어떤 음식이 혈중 콜레스테롤을 빠르고 효과적으로 감소시킵니다

콜레스테롤을 신속하고 효율적으로 낮추는 제품은 죽상 경화증의 치료에 도움이되는 잘 알려진 청과물이며 그 합병증은 보조 요법으로 사용됩니다. 마약과 민간 요법과 함께 영양은 좋은 결과를 얻고 혈액에서 LDL을 정상화시키는 데 도움이됩니다.

제품에 유용한 구성 요소 목록

콜레스테롤을 감소시키는 제품에는 신체의 지질 지방을 줄이고 플라크로부터 혈관을 깨끗하게하며 크기를 줄이는 데 도움이되는 유익한 물질이 들어 있어야합니다.

이러한 유용한 물질은 다음과 같습니다 :

1. 레스베라트롤.
2. 피토스테롤.
3. 폴리 페놀.
4. 식물 섬유.
5. 불포화 지방산.

레스베라트롤은 식물 기원의 물질로 붉은 색 또는 보라색의 채소 및 과일의 일부입니다.

이 물질은 포도와 적포도주에서 발견됩니다. 녹차, 토마토, 자두, 견과류. 레스베라트롤은 인체에 다른 효과가 있으며, 콜레스테롤을 낮출뿐만 아니라 압력의 정상화로 이어집니다. 항산화 물질을 치료하고 항 종양 효과가 있습니다.

식물 스테롤은 옥수수 기름, 오렌지, 레몬, 콩, 다양한 견과류, 무화과 등 많은 식품에서 발견됩니다.

피토스테롤은 콜레스테롤과 본질적으로 동일하며, 식물 기원 만 있고 동물은 아닙니다. 식물 스테롤로부터 식물 세포 막을 형성했습니다. 그것은 혈중 LDL 농도를 15 % 감소 시키는데 도움이됩니다.

폴리 페놀은 사탕 수수에서 발견됩니다. 이 물질은 죽상 동맥 경화증을 앓고있는 모든 사람들에게 유용합니다. 폴리 페놀은 다른 제품에서 발견되지 않으므로 매우 귀중합니다. 물질은 약국에서 구입할 수 있으며, 캡슐로 판매되며 LDL 수준을 낮추는 것뿐만 아니라 체중 감량을위한 수단으로도 처방됩니다.

섬유는 밀기울 밀기울, 오트밀 플레이크, 시리얼 및 곡물입니다. 섬유는 독소와 유해 물질로부터 위 벽을 깨끗하게합니다. 스폰지처럼 독소와 지방을 흡수하여 소화 기관의 활동을 정상화합니다. 또한 섬유는 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 신체에서 지질 제거를 돕고 체중 감소를 촉진합니다.

불포화 지방산 - 해양 품종의 어류에 들어 있습니다. 다음 어류 품종은 높은 LDL 수치를 가진 사람들에게 가장 적합합니다 :

• 연어 또는 야생 연어;
• pollock 및 hake;
• 정어리.

혈중 콜레스테롤 수치가 높은 음식에는 유익한 오메가 -3 산이 들어 있어야합니다. LDL을 줄이고 HDL을 높이는 데 도움이됩니다. 그러나 물고기는 권리를 선택할뿐만 아니라 요리해야합니다. 전자 레인지에서 프라이팬이나 로스팅은 모든 유용한 물질을 "죽일"것이며 그러한 요리는 사람에게 유익하지 않습니다. 그러나 당신이 물고기를 진압하거나, 요리하거나, 오븐에서 구워 낸다면 의심 할 여지없이 몸에 유익 할 것입니다.

몸에서 콜레스테롤을 제거하는 오일은 또한 포화 지방산이 풍부한 식품에 기인 할 수 있습니다.

가장 자주 사용하는 것이 좋습니다 : 올리브 오일, 아마, 참깨. 너는 1 큰술에 다만 기름을 마셔서 좋다. 매일 아침 스푼.

터키와 고 콜레스테롤 고기는 고기를 대체하고 소량의 지방을 함유하고식이 제품입니다. 송아지 고기와 닭 가슴살도 먹을 수 있습니다.

작은 우유 엉겅퀴와 우유 엉겅퀴는 콜레스테롤을 감소 시키며 간에 유익한 효과를 가져다 주며 정화시키고 정상화시킵니다. 약국에서 우유 엉겅퀴를 구입할 수 있습니다.

콜레스테롤 및 클렌징 용기를 줄이는 제품 : 목록 및 표

효과적이고 신속하게 혈중 콜레스테롤을 낮추는 제품 목록 :

1. 블루 베리와 붉은 열매 (라스베리, 딸기, 크랜베리조차도 혈중 저밀도 지단백질 수치를 낮추는 데 도움이됩니다).
2. 녹차 (이것은 티백에 관한 것이 아닙니다).
3. 석류와 붉은 사과 (섬유질뿐만 아니라 식물 유래의 유용한 물질도 포함).
4. 파슬리, 셀러리, 파 및 마늘 (플라 보 노이드가 풍부).
5. 현미 (중국에서 널리 퍼져 있으며, 일반적이지 않고 매우 비쌉니다).
6. 아보카도 (이 과일은 콜레스테롤을 낮추는 과정을 조절하는 식물성 스테롤이 풍부합니다).
7. 아마씨 씨는 콜레스테롤 수치를 높이기 위해 꿀과 섞어 하루에 1 티스푼을 먹는 데 사용됩니다. 이 인기있는 조리법은 제조가 쉽고 가격이 저렴하기 때문에 엄청나게 인기가 있습니다.
8. 밀 배아 - 식물 기원의 에스트로겐을 함유하고 있습니다. 그들은 신체가 자연적으로 지질을 제거하기 위해 콜레스테롤 수치를 조절하도록 돕습니다.
9. LDL의 체내 함량이 증가하면 참깨와 해바라기 씨를 가진 식단을 400mg의 식물 스테롤로 다양 화하는 것은 가치가 있습니다.
10. 생강 뿌리와 딜 씨앗은 제품 목록을 보완 할 것이며, 함께 사용하거나 따로 사용할 수 있습니다. 꿀을 채우거나 끓는 물만 만듭니다.

음식 - 콜레스테롤 수치 (목록 + 표)

혈중 콜레스테롤을 증가시키고 혈관을 막히는 식품. 그래서, 우리 몸의이 교활한 "파괴자"는 무엇입니까? 우리는 많은 맛있는 것들로 둘러싸여 있으며 말 그대로 그들의 식욕을 자극합니다! 눈이 뛰칩니다... 그리고 원칙적으로 사람이 음식 (그리고 담배와 술이 아닌)에서 즐거움을 얻는 것은 정상입니다. 그러나 고대인이 말했듯이, 모든 것이 나를 허용하지만, 모든 것이 유용하지는 않습니다! 따라서이 기사에서 우리는 음식에서 혈중 콜레스테롤 수치를 심각하게 증가시킬뿐만 아니라 다른 질병의 발병에도 기여할 것입니다. 그래서, 어떤 음식을 일시적으로 버려야하며, 영원히!?

어떤 음식이 혈중 콜레스테롤을 증가 시키는가?

우리는 콜레스테롤 수치가 높을뿐만 아니라 (lpnp / (TG) 트리글리 세라이드 수치가 높을 때도 권장되지는 않지만) 심지어 건강한 (심지어!) 사람들의 식품 목록을 제공합니다.

