고혈압을위한 다이어트 : 요리법, 메뉴, 테이블

쌀을 삶아서 설탕, 건포도, 잘게 잘린 사과, 버터와 계피를 넣으십시오. 잘 섞어 사탕무를 채 웁니다. 우리는 싸구려 사탕에 사워 크림을 붓고 굽습니다.

우유 소스에 말린 살구와 호박

• 호박 150g
• 살구 75g
• 버터 15g
• 설탕 5g
• 우유 50g
• 밀가루 5g
• 흰색 크래커 5g

살구를 갈가리 찢고 호박과 섞은 다음 기름칠 된 형태로 접고 우유 소스에 부어 빵 부스러기를 뿌리고 버터로 구워 굽습니다.

사과와 건포도가있는 Manna Fritters

• 세 몰리나 50g
• 사과 30g
• 건포도 20g
• 우유 75g
• 달걀 1 개
• 버터 20g
• 설탕 5g.

우유에 버터를 첨가하여 세 몰리나를 요리하십시오. 차갑고 계란을 소개해. 내 사과, 작은 입방체로 자르고 죽에 넣는다. 거기에 우리는 또한 씻어 건포도를 추가합니다. 잘 섞고 기름에있는 팬에있는 팬케이크를 구우십시오.

잼, 사워 크림, 젤리 또는 시럽과 함께 제공됩니다.

말린 살구와 견과 코티지 치즈 수플레

• 코티지 치즈 100g
• 세 몰리나 10g
• 달걀 1 개
• 설탕 15g
• 우유 20g
• 살구 30g
• 호두 껍질 25g
• 버터 10g
• 사워 크림 30g.

매끄러운 때까지 우리는 견과류를 흔들고 잘게 잘린 말린 살구와 두부를 섞는다. 잘 부딪 히고 기름칠 된 형태로 배치하십시오. 우린 구워. 사워 크림과 함께 제공됩니다.

요구르트 크림

• 사워 우유 100g
• 사워 크림 25g
• 설탕 25g
• 우유 20g
• 3g 젤라틴
• 1 노른자
• 계피

설탕과 함께 노른자를 때리고 미리 담근 젤라틴과 끓는 우유와 합치십시오. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어 준다. 계피를 첨가한다. 요구르트로 사워 크림을 치고 젤라틴 용액을 첨가하십시오. 약동하고 차가운.

당근, 건포도 및 말린 살구를 가진 팬케이크

• 밀가루 50g
• 우유 100g
• 달걀 1 개
• 설탕 10g
• 버터 29g
• 건포도 30g
• 살구 30g
• 사워 크림 30g
• 50g 당근.

우유, 가루 및 설탕을 섞고 2 개의 팬케이크를 굽으십시오. 소량의 기름으로 씻고, 자르고, 당근을 삶고, 건포도, 살구를 넣습니다. 팬케이크를 넣고 양쪽에 포장하고 포장하십시오.

사워 크림과 함께 제공됩니다.

코티지 치즈와 견과류로 채워진 자두

• 자두 60g
• 코티지 치즈 60g
• 달걀 노른자 1 개
• 세 몰리나 5g
• 설탕 10g
• 호두 껍질 25g
• 사워 크림 50g
• 버터 3g.

자두 헹구기, 찬물에 담근다, 뼈를 제거하십시오. 코 티 지 치즈와 양질의 거친 밀가루 치즈. 노른자, 설탕, 곱게 볶은 견과류를 넣으십시오. 물건 자두, 곰팡이에 넣어, 미리 기름칠, 약간의 물을 부어 구워. 사워 크림을 부어 서빙하십시오.

• 사과 150g
• 살구 20g
• 건포도 15g
• 아몬드 15g
• 설탕 20g
• 계피

우리는 사과의 핵심을 제거합니다. 미리 숙성시킨 건포도와 설탕 그리고 잘게 썬 토스트 아몬드. 구워서 테이블에 봉사하고 설탕을 뿌리고 계피와 섞는다.

© 여성 잡지 "Womanly"| 규정 식 조리법

발표

학교 작가 인형.

Akuna Matata가 배운 수업

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정보

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hypertonic 메뉴

집에서 먹어!

2015 년 1 월 28 일, 12:09

고혈압은 매년 가장 젊은 질병 중 하나입니다. 고혈압 환자를위한 특별한식이 요법은 여러면에서 그것과 싸울 수 있도록 도와줍니다. 이 질환을 위해 특별히 고안된 메뉴입니다.

