철분 결핍 성 빈혈의 경우 영양의 특성

당뇨병

철 결핍 성 빈혈은 헤모글로빈의 혈중 농도와 적혈구 수의 감소를 특징으로하는 병적 상태입니다. 빈혈은 뇌의 위험이며 신경 세포 죽음이 발생하여 정신 분열을 유발하는 저산소증을 일으킬 수 있습니다. 다음과 같은 증상이 빈혈의 특징입니다.

일정한 약점
피로
성능 저하
과민 한 손톱,
건조하고 엷게하는 머리카락
창백한 피부
근육의 약점.

철분 헴 및 비 헴

빈혈의 경우, 신체는 헴 철분과 비 헴이 부족할 수 있습니다. 첫 번째는 적혈구의 헤모글로빈입니다. 그것의 기능은 특수 물질 - 헴 (heme)의 형성이다. 헴은 세포로의 추가 전달을 위해 폐 속에 산소를 결합시킨다. 소화관에 잘 흡수 된 2가 철분은 헴 형성에 필요합니다. 헴 철분의 출처 :

비 헴 철이 훨씬 더 많이 흡수됩니다. 이 과정은 인체가 철분으로 얼마나 포화되어 있는지에 달려 있습니다. 결핍이 있으면 몸이 포화되면 흡수가 잘되고 흡수성은 낮아집니다. 또한, 비 - 헴 철분의 흡수는 장에서 어떻게 용해되는지에 달려 있으며, 이것은 섭취 한 음식의 성분에 의해 영향을받습니다. 비 - 헴 철분은 대부분의 제품에서 발견됩니다.

영양 원리

철분 결핍 성 빈혈의 경우 적절한 영양은 치료의 중요한 요소 중 하나이지만 철분 제제가없는 병리학은 극복 할 수 없습니다.

제품은 철분 섭취뿐만 아니라 미량 원소 및 비타민도 공급해야합니다. 영양의 기초는 고기와 그 제품입니다. 더 많은 단백질을 섭취해야합니다. 적어도 135 그램. 단백질은 빠른 흡수성 철분의 형성을 촉진합니다. 이 경우의 채식은 받아 들일 수 없다.

빈혈이 부부를 위해 음식을 조리해야 할 때, 삶아서, 구워서, 튀김, 스튜. 아이들을위한 규정 식은 높은 열량과 다른 다양성이어야한다. 음식은 식욕을 자극하고 맛있어 야합니다. 중증 빈혈에서는 지방 섭취를 제한해야합니다.

위액의 분비 불충분은 메뉴에 여러 소스 : 버섯, 야채, 고기, 생선을 포함하는 것이 좋습니다 때.

제품 목록

음식에는 철분이 들어있는 음식이 포함되어야합니다. 권장 사항은 다음과 같습니다.

돼지 고기와 쇠고기 간;
달걀 흰자;
토끼 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기, 쇠고기, 양고기, 돼지 고기;
신장, 폐, 심장;
쇠고기 혀;
신선한 생선 (핑크, 대구);
홍합, 굴;
발효유 제품, 코티지 치즈;
치즈;
메밀;
삶은 소시지;
흰색 버섯, chanterelles.

상기 제품에는 철 이외에 빈혈에 필요한 망간, 구리, 코발트, 아연이 들어 있습니다. 천연 오일 인 버터와 야채 - 해바라기와 올리브도 먹을 수 있습니다.

어떤 유기체는 탄수화물이 필요합니다. 탄수화물을 제한하는 것은 권장되지 않습니다. 이 테이블에는 다음과 같은 것들이 포함됩니다.

철분 제품 이외에 빈혈에는 리보플라빈, 폴라 신, 비타민 C, 피리독신과 같은 비타민이 필요합니다.

식품 제한

지방이 많은 음식은 혈액 생성을 막기 때문에 메뉴 중 일부는 제거해야합니다. 그들 중에는 :

지방질 고기;
지방이 많은 물고기;
양고기와 쇠고기 탤 로우;
라드;
뚱뚱한 소시지;
마가린.

철분이 소화되지 않는 옥살산 염과 피틴산을 함유 한 제품을식이 요법에서 제외 시키거나 제한적으로 사용할 것을 권장합니다. 이들은 초콜릿, 밀기울, 콩, 콩, 전체 곡물, 견과류, 대황, 시금치, 파슬리, 바질입니다. 이 경우에는 콩을 흡수하는 것이 좋으므로 부정적인 영향을 줄일 수 있습니다.

칼슘은 철 흡수를 방해하는 원소를 지칭합니다. 칼슘을 포기하는 것은 절대 불가능하지만 철분이 많은 식품과 동시에 제품을 섭취하지 말아야합니다.

커피, 코코아 및 차와 같은 인기있는 음료에는 철분 흡수를 방해하는 폴리 페놀이 포함되어있어 빈혈이 발생할 수 있음을 알아야합니다. 그것이 이미 있다면, 철을 함유 한 음식을 먹은 직후에 이러한 음료수를 거부하거나 술을 마시지 않는 것이 좋습니다. 즉, 흡수 될 때까지 기다리는 것이 좋습니다.

혈액 생성을 향상시키는 미량 원소

다음 미세 요소는 적혈구와 헤모글로빈의 형성을 자극합니다.

아연 : 부산물, 쇠고기, 버섯, 계란, 콩, 시리얼, 효모, 네덜란드 치즈;
구리 : 시리얼, 블랙 건포도, 수박, 크랜베리, 딸기, 콩, 간, 소고기, 양 고추 냉이;
코발트 : 콩, 시리얼, 견과류, 생선, 찌꺼기, 우유, 구즈 베리, 파슬리, 살구, 체리, 배, 라스베리;
망간 : 콩, 채소, 시리얼, 호박, 라스베리, 사탕무, 검은 건포도, 크랜베리.

메뉴를 만드는 방법?

아침 식사 옵션

모든 죽;
증기 또는 튀긴 돈 까스;
부드러운 삶은 계란;
스튜 고기;
푸딩
삶은 생선;
야채 퓌레;
튀긴 간;
단단한 치즈;
우유와 차.

점심 식사 옵션

첫 접시 : 양배추 수프, borsch, 스프, 우유 스프, 미트볼 스프 (쇠고기 또는 닭고기), 야채 스프;
두 번째 과정 : 간이나 신장 (튀김, 조림), 고기 (증기, 튀김, 삶은 것, 구운 것, 조림), 야채 커틀렛.
디저트 : 젤리, 과일 샐러드 또는 신선한 과일, 코티지 치즈.
음료 : 설탕에 절인 과일, 젤리, 차.

애프터눈 티

우유가 든 커피 또는 홍차;
비스킷;
과일

코티지 치즈 요리;
푸딩
치즈;
고기 요리;
생선 요리;
캐비아;
야채 스튜;
부드러운 삶은 계란;
우유, dogrose 국물, 차.

밤 동안

케 피어;
비피 도크;
신 우유;
리야 첸카.

오늘의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

아침에는 간장 야채와 함께 간장을 먹을 수 있으며 초본 차를 마실 수 있습니다.
사과 또는 계란을 간식.
채소 수프, 양배추 샐러드, 삶은 닭 가슴살, 오렌지를 먹는 것을 행복하게.
티 타임 동안 국물을 마시고, 혈소판을 먹습니다 (바).
저녁에는 오트밀, 코티지 치즈 또는 커티지 치즈의 캐서롤이 적합합니다.
밤에는 kefir를 마실 수 있습니다.