"화이트"베이커리 제품 (흰 밀가루)

사실 우리의 평가는 흰 밀가루로 만든 베이커리 제품입니다. 그들은 우리 몸에서 인슐린 균형의 파괴에 기여하며, 이는 이미 높은 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다. 연구에 따르면, 여성 (사랑스런 "맛있는"빵)에서는 심장 마비의 위험이 2.25 %까지 증가합니다! 야생 혈당 지수와 관련이 있습니다.

흰빵과 다른 "맛있는 음식"( "영양 실조"에 대한 잘못된 인식을 극복 한)을 포기한 지 불과 2 주가 지나면 위장에서 기분이 좋을 것입니다. 불행히도 화학 첨가물로 우리의 건강을 "끝내는"파렴치한 제조 업체가 있습니다. 더 많은 제품을 만들기 위해서는 : 신속하고 저렴하게. 그리고 3 일째의 "벽돌"은 이미 악취가 난다.

콜레스테롤 수치가 높으면 먹을 수 있습니다 (때로는 심지어 필요합니다!) 예를 들어, 호밀 가루에서 구운 갈색 빵 만! 조상의 이상적인 자연 의학은 혈관 문제 (아테롬성 동맥 경화증의 발생)뿐만 아니라 비만 / 빈혈 문제도 있습니다.

콜레스테롤 수치가 높으면 불가능한 것은 무엇입니까? 간은 (실제로 모든 동물이나 새에서 콜레스테롤 생산의 "공장"입니다.)

"레드"육류 및 육류 제품, 고기 찌꺼기

콜레스테롤을 증가시키는 다음과 같은 식품은 "빨간색"고기 (즉, 동물성 / 빨간색 / "흰색"가금류가 아닌), 육류 제품 및 육류 부산물 (내부 장기)입니다. 콜레스테롤이 높은 사람들에게 가장 큰 위협은 바로 후자입니다. 또한 동물의 내부뿐만 아니라 새들도 있습니다. 예를 들어, 100 gr. 닭 간은 492 ml를 차지합니다. 순수한 콜레스테롤.

그러나 (일반적으로 모든 식품 중) 콜레스테롤의 존재에 의한 세계 챔피언의 제목은 쇠고기와 돼지 고기와 같은 부산물에 속합니다 - 최대 2300 mg. 일일 기준보다 765 % 더 높습니다. 하느님 감사합니다.이 음식은 인기가 없습니다. 그들은 식욕을 돋 우지 만 보이지는 않습니다.

돼지 고기를 따로 언급할만한 모든 "붉은"고기 중에서. 지방층을 고려하지 않고 (심지어 건강에 좋지 않은 지방의 존재로 상황을 악화시킨다) 돼지 고기 필레는 380 mg, 생크 360 (생산량은 100 그램)을 포함합니다. 가장 해로운 가금류 / "흰"고기 (의사와 영양사에 따름)는 오리입니다.

특히 인간과 동물의 콜레스테롤 공장 (cholestrol factories) 간에 특별한주의를 기울여야합니다. 물론, 그것은 대량으로 (특히 심혈관 질환으로 고통받는 사람들을 위해) 사용될 수 없습니다. 그러나 그것의 유용한 재산을 위해, 그것은 화려하다. 평판 좋은 영양사에 따르면, 80 gr. 송아지 간을 동맥 경화증으로 고통받는 사람들에게도 유용합니다 (조성물에 크롬이 존재하기 때문에).

쇠고기 간에는 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인, 아연, 단백질, 철분 단백질이 들어 있습니다. 비타민 A, C 및 그룹 B의 일부. 또한 필수 아미노산 : 트립토판, 라이신, 메티오닌. 따라서 신경 질환, 빈혈, 관절의 질병 및 흡연자에게 고통을 겪고있는 사람들에게 (적당히 사용하기 위해) 권장됩니다. 유일한 예외는 닭 간입니다. 사용할 수 없습니다.

난황

연구 결과에 따르면, 달걀 노른자의 "활성"사용으로 조리 된 일부 요리에는 엄청난 양의 콜레스테롤이 존재합니다. 일반 / 고전 부분 (무게 100 gr) - 1230 mg. 그것은 일별 요금을 410 %까지 초과합니다!

모든 달걀 노른자 닭들 중에서 가장 "해가없는"닭고기에주의하십시오. 진정한 챔피언 (세계가 심각하게 생각하지 못했던)은 칠면조와 거위 알 (933 mg / 884 mg / 100 g 제품)입니다. 멀지 않은 뒤에 - 메추라기 달걀 - 약 600 mg.

그러나 콜레스테롤을 철저하게 증가시키는 제품 ( "노른자"대표자들) 중 "명예"수상자는 달걀 가루에 속합니다 - 2050 mg까지!

동시에 달걀 흰자는 안전한 제품 일뿐만 아니라 매우 유용합니다 (자연히, 적당히). 그들은, 어쨌든 - 무시할 수 없다!

해로운 해산물

해로운 제품 목록 (피의 콜레스테롤 증가)과 바다와 바다의 "선물"을 계속하십시오. 우선, 빨간 캐 비어 (평범한 제품보다 196 % 높은 제품 100g 당 콜레스테롤 588mg까지!), 별표 철갑 상어, 이국적인 오징어 및 게입니다. 그리고 또한, 고기 (바 / 레스토랑에서 유행) 문어, 조개, 홍합, 오징어와 새우.

후자의 보통 부분 (즉, 새우)은 이미 하루에 허용되는 비율의 65 %를 포함합니다. 그러나 이것에 우리는 휴일 / 연회 도중 멈추지 않을 것인가? 우리는 다른 것을 주문할 것입니다...이 진미를 완전히 버리는 또 다른 주장 : 특히 "생선 해산물"의 "외딴"메뉴는 때로는 "매우 외딴 웜"으로 가득 찼습니다.

이것은 또한 버터로 요리 한 모든 물고기 (또는 심지어 돼지 고기 지방)에 기인 할 수 있습니다. 간단히 말해서 혈액 속에 콜레스테롤 함량이 높으면 음식을 먹을 수 없습니다 (!) 튀긴 생선 요리.

그러나 여기에 요리의 다른 방법 (예를 들어, 찐), 당신은 먹을 수 있고 그렇지 않습니다! 특히 60 년이 넘는 남성과 여성. 또한 일주일에 적어도 2 인분.

모든 통조림 된 생선을 절대 다이어트에서 제외하십시오!

유해한 식물성 기름

혈액 (위험에 처해 있음)에서 콜레스테롤을 증가시키는 다음 식품은 코코넛, 팜 및 땅콩 버터입니다. 지방과 지질 대사를 파괴하는 다량의 포화 지방산을 함유하고 있습니다. 그것은 죽상 동맥 경화증의 급속한 발달에 기여할뿐만 아니라 다른 질병의 형성의 위험도를 유의하게 증가시킵니다.

땅콩 버터는 혈액 중 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 가장 해로운 것으로 간주됩니다. 사실상 일부 유형의 암 (거의 25 %)의 위험을 상당히 감소 시키지만 아플라톡신 (구성 성분)은 "감사합니다"는 반대에도 불구하고 간암이 발병 할 위험이 유의하게 증가합니다. 특히 지질 불균형과 관련된 장애를 포함한 간장에서).