숫자가 많은 음식

고혈압 환자에게 좋은 점을 이해하기 전에 합리적인 식단을 만들어야합니다. 결국, 그것은 효과적인 식단의 기초가되는 사람입니다. 이렇게하기 위해서는 2.5 시간에서 3 시간 간격으로 200-250 g의 작은 부분에 5-6 시간 식사를 세워야합니다. 이 경우 마지막 날은 적어도 취침 시간의 4 시간 전에 완료해야합니다. 따라서 우리는 굶주림과 과식의 끊임없는 느낌을 피하고 집중적 인 소화가 필요하며 심장에 추가적인 혈류와 여분의 부하가 필요합니다.

고혈압 환자를위한 음식은 칼로리가 낮고 섬유질이 높아야합니다. 이와 관련하여 모든 야채가 완벽합니다. 평균 일일 섭취량은 300-350g이어야합니다. 다양한 과일과 열매가 적당히 함유 된 설탕을 섭취하십시오. 소비되는 유체의 양을 모니터링하는 것이 매우 중요합니다. 매일의 양은 수프와 음료를 포함하여 1.5 리터를 넘지 않아야합니다. 이 경우 알코올은 엄격히 금지됩니다. 예외는 드라이 레드 와인이며, 하루 150ml 이하입니다. 그러나 고혈압 환자를위한 녹차는 수량에 관계없이 표시됩니다. 플라보노이드 덕분에 그것은 유해한 콜레스테롤을 잘 분해하고 혈관의 탄력을 증가 시키며 혈압에 유익한 효과를냅니다.

심장 적

덜 중요하지 않은 질문 - 고혈압은 할 수 없습니다. 이 질환으로 인해 지방이 많은 음식은 버터 나 마가린을 사용하여 조리 된 음식뿐만 아니라 음식에서 제외됩니다. 블랙리스트의 첫 번째 숫자는 돼지 고기와 양고기입니다. 모든 종류의 부산물, 특히 간, 신장 및 뇌가 그들을 따라갑니다. 당신이식이 요법을하는 고기를 요리한다면, 마요네즈와 다른 칼로리가 많은 소스로 그것을 망치지 마십시오.

고혈압에 대한 금기 사항 중에는 훈제 고기, 통조림 식품, 피클 및 매운 조미료의 사용이 있습니다. 과도한 도기 압력이 급상승하기 때문에 접시의 소금 함량을 최소화해야합니다. 소금의 일일 섭취량은 3-5g을 넘지 않아야합니다. 건강을 위해 과자, 수제 잼, 버터 크림이 들어간 케이크 및 기타 단 맛의 음식을 잊어야합니다.

고혈압 환자가 커피를 마실 수 있습니까? 의사는이 질문에 대한 확실한 답변을 제공합니다. 결국, 카페인은 혈압을 극적으로 상승시킬뿐만 아니라 혈관의 탄력을 감소시킵니다.

hypertonic 메뉴

과체중이 심장과 혈관의 상태에 영향을 미친다는 것은 비밀이 아닙니다. 이를 토대로, 주요 과제는 체중을 줄이는 것입니다. 고혈압 환자를위한 메뉴는 이러한 측면을 고려해야합니다. 그러므로 식단에서는 엎질러 진 고기와 생선을 찌거나 천천히 끓여야합니다. 고혈압에는 특히 대구와 농어가 유용합니다. 혈관과 혈액 생성 과정의 강도를 지원하는 마그네슘과 인을 함유하고 있기 때문입니다.

1 주일간 고혈압 메뉴에는 저지방 코티지 치즈와 같은 유제품이 최소한 4 ~ 5 회 포함되어야합니다. 계란 또는 저칼로리 치즈. 적당히, 그것은 감자, 콩, 통밀 빵을 포함해야합니다. 수프는 야채 또는식이 육류 스프에서 조리해야하며 가능한 경우 남용하지 마십시오. 술집 중에 우리는 메밀, 오트밀, 기장을 선택합니다.

고혈압은 사탕무와 당근에 가장 좋은 친구입니다. 칼륨과 마그네슘과 같은 주요 "심장"미량 원소가 풍부합니다. 또한, 그들은 적극적으로 유해한 콜레스테롤과 싸우고있는 섬유로 가득차 있습니다. 허용 된 제품 목록에 말린 과일을 첨가해야합니다. 매일 말린 살구 또는 자두의 소수는 고혈압을 감소시키기를위한 가장 쉽고 빠른 조리법입니다.

민속 지혜

고혈압 치료제는 의사가 처방합니다. 그러나, 그것 이외에, 당신은 고압에서 민속 조리법을 사용할 수 있습니다. 전문가의 보증에 따라, viburnum은 이와 관련하여 특히 효과적입니다. 약을 준비하려면 1 컵의 viburnum을 말아서 같은 양의 꿀과 혼합해야합니다. 1 큰술을 가져 가라. 내가 식사 20 분 전에. 고혈압 치료법에는 감귤류가 포함됩니다. 껍질로 레몬 강판에 1 큰술을 더한다. 내가 로즈힙과 크랜베리, 그리고 꿀 한 잔. 1 큰술을 섞어 라. 내가 매일, 아침, 저녁.