결론

식사만으로는 철분 결핍 빈혈을 완화시킬 수 없습니다. 그러나,이 상태에서의 식단은 매우 중요합니다. 우선 철분, 비타민 및 미량 원소가 풍부한 식품을식이 요법에 투입해야합니다. 단백질 음식은 철 흡수에 매우 중요합니다. 제한 사항을 기억하고 철 함유 제품과 함께 철분의 흡수를 방해하는 음식물을 섭취하지 않도록 노력해야합니다.

철분 결핍 빈혈을위한 영양

피로가 생활 방식이되었을 때의 상태를 아십니까? 아침은 좋지 않게되고, 낮에는 졸음이 줄어들지 않습니다. 화장품 기자와 값 비싼 크림에는 많은 돈이 지출되지만 피부는 건조하고 머리카락과 손톱은 부서지기 쉽습니다. 맛과 후각의 맛이 변하기 시작합니다. 생 반죽과 쇠고기는 꿀과 엠 브로 시아가됩니다. 우아한 아로마가 아니라 니스와 가솔린의 냄새가 매력적입니다.

철분 결핍 빈혈

혈색소 검사를 통해 혈중 헤모글로빈 함량이 노령 표준보다 낮 으면 철 결핍 성 빈혈 (빈혈, "창백한 감각")이 자주 나타나는 만성적 인 신체 상태에 대해 말할 수 있습니다.

헤모글로빈 수치는 우리 건강의 중요한 지표 중 하나입니다. 그 양에 따라, 폐에서 산소가 몸의 조직으로 얼마나 효율적으로 들어가는지를 판단 할 수 있습니다.

작은 차처럼 여객 (산소 분자)을 목적지로 수송하는 헤모글로빈 분자를 상상해보십시오. 그러나 차량 수가 줄어들어 승객은 운송 수단없이 떠납니다. 이것은 접수 된 철분이 부족하거나 소비가 소비량을 초과하는 경우 (만성 및 염증성 질환, 소화 기관의 질병, 기증, 노령 등) 발생합니다. 적혈구의 헤모글로빈 함량이 감소하고 전신이 산소 결핍을 경험하기 시작합니다.

세계 보건기구 (WHO)는 만성적 인 철분 결핍을 세계에서 가장 흔한 질병으로보고 있으며 빈혈 환자의 수가 꾸준히 증가하고 있습니다.

철 결핍에 가장 취약한 그룹은 임산부, 아이를 낳은 여성, 어린이 및 청소년입니다.

질병이 이미 진단되고 진단되면 어떻게됩니까? 우선, 의사는 철제 제제로 치료를 처방합니다. 엄청난 양의 마약은 모든 연령대와 가장 편리한 형태로 마약을 선택할 수있게 해줍니다.

약물 치료가 특별한식이 요법과 결합되면 삶의 질이 가장 빨리 향상되고 혈구 수가 정상으로 돌아옵니다. 예방 목적과 모든 유형의 빈혈 치료 목적을 위해식이 요법은 성공적인 치료에 효과적인 동반자입니다.

영양 권장 사항

인체 자체는 철분을 생산할 수 없습니다. 얼마나 많은 양이 체내에 들어오고, 어떤 형태로 전달되는지는 음식물 섭취량에 달려 있습니다. 헤모글로빈은 철분을 함유 한 단백질이며, 주요 역할은 신체의 모든 세포로 산소가 전달된다는 것입니다.

그러므로 철분 결핍 빈혈이있는 영양은 단백질과 철분이 풍부하고 균형이 잡혀 있어야합니다. 그러나 가장 중요한 것은 제품에 함유 된 철의 양이 아니라 철분의 형태입니다.

철분에는 두 가지 형태가 있습니다. 그들은 흡수와 흡수의 비율, 그리고 결과적으로 처방 된 치료의 효과를 결정할 것입니다.

가장 선호되고 생체 이용 가능한 형태는 헴철입니다. 유기 화합물은 헤모 철분의 형태로 헤모글로빈 복합체에 들어간다. 헴 철분은 모든 동물성 식품을 함유하고 있습니다. 그러나 동물성 제품에서 얼마나 많은 철분이 흡수되는지는 화합물의 형태에 달려 있습니다.

예를 들어 우리는 간에서 총 철분 함량이 육류보다 3 배 높다는 것을 알고 있습니다. 그러나 동시에 육류 제품보다 훨씬 적은 양으로 흡수됩니다. 따라서 철분 결핍을 제거하기 위해식이 요법에서 간을 대량으로 포함시키는 것은 이치에 맞지 않습니다.

우선, 음식은 heme-beef tongue, 가금류 및 토끼 고기, 쇠고기, 양고기의 형태로 철분을 함유 한 식품에서 가능한 한 풍부해야합니다. 육류 제품의 지방 함량이 낮을수록 철분이 잘 흡수된다는 것을 기억하십시오.

두 번째 형태는 무기 화합물이며, 철염은 비 헴철입니다. 식물성 식품 (곡물, 콩류, 결절, 채소 및 과일)에서이 무기질 함량이 높지만, 비 헴 형태로 함유되어 있기 때문에 훨씬 더 많이 흡수되고 흡수됩니다.

철 결핍을 보충하기 위해 다량의 사과, 주스, 석류, 메밀을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 합리적인 것으로 간주 될 수도 없습니다.

균형 및 제품 조합으로 만 출력됩니다.

철분 흡수에 기여하는 것은 무엇입니까?

육류 및 해산물과 야채 및 과일의 동시 사용;
건포도, 와일드 로즈, 블루 베리의 과일 섭취;
아스 코르 빈산이 풍부한 과일 음료 및 주스;
꿀의 어두운 품종 (금기 사항이없는 경우);
증기 요리;
신선한 레몬 주스 요리에 추가;
충분한 양의 미량 원소 (구리, 아연, 코발트);
식욕을 자극하는 음식물의 함유 (국물);
예를 들어 전통적인 주철 팬과 같이 테프론 코팅이 포함되지 않은 도구를 사용합니다. 이것은 음식에서 철분 함량을 증가시킵니다.

철분 흡수를 줄이는 것은 무엇입니까?

다량의 차와 커피의 사용은 철분 보충을 감소시킵니다.
우유에 함유 된 칼슘은 철분의 흡수를 방지하므로 우유와 유제품의 섭취는 별도의 식사에 할당되어야합니다. 우유와 함께 마시지 마라.
고기 요리를위한 반찬으로 파스타, 쌀, 곡물 및 빵을 사용하면 철분의 가용성을 떨어 뜨립니다.
음식에 함유 된 고지방 함량은 인체에서 철분 보충을 방지합니다.

영양에 관한 조언과 권고 사항을 준수함으로써 심한 철분 결핍 빈혈의 발생을 피하고 신체의 방어력을 활성화 시키며 심각한 질병 후에 치유 과정을 가속화 할 수 있습니다.

철분 결핍 성 빈혈을위한 다이어트

철 결핍 성 빈혈은 혈액 내에 적혈구와 헤모글로빈이 부족할 때 (110 g / l 이하)라고합니다.

철분은 혈액에 관여하며 헤모글로빈의 형성에 필수적입니다. 헤모글로빈은 산소를 운반하는 기능을합니다. 따라서 신체에 철분 결핍이 생기면 빈혈이나 철 결핍 성 빈혈이 발생합니다.

저 헤모글로빈을 이용한 임상 영양의 기본 규칙

빈혈에 대한 치료 영양이 추구하는 목표는 몸에 모든 영양소, 비타민 및 미량 원소, 특히 철분을 공급하여 헤모글로빈 수준을 높이는 데 필요합니다. 이 다이어트는 신체의 방어력을 높이고 기능을 회복 시키며 환자의 삶의 질을 향상시킵니다.