트랜스 지방 (수소화 오일 및 지방)

어떤 다른 음식들이 우리의 콜레스테롤을 증가 시키는가? 이들은 "샌드위치 버터"와 마가린, 감자 칩 및 "패스트 푸드"(아래에서 자세히 설명 할 것입니다), 크래커, 팝콘입니다. 그리고 사실상 모든 "상업용"과자 (의미 -하지 않은 (!) 수제). 즉, 저녁 기쁨을위한 가게 "케이크": 머핀, 크로 와상, 비스킷, 크림 / 초콜릿 쿠키, 케이크 등 보통 경화유와 지방을 사용하여 구워집니다.

외모가 아주 좋아 보이지만 우리를 단지 "죽이기". 원칙적으로 그들은 위에 언급 한 부정적인 영향에 관한 흰 밀가루 (최고급)로도 만들어집니다. 연구 결과에 따르면 건강한 여성 (그러한 과자를 자주 사용하는 여성)조차도 제 2 형 당뇨병에 걸릴 위험이 심각합니다. 맛있는 요리와 모든 200 % 건강식 요리를위한 개인 요리 기술 개발

결론 : 심혈관 질환 (지단백질 / 지단백질의 지단백질과 중성 지방의 수준을 모니터하는)을 앓고있는 사람들은 트랜스 지방으로 만든 제품을 먹는 것이 엄격히 금지되어 있습니다. 그들은 매우 심각하고 신속하게 혈액 내의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 증가 시키며 (또한 트리글리 세라이드뿐만 아니라) "좋은"함량을 상당히 감소시킵니다.

패스트 푸드, 햄버거, 핫도그

콜레스테롤을 증가시키는 식품에는 패스트 푸드, 햄버거, 핫도그, 피자, 감자 튀김, 닭고기 담배 및 기타 거리 포장 마차, 그릴 바 또는 미니 레스토랑 등이 있습니다. 더욱이, 그들은 혈액 내의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 증가시킬뿐만 아니라 위장을 심각하게 "파멸"시킵니다! 그리고 마요네즈, 케첩, 모든 지방 / 매운 소스와 소다수 (특히 코카콜라, 펩시 콜라 등) 이외에 - 그들은 완전히 파괴되었습니다!

식물성 기름을 반복적으로 열처리하는 과정에서 형성되는 발암 물질 (암 위험성이 높음)의 개발은 말할 것도 없습니다. 즉, 같은 기름 위에있을 때, 무언가가 여러 번 열심히 튀기는 것입니다.

당연히 일하는 사람들은이 소식을 좋아하지 않을 것입니다. 점심 시간에 무엇을 먹을 수 있습니까? 그러나 예를 들어 숫자를 살펴 보시기 바랍니다. 그리고 이것은 단지 선택적입니다.

1 회분 (소스 및 조미료가없는)의 일부 패스트 푸드 (번역 - "패스트 푸드")의 콜레스테롤 함량 :

• "빅맥"- 85 mg
• 보통 인스턴트 샌드위치는 150 mg까지 함유하고 있습니다.
• "클래식 더블"- 175 mg
• 클래식 계란 샌드위치 - 약 260 mg
• 그리고 마지막으로 기록 : 아침 "Burritto"- 1 부분 / 465 mg

다량의 콜레스테롤을 함유 한 식품 (표)

이 표의 데이터를 검토 한 결과, 어떤 음식에 많은 콜레스테롤 수치가 있는지 알 수 있습니다. 가장 큰 것은 어디입니까? (엄청나게 큰 / 기록적인 양 - 매일 기준보다 높음). 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지면 어떤 종류의 음식을 엄격히 금합니다?

콜레스테롤 증진 식품

고 콜레스테롤 환자에게 가장 중요한 치료법 중 하나는 영양 교정입니다. 모든 콜레스테롤의 최대 20 %가 음식과 함께 제공된다는 것을 알아야합니다. 동물성 지방이 많이 함유 된 음식물을 매일 섭취하면 혈중 유해한 지단백질이 증가하고 콜레스테롤 반점이 형성되며 죽상 동맥 경화증과 그 위험한 합병증이 발생할 수 있습니다. 질병의 예방과 치료를 위해 우선 의사는 혈액에서 콜레스테롤을 증가시키는 다이어트 제품을 제거 할 것을 권장합니다.

왜 콜레스테롤 수치를 올리는 것이 위험한가요?

콜레스테롤은 인체에 중요한 물질이며 화학 구조는 지방 알코올입니다. 그것은 모든 세포의 세포막과 호르몬과 비타민의 필수 성분 인 건축 자재입니다. 따라서 대부분은 간에서 생산되어 필요에 따라 신체에서 섭취됩니다.

음식에서 나오는 콜레스테롤은 일종의 예비이며 일일 필요에도 사용됩니다. 매일 매일이 물질의 권장 일일 섭취량을 초과하면 콜레스테롤은 지질 단백질 - 지방 + 단백질 복합체의 조성이 지나치게 순환합니다. 다량에서는,이 복합물 (특히, 저밀도 - 지방 알콜로 포화되고 단백질에서 가난하다)는 심혼 및 혈관의 건강에 가장 나쁜 적이다. LDL은 동맥벽을 덮고 결합 조직을 강화 시키므로 혈관 내강을 완전히 막을 수있는 치밀한 죽상 경화성 반점을 형성합니다. 이 경우 기관 및 조직의 혈액 순환이 방해 받고 괴사가 발생합니다. 돌이킬 수없는 죽음입니다. 심장과 뇌는 산소와 영양소 부족을 가장 빠르게 느끼기 때문에 죽상 동맥 경화증의 가장 흔한 합병증은 다음과 같습니다.

• 심근 경색;
• 급성 관상 동맥 사망;
• 뇌졸중

50 세 미만의 아테롬성 동맥 경화증 발병 위험이 남성보다 여성보다 높다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 이것은 남성이 해로운 습관과 스트레스에 더 쉽게 감염 될뿐만 아니라 질병 발병의 원인이 될뿐만 아니라 여성 호르몬의 보호 성질 때문이기도합니다. 에스트로겐은 혈관을 "보호"하며 콜레스테롤이 정상 이상으로 크게 증가하는 것을 허용하지 않습니다. 여성 성 호르몬의 보호 효과가 완료되었으므로 노인 환자에서 발병률이 동일해진다.

건강한 사람과 아테롬성 경화증 환자의 콜레스테롤 수치는 5.0 mmol / l 이하입니다. 이것은 죽상 경화성 플라크의 침착을 피하기 위해 노력해야하는 지표입니다. 환자가 죽상 동맥 경화증으로 진단되고 콜레스테롤 수치가 최적을 크게 초과하는 경우, 일부 제품의 제한 및 다른 사람의식이 요법에 포함되는식이 이외에 의사는 지방 대사를 교정하기 위해 지질 저하제를 처방 할 수 있습니다.

환자의 각 연령대별로 설정된 정상 수치는 5.0-6.4 mmol / l 사이에서 다양합니다. 매년 설문 조사에서 콜레스테롤 농도를 증가시키는 경향이있는 경우, 이는 첫 번째 단계를 수행하고 일일 식단에서 증가시키는 식품을 제거하는 이유입니다. 이것은 그 결과를 줄 것이고 죽상 경화증의 효과적인 예방 역할을 할 것입니다.