많은 고혈압 환자의 증언에 따르면, 감은 그들의 질병에 대한 우수한 치료법입니다. 최적의 결과를 얻으려면 매일 과일 1 개를 먹거나 주스를 만드십시오. 스칸디나비아 과학자들은 바나나가 고혈압과의 싸움을 돕고 있다고 최근에 결론 지었다. 그들의 계산에 따르면 2-3 달 동안 하루에 두 태아는 정상으로 돌아가고 마약을 포기하도록 압력을 허락 할 것입니다.

선택한 고혈압의 처방에 관계없이 먼저 전문가의 승인을 받으십시오. 그리고 이미 입증 된 방법이 있다면 다른 독자에게 알려주십시오.

고혈압 조리법을위한 영양

의사가 고혈압이 있다고보고했다면, 생활 습관뿐만 아니라 식사에도 적응해야합니다. 고혈압을위한식이 요법은 약물의 효과를 높이고 체중을 줄이는 것입니다. 이 경우 과도한 체중은 질병의 발달에 기여합니다. 그래서 고혈압 치료가 적절한 영양 섭취를 의미해야합니다.

고혈압이 혈압을 높이 지 않고 체중을 늘리지 않기 위해서는 몇 가지 간단한 규칙을 준수해야합니다.

수석 심장 외과 의사 : 연방 고혈압 치료 프로그램이 시작되었습니다! 고혈압을위한 신약은 예산과 특별 기금으로 충당됩니다. 그래서 고압 물방울에서 물방울을 의미합니다...

• 하루에 소량을 5-6 회 섭취하십시오. 분수 영양 - 좋은 소화의 열쇠.
• 엄격한식이 요법을 포기하십시오. 첫째, 신체가 심한 스트레스를 경험하게되어 질병의 악화를 유발합니다. 둘째, 익숙한 음식의 식단에서 실종, 너무 시체에 나쁜.
• 음식을 소금에 절이지 마십시오. 염화 나트륨은 몸에 수분을 유지하는 나트륨을 함유하고 있습니다. 그것은 압력을 높이는 데 도움이되므로 hyposalt 다이어트는 매우 유용합니다.
• 동물성 및 식물성 지방을 버립니다. 고혈압에서는 hypocholesterol식이 요법이 도움이됩니다. 왜냐하면 혈관 벽에있는 콜레스테롤 치기가 종종이 질환의 약물 자극제가되기 때문입니다.
• 설탕을 덜 먹어라. 저탄 수화물 다이어트는 비만과 고혈압에 매우 유용합니다.
• 강한 차, 커피, 술을 마시지 마십시오. 이 모든 것이 혈관 경련을 일으킨다.
• 마그네슘과 칼륨으로 몸을 포화 시키십시오. 이 요소들은 심혈관 시스템을 강화시킵니다. 그들은 비타민 복합체뿐만 아니라 자연의 선물 (말린 살구, 사탕무, 당근, 양배추)에서도 발견 될 수 있습니다.
• 야채에 기대다. 고혈압을위한식이 요법은 많은 야채를 먹는 것을 의미합니다. 이것은 체중을 줄이는 것뿐만 아니라 혈관을 정화하는 데에도 필요합니다.
• 유체 소비량은 보통 또는 정상이어야합니다. 하루에 1-1.5 리터 정도 마셔보십시오.
• 접시 튀김하지 마라. 스튜를 끓일 수 있고, 익히고, 찌고 굽을 수 있지만, 튀기는 것은 매우 바람직하지 않습니다.

"의료용 테이블 (medical table)"이라는 구는 특별한 치료 용 식단을 의미합니다. 예를 들어, 심장 질환이 있으면식이 요법 번호 10이 표시됩니다. 따라서 영양의 모든 원칙에 해당되므로 고혈압 환자에게 적합합니다. 첨부 된 표는 허용 된 제품과 금지 된 제품을 보여줍니다.

다이어트를하기가 어렵다면 그주의 권장 메뉴를 따르십시오.

고혈압 환자를 7 일 동안 다이어트하기 전에.

당신이 고혈압을위한식이 요법을 받았다면, 평소 음식이 부족하여 몸이 스트레스를받지 않도록 새로운 요리로 식단을 다양 화하는 것이 가치가 있습니다. 간단한 요리법을 도와 줄 것입니다.

콜레스테롤 수치가 높은 토끼를위한 요리는 완벽합니다. 그의 고기는 매우 부드럽고 가볍지 만 동시에 만족 스럽습니다. 요리 방법이 당신 앞에 있습니다.