철분 결핍 성 빈혈이있는식이 요법은 생리 학적으로 완전하며 칼로리 함량이 높으며 단백질, 미량 원소 및 비타민 함량이 증가합니다. 탄수화물은 표준 수준으로 유지되며 지방 함량은 약간 감소합니다.

Pevsner 분류에 따르면, 철분 결핍 빈혈이있는식이 요법은 의료용 테이블 번호 11입니다. 의료기관에서 러시아 연방 보건 복지부의 훈령 №330에 따르면이 질병에 대한 영양은 고단백 식단 (IAP)에 해당한다.

영양소, 비타민 및 미량 원소의 일일 함유량 :

단백질 - 적어도 60 %가 동물성 단백질 인 120g;
지방 - 80-90g, 그 중 30 %는 식물성 지방이다.
탄수화물 - 300-350g;
비타민 A - 1 mg;
카로틴 -8.5mg;
비타민 B1-2mg;
비타민 B6 - 4 mg;
니코틴산 - 30 mg;
비타민 C - 200mg;
나트륨 - 4g;
칼슘 - 1.4 g;
마그네슘 - 0.6 g;
인 - 2.2 g;
철 - 0,055g.

식단의 에너지 가치는 하루 3000-3500 킬로 칼로리입니다.

기본 원리

전력 모드;
식사는 하루에 4 ~ 6 회 분량이어야합니다. 소량의 음식 섭취를 자주하면 환자의 식욕을 자극하고 (일반적으로 빈혈로 약화 됨), 영양소, 비타민 및 미량 요소의 흡수를 최대화하고 소화관을 정상화합니다. 이는 환자가 수반하는 질병이있는 경우 중요합니다. 분수 영양은 신체가 칼로리가 높은 음식과 음식을 더 잘인지하도록합니다.

기저 질환의 치료;
치료의 주된 원칙은 빈혈로 이어진 신체의 장애를 확인하고 교정하는 것입니다. 아시다시피 철 결핍 성 빈혈은 독립적 인 질병이 아니라 모든 병리학 적 증상 중 하나입니다. 따라서식이 요법을 준수하면 근본적인 질병을 치료하지 않으면 효과가 없습니다.

음식 온도;
음식 온도는 다른 다이어트 (섭씨 15-60도) 에서처럼 표준이어야합니다. 너무 차갑거나 뜨거운 음식은 소화 기관 및 특히 철 흡수에 부정적 영향을주는 위장관의 기관을 자극합니다.

요리 가공;
튀김을 제외하고 제품의 모든 요리 (stewing, steaming, boiling 또는 baking)는 허용됩니다. 튀김시 빈혈을 금하기 때문에 많은 양의 지방이 사용되며, 산화 생성물이 형성되어 인체 전체, 특히 소화관에 부정적 영향을 미칩니다.

음식 디자인과 서빙;
철 결핍 성 빈혈 환자의 식욕을 자극하기 위해서는 테이블을 아름답게 설정하고 맛있고 식욕을 자극하는 식사를 준비하는 것이 중요합니다.

알콜;
철분 결핍 빈혈이있는 임상 적 영양 섭취에 대한 알코올 수용은 배제됩니다. 에틸 알코올은 철분 및 기타 미량 원소의 흡수를 저해하며 간 기능에 부정적인 영향을 미치며 헤모글로빈이 파괴되고 빌리루빈이 합성됩니다. 또한 빈혈 중 헤모글로빈 부족으로 신체가 황달을 앓고 있기 때문에 황달이 발생할 수 있습니다.

소금 및 액체;
빈혈에있는 자유로운 액체의 사용은 생리적 규범 (2-2.5 리터) 안에있다. 음주 기준이 감소하면 혈액이 농축되어 빈혈 중에 발생하는 저산소증 과정이 악화됩니다. 식염은 정상적인 양 (8-12g)으로 사용되며, 염산 합성을 위해 위 분비가 감소되면 염화 나트륨 소비는 15g으로 증가합니다.

허용 된 제품

우선 철분 결핍식이 요법에서 빈혈은 신체의 철분 흡수를 증가시키고 헤모글로빈을 만드는데 필요한 물질의 증가 된 양의 단백질을 함유해야합니다.

섭취 한 단백질의 2/3까지는 동물 기원이어야한다.

혈액 생성과 관련된 미량 원소 (철, 코발트, 아연, 망간)가 풍부한 환자 음식의 메뉴에 더 자주 들어가는 것이 중요합니다. 이 미량 요소는 많은 곡물, 육류 제품, 채소 및 채소에 들어 있습니다.

비타민 (B 군, 엽산 및 니코틴산, 비타민 C)의 섭취량은 1.5-2 배 증가합니다. 아스 코르 빈산 (Ascorbic acid)은 선을 소화시키는 데 도움이되는 반면 나열된 다른 비타민은 혈액 생성에 참여합니다. 야채, 과일, 딸기에서 대량으로 발견되는 비타민.

칼슘은 골격계에 필수적이며 심장 혈관계의 작용을 조절하고 혈액 응고에 참여합니다. 칼슘은 유제품에서 얻을 수 있지만 칼슘은 철분을 흡수하기 어렵 기 때문에 낙농 제품과 단백질 제품의 섭취가 양립 할 수 없다는 점을 고려하는 것이 타당합니다.

철분 결핍 성 빈혈이있는 제품 목록은 매우 광범위합니다. 특정 요리를 복용하기위한 특정 제한 사항이없는 경우 거의 모든 것이 환자에게 권장됩니다.

모든 빵, 그러나 바람직하게는 밀기울 (B 군의 비타민 공급원);
풍부한 국물과 수프 (식욕을 자극하는 추출 물질 함유);
마른 고기, 쇠고기 혀, 송아지 고기, 쇠고기, 돼지 간 (주로)과 쇠고기, 신장 - 철분;
식물성 기름을 곁들인 신선한 야채 샐러드 - 비타민의 원천;
젤리가 든 생선이나 혀;
통조림으로 만들어진 물고기, 어떤 물고기;
저지방 조류;
곡물, 특히 메밀, 보리, 귀리 - 철분;
붉은 색과 검은 색 캐비아, 어떤 해산물;
코티지 치즈 및 치즈를 포함한 모든 우유 및 유제품;
훈제 고기 (금기 사항이없는 경우);
모든 양의 녹색 - 엽산 공급원;
소스 : 우유, 계란, 사우어 크림, 토마토;
허용되는 양의 향료 (그들은 많은 미량 원소를 함유하고 식욕을 자극한다);
어떤 형태로든 계란;
꿀 - 미량 원소, 잼, 설탕, 모든 과자의 원천;
건포도, gooseberries, 나무 딸기, 딸기, 딸기 (비타민 C의 제비);
어떤 과일, 특히 살구와 복숭아;
적당히 (쉽게 소화 할 수있는 지방) 요리에 버터와 식물성 기름;
주스, 바람직하게는 펄프, 로즈힙 감, 약한 차, 밀과 오트밀의 달인;
어떤 반찬;
콩과 식물.