높은 콜레스테롤 수치는 6.5-7.8 mmol / l입니다. 이 지표는 지방 대사의 심각한 위반을 나타냅니다. 지방 알콜의 농도를 증가 시키면식이 요법, 고형 지방으로 포화 된 식품의 사용뿐만 아니라 신진 대사 장애, 당뇨병, 만성적 인 혈압 상승과 같은 내부 원인들도 포함될 수 있습니다.

콜레스테롤이 7.8 mmol / l 이상이면이 값이 크게 증가 함을 나타냅니다. 그러한 환자의 죽상 동맥 경화증은 이미 존재하고 그의 삶은 위험에 처해 있다고 말할 수 있습니다. 치명적인 합병증은 언제든지 발생할 수 있습니다.

콜레스테롤을 증가시키는 음식

평균적인 사람의 일상 식단에는 항상 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 증가시키는 제품이 있습니다. 우선 동물성 지방으로 포화 된 고기, 가금류, 생선, 우유, 유제품 및 계란입니다. 흥미롭게도 식물성 지방은 다른 화학 구조를 가지고 있기 때문에 콜레스테롤을 증가시킬 수 없습니다. 그들은 동물성 지방 analogue sitosterol과 다가 불포화 지방산이 풍부하여 지방 대사를 정상화시키고 신체에 유익한 효과를줍니다. 시토스테롤은 소장의 콜레스테롤 분자와 결합하여 혈액에 잘 흡수되지 않는 불용성 복합체를 형성합니다. 이 때문에 식물성 지방은 신체의 유해한 지질 분획의 농도를 감소시키고 유익한 항 죽상 지질 단백질의 농도를 증가시킬 수 있습니다. 따라서 해바라기 기름의 레이블에 "우리 제품에는 콜레스테롤이 들어 있지 않습니다"라는 문자가 제조업체의 광고 캠페인에 불과합니다.

죽상 동맥 경화증 발병의 위험은 특정 제품의 콜레스테롤 함량뿐 아니라 유해한 포화 또는 항 아테롬 성 불포화 지방산의 유형에 따라 영향을 받는다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 예를 들어, 쇠고기 탤 로우는 높은 수준의 지방 알콜과 함께 단단한 포화 지방이 풍부합니다. 물론, 그것은 죽상 경화증 및 그 합병증의 형성 측면에서 "문제"제품입니다. 지방산 쇠고기를 규칙적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 유의 수준으로 높일 수 있습니다. 통계에 따르면,식이 요법의 기초가 쇠고기 인 나라에서는 죽상 경화증의 발생률이 세계 최고 수준에 머물러 있습니다.

높은 콜레스테롤 함량에도 불구하고 바다 물고기 (특히 연어, 연어, 고등어, 청어)는 다중 불포화 지방산이 풍부합니다. 이로 인해 신체의 지질 대사를 조절합니다.

따라서 콜레스테롤 수치가 높은 음식은 세 가지 큰 그룹으로 나눌 수 있습니다.

• "레드리스트"- 콜레스테롤을 유의하게 증가시키는 식품. 다이어트에서 제외 시키거나 가능한 한 많이 제한하는 것이 좋습니다.
• "황색"목록 - 지방 대사에 유용한 성분을 포함하고 있기 때문에 콜레스테롤을 더 적게 증가시키는 제품.
• "녹색"목록 - 콜레스테롤 함량이 높더라도 신체의 지질 대사에 긍정적 인 영향을주는 제품.

해로운 지단백질을 증가시키고 죽상 동맥 경화증을 유발할 수있는 식품의 콜레스테롤 함량은 아래 표에 나와 있습니다. 제품의 콜레스테롤 농도는 농장에서 동물의 상태에 크게 영향을 받는다는 것을 알아야합니다.

어떤 식품이 혈중의 해로운 콜레스테롤을 빨리 줄입니까?

혈액 내의 "나쁜"콜레스테롤 수치가 높아지면 심혈관 질환의 심각한 질병이 생길 수 있습니다. 약물 치료는 종종 부작용을 일으키며, 웰빙을 개선하는 대신 다른 중요한 장기가 영향을받습니다. 어떤 제품이 혈액에서 콜레스테롤을 감소시키고 신체에서 신속하게 제거하는 것은 생화학 적 구성을 연구함으로써 이해할 수 있습니다.

유용한 초본 성분

일부 야채, 과일, 콩과 식물 및 곡물은 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 긍정적 인 결과는 이러한 제품 구성에서 발견되는 일부 식물 성분으로 인해 발생합니다.

식물 스테롤

이들은 식물에서 발견되는 유익한 식물 물질입니다. 인체의 경우 콜레스테롤과 동일한 기능을 수행하지만 동시에 소화관의 유해한 지질 화합물의 흡수를 줄이고 제거를 촉진합니다. 피토스테롤을 함유 한 식품을 정기적으로 섭취하면 혈액 내 콜레스테롤 수치를 조절할 수 있습니다.

콜레스테롤을 가져 오는 제품 :

• 아몬드;
• 콩, 올리브 오일;
• 신선한 야채와 과일;
• 콩;
• 크랜베리;
• 샐러리;
• 콘부 차;
• 밀 배아;
• 밀, 쌀겨.

피토스테롤과 신선한 딸기가 풍부합니다 : 크랜베리, 포도, 블루 베리, 라스베리, 석류. 또한, 이러한 제품에는 많은 양의 필수 비타민, 미세 요소가 들어 있으며, 항산화 기능을 수행하여 독소와 독소로부터 몸을 정화합니다. 몸에서 좋은 콜레스테롤 수치를 높이려면 크랜베리 ​​주스를 마셔야합니다.

폴리 페놀

이 천연 식물성 물질은 신체의 고밀도 지단백질 (HDL) 생성을 자극하고 천연 항산화 물질로 작용하여 LDL을 감소시킵니다. 신선한 주스, 으깬 감자의 형태로 폴리 페놀이 풍부한 식품을 섭취하면 1.5-2 개월 안에 혈액 중 HDL 함량을 5 %까지 높일 수 있습니다.

콜레스테롤에 대한 제품 :

• 붉은 발효 쌀;
• 열매;
• 석류 나무;
• 붉은 포도, 와인;
• 크랜베리;
• 콩;
• 검은 쌀;
• 코코아

과학자들이 수행 한 연구에 따르면 식물성 폴리 페놀이 풍부하게 함유 된식이 요법으로 암, 심혈관 질환, 내분비 계통, 골다공증의 위험을 크게 줄일 수 있음이 증명되었습니다.

그것은 중요합니다! 음식을 섭취하고, 음료는 신선하거나 최소한의 증기로 열처리해야합니다.

열에 노출 된 식품은 유용한 성분의 양을 30-50 % 감소시킵니다.

레스베라트롤

식물이 기생충을 격퇴시킬 필요가있는 활성 화학 물질입니다. 인간에서는 혈관 벽에있는 콜레스테롤 플라크의 생성을 늦추어 혈액에서 고밀도 지단백질의 수준을 낮추는 데 도움이됩니다.

콜레스테롤 및 클렌징 용기를 줄이는 제품 :

적포도주를 마시는 것은 유용하지만 하루에 한 잔을 사용할 수는 없습니다. 나열된 제품의 특성을 통해 심장 혈관 병리, 악성 종양을 예방하고 생명을 연장 할 수 있습니다.