1. 토끼 고기를 커다란 큐브, 콜리 플라워, 당근으로 잘게 잘라서 그린으로 토마토를 자른다.
2. 냄비 바닥에서 먼저 토끼를 넣은 다음 양배추를 넣고 토마토 소스로 당근을 넣습니다.
3. 냄비에 물을 넣고 저열로 2 ~ 2.5 시간 동안 혼합물을 끓여서 주기적으로 액체를 첨가하십시오.

고혈압을위한식이 요법이있는 경우 - 체중 감량을위한 다이어트이기도하고 건강하고 건강한 과일 샐러드를 만들기위한 방법에주의하십시오.

1. 으깬 바나나를 만드십시오.
2. 파인애플 퓌레.
3. 사과와 오렌지를 작은 조각으로 자릅니다.
4. 모든 성분을 섞고 저지방 요구르트를 첨가하십시오.

고혈압 환자를위한 유니버설 제조법 - 당근 수프. 준비 지침은 다음과 같습니다.

1. 당근과 감자를 작은 입방체로 잘라냅니다 (2 : 1).
2. 감자를 물 그릇에 넣고 요리를 시작하십시오.
3. 당근을 건 다음 팬에 넣으십시오.
4. 일단 야채가 요리되면, 박격포와 털을 가진 스튜 냄비에서 그들을 잘게 자르십시오.
5. 혼합물을 약 15 분 동안 삶아 허브와 좋아하는 조미료를 넣습니다.

일반 규칙

인간의 혈압은 많은 요인들에 달려 있으며, 압도적 인 다수의 경우에있어서의 자기 조절의 생리적 기제는 혈압 상승에 기여하는 부정적인 요인들의 영향을 평준화 할 수있게 해줍니다. 그러나 장기간에 걸친 발음 효과로 인해 심장 혈관 시스템의 적응 능력이 떨어지며 고혈압의 발병으로 이어지게됩니다. 고혈압은 지속적으로 만성적으로 혈압을 상승시킵니다. 이러한 요인에는 다음이 포함됩니다.

• 저 동적;
• 나쁜 습관 (알코올 중독 / 흡연);
• 불평형 영양;
• 과체중;
• 중추 신경계의 스트레스 / 병리학 적 장애로 인해 기능적이다 (교감 신경 - 부신 시스템에서).
• 다양한 물리적 / 화학적 환경 요인의 독성 영향;
• 혈관 평활근의 이완 / 증가를 담당하는 혈압 조절에 관여하는 생물학적 활성 물질 및 호르몬 (엔도 텔린, 바소프레신, 인슐린, 프로 스타 시클린, 트롬 복산, 산화 질소)의 비율 / 생산 위반;
• 신장 질환에서 물 / 나트륨 이온 균형 조절의 변화.

혈압 상승의 위험은 대부분의 경우 임상 적으로 오랜 기간 동안 나타나지 않아 IHD (허혈성 심장 질환), 심장 좌심실 비대, 뇌졸중, 부정맥, CHF (만성 심부전), 손상 신장과 다른 내장 기관의 작용. 질병의 치료는 주로 고혈압의 단계에 의해 결정되지만, 어떤 경우에도 치료법은 전신적이고 복잡하며 연속적이어야합니다.

약물 치료와 함께 고혈압으로 적절한 영양 섭취가 압력을 안정시키고 연령 기준까지 낮추는 가장 중요한 요소입니다. 고혈압 치료 영양의 기초는 Pevzner의 다양한 의료용 테이블 번호 10입니다. 원칙적으로, 초기 단계 (1 등급)의 고혈압을위한식이 요법은 식탁 제염의 제한을 지닌 제 15 호 다이어트에 근거합니다. 고혈압 2 학년 또는 3 학년 및 심장 혈관계의 관련 장애가있는 경우 다이어트 번호 10 A가 권장됩니다. 아테롬성 동맥 경화증의 배경에 대해 발생하는 중 / 고 중증도 (3/2도)의 고혈압의 경우 영양은 치료 표 10C를 기준으로합니다.

고혈압의 다이어트 번호 10은 기본적인 음식 영양분의 몸에 들어가는 생리적 규범을 제공하고 혈액 순환 정상화를위한 조건을 마련합니다.