테이블 : 기본적인 음식에있는 철 내용

빈혈증과 먹기 좋은 음식

일반 건강 검진 결과에 따르면 러시아인의 약 70 %에서 헤모글로빈 농도가 낮았다. 동시에 환자의 80 %는 혈액 병변의 존재, 작업 부하 및 국내 문제로 인한 매일의 피로와 빈혈의 혼란 징후에 대해 알지 못했습니다. 이 병적 상태와의 싸움에서 빈혈에 대한 균형 식단이 중요합니다. 그것은 혈액 생성과 관련된 유익한 물질의 부족을 보완하고 빈혈 환자의 철분 결핍을 보완합니다.

병리학이란 무엇인가?

빈혈 또는 빈혈 - 혈중 헤모글로빈 농도가 감소하면서 적혈구의 질적 구성을 변화시키면서 많은 질병의 증상 세트.

빈혈이 발생하는 몇 가지 이유가 있습니다. 빈혈의 가장 흔한 원인은 다음과 같습니다.

수술로 인한 다량의 출혈, 다양한 외상성 부상, 소화성 궤양 및 치질, 여성의 월경이 심한 출혈
정신 장애, 부정적인 신체의 일반적인 상태에 영향을 미치는, 면역 저하, 종종 헤모글로빈 및 빈혈의 발전 감소로 이어질;
악성 종양, 심한 전염성 (기생충으로 인한 질병 포함) 질환은 빈혈의 배경으로 발전합니다.
운동 활동의 제한 또는 영구적 인 육체적 / 정신적 과부하, 영양소의 급속한 소비 및 빈혈의 발병에 기여;
위장관의 신부전 및 병리;
영양이 부족하면 혈액의 철분 함량이 감소하고 결과적으로 빈혈이 발생합니다.

위의 빈혈의 원인은 산소 부족과 혈액 세포의 부족한 영양 상태의 징후가 나타나기 때문에 일상적인 피로와 혼동되기 쉽습니다. 또한 환자가 빈혈을 앓고 있으면 다른 여러 증상이 진단됩니다.

무관심 상태, 주변에서 일어나는 일에 대한 관심의 상실.
빈번한 두통;
오심 및 무의미한 현기증;
졸음;
창백한 피부;
어려운 배변;
장시간 38 ° C까지 온도 상승;
증가 된 머리 건조증 및 취성 각질 판, 치아의 질병;
점막의 과도한 건조.

빈혈에는 여러 가지 종류가 있습니다. 가장 흔한 빈혈은 철분 결핍 빈혈입니다.

빈혈은 헤모글로빈 농도가 낮고 적혈구 수치가 과소 평가되는 임상 혈액 분석에 의해 감지됩니다.

헤모글로빈은 철분 결핍증, 다른 매크로 / 미량 영양소, 비타민 및 보존제 보충제를 보충함으로써 증가합니다.

빈혈에 대한 기본 영양 원칙

철분은 의약 주사의 결과보다 소화 시스템을 통해 더 잘 흡수된다는 것이 입증되었습니다.

따라서 빈혈의 경우 영양 상태가 병리학 적 상태의 치료에 중요한 역할을합니다. 빈혈 환자에서 균형 잡힌 식사를하면 혈중 적혈구가 정상적으로 유지되고 헤모글로빈이 합성됩니다.

빈혈을 가진 사람들이 사용하는 제품을 분리하고 필요한 물질의 부족을 보완하며 면역을 지원하십시오.

건강한 음식은 단백질 - 지방 - 탄수화물 균형을 유지해야한다는 것은 누구나 알고 있습니다. 빈혈을위한 음식은 단백질이 풍부한 음식이 우세합니다. 단백질 제품은 적혈구와 헤모글로빈을 형성하여 철 흡수를 촉진합니다. 그러나 혈액 생성에 부정적인 영향을 미치는 빈혈이있는 지방을 함유 한 제품의 섭취가 감소되어야한다.

탄수화물 함량은 헤모글로빈 수준이 그들에 의존하지 않기 때문에 표준을 충족해야합니다.

그러나 빈혈이있는 건강한 음식 만 먹는 것만으로는 충분하지 않습니다. 성인의 빈혈에 대한 영양 규칙 및식이 요구 사항을 준수하는 것이 중요합니다.

빈혈에 대한 다이어트는 병리학 적 상태의 확인 된 유형을 기반으로 한 검사 결과에 따라 전문가 만이 임명합니다.
영양사는 빈혈에 필요한 음식뿐만 아니라 저 헤모글로빈에 바람직하지 않은 음식 목록을 작성합니다.
매일 적절한 양의 칼로리를 섭취해야합니다. 대부분 성인의 일일 식단에는 2500-3000 칼로리가 들어 있습니다. 체중 감량 다이어트에 대한 빈혈과 함께, 다양한 영양 시스템 (예 : 채식주의 등) 테스트를 중단하는 것은 물론 잊어 버릴 가치가 있습니다.
빈혈 환자와 빈혈이있는 하루에 5-6 끼의식이 요법을받는 환자에게는 근무 시간을 명확하게 조직해야합니다.
빈혈이 알레르기 반응의 결과라면, 매운 음식, 튀김 음식, 소금에 절인 음식, 훈제 제품을 식단에서 제거해야합니다.
소화 기관의 병리학이 음식을 먹기 위하여 추천 될 때, 구워지고 또는 찌기. 음식은 따뜻해야하며 효소와 위액의 합리적인 분포에 기여합니다.

빈혈의 경우, 영양사는 빈혈 치료를위한 제품 목록을 사용하고 예방 목적으로 이러한 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다.

어떤 음식과 비타민이 유용합니까?

빈혈을위한 음식은 메뉴에 철분이 풍부한 식품을 포함해야합니다. 어떤 음식에 헤모글로빈의 중요한 성분이 포함되어 있습니까? 영양사들은 빈혈에 걸리면 다음과 같은 음식을 먹는 것이 좋습니다.

고기 : 간; 토끼, 칠면조, 닭고기, 양고기, 소 고기;
식이 알;
곡물 : 메밀, 오트밀, 기장, 보리;
바다 물고기 : 붉은 고기, 철갑 상어 캐비어 고등어;
딸기 : 블루 베리, 딸기, 라스베리, 포도, 수박, 구즈 베리, 체리, 딸기;
과일 : 복숭아, 사과, 마르 멜로, 살구, 자두, 감, 바나나;
2 급 밀가루의 빵;
그린 : 시금치, 밤색, 상추, 딜;
야채 : 사탕무, 토마토, 당근, 양배추, 호박, 스쿼시, 양파, 마늘.

빈혈 환자의 혈액의 질을 향상시키는 요소에는 콩과 식물, 맥주, 맥주, 코티지 치즈, 쌀, 파스타 등이 포함됩니다.

낮은 mineralized 철 - 황산 - 탄산 수소 - 마그네슘 물 정기적으로 마시는 빈혈에 철분 흡수를 향상시키는 데 도움이됩니다.

다크 꿀, 40-60 %의 과당으로 구성된 빈혈 다이어트에 빠뜨릴 수 있습니다.

빈혈은 충분한 양의 비타민을 포함한 음식물에 포함시키는 것이 중요합니다.

아스 코르 빈산은 철분의 품질을 향상시키고 흡수를 돕는데 원시 형태로 사용하도록 권장되는 천연 원료에 함유되어 있습니다. 이것은 블랙 커런트, 감귤류, 불가리아 고추입니다.
불충분 한 코발라민 (B12)은 빈혈로 이어진다. 1 잔의 우유로 만든 치유 음료는 비타민 불균형을 회복 할 수 있습니다. 맥주 효모와 1 tsp. 여보
단백질의 흡수를 촉진하는 피리독신 (B6)은 헤모글로빈의 농도를 증가시킵니다. 콩과 식물, 견과류, 고기 및 생선 제품에서 발견됩니다.
감귤류, 녹색 식물 잎, 간, 효모, 꿀벌 제품, 견과류의 성분에 포함 된 엽산 (B9)은 빈혈의 발병을 예방합니다.