불포화 지방산

해롭고 유익한 콜레스테롤의 비율을 정상화하려면 신체가 독립적으로 생산되지 않는 식품에서 불포화 산을 얻을 필요가 있습니다 (오메가 -3, 오메가 -6). 이 물질들은 혈관 벽을 정화시키고 강화 시키며 콜레스테롤 플라크의 형성을 막고 혈액 응고를 예방하고 지질 대사를 정상화시킵니다.

불포화 지방산의 주요 공급원은 콜레스테롤 저하 허브 및 식품입니다 :

• 물고기 : sprats, 청어, 연어, 잉어;
• 생선 기름;
• 호박 씨앗;
• 아마 인유;
• 포도 (곡물);
• 아몬드;
• 빨간 쌀;
• 우유 엉겅퀴 잔디;
• 콘부 차;
• 코코아;
• 생강;
• 샐러리.

Sprats와 다른 종류의 지방질 물고기는 고밀도 지단백질의 합성에 필요한 불포화 산으로 몸을 키운다.

동물성 지방은 콜레스테롤 플라크를 형성하는 혈관에서 지질 화합물의 형성에 기여합니다. 불포화 지방은 자유롭게 동맥을 통과합니다. 따라서, 다이어트의 준비에 자연 냉간 압착 식물성 오일을 추가로 준비해야합니다.

식물 섬유

유해 콜레스테롤 수치를 낮추고 건강 상태의 혈액 함량을 높이려면 섬유질이 풍부한 음식을 섭취해야합니다. 거친 식물 섬유는 저밀도 지단백질과의 싸움에서 없어서는 안될 조력자입니다. 그들의 주요 속성은 지방과 탄수화물의 동화 과정의 지연, 장 운동성의 정상화 및 소화관의 전체 작용, 지질 대사의 자극입니다. 이것은 장 벽에 의한 유해한 콜레스테롤의 흡수를 감소시킵니다.

식물성 폴리 사카 라이드 펙틴은 모든 청과에서 발견됩니다. 그것은 지질 대사의 정상화에 기여하고, 콜레스테롤을 감소시킵니다. 그것의 감싸는 속성 때문에, 펙틴은 혈액으로 "나쁜"콜레스테롤의 흡수를 방지하고 몸에서 그것을 제거합니다.

섬유가 포함 된 식품 목록 :

• 시리얼 죽;
• 아보카도;
• 샴 피뇽;
• 아몬드;
• 크랜베리;
• 빨간 쌀;
• 아마 종자;
• 굴 버섯;
• 우유 엉겅퀴;
• 가지;
• 포도;
• 딸기 : 블랙 베리, 딸기, 건포도;
• 사탕무;
• 녹색 콩;
• 샐러리.

콜레스테롤을 줄이려면 밀, 메밀, 보리 또는 보리 곡물, 갈색, 갈색, 야생 쌀을 먹는 것이 좋습니다. 펙틴이 함유 된 통 밀가루를 조리 할 때 사용하는 것이 좋습니다. 붉은 쌀에는 좋은 색소가있어 좋은 콜레스테롤 수치를 높입니다.

펙틴을 함유 한 콜레스테롤 저하 식품 :

• 사탕무;
• 말린 층층 나무 열매;
• 포도;
• 샐러리;
• 가지;
• viburnum 열매;
• 사과
• 크랜베리.

펙틴은 소화관을 정상화시키고 대사 과정을 자극하며 항산화 기능을 수행합니다. 이 물질은 해를 끼치 지 않고 유해한 독소와 콜레스테롤을 흡수하여 신체에서 제거합니다.

펙틴은 매일 섭취해야하며 적어도 15 그램이어야합니다. 의사와 상담하지 않고식이 보조제의 형태로 펙틴을 사용하는 것은 권장하지 않습니다.

콜레스테롤을 낮추는 다이어트

다음은 "나쁜"콜레스테롤 수치가 높은 사람들을위한 금지되고 허용되는 음식 (테이블)입니다.

금지 된 육가공 품 :

• 돼지 고기;
• 양고기;
• 오리 고기;
• 소세지;
• 고기 찌꺼기;
• 훈제 고기;
• 통조림 식품.

허용 육류 제품 :

금지 된 유제품 :

허용 된 유제품 :

• 알콜;
• 커피;
• 달콤한 탄산 음료.

• 신선한 주스;
• 녹차;
• 크랜베리 주스;
• 레드 와인.

튀긴 야채 금지. 허용 된 채소, 과일 및 장과 :

• 신선하거나 찐 야채,
• 과일, 신선한 딸기 또는 으깬 된 감자,
• 야채 샐러드;
• 크랜베리.

• 튀긴 생선;
• 빨간색과 검은 색 캐 비어입니다.

• 연어;
• sprats;
• 잉어;
• 청어;
• 연어;
• 생선, 구운 또는 찐.

금지 된 매운 향신료와 마요네즈. 생강, 흰 후추, 겨자를 사용할 수 있습니다.

야채 샐러드와 스튜에 드레싱으로 천연 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.

기름에 튀긴 계란을 먹을 수는 없지만 하루에 3 조각을 끓일 수는 없습니다.

코코넛, 아몬드, 땅콩, 호두를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 버터 파이, 흰 빵, 통 밀 빵, 통 밀가루의 밀가루 반죽을 먹을 수는 없습니다. 밀 배아가 유용합니다.

• 우유 엉겅퀴;
• 민들레 뿌리;
• 산사 나무속;
• 인삼.

고 콜레스테롤 샘플 메뉴

메뉴를 올바르게 작성하려면 식품 구성에 유용한 구성 요소가 무엇인지 고려해야합니다. 그들은 펙틴, 산화 방지제, 식물 스테롤, 불포화 지방산, 폴리 페놀, 비타민을 함유해야합니다.

아침 식사는 모든 곡물 (밀, 귀리, 쌀, 메밀)을 요리하고, 신선한 사과 하나, 오렌지 또는 열매를 먹고, 야채와 과일 주스를 마실 수 있습니다. 탈지유가 들어간 신선한 코코아로 맛있습니다.
점심 식사를 위해 야채 국물에 스프를 넣고 버섯을 사용할 수는 있지만 zazharku는 첨가 할 수 없습니다. 수프에 지방이 적은 사워 크림을 넣을 수 있습니다. 삶은 콩이나 구운 가지를 곁들여 먹습니다. 신선한 야채, 셀러리 및 기타 허브가 샐러드에 추가되며 올리브 오일 또는 아마 인유가 첨가됩니다.

고기 요리에서 삶은 닭 가슴살이나 송아지 고기를 신선한 야채와 함께 먹을 수 있습니다. 스팀 커틀렛을 요리하는 것도 허용됩니다. 물고기 : sprats, 소금에 절인 연어, 청어, 구운 잉어, 송어.

하루 종일 열매를 먹고 갓 짜낸 과일 주스, 크랜베리 ​​주스, 콜레스테롤을 낮추는 허브 차를 마시는 것이 좋습니다.

저녁 식사를 위해 샐러드, 저지방 유제품, 꿀 스푼이 든 녹차를 제공했습니다. 취침 시간 음식은 가볍습니다. 밀기울 빵의 일일 섭취량 - 60g. 당일에는 30g 이상의 설탕을 사용할 수 없습니다.

매일식이 요법은 비타민과 미량 원소에 대한 신체의 필요성을 충족시킬 수있는 방법으로 설계되어야합니다. 따라서 음식은 다양해야하며 하루에 5 번씩 작은 부분을 먹어야합니다.