기본 의료 테이블의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

• 생리 학적으로 단백질 성분 (단백질 85-90g), 지방 80g, 탄수화물 350/400g의 전체 함량으로 체중이 정상인 환자의 2400-2500kcal / 일 수준의식이 요법으로 섭취합니다. 비만과 고혈압의 경우 다이어트의 에너지 가치는 식단에서 정제 된 탄수화물, 특히 설탕과 제과 / 과자의 배제로 인해 지방을 70g으로, 탄수화물을 250-300g으로 줄임으로써 1900-2100kcal / day로 25-30 % 과자뿐만 아니라 밀가루와 시리얼 제품을 기반으로합니다. 칼로리 섭취 증가로 인한 비만이 생리적 규범의 20 % 이상을 초과하는 경우에는 Pevzner에 따라 고혈압 8 번에 대한 치료 다이어트가 처방되지만 소금 염식이 크게 제한됩니다. 비만과 고혈압 환자의 체중 감량의 항 고혈압 효과는 의심의 여지가 없으며 비만의 체중 감량과 혈압의 감소 사이에서 가장 흔히 1mmHg의 비율로 중요한 패턴이 있습니다. Art./1 kg.
• 소금을 2.5-5g / day로 제한. 요리 할 때, 소금은 사용되지 않지만 이미 준비된 요리에만 첨가됩니다. 러시아의식이 성 나트륨의 평균 섭취량은 평균 160 mmol / day이며, 이는 약 12 ​​g의 염화나트륨에 해당합니다. 이 값이 7.5g / day 이하로 감소하면 혈압이 임상 적으로 유의하게 감소한다는 것이 입증되었습니다. 이렇게하기 위해서는 식단에서 의도적으로 소금에 절인 제품, 특히 미식 제품 (통조림 제품, 절임, 절임, 훈제 식품, 소시지, 치즈)을 제외하면 충분합니다. 소금 부족으로 심각한 어려움을 겪는 사람들은 염화나트륨 염을 칼륨 / 염화 마그네슘으로 대체하는 것이 좋습니다. 가벼운 고혈압 환자는 나트륨 함량이 65 % 인 치료 용 소금을 사용할 수 있으며, 더 심한 경우에는 35 % 나트륨 함량의 소금을 사용할 수 있습니다.
• 비타민 A, E, C, B 그룹 및 무기질 - 칼륨 염 (최대 4-5 g), 칼슘, 마그네슘 (최대 0.8-1.0 g), 망간 (최대 30 mg), 크롬 (최대 0, 3 mg), 코엔자임 Q (최대 200 mg), 비타민 C (최대 500 mg), 콜린 (최대 1 g). 특히식이 요법에서 칼륨 농도를 조절하는 것이 중요합니다. 칼륨은 고혈압에 대한 보호 효과가 있기 때문에 칼륨 이온의 섭취가 증가하면 혈압을 낮추는 것이 매우 중요하다는 믿을만한 증거가 있습니다. 따라서 식단에는 신선한 딸기 및 야채 (구운 감자, 건포도, lingonberries, 바나나, 당근, 양배추, 무, 마늘, 호박, 토마토, 호박, 사탕 무우, 오이, 콩, 오렌지, 수박, 해초, 멜론)가 포함되어야합니다. 말린 과일 (건포도, 말린 살구, 자두, 무화과), 칼륨이 풍부한 견과류 (소나무 견과류, 아몬드, 땅콩).
• 혈관성 고혈압에 대한 예방 효과가있는 식사 및 마그네슘 결핍을 허용하지 않는 것이 중요합니다. 마그네슘은 쌀, 바나나, 아보카도, 해 케일, 귀리, 밀기울, 견과류, 요구르트, 콩 및 자두에서 대량으로 발견됩니다. 고혈압 환자의 식사는 혈압을 조절하는 세포 내 / 세포 외액 분포에 관여하는 칼슘 이온으로 강화되어야합니다. 칼슘은 유제품, 견과류, 생선 뼈에서 다량으로 발견됩니다. 고혈압에 대한 명백한 치료 및 예방 효과는 엽산 (비타민 B 군)에 의해 매일 350-400 mg 섭취됩니다. 호모시스테인의 수준을 줄임으로써 혈관 내피 기능을 정상화하고 고혈압 발생 위험을 줄입니다. 토마토, 콩과 식물, 잎이 많은 채소, 아스파라거스, 시리얼 제품, 브뤼셀 콩나물, 과일은 엽산이 풍부합니다.
• 적당한 저혈압 효과는 아미노산과 구조적으로 유사한 비타민 유사 물질 인 카르니틴에 의해 나타납니다. 간, 송아지 고기, 쇠고기, 크림, 사우어 크림, 코티지 치즈에 들어 있습니다.
• 고혈압 발생 위험도는식이 요법에서 크롬과 셀레늄 부족과 관련이 있습니다. 셀레늄은 해산물, 간, 오리, 칠면조, 닭고기, 쇠고기, 쇠고기 및 종아리 신장과 같은 음식을 포함합니다. 크롬의 원천은 옥수수 / 해바라기 유, 곡류 (메밀, 옥수수, 진주 보리, 기장), 견과류, 말린 과일, 야채, 치즈입니다. 따라서 혈압을 낮추는 특정 음식물을 섭취하면 환자의 혈압 수준을 유지할 수 있습니다. 특히 "일차 고혈압"진단이 필요합니다. 또한 약물과 달리 압력을 줄이는 제품은 매우 부드럽게 작용합니다.
• 포화 지방의 식단 제한 및 프로스타글란딘이 합성되고, 혈압 강하 효과가 있고 내피 기능을 향상시킬 수있는 PUFA (고도 불포화 지방산)가 포함 된 제품의 충분한 함량 확보. 이를 위해서는 생선 기름, 아마 인유 / 유채 기름 (적어도 30g / 일), 기름진 바다 물고기 (연어, 송어, 청어, 정어리), 견과류 및 씨앗이 식단에 포함되어야합니다.
• 고혈압에 걸리기 쉽거나 고혈압을 앓고있는 사람들의식이 요법에서 가장 중요한 요소는 신체의 결핍으로 혈관의 내강이 좁아지고 혈압이 상승하기 때문에 필요량의 자유 체액을 신체에 공급하는 것입니다. 자유 체액의 일일 용량은 1.2-1.5 리터 여야합니다. 그러나 심장 마비와 관련된 고혈압의 경우, 자유 체액의 양은 0.8-1.0 l / day로 감소 할 것입니다. 탄산 음료와 나트륨 광천수, 강한 차와 블랙 커피의 사용을 금지합니다.
• 고압의 식단은 알코올 섭취를 제한합니다. 여성의 경우 20g, 남성의 경우 최대 40g의 에탄올. 심혈관 질환과 관련하여 저용량의 알코올에 의한 예방 효과에 대한 의견 차이가 있습니다. 의심 할 여지없이 상당한 양의 강력한 알코올이 고혈압을 유발하고 고혈압은 알코올, 특히 간문맥의 혈류가 손상된 간 질환 (문맥 고혈압)에서 정맥압이 증가 된 간세포에서 금기이다. 그러나 알코올을 완전히 거부했을 때의 이점에 관한 자료는 존재하지 않습니다. 프랑스 거주자가 중부 및 북부 유럽 거주자와 동일한 동물성 지방을 사용하는 GB를 포함하여 심혈관 질환으로 인한 사망률을 현저히 낮추지 만 프랑스의 패러독스를 언급 할 수는 있지만 건조한 적포도주를 정기적으로 사용합니다.
• 과식하지 않고 분분 (4-5 배)의 음식물 섭취.