성인에서 빈혈이있는 경우 매일 섭취하는 음식의 균형 잡힌 식단에는 약 120g의 단백질, 40 개의 지방, 450g의 탄수화물 및 철분이 적어도 20mg 이상 함유되어 있어야합니다.

철분을 더 잘 흡수하려면 비타민 C가 풍부한 사람들과 위의 건강한 제품을 결합하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 감귤 주스가있는 육류 제품, 석류 죽.

원하지 않는 제품

영양사는 빈혈이있는식이 요법에서 몸에 철분을 흡수하기 어려운 음식을 권장하지 않습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

지방, 유제품, 부유 한 밀가루 제품, 강한 차, 커피, 코카콜라;
혈액에 대한 해로운 영향으로 염수와 아세트산이 함유 된 요리;
통조림;
칼슘이 많은 음식;
알코올성 음료가 종종 출혈 장애의 형태로 합병증을 유발합니다.

위에 열거 된 금지 식품은 빈혈로 고통받는 사람들에게 해로울 수 있습니다.

다이어트 준비에 관한 권장 사항

식이 요법에 빈혈이 있으면 매일 균형 식단을 만드는 것이 중요합니다. 우리는 당신에게 상기시켜줍니다. 음식 섭취는 하루에 5-6 회까지 분수 여야합니다. 빈혈은 종종 소량으로 먹습니다.

다음은 빈혈 환자를 아침 식사로 먹을 수있는 샘플 식품입니다.

사과와 기림 죽;
2 개의 삶은 계란;
치즈 제품;
찐 생선 요리;
튀긴 간;
찐 야채;
구운 고기;
약한 차 / 우유와 함께 커피.

점심 시간 동안 빈혈을 가진 사람들은 다음을 먹을 수 있습니다 :

구운 야채;
작은 기름에 튀긴 감자;
삶은 / 구운 생선;
우유 또는 찐 야생 장미.

빈혈이있는 저녁 식사의 경우 요리 할 수 있습니다.

각종 국물 (야채, 우유), 양배추 수프, 고기 국물에 쇠고기, 수프;
반찬으로 고기, 야채 커틀릿, 고기 zrazy, 간장, 찌꺼기 등을 요리 할 수 있습니다.
시리얼, 치즈 케이크;
과일과 베리 샐러드;
말린 과일, 과일 음료, 차의 설탕에 절인 과일.

빈혈 환자를위한 차 시간에는 과일이 포함되어야하며, 우유가 든 차뿐만 아니라 혈소판이나 비스킷으로 스스로를 기쁘게 할 수 있습니다.

저녁에는 고기와 생선 요리 (삶은 / 증기), 죽을 조리하는 것이 좋습니다. 또한 코티지 치즈, 달걀, 캐비아, 치즈를 먹어야합니다. 빈혈 환자를위한 세 번째 요리로 허브의 주입이 더 적합합니다. 엉덩이 이외에, 그들은 1 : 3의 비율로 고슴도치와 쑥의 달인을 추천합니다.

수면 시간의 몇 시간 전에 빈혈이 발생하면 산 제품을 섭취하는 것이 허용됩니다.

위에서 언급 한 빈혈로 고통받는 제품은 며칠 동안 번갈아 가며 상상력과 요리 능력으로 건강뿐 아니라 맛있는 음식으로 빈혈 치료를 시작할 것입니다.

노인뿐만 아니라 아이를 태우거나 간호하는 여성의 빈혈 메뉴도 다릅니다. 임산부는 빈혈로 고통받으며 간장을 많이 먹을 수 없으며 연령 환자는 종종식이 요법에 포함시켜야합니다. 위의 예시적인 빈혈에 대한식이 요법은 바람직한 / 원치 않는 음식의 작은 수정으로 예외없이 모두에게 적합합니다.

빈혈 환자는 종종 식욕 감퇴로 고통받습니다. 그것을 높이려면 소량의 식탁 용 소금을 사용하는 것이 좋으며, 빈혈이있는 다양한 소스가 적절할 것입니다.

열처리 중에 영양소와 철분이 없어지면 빈혈을 일으킬 수있는 원료가 필요하다는 의견이 있습니다.

이것은 잘못된 것입니다. 빈혈이있는 음식은 모두 처리 할 수 있습니다.

빈혈로 먹는 것은 완전히 다양해야하지만 빈혈은 식단으로 치료할 수 없습니다. 의사가 처방 한 의약품을 복용하고 비타민 복합제를 예방으로 복용하는 것은 빈혈로 정기적으로 필요합니다.

매일 식단을 추적하고, 전문가의 권고를 따르고, 헤모글로빈 수준을 모니터링하십시오. 그러면 빈혈이 무엇인지 잊게됩니다.

56) 철분 결핍 성 빈혈을위한 영양.

빈혈 (빈혈)은 혈액의 단위 부피당 적혈구 또는 헤모글로빈 함량이 감소하는 것을 특징으로하는 질병입니다. 빈혈에 대한 다이어트는 혈액 생성에 기여하는 영양소를 인체에 제공하도록 고안되었습니다.

의료 영양은 반드시 빈혈로 인한 특정 병리 상태의 존재를 반드시 고려해야한다는 것을 기억해야합니다.

빈혈에 대한 다이어트는 신체에 에너지 최적 제품 세트를 제공해야합니다.

단백질은 헤모글로빈의 합성에 관여하며 쉽게 소화 할 수있는 철 화합물을 만들 수 있습니다. 이 중요한 요소의 대량 도입은 정당화됩니다 (매일 요율 - 130-150g). 지정된 볼륨의 절반은 다음과 같은 제품을 제공해야합니다.

음식 이외에 헤모글로빈을 복용하는 것도 좋습니다.

지방은 혈액 생성 과정을 억제하므로 일일 섭취량은 70-80 g을 초과해서는 안되며 다음 제품에 적용됩니다.

육류, 생선 및 육류의 지방성 품종

지방 소시지

양고기와 쇠고기 탤 로우

사용은 허용됩니다 :

식물성 기름 (해바라기, 올리브)

천연 버터

탄수화물에는 특별한 제한이 없습니다. 허용되는 배터리 용량은 400-500g입니다.이 중요한 배터리는 다음과 같이 제공됩니다.

밀가루 제품

야채, 딸기 및 과일

빈혈증을 앓고있는 의사들은 혈액 생성에 관여하는 비타민의 양을 늘리는 것이 좋습니다 (일반적인 비율의 1.5-2 배). 리보플라빈, 포라 신, 아스 코르 빈산, 피리독신 등이 풍부한 음식을식이 요법에 포함시켜야합니다.

베이커 즈와 브루어스 효모

모든 야채, 과일, 딸기

빈혈은 종종 위장 분비 감소로 특징 지어지기 때문에 식단에서 소금의 양을 제한하지 않는 것이 좋습니다 (위액의 발생에 기여합니다).

55) 아테롬성 경화증 및 관상 동맥성 심장 질환에 대한 영양

죽상 경화증을위한 다이어트

죽상 동맥 경화증의 일반적인 식생활 원칙을 고려하십시오.

소량의 칼로리를 먹는 것이 필요합니다. 이것은 요리 방법과 지방과 탄수화물이 풍부한 식품의 식단을 줄임으로써 성취됩니다.