높은 콜레스테롤을 가진 버섯

곰팡이의 일부로 항산화, 항 염증, 항암 작용을하는 유용한 성분이 있습니다. 또한 곰팡이는 몸에서 지질 대사를 정상화시킵니다. 샴 피뇽을 포함하고있는 특수 물질 lovastatin은 간에서 콜레스테롤 합성 과정을 늦추고 혈액에서 HDL 콜레스테롤 수치를 증가 시키며 내장에 의한 LDL 제거를 수행합니다.

가장 유용한 것은 굴과 샴 피뇽입니다. 증가 된 콜레스테롤, 죽상 동맥 경화증을 가진 그들의 규칙적인 섭취는 혈관에서의 지질 플라크의 파괴에 기여하며 혈전 형성을 예방합니다. 샴 피뇽은 몸에서 유해한 독소와 독소를 제거하는 천연 항산화 제입니다. 이러한 특성으로 버섯은 밀 발아, 불가리아 고추 및 호박을 능가합니다.

샴 피뇽은 고기와 유제품을 대체 할 수있는 필수 비타민, 미량 원소 및 식물성 단백질을 대량으로 함유하고 있으며 몸에 쉽게 흡수되어 기아를 신속하게 충족시킵니다.

콜레스테롤 수치가 높아지면 버섯은 부부를 위해 조리하거나 삶은 채소와 함께 구워야합니다. 버섯에는 뚜껑에있는 영양소가 많이 들어 있습니다. 칼로리가 적 으면 다양한 다이어트 중에 샴 피뇽을 사용할 수 있습니다.

튀긴 또는 통조림 버섯을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 버섯을 먹으면 죽상 경화증, 심장 발작, 뇌졸중, 암의 위험을 줄일 수 있습니다.

생강 뿌리

이 향신료의 유용한 특성은 전통 의학의 조리법에 널리 사용됩니다. 땅 뿌리는 죽상 경화증, 관절 질환 및 혈액 중 콜레스테롤 수치를 치료하는 데 사용됩니다.

생강은 혈액을 가늘게하여 혈관에 혈병이 생기는 것을 방지합니다. 매운 뿌리는 지질 대사를 정상화하고, 콜레스테롤 플라크로부터 동맥 벽을 깨끗하게합니다. 생강에는 신체의 지방 연소를 촉진하고 유익한 지단백질의 수준을 조절하는 특수 물질 gingerol이 들어 있습니다.

이 활성 성분은 빠른 포화를 촉진하므로 저 칼로리 다이어트시 효과적으로 사용됩니다.

콜레스테롤 수치가 높아지면 차를 마시는 것이 좋으며 뿌리 부분이 추가됩니다. 그것을 요리하기 위하여는, 생강은 정밀한 강판에 문지르고 끓는 물을 따르고, 꿀의 찻 숱가락 및 컵에 레몬 주스의 약간 하락을 추가하십시오. 음료는 60 분 동안 양조되어야하고, 그 후에 그것은 일정한 차 같이 마셔질 수있다.

또 다른 차 제조법 : 생강을 작은 조각으로 자르고, 물을 부어 10 분 동안 끓인다. 다음 꿀과 레몬 주스를 첨가하십시오. 음료수는 마셔야합니다.

생강은 향기로운 향신료로 야채 샐러드와 다른 요리에 추가됩니다. 그것은 체중을 줄이고, 지질 과정을 정상화하고, 혈압을 낮추는 데 사용해야합니다. 생강은 심혈관 질환의 병리학을 앓고있는 사람들에게 금기입니다. 불면증을 방해하지 않도록 취침 전에 양념을 첨가하거나 양조 할 수 없습니다.

밀크 엉겅퀴

우유 엉겅퀴에는 choleretic 재산이있다, 과잉 콜레스테롤의 제거에 공헌한다. 불포화 지방산은 HDL 수준의 증가에 기여하며, 항산화 효과는 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 밀크 엉겅퀴는 신진 대사 과정을 촉진하고 장내 미생물을 정상화시킵니다. 건조하고 분말로 신선한 식물을 적용합니다.

밀크 엉겅퀴는 다음과 같이 양조됩니다. 1 티스푼의 허브에 250ml의 끓는 물을 부어 15 분 동안 주입합니다. 아침과 저녁 식사 전 30 분 동안 따뜻한 형태로 차를 마셔야합니다.

고 콜레스테롤 치료는 신선한 식물의 주스로 수행됩니다. 짓 눌린 잎에서 짜내십시오. 유통 기한을 늘리기 위해 보드카 (4 : 1)가 준비된 주스에 첨가됩니다. 아침에 식사 전에 1 티스푼을 마셔야합니다.

우유 엉겅퀴는 요리에 사용되며, 녹색 잎은 샐러드에 첨가 될 수 있습니다. 꽃과 뿌리는 조미료로 사용됩니다. 약국에서는 티백으로 약초를 구입할 수 있습니다. 분말 형태의 밀크 엉겅퀴가 모든 요리에 첨가됩니다.

밀크 엉겅퀴는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 이를 피하기 위해서는 치료를 시작하기 전에 의사와 상담해야합니다.

콘부 차

고 콜레스테롤 및 콘부 차 (Kombucha)의 유익한 성분으로 알려져 있습니다. 그것은 지질 대사를 정상화하고, 염증을 완화 시키며, 죽상 경화증의 발병을 예방하고, 몸에서 독소를 제거합니다.

곰팡이는 빈속에 아침에 주입으로 사용됩니다. 하루 동안 최대 1 리터의 치료제를 마실 수 있습니다. 버섯에 라즈베리, 블랙 베리, 자작 나무 잎 및 라임 블라썸을 주입 할 수 있습니다.

붉은 포도, 아몬드, 크랜베리, 코코아, 나스, sprats, kombucha, 붉은 고추, 시리얼, 발효 쌀은 신선한 콜레스테롤 수치를 빠르게 줄이는 데 도움이됩니다. 그리고 이것은 치료 제품의 불완전한 목록입니다. 음식이 유용하고 필수적인 물질로 몸을 포화시켜 지질 대사를 정상화시킬 수있는 것이 중요합니다.

우리는 간을 치료한다.

치료, 증상, 약물

콜레스테롤이 높은 유해 식품

고 콜레스테롤 환자에게 가장 중요한 치료법 중 하나는 영양 교정입니다. 모든 콜레스테롤의 최대 20 %가 음식과 함께 제공된다는 것을 알아야합니다. 동물성 지방이 많이 함유 된 음식물을 매일 섭취하면 혈중 유해한 지단백질이 증가하고 콜레스테롤 반점이 형성되며 죽상 동맥 경화증과 그 위험한 합병증이 발생할 수 있습니다. 질병의 예방과 치료를 위해 우선 의사는 혈액에서 콜레스테롤을 증가시키는 다이어트 제품을 제거 할 것을 권장합니다.

왜 콜레스테롤 수치를 올리는 것이 위험한가요?

콜레스테롤은 인체에 중요한 물질이며 화학 구조는 지방 알코올입니다. 그것은 모든 세포의 세포막과 호르몬과 비타민의 필수 성분 인 건축 자재입니다. 따라서 대부분은 간에서 생산되어 필요에 따라 신체에서 섭취됩니다.