고혈압 환자의 저 콜레스테롤식이는식이 콜레스테롤과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물을 제외한 동물성 지방의식이를 감소시킵니다. 동시에,식이 섬유, 고도 불포화 지방산 (식물성 지방) 및 동물과 관련된 식물성 단백질의 비율을 포함하는 식품의식이 증가가 예상됩니다. 고혈압을위한 다이어트는 비타민 C와 B 그룹, 미량 원소, 지방성 물질 / 리놀레산의 함량을 증가시킵니다.

고혈압을위한식이 요법은식이 요법에 포함됩니다.

• 밀 / 호밀, 곡물 및 밀기울 빵 추가. 밀기울과 건빵으로 만든 수제 페이스트리를 사용하는 것이 허용됩니다.
• 채소 수프와 채소 수프, 잘게 잘린 시리얼, 튀김없이 녹색 채소 추가.
• 끓인 / 구운 형태의 저지방 품종의 붉은 고기. 가금류, 토끼 고기. 모든 형태의 요리를하는 고기는 미리 끓여야하며, 국물이 합쳐져서 새 물에서 조리해야합니다.
• 바다 / 강 물고기와 해산물 요리.
• 신선한 형태의 다양한 제철 야채 (감자, 양배추, 당근, 사탕 무우, 호박, 호박, 가지) 또는 야채 스튜의 형태. 전채에서 - 바다 케일, 식물성 기름을 곁들인 비니 가렛.
• 저지방 유제품 및 저지방 코티지 치즈, 사워 크림 (요리 만).
• 부드러운 삶은 닭고기 달걀 - 주당 3 조각, 야채 국물에 유제품 및 토마토 소스 또는 사우어 크림을 추가합니다.
• 시리얼 (보리, 기장, 메밀)과 시리얼, 야채와 캐서롤 / 코타 지 치즈 형태의 죽.
• 요리 용 및 준비된 식사 용 크림 / 식물성 오일.
• 과일 / 딸기 어떤 형태로,뿐만 아니라 compotes, 젤리와 젤리.
• 음료 중 - 커피 음료 (커피 대용품), 로즈힙 국물, 우유가 든 약한 차, 야채 / 베리 주스.