저지방 지방 코티지 치즈, 마른 고기, 생선, 신맛이 나는 음식, 치즈 등 단백질이 많은 음식을 식단에 추가하십시오. 단백질은 오랫동안 충만한 느낌을 유지하는 데 도움이되며 음식 흡수에 대한 신체의 에너지 소비를 증가시킵니다.

음식에서 소금의 양은 하루 5-6g으로 줄여야합니다. 소금없이 음식을 조리하고 이미 준비된 음식을 더합니다. 소금 대신 레몬 주스를 사용할 수 있습니다. 또한, 증가 된 소금 함량 (절임, 절임, 캔)을 사용하는 제품의 사용을 줄여야합니다.

호밀 가루와 통밀 가루의 베이커리 제품을 사용하는 것이 더 좋으며, 그 중 가장 좋은 것은 어제의 검은 빵입니다.

단백질, 비타민, 미량 원소 및 섬유의 신체 요구를 충족 시키도록 식단을 가득 채우십시오. 식물성 식품, 채소, 과일, 마른 고기 및 유제품이나 유제품이 귀하의 식단에 널리 퍼진다면 좋을 것입니다.

죽상 동맥 경화증으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

죽상 경화증으로 먹을 수있는 음식, 당신의 식단에 어떤 음식을 넣을 수 있고, 포함시켜야하는지, 그리고 어떻게 준비해야하는지 알아 보겠습니다.

야채, 그리고 무엇보다 올리브 오일을 사용하여 요리를 시도하십시오.

요리의 가장 선호되는 방법 - 삶은, 조림, 구운 형태의 요리.

준비된 음식에 이미 소금을 추가하면 하루에 그 양이 크게 줄어 듭니다.

고기 또는 생선 국물에있는 첫 번째 요리를 요리하는 경우, 표면에서 모든 지방을 제거하십시오. 희석 된 국물에 물을 사용하면 더 좋습니다. 채식주의 수프와 마른 보르 쉬를 요리하는 것이 가장 좋지만

샐러드를 만들 때 기름, 식초 또는 레몬 쥬스 드레싱을 선호하며 마요네즈를 거부하는 것이 좋습니다

고기는 저지방 품종에서만 사용해야하며 생선에도 동일하게 적용한다.

해조류, 해산물의 비율을식이 요법에서 증가 시키면 요오드, 인, 망간, 코발트와 같은 많은 양의 미량 원소가 포함됩니다

치즈, 사워 - 유제품, 사워 크림, 요구르트는 섭취해야하며 섭취해야하지만 지방 함량은 감소해야합니다

계란은 일주일에 여러 번 먹을 수 있습니다. 단백질 만 사용하는 것이 좋습니다.

신선한 채소와 과일을 많이 먹습니다. 비타민, 미량 원소, 섬유질을 많이 함유하고 있습니다.

파스타와 곡물을 먹을 수는 있지만 일주일에 2 ~ 3 번 이상 파스타를 먹는 것이 좋습니다. 곡물에서는 메밀, 쌀, 오트밀, 보리 시리얼을 더 좋아합니다.

밀가루 제품은 식단에서 줄여야하지만 완전히 버려 질 필요는 없지만 어제의 검은 빵과 마른 제품을 사용하는 것이 좋습니다

향신료와 조미료는 요리에 사용될 수 있지만, 이들은 순수한 약초이며, 방부제, 풍미 증강제 등을 첨가 한 요리 블렌드가 아닌 것이 바람직합니다.

항 경화 경화제로 섭취 할 수있는 제품이 많이 있지만 제한적이어야합니다. 여기에는 특히 다음이 포함됩니다.

식물성 기름은 요리 할 때 가능한 한 적게 사용하려고 시도해야하며 조리 방법을 변경하는 것이 더 좋으며 가능한 경우 비 점착 코팅이있는 요리로 전환하십시오

마요네즈는 가능한 한 적게 사용하려고하며, 그것을 사용할 때는 지방 함량이 감소 된 마요네즈를 선호하십시오.

녹은 치즈와 딱딱한 치즈는 지방 함량이 높기 때문에 식단에서 가장 낮습니다.

꿀, 설탕, 달콤한 주스 및 컴포트의 사용은

차, 커피는 금지되어 있지 않지만 약함

알콜로 투약

죽상 동맥 경화증으로 먹을 수없는 것

버려야하는 제품은 지방질이고 "나쁜"콜레스테롤이 풍부합니다.

이 제품을 가장 조심스럽게 취급하고 식단에 넣지 마십시오.

따라서 지방, 버터, 소세지, 소세지, 모든 종류의 통조림 식품, 부산물 (콜레스테롤이 많이 포함되어 있음), 지방이 많은 육류와 국물, 지방이 많은 유제품 및 신 우유 제품, 튀김과 용납 할 수없는 식품의 사용을 피해야합니다 풍부한 밀가루 요리.

그 결과, 죽상 경화증의 영양은이 불쾌한 질병의 발달이나 치료에 영향을 미치는 주요 요인 중 하나라는 것이 명백해진다. 그러므로 혈관이 청결하고 유연한 상태를 유지할 수 있도록 적절한 생활 습관과식이 요법을 유지하는 것이 중요합니다.

허혈성 질환

이러한 비정상적인 질병에 대한 음식은 주치의와 환자 자신 만이 통제 할 수 없습니다. 그러므로 허혈을 앓은 사람은 신체에 심각한 해를 끼칠 수있는 실수를 저 지르지 않아야합니다. 환자가 소비하는 모든 음식에는 많은 비타민이 들어 있어야합니다 (이 경우 비타민 C가 가장 중요합니다). 고기, 생선, 고기 수프 또는 귀, 캐비어, 달걀 및 기타 유사한 제품과 같이 너무 많은 질소 성분이 포함 된 음식은 먹어서는 안됩니다. 충분한 단백질을 몸에 공급하기 위해 하루에 소량의 육류 나 생선을 먹을 수 있지만, 끓인 형태로만 1 일 1 회 제공하지 않습니다. 하루에 100 그램의 단백질이 성인에게도 허용되는 일일 섭취량이라는 것을 기억하십시오.

하루에 가장 많은 양의 탄수화물을 섭취해야합니다. 탄수화물을 함유 한 음식은 모두 사용할 수 있지만 칼로리가 높지 않아서 설탕이 함유되어 있지 않아야합니다. 탄수화물이 보통 케이크 나 케이크보다 훨씬 적을 수있는 하루에 몇 끼의 야채 스튜를 먹을 수 있습니다. 또한 식물성 식품에는 상당량의 섬유가 포함되어 있으며 주요 부분은 장내에 사는 특수 박테리아 덕분에 소화됩니다. 또한 관상 동맥 심장 질환의 부작용을 예방할 수있는 중요한 화학 요소가 포함 된 음식물을식이 요법에 추가해야합니다. 예 : 인, 철, 요오드, 마그네슘 등 이러한 요소들은 바다의 산물 (반암), 해 케일 (다시마), 조개, 새우 및 기타 식품과 같이 해양 기원의 제품에 풍부하게 포함되어 있습니다 (반드시 물고기 일 필요는 없음). 칼륨은 우리 심장의 활동을 조절하는 매우 중요한 양이온입니다. 이 성분은 감자, 우유, 간, 콩과 식물 (콩 또는 완두콩)에서 발견됩니다.