음식에서 나오는 콜레스테롤은 일종의 예비이며 일일 필요에도 사용됩니다. 매일 매일이 물질의 권장 일일 섭취량을 초과하면 콜레스테롤은 지질 단백질 - 지방 + 단백질 복합체의 조성이 지나치게 순환합니다. 다량에서는,이 복합물 (특히, 저밀도 - 지방 알콜로 포화되고 단백질에서 가난하다)는 심혼 및 혈관의 건강에 가장 나쁜 적이다. LDL은 동맥벽을 덮고 결합 조직을 강화 시키므로 혈관 내강을 완전히 막을 수있는 치밀한 죽상 경화성 반점을 형성합니다. 이 경우 기관 및 조직의 혈액 순환이 방해 받고 괴사가 발생합니다. 돌이킬 수없는 죽음입니다. 심장과 뇌는 산소와 영양소 부족을 가장 빠르게 느끼기 때문에 죽상 동맥 경화증의 가장 흔한 합병증은 다음과 같습니다.

• 심근 경색;
• 급성 관상 동맥 사망;
• 뇌졸중

50 세 미만의 아테롬성 동맥 경화증 발병 위험이 남성보다 여성보다 높다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 이것은 남성이 해로운 습관과 스트레스에 더 쉽게 감염 될뿐만 아니라 질병 발병의 원인이 될뿐만 아니라 여성 호르몬의 보호 성질 때문이기도합니다. 에스트로겐은 혈관을 "보호"하며 콜레스테롤이 정상 이상으로 크게 증가하는 것을 허용하지 않습니다. 여성 성 호르몬의 보호 효과가 완료되었으므로 노인 환자에서 발병률이 동일해진다.

건강한 사람과 아테롬성 경화증 환자의 콜레스테롤 수치는 5.0 mmol / l 이하입니다. 이것은 죽상 경화성 플라크의 침착을 피하기 위해 노력해야하는 지표입니다. 환자가 죽상 동맥 경화증으로 진단되고 콜레스테롤 수치가 최적을 크게 초과하는 경우, 일부 제품의 제한 및 다른 사람의식이 요법에 포함되는식이 이외에 의사는 지방 대사를 교정하기 위해 지질 저하제를 처방 할 수 있습니다.

환자의 각 연령대별로 설정된 정상 수치는 5.0-6.4 mmol / l 사이에서 다양합니다. 매년 설문 조사에서 콜레스테롤 농도를 증가시키는 경향이있는 경우, 이는 첫 번째 단계를 수행하고 일일 식단에서 증가시키는 식품을 제거하는 이유입니다. 이것은 그 결과를 줄 것이고 죽상 경화증의 효과적인 예방 역할을 할 것입니다.

높은 콜레스테롤 수치는 6.5-7.8 mmol / l입니다. 이 지표는 지방 대사의 심각한 위반을 나타냅니다. 지방 알콜의 농도를 증가 시키면식이 요법, 고형 지방으로 포화 된 식품의 사용뿐만 아니라 신진 대사 장애, 당뇨병, 만성적 인 혈압 상승과 같은 내부 원인들도 포함될 수 있습니다.

콜레스테롤이 7.8 mmol / l 이상이면이 값이 크게 증가 함을 나타냅니다. 그러한 환자의 죽상 동맥 경화증은 이미 존재하고 그의 삶은 위험에 처해 있다고 말할 수 있습니다. 치명적인 합병증은 언제든지 발생할 수 있습니다.

콜레스테롤을 증가시키는 음식

평균적인 사람의 일상 식단에는 항상 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 증가시키는 제품이 있습니다. 우선 동물성 지방으로 포화 된 고기, 가금류, 생선, 우유, 유제품 및 계란입니다. 흥미롭게도 식물성 지방은 다른 화학 구조를 가지고 있기 때문에 콜레스테롤을 증가시킬 수 없습니다. 그들은 동물성 지방 analogue sitosterol과 다가 불포화 지방산이 풍부하여 지방 대사를 정상화시키고 신체에 유익한 효과를줍니다. 시토스테롤은 소장의 콜레스테롤 분자와 결합하여 혈액에 잘 흡수되지 않는 불용성 복합체를 형성합니다. 이 때문에 식물성 지방은 신체의 유해한 지질 분획의 농도를 감소시키고 유익한 항 죽상 지질 단백질의 농도를 증가시킬 수 있습니다. 따라서 해바라기 기름의 레이블에 "우리 제품에는 콜레스테롤이 들어 있지 않습니다"라는 문자가 제조업체의 광고 캠페인에 불과합니다.

죽상 동맥 경화증 발병의 위험은 특정 제품의 콜레스테롤 함량뿐 아니라 유해한 포화 또는 항 아테롬 성 불포화 지방산의 유형에 따라 영향을 받는다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 예를 들어, 쇠고기 탤 로우는 높은 수준의 지방 알콜과 함께 단단한 포화 지방이 풍부합니다. 물론, 그것은 죽상 경화증 및 그 합병증의 형성 측면에서 "문제"제품입니다. 지방산 쇠고기를 규칙적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 유의 수준으로 높일 수 있습니다. 통계에 따르면,식이 요법의 기초가 쇠고기 인 나라에서는 죽상 경화증의 발생률이 세계 최고 수준에 머물러 있습니다.

높은 콜레스테롤 함량에도 불구하고 바다 물고기 (특히 연어, 연어, 고등어, 청어)는 다중 불포화 지방산이 풍부합니다. 이로 인해 신체의 지질 대사를 조절합니다.

따라서 콜레스테롤 수치가 높은 음식은 세 가지 큰 그룹으로 나눌 수 있습니다.

• "레드리스트"- 콜레스테롤을 유의하게 증가시키는 식품. 다이어트에서 제외 시키거나 가능한 한 많이 제한하는 것이 좋습니다.
• "황색"목록 - 지방 대사에 유용한 성분을 포함하고 있기 때문에 콜레스테롤을 더 적게 증가시키는 제품.
• "녹색"목록 - 콜레스테롤 함량이 높더라도 신체의 지질 대사에 긍정적 인 영향을주는 제품.

해로운 지단백질을 증가시키고 죽상 동맥 경화증을 유발할 수있는 식품의 콜레스테롤 함량은 아래 표에 나와 있습니다. 제품의 콜레스테롤 농도는 농장에서 동물의 상태에 크게 영향을 받는다는 것을 알아야합니다.

"빨간색"목록의 제품

"적색 목록"의 제품은 콜레스테롤 수치를 유의하게 증가시키고 죽상 경화증의 증상을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 심혈관 질환 및 뇌 혈관 병리를 앓는 모든 환자를 제외시키는 것이 좋습니다.

또한 아테롬성 경화증 위험이있는 사람들의 일상식이 요법에 포함될 수 없습니다. 질병을 개발할 가능성을 높여주는 요인은 다음과 같습니다.

• 번거 로움의 유전 (그의 친척 중 적어도 한 명이 50 세 미만의 심장 발작 또는 뇌졸중을 앓은 경우, 사람의 발달 위험이 증가합니다.);
• 과체중;
• 앉아있는 라이프 스타일;
• 당뇨병 및 대사 증후군;
• 고혈압;
• 흡연;
• 스트레스;
• 노년기

하나 또는 여러 가지 위험 요인으로 의사는 "빨간색"목록에서 제품 사용을 금지해야합니다. 혈중 콜레스테롤 수치가 약간만 상승해도 죽상 동맥 경화증과 그 합병증이 발생할 수 있습니다.