채소 및 채소

zelen2,60,45,236baklazhany1,20,14,524kabachki0,60,34,624kapusta1,80,14,727kapusta brokkoli3,00,45,228kapusta 컬러 varenaya1,80,34,029luk의 repchatyy1,40,010,441morkov1,30,16,932ogurtsy0,80,12,815perets의 salatnyy1, 30,05,327salat1,20,31,312svekla1,50,18,840selderey0,90,12,112sparzha1,90,13,120pomidory0,60,24,220topinambur2,10,112,861tykva1,30,37,728chechevitsa24,01,542,7284

고혈압을위한 다이어트 : 주 메뉴

✓ 의사가 확인한 자료

적절한 영양 섭취는 고혈압 치료의 중요한 부분입니다. 그리고 더 많은 것 : 당신이 건강한 규정 식을 만드는 경우에, 병을 피하는 것이 가능하다. 그래서 과학자들은 모든 여분의 킬로그램이 1mmHg만큼 압력을 증가시키는 것으로 계산했습니다. 예술.

고혈압을위한 다이어트 : 주 메뉴

고혈압 환자를위한 일반적인 영양 지침

혈압이 정상으로 회복되도록식이 요법을 조절하는 것으로 충분합니다.

적절한 영양 상태에서 일부 환자의 상태는 의사가 처방 된 약의 복용량을 줄일 수있을 정도로 안정화됩니다.

이 병리가있는 환자의식이 요법에서 그러한 제품의 사용을 줄이거 나 없애십시오.

1. 소금은 하루 6-8g을 소비하지 않습니다. 염화나트륨의 과다 함으로 인해 체내의 체액 제거가 지연되기 때문에 혈관의 혈액량이 증가합니다. 대부분의 제품에는 소금이 들어 있으므로 소금을 칠 수 없습니다. 맛이 약한 것처럼 보일 경우, 레몬 주스, 녹색 및 가벼운 향신료로 양념을 치십시오.
2. 강하게 양조 한 차 (녹색, 검정색), 커피, 코코아, 알코올을 함유 한 음료는 혈관 경련을 유발하여 심장이보다 집중적으로 작용합니다. 또한, 그들은 신경계를 자극합니다. 이러한 제품을 사용할 수있는 가능성은 각각의 경우에 따라 결정됩니다.
3. 동물성 지방 - 신체가 콜레스테롤을 생성하고 혈관을 막아 혈류를 심장 및 기타 내부 장기로 제한합니다.
4. 쉽게 소화 할 수있는, 또는 빠른 탄수화물 (설탕) - 원인 비만.

심장 근육 강화를위한 칼륨 함유 제품

식단에 그러한 음식의 내용을 늘리십시오 :

1. 채소 (야채, 과일, 곡물)는식이 섬유 (섬유질)가 풍부하기 때문에 유해한 콜레스테롤의 흡수를 허용하지 않으며 혈액 내의 양을 줄입니다. 섬유질은 또한 포만감을 느끼게하고 과식을 예방합니다.
2. 마그네슘과 칼륨이 함유 된 제품 - 심장 근육을 강화하고 지구력을 향상시키는 미네랄.
3. 혈관벽을 강화시키는 비타민 C가 함유 된 제품. 가능한 한 아스코르브 산을 보존하려면 제품의 열처리 시간을 줄이거 나 원료로 사용하십시오.

심장 근육 강화를위한 마그네슘이 풍부한 음식

다이어트 10 번

고혈압으로 고생하거나 그 경향이있는 환자는 10 번식이 요법을받습니다.이 표에 따라식이 요법을 작성하는 원칙은 다음과 같습니다.

1. 식사의 일일 빈도는 5-6 회입니다.
2. 평소와 같이 접시의 온도.
3. 가공 : 고기와 생선을 먼저 끓여서 튀기거나 구운다.
4. 매일 소금 한도 - 최대 8g (조미료로 3-4g).
5. 자유로운 액체의 양은 1200 ml이다 (그들은 액체 음식 - borscht, 수프, 음료를 고려한다).
6. 에너지 가치 - 2.3 ~ 2.6 천 Kcal.
7. 저녁 식사 - 19시에, 또는 취침 시각 3 시간 전.

고혈압으로 고통받는 사람은 요오드를 섭취해야하며, 호박 씨앗에서 얻을 수 있습니다.

고혈압으로 고통받는 사람은 비타민 C, PP, B2, B6, 루틴, 케르세틴, 헤스페리딘이 결핍되어서는 안됩니다. 칼륨과 마그네슘 이외에, 몸은 요오드를 섭취해야합니다. 심장 마비를 피하기 위해서는 신체의 정상적인 수준의 아연을 유지하는 것이 중요합니다. 그것은 하루에 20g 정도의 호박 씨앗에서 얻을 수 있습니다.