허혈성 심장 질환에서 동물성 식품보다 더 많은 양의 식물성 식품을 먹는 것이 가치가 있습니다. 그러나 고기와 생선을 독점적으로 섭취하는 단백질과 지방의 일일 섭취율을 잊지 마세요. 따라서이 제품 중 일부는 여전히 식단에 있어야합니다. 유제품에는 유당이라고하는 특정 이당류가 포함되어 있으며 이는 우리 신체의 많은 과정에 영향을 미칩니다. 따라서 많은 유제품이 아픈 사람의 상태에 영향을 미칠 수 있으므로 사용을 제한해야합니다. 또한 환자는 준비 중에 유익한 단백질이 파괴되어 튀김 음식을 많이 먹어서는 안되며 음식은 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 또한 병든 사람에게 유용하지 않은 식물성 기름의 사용을 제한해야합니다.

많이 먹어야하지만, 종종 모든 것이 합당한 통로가 있습니다. 가장 쉬운 방법은 취침 전에 약 3 시간 후 저녁 식사를해야합니다. 조림과 삶은 음식은 몸에 긍정적 인 영향을줍니다. 소금 섭취량을 줄이면 (하루에 10 그램 이상), 식단에서 유해한 방부제와 패스트 푸드를 완전히 제거하면 건강한 사람에게 커다란 해를 끼칠 수 있습니다.

그러나 관상 동맥 심장 질환으로 고통받는 사람에게 중요한 것은 과식하지 않는 것입니다. 과다한 음식은 비만으로 이어지고 비만과 유해한 음식은 심장의 기능을 손상시킵니다. 적절한 영양 섭취와 의사의 권고에 따라 질병의 부정적인 영향은 점차 사라질 것이고 환자는 빨리 회복 될 것입니다.

남성과 여성의 철분 결핍 빈혈이있는식이 요법의 중요한 특징과 뉘앙스

미량 원소는 인체 내 함량이 적음에도 불구하고 신진 대사에 중요한 역할을합니다. 철분 결핍은 철분 결핍 성 빈혈과 같은 심각한 대사 과정의 붕괴로 이어집니다.

그것은 약점, 빈번한 어지러움, 피로, 약한 면역, 과민성, 창백의 형태로 나타납니다. 빈혈 치료의 핵심은 영양을 바꾸어서 철분 섭취를하는 것입니다.

철분 결핍 성 빈혈 (경증 또는 중등도)의 경우식이 요법의 특성, 적절한 영양 섭취 방법, 노인 및 임산부를 포함한 성인을위한 메뉴 작성 방법은 무엇입니까? 우리의 기사에서 이것에 대해 배울 것입니다.

표 11

철분 결핍 빈혈은 의학 영양학에 의해 영양 증진이 필요한 질병에 기인합니다.

그것은 음식의 양 또는 칼로리 함량이 증가하는 것을 의미하지는 않지만 미네랄과 비타민의 포화도가 더 높음을 의미합니다.

빈혈을 가진 사람들에게 가장 중요한 요소 인 그의 존재는 증가되어야하며, 철분 일 것입니다.

동물성 단백질 (쇠고기, 닭고기, 칠면조, 달걀)을 사용하여 철분으로식이를 포화 시키십시오. 다이어트의 칼로리 수준을 유지하는 것은 간단한 탄수화물의 사용에 약간 제한됩니다.

이식이 요법은 위장관 벽을 자극하는 제품을 거부합니다 - 급성, 지나치게 산성, 짠 것.

신체에 미치는 영향

가벼운 형태의 빈혈은식이 요법만으로도 교정 할 수 있습니다. 선택된식이 요법은 2 ~ 3 주 내에 비교적 빨리 미량 원소 부족을 채울 수 있습니다.

이 파워 패턴을 따르면 신체의 정상적인 기능을 보장하고 기능을 복원하는 데 도움이됩니다. 철분 결핍이 보충되면 약점이 사라지고 현기증이 멈추며 일하는 능력이 향상됩니다.

치료 영양의 장단점

이 다이어트의 장점 :

유지 보수의 용이함;

엄격한 제한이 없다.

장기간 사용 가능성;

신체의 전반적인 강화, 면역 강화;

신진 대사 과정의 정상화.

회복식이 요법의 부족은 더 많은 단백질을 섭취함으로써 유발되는 신장에 대한 증가하는 부담이며, 위장병의 악화 동안에이를 따르는 것이 불가능하다는 것입니다.

샘플 메뉴

노인 메뉴를 작성하는 데는 변비와 같은 위장관 침범의 가능성이 더 커야합니다. 따라서 식단에서 신선한 야채와 과일, 낙농 제품의 비율을 높이기 위해 말린 살구, 자두, 사탕무를 추가해야합니다.

임신 중에 빈혈이 진단되면 적절한 영양 섭취를 모니터하는 것이 특히 중요합니다.

임산부는 증가하는 미네랄과 비타민 섭취로 인해 곡물, 생선 및 해산물의 식단에 더 큰 존재감을 필요로합니다.

잠재적으로 알레르기 유발 물질 인 초콜릿, 감귤류를 피해야합니다.

알은 또한 강한 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문에, 저지방 고기를 대신하여 섭취량을 제한해야합니다.

사용할 수없는 것

병리학은식이 요법에 엄격한 제한을 요구하지 않지만 의사는 원하지 않는 제품 목록을 만들었습니다. 지방질 고기와 생선, 풍부한 국물, 라드, 훈제 고기, 고지방 페이스트리, 향신료가 많은 요리가 여기에 포함됩니다.

이 처방은 상당한 양의 동물성 지방을 사용하면 혈액 생성을 억제한다는 사실 때문입니다. 식물성 지방에는 이러한 특성이 없으므로식이의 함량을 낮추지 않아도됩니다.

건강 제품

건강한 식품 목록 :

동물성 단백질의 원천 - 쇠고기, 송아지, 간, 닭, 칠면조, 달걀, 생선, 해산물, 캐비아, 유제품.

비타민의 소스 - 신선한 야채와 과일, 주스, 베리 과일 음료, compotes, 녹색.

식물성 단백질의 원천 - 콩과 식물, 양배추, 견과류.

식물성 지방의 소스 - 해바라기, 올리브 오일.

동물성 지방의 원천은 버터입니다.

다이어트 규칙

철분 흡수에는 여러 가지 조건이 있습니다. 동화 작용을 위해 접근 가능한 형태로 음식에 존재해야합니다. 식물성 식품 (사과, 콩과 식물)에 함유 된 철분은 흡수가 잘되지 않아 인체의 건축 자재가됩니다.

육류에서 발견되는 철 화합물, 소위 heme iron이 더 적합합니다.

철분 보충의 또 다른 반대자는 곡물, 또는 오히려 그들의 구성에있는 phytate 것입니다. 따라서 고기 요리에 시리얼과 파스타의 반찬을 보충하는 것은 권장되지 않습니다. 야채 장식은 고기와 생선을 더욱 성공적으로 만들어줍니다.

강력한 차와 커피는 철분 함유 화합물의 흡수를 방해하여 필수 요소를 연결합니다. 이 음료의 빈혈 치료 시간을 거절하거나 적어도 식사 직후에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

기간

다이어트는 장기간 사용하도록 설계되었습니다.

철분 결핍의 회복은 장기간의 노력이 필요합니다. 왜냐하면 신체에서이 성분의 대량 섭취가 중독을 유발하기 때문입니다.

규정 식 폐지는 혈액 속의 철분 농도가 정상화되었을 때 발생합니다. 빈혈 치료에서이 점을 확인하기 위해 정기적으로 전체 혈액 검사를 실시합니다.

빈혈 치료 중에 개발 된 식습관은 미래에 안전하게 유지 될 수 있습니다.이 배급은 신체에 필요한 모든 물질을 제공합니다.