"노란색"목록의 제품

위 테이블의 제품에는 많은 양의 콜레스테롤이 포함되어 있지만 약간 증가시킬 수 있습니다. 사실 지방 알코올 이외에 불포화 지방산이나 신체에 유용한 다른 성분을 함유하고 있습니다. 게임, 가금육 또는 토끼 고기는 쉽게 소화 될 수있는 단백질의 원천이며, 그 결과 항 죽상 경화성 HDL 수준을 높이고 혈액 내 콜레스테롤 농도를 감소시킬 수 있습니다.

별도로 계란에주의를 기울이고 싶다. 1990 년대에이 제품의 유해성에 대한 아이디어는 정기 간행물 및 대중 매체에 적극적으로 보급되기 시작했습니다. 의사들은 다음과 같이 말했습니다 : 일주일에 1 달걀 이상을 먹을 수는 없습니다. 그렇지 않으면 죽상 경화증과 콜레스테롤 플라크가 있습니다. 사실, 노른자에는이 제품을 정기적으로 사용하여 죽상 동맥 경화증의 위험을 증가시킬 수있는 콜레스테롤 부하량이 포함되어 있습니다. 그러나 최근 연구에 따르면 닭고기와 메추라기의 달걀은 장내에서 지방 알코올 흡수를 방해하는 고유 한 천연 물질 인 레시틴이 풍부합니다. 또한 달걀 단백질은 가장 쉽게 소화 할 수있는 단백질 중 하나입니다 (98-99 %까지 흡수 됨), 식단에서 완전히 배제 (또는 급격하게 제한)하는 것은 해로운 것입니다.

죽상 경화증에 대한 미국 연구 협회 (American Association of the Atherosclerosis)에 따르면, 음식에서 단백질 섭취를 제대로하지 않으면 과도한 콜레스테롤보다 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 사실, 단백질 결핍은 저 단백 혈증을 일으 킵니다 - 혈중 단백질 농도가 감소합니다. 단백질은 세포와 조직의 주요 건축 자재이기 때문에 신체의 많은 과정의 합성이 방해받습니다. 따라서 간에서, 리포 단백질 (콜레스테롤의 운반 형태)의 생산에서, 단백질의 부족은 저밀도 지단백질의 우세한 생산을 일으킨다. LDL은 지방 (45-50 %까지)으로 포화되며 단백질이 부족하여 콜레스테롤의 가장 위험하고 동맥 경화성 분획으로 간주됩니다. 아테롬성 동맥 경화 반의 형성을 막는 HDL (고밀도)은 단백질 결핍으로 인한 저 단백 혈증으로 합성이 크게 감소합니다. 이것은 신체의 지방 대사에 심각한 위반을 초래하며 아테롬성 경화증의 위험 요소 중 하나입니다.

따라서 "황색"목록에있는 제품을 합리적으로 사용하면 몸에 유익합니다. 콜레스테롤을 높이는 것보다 건강에 도움이됩니다. 의사는 건강과 활력을 유지하고자하는 모든 사람이 매일 한 달걀과 180-200g의 마른 고기를 먹는 것이 좋습니다.

"녹색"목록의 제품

고농축 콜레스테롤에도 불구하고 어류 및 해산물은 죽상 동맥 경화증에 매우 유용합니다. 풍부한 물리 화학적 구성과 고도 불포화 지방산의 함량으로 인해이 제품들은 유해한 지단백질의 수준을 증가시키지 않을뿐만 아니라 혈관의 내벽을 강화시키고 아테롬성 동맥 경화 반의 수와 직경을 줄이는 데 도움을줍니다. 생선 요리 (삶은 것, 구운 것, 요리 한 것) 커플)은 심장 혈관 및 뇌 병리학의 위험뿐만 아니라 뇌졸중 및 심장 마비의 발병 (아테롬성 경화증의 심각한 합병증)을 상당히 줄입니다. 아무것도 아니지만, 일본인은 긴 간 조직으로 간주됩니다. 식단은 주로 생선, 해산물, 달걀 및 야채로 이루어져 있습니다.

콜레스테롤의 일일 섭취량은 300-400mg을 초과해서는 안됩니다. 죽상 동맥 경화증 환자의 경우이 값은 반으로 줄어들고 200mg입니다. 다이어트의 기초가 "노란색"및 "녹색"목록의 제품으로 구성되어 있어도이 값을 초과하지 않도록하십시오.

콜레스테롤을 증가시킬 수있는 다른 식품은 무엇입니까?

동물성 지방을 함유 한 제품 외에도 콜레스테롤은이 지방 알코올을 함유하지 않은 음료와 음식을 증가시킬 수 있지만 지방 대사에 부정적인 영향을 미칩니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

• 제과류, 아이스크림, 케이크, 파이, 과자, 빵, 파이 및 케이크 : 과자에는 종종 콜레스테롤 (버터, 우유, 크림 등)을 증가시킬 수있는 식품이 포함되어 있지만,이 요리는 높은 칼로리입니다. 음식물과 함께 섭취하는 과다한 에너지 섭취는 과체중뿐만 아니라 신진 대사의 "파괴"를 위협합니다. 이러한 요인들은 콜레스테롤을 증가시키고 혈관벽에 죽상 경화성 플라크의 침착을 유발할 수 있습니다. 따라서 대부분의 의사들은 죽상 경화증 환자에게 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 풍부한 식품을 금지해야합니다.
• 달콤한 소다는 단순 탄수화물과 포도당이 풍부한 또 다른 제품입니다.
• 알코올성 음료 : 강한 알코올은 고 칼로리이며 소위 "비어있는"에너지가 있다는 사실 외에도이 제품은 혈관에 직접적인 손상을 입히고 콜레스테롤 플라크의 침착을 유발할 수 있습니다. 아테롬성 동맥 경화증은 적색 또는 건식 화이트 와인 한 잔입니다.
• 커피 : 커피는 동물 기원의 산물이 아니지만이 음료는 또한 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다. 사실이 제품은 장 세포의 수준에서 작용하고 혈류로 콜레스테롤의 흡수를 증가시키는 호기심 많은 물질 Kafestol을 함유하고 있습니다. 따라서 4-5 컵의 블랙 커피를 매일 섭취하면 유해한 HDL 수치를 6-8 %까지 높일 수 있습니다. 우유가 들어있는 커피에는 우유 자체가 지방 알코올의 공급원이기 때문에 더 많은 콜레스테롤이 포함되어 있습니다.

요약하면, 죽상 동맥 경화증의 영양은 균형을 이루고 가능한 한 다양해야한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 동물성 지방을 두려워하여 육류 나 유제품을 버릴 필요는 없습니다. 단백질 식품은 항상 모든 종류의 곡물, 채소 및 과일뿐만 아니라 식탁에 있어야합니다. 가능한 한 많이 "빨간색"목록에서 제품을 제한하여 뚱뚱한 신진 대사의 정상화를 달성 할 수 있습니다. 목표 값 내의 콜레스테롤은 현대 의학이 죽상 경화증과 싸우기 위해 해결해야하는 주요 임무입니다.

본문에서 실수를 발견 했습니까? 그것을 선택하고 Ctrl + Enter를 누르면 수정 될 것입니다!