식품 조성 (양, 그램) :

얼마나 많은 단백질, 지방 및 탄수화물이 제품에 포함되어 있는지 알아 보려면 레이블을보십시오. 동일한 정보를 인터넷에서 사용할 수 있습니다.

제외하거나 제한 할 대상은 무엇입니까?

압력 증폭 제품

고혈압 환자는 다음에 의해 금지되거나 제한됩니다.

• 계란 - 단단한 노른자에 튀겨 지거나 요리 해;
• 부분적으로 물고기 메뉴 - 지방이 많은 물고기 품종 (카스피 스파트, 청어, 고등어, 장어, 넙치), 캐비아, 담배를 피우는 방법으로 요리 한 것;
• 첫 번째 과정 - 버섯과 생선과 고기로 삶은 육수.
• 야채 조제품 - 염장 및 발효;
• 일부 야채와 허브 - 양파, 시금치, 희귀, 무, 마늘;
• 지방 고기 - 오리, 거위, 간, 신장, 기타 부산물, 훈제 한 고기, 통조림;
• 포도 주스;
• 밀가루 - 신선한, 퍼프, 패스트리;
• 유제품 - 지방성 (40 % 이상) 및 짠맛의 치즈;
• 동물성 및 식용유;
• 콩과 식물, 버섯 요리.

남겨 두어야한다.

물고기 - 오메가 산의 원천. 그들은 심장 세포의 막 구조에 내장되어 기관의 전기 생리 학적 특성을 개선하고 심실 세동의 가능성을 줄이며 염증을 제거합니다. 고기가 배경으로 희미 해집니다.

고혈압이 많은 물고기를 먹는 데 필요할 때

메뉴에는 다음과 같은 제품 및 요리가 포함될 수 있습니다.

• 곡물, 캐서롤 형태의 곡물;
• 파스타;
• 버터 - 야채, 알맞게 - 암염 크림 무염, 녹음;
• 유제품 그룹 - 리야 첸카 (1.5 %), 케 피어 (1.0-1.8 %), 사워 크림 (10-15 %), 천연 요구르트 저지방 (1-2 %), 마른 두부 (5 %)
• 살코기, 소시지 - 닭고기, 토끼, 칠면조, 송아지 고기, 돼지 고기, 쇠고기, 식단에서 소시지 조리 제한.
• 음주 - 약한 양조차, 로즈힙 음료, 주스, 젤리;
• 저지방 물고기 종 - 대구, navaga, pollock, hake, 푸른 whiting, 넙치, 갑각류, 왕새우;
• 치즈 및 코티지 치즈 그룹, 음료 (천연 요구르트, 랴 젠카, 케 피어);
• 야채 - 생과일 열처리 (구운 것, 삶은 것, 조림), 양배추와 녹색 완두콩의 사용을 제한하는 것, 그린 - 메인 요리에 첨가물로;
• 과일과 채소의 수프는 곡물, 사워 크림, 채소를 첨가 할 수 있습니다.
• 제빵 제품 - 스펀지 케이크, 비스킷, 토스트 또는 어제의 형태로 I 및 II 등급의 밀가루 빵;
• 초콜릿;
• 과일, 딸기 - 익은, 냉동, 건조 또는 신선한;
• 달걀 - 하루에 한 번 이상, 오믈렛 형태의 액체 노른자와 다른 요리에 첨가물 -
• 하루에 한 개 이상, 오믈렛 형태의 액체 노른자, 다른 요리에 첨가물 - 보르시, 샐러드.

고혈압은 고혈압 치료에만 사용되는 메밀에 의지 할 것을 권장합니다. 곡물에는 혈관을 정화시키는 루틴 (rutin)과 케르세틴 (quercetin)이 포함되어 있습니다. 더욱이 메밀은 요리하지 않는 것이 좋지만 밤에는 끓는 물로 쪄서하는 것이 좋습니다.

감압 제품

고혈압이있는 주 메뉴

위의 권장 사항을 사용하면 나만의 메뉴를 쉽게 만들 수 있습니다. 환자가 더 쉽게 탐색 할 수 있도록 일주일 동안 대략적인 메뉴가 있습니다.

밤에는 viburnum 차를 사용하는 것이 좋습니다. 칼리나는 혈압 강하 효과가 있으며 혈관을 깨끗하게합니다. 보통 차를 원하면 레몬으로 마시는 것이 낫습니다. 감귤류는 혈관 벽을 강화시키는 비타민 C가 풍부합니다.