철분 결핍과 관련된 빈혈을 치료하는 방법 중 하나는식이 요법입니다. 규정 된 테이블 번호 11은 동물성 단백질로 풍부하다.

그것은 다양한 먹을 수있는 동식물 기원의 다양한 제품을 포함합니다. 식이 요법은 혈색소 수치를 정상 수준으로 회복시키는 데 필요합니다.

철분 결핍 성 빈혈에 대한 다이어트 및 영양 요법

철 결핍 성 빈혈은 적혈구 (적혈구)의 수뿐만 아니라 혈액 내의 헤모글로빈 수준의 저하를 특징으로하는 병리학입니다.

적어도 한 번은 많은 여성들이 철 결핍 성 빈혈 상태를 경험해야했습니다. 이 불쾌한 질병을 일으키는 경향이있는 여성이며 생리 학적 특성으로 인해 여성은 월경주기 동안, 출산 중에 매월 혈액을 잃습니다. 불균형식이 요법을받은 여성의 경우 헤모글로빈 수치가 낮아지는 사례가 많이 기록되었습니다. 아마도 이런 방식으로 소중한 체중 감량이 달성되었지만이 결과의 가격은 너무 높습니다.

빈혈이란 중추 신경계의 기관에 위험한 질병을 말합니다. 이 질병의 발달은 신체의 저산소 함 (저산소증)의 주요 원인으로 작용하여 신경 세포가 죽을 수 있습니다. 저산소증은 정신 장애로 이어진다.

환자는 종종 병리학 적 상태에 대해 알지 못합니다. 빈혈 상태의 특성을 결정하는 것은 명확한 징후에 근거 할 수 있습니다.

피로 증가;
신체 활동의 급속한 감소;
심장 심계항진;
근음의 약점;
일정한 졸음;
네일 플레이트의 취약성 및 박리;
건조하고 얇은 모발;
창백한 피부;
가끔 현기증;
걷는 동안 호흡 곤란;
과민 반응.

빈혈의 종류

인생에서 우리는 빈혈의 한 유형을 접할 수 있습니다 :

철분 결핍.
비타민 B12 결핍.
엽산 부족.
만성 질환의 빈혈.

각 유형의 빈혈은 일반적인 빈혈 군에 속하지만 실제로는 비슷한 증상이 없습니다. 치료를위한 첫 번째 단계는 혈액 검사로 진단하는 것입니다.

빈혈의 원인

철분 결핍은 빈혈의 주요 원인입니다. 철분은 헤모글로빈의 합성을 담당하며, 헤모글로빈은 장기와 조직의 세포 내로 전달되는 산소의 운반체입니다. 빈혈에 대한 영양은 치유 과정에 중요한 영향을 미칩니다. 또한,이 질병은 다른 질병의 발병을 일으킬 수 있습니다.

신체의 병리학 적 철 결핍의 원인은 그러한 자극 요인을 포함합니다 :

기능 장애 만성 출혈 (자궁, 무겁고 연장 된 월경);
저 단백질식이 요법은 단백질뿐만 아니라 철분의 공급을 줄입니다.
항생제 그룹에서 통제되지 않은 약물 섭취를하면 결과적으로 비타민 B와 C가 결핍됩니다.
임신 마지막 임신부에서는 비타민 B와 C의 추가 섭취가 필요할 수 있습니다.
만성 감염은 비타민 B12 결핍을 유발합니다.
중독. 장기간 항균제 사용.
Helminthiasis
흉벽의 염증 과정.
장 염증.

우리 몸에 들어가는 철분은 단지 10-15 % 만 흡수 할 수 있습니다. 우리는이 귀중한 구성 요소를 동물 (25 %)과 야채 (3-5 %)에서 얻을 수 있습니다. 진단 된 철 결핍 성 빈혈은 약물 (의사의 처방 만받을 수있는 질병의 정도에 따라 근육 내 투여가 규정 될 수 있음)의 형태로 치료 적 처치를받을 수 있으며식이 요법도 가능합니다. 균형 잡힌식이 요법은 혈액 내 헤모글로빈과 적혈구를 형성하는 성분과 철분의 수준을 새롭게하는 것을 목표로합니다.

헴 철분과 비 헴

빈혈은 heme 또는 non-heme iron의 결핍에 의해 유발 될 수 있습니다. Heme 종은 단백질과 연결되어 있으며 헤모글로빈의 일부입니다. 그것의 주요 기능은 장기의 세포로 그것의 연속적인 수송을위한 폐에있는 산소의 바인더 인 헴의 형성이다. 헴의 형성은 위장관에 흡수되는 2가 철분의 도움으로 만들어집니다. 헴 철분의 식품 공급원은 다음과 같습니다 :

비 - 헴 철분의 흡수는 현저히 낮다. 이 과정은 신체의 철분 수준에 완전히 종속됩니다. 철분 결핍과 함께 흡수가 최적 수준에서 일어나고, 과량 (혈색소 침착증)은 불량한 흡수에 기여합니다. 또한, 헴 (heme)이 아닌 철분을 흡수하여 내장에서 미리 분리하십시오. 이것은 대단히식이 요법의 성분에 영향을 미칩니다. 이 유형의 철분은 많은 수의 제품의 일부입니다.

다이어트의 원리

철분 결핍 빈혈의 영양은 몸에 필요한 비타민, 미량 원소 및 물질의 균형 잡힌 섭취로 이동해야합니다.

섭취 한 단백질의 일일 섭취량 증가, 소장에서 철분을 최적으로 흡수하는 데 필요합니다. 단백질은 또한 적혈구를 구성하는 물질이기도하며 산소와 해리되는 화합물에 들어갈 수있는 능력을 회복시키는 데 도움이됩니다.
철분이 풍부한 음식;
다량의 비타민 B 및 C를 함유 한 제품

뚱뚱한 소비는 가능한 한 많이 줄여야합니다. 그들은 성숙한 혈액 세포가 형성되는 과정을 방해합니다. 탄수화물은 중요하지 않으며 사용량은 평소와 같이 변하지 않을 수 있습니다. 체중 감량을 위해 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 대신에 복잡한 설탕을 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어 백설탕 대신에 많은 비타민이 들어있는 꿀을 넣을 수 있습니다.

철분은 창자의 분열 단계를지나 자연적인 과일 주스 또는 신선하게 준비된 신선한 주스를 사용하는 데 도움이됩니다.

당신의 식단에서 특별한 관심은 곡물과 콩과 식물에 주어져야하며, 많은 양의 철분을 함유하고 있습니다. 그러나 생산적인 흡수를 위해서는 많은 양의 비타민 C가 필요할 것입니다.

철분 결핍 성 빈혈에 허용되는 식품

편집 된 표는 균형 잡힌식이 요법을 위해 필요한 배급을 할뿐만 아니라 빈혈과 철분이 풍부한 음식을 알아내는 데 도움이 될 것입니다.

위산의 조절은 빈혈을 유발하는식이에 큰 역할을합니다. 소량의 소화가 소화 과정의 교란을 유발하여 신체의 필요한 요소를 흡수합니다. 식이 요법에 의존하기 전에 먼저 위장에서 산의 수준을 조절해야합니다.

식사는 가장 큰 음식부터 가장 작은 음식까지 만들어야합니다. 아침 또는 점심 식량에서 철분 함량이 가장 높은 (3mg 이상) 식품이 우선해야하고, 저녁 식사 때 최저 수준이되어야합니다.

이전 기사

다음 기사

메인

당뇨병