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죽상 동맥 경화증

어떤 음식이 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 까?

콜레스테롤 및 세정 혈관을 감소시키는 제품은 주로 죽상 동맥 경화증에 걸리기 쉽거나이 질환의 발병 기원이있는 신체에 필수적입니다. 콜레스테롤식이 요법을하는 경우, 각 제품의 콜레스테롤 수치를 아는 것이 중요합니다. 모든 생선 제품에 콜레스테롤 수치가 낮다는 고정 관념에도 불구하고식이 중에 어류를 사용하면 혈중 콜레스테롤이 증가 할 수 있습니다. 몸에서 콜레스테롤을 완전히 제거하면 에너지 전달 및 적혈구 막의 완전성과 관련된 다양한 질병이 형성 될 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

유용한 초본 성분

혈관 구조에 영향을 줄 수있는 식물 성분의 성분

콜레스테롤을 줄이기 위해서는 먼저 식물성 제품을 매일 식단에 첨가해야합니다.

식물성 식품은 혈액에 독소가 들어있는 훌륭한 자석입니다. 또한 식물의 성분은 혈관의 구조에 영향을 줄 수 있습니다. 이 영향의 결과로, 음색이 증가하고 혈관 시체의 다공성이 감소합니다.

식물성 식품의 규칙적인 섭취가 아테롬성 경화증의 예방에 기여한다는 사실이 알려졌습니다.

식물 스테롤

식물 스테롤은 일종의 고밀도 지단백질입니다. 이 식물 성분의 주요 목적은 유해 물질의 감소입니다.

이 식물 성분의 높은 함량은 다음 제품에서 볼 수 있습니다 :

  • 콩. 그것이 칼로리가 높은 제품 임에도 불구하고 몸에서이 칼로리의 소화율은 중요하지 않으며 유용한 식물성 물질의 양이 많습니다.
  • 참깨. 원시 형태로이 식물 성분은 다량의 식물 스테롤을 함유하고 있습니다. 그러나이 씨앗을 복용하는 것은 임산부에게만 국한되어야합니다.
  • 견과류 견과류, 신체의 콜레스테롤 수치를 낮출 수있는 몇 가지 초본 성분 중 하나. 견과류도 매우 만족스러운 제품이며 과도한 무게를 유발할 수 있음을 기억해야합니다.
  • 옥수수 유용한 구성 요소도 포함되어 있습니다.
  • 토마토;
  • 밀;
  • 도 5a,
  • 레몬;
  • 감귤류;

이 식물 물질에는 모두 식물성 스테롤이 어느 정도 함유되어 있습니다. 특정 유형을 선택하기 전에 진단을 받아야하며, 그 결과 식물 성분에 대한 개별적인 편협 또는 알레르기 반응의 존재를 결정할 필요가 있습니다.

폴리 페놀

많은 양의 폴리 페놀은 과일, 견과류 및 허브에서 발견됩니다.

체내의 혈관계에 콜레스테롤 플라크가 있으면 폴리 페놀은 혈관 내 콜레스테롤 플라크 사이의 결합 조직을 파괴 할 수 있습니다. 따라서 체내에서 과잉 지단백질을 제거하는 것이 가능합니다.

많은 양의 폴리 페놀은 와인 음료와 녹차에서 발견됩니다. 술을 마실 때 술은 알코올 함량이 혈압을 높이기 때문에 특히 조심해야합니다.

녹차는 또한주의해서 사용됩니다. 녹차에는 중추 신경계에 영향을 미치는 많은 양의 카페인이 들어 있습니다. 일일 비율로 과량의 카페인은 신경 종말 및 불합리한 스트레스 상황의 지속적인 흥분성을 초래합니다. 이것은 차례 차례로 몸에있는 콜레스테롤의 수준에 나쁜 영향을 미친다.

이 성분은 과일, 견과류 및 허브에서 많이 발견됩니다.

레스베라트롤

로스토 타 올은 환경 영향으로부터 보호 할 수있는 생물학적 활성 첨가제입니다. 사실,이 약물은 강장제이며 혈관 시스템뿐만 아니라 신체 전체에도 영향을 미칩니다.

이 약물은 혈액 희석과 신체의 염증 과정에 특별한 효과가 있습니다.

불포화 지방산

인체에 대한 불포화 지방산은 유익한 지방입니다. 기본적으로이 산은 식물성 식품에서 발견되지만 동물성 식품에서도 발견됩니다. 예를 들어, 올리브 오일, 아몬드, 아보카도 및 연어에는 다량의 불포화 지방이 있습니다.

식물 섬유

식물성 섬유의 도움으로 체내 콜레스테롤 양이 감소합니다.

식물 기원의 셀룰로오스는 주로 위장관에 영향을줍니다. 그것은 신진 대사를 증가시키고 영양분의 합성을 향상시킵니다. 따라서 체내 콜레스테롤 양을 줄일 수 있습니다.

콜레스테롤을 낮추는 다이어트

일부 제품에는 높은 콜레스테롤 함량에도 불구하고 이러한 제품의 사용을 완전히 버리는 것은 다양한 질병의 출현을 의미합니다. 이를 피하기 위해 다음 규칙을 준수해야합니다.

낙농 제품 복용을 완전히 제한해서는 안됩니다. 유제품에는 심장 혈관계에 필수적인 필수 지방과 영양소가 들어 있습니다.

고기는 저지방 품종에서만 섭취해야합니다.

다이어트에서 고기를 완전히 제거하고 물고기로 교체하는 것은 권장하지 않습니다. 일부 생선 제품에는 고기와 같은 양의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 예를 들어, 고등어에는 콜레스테롤의 일일 섭취량 - 280 그램이 포함되어 있습니다.

소량의 밀가루 제품을 사용할 수 있습니다.

그것은 설탕을 함유 한 탄산 음료를 섭취하는 것을 완전히 제한해야합니다. 또한 알코올이 함유 된 음료는 마시지 마십시오.

콜레스테롤 식단을 선택하는 것은 권장하지 않습니다. 종종 식단을 준비하는 동안 제외 된 음식에 들어있는 비타민과 미네랄의 식단을 잊어 버리는 경우가 있습니다.

고 콜레스테롤 샘플 메뉴

하루 종일 100 그램의 헤이즐넛이나 사과를 먹을 수 있습니다.

콜레스테롤 수치가 높으면 다음 다이어트가 가능합니다.

하루는 저지방 우유를 기본으로 한 오트밀로 시작해야합니다. 점심 시간에는 야채, 감자 또는 호박 찐빵이 포함되어 있습니다. 저녁 식사는 허브 성분으로 이루어져야합니다. 일정량의 곡물 빵을 사용할 수 있습니다. 하루 종일 100 그램의 헤이즐넛이나 사과를 먹을 수 있습니다.

주간 식단 구성에서 성분은 비슷한 것으로 대체 될 수 있습니다. 저녁 식사는 희박한 물고기 나 육류로 구성 될 수 있지만 대량으로 구성되지는 않습니다.

높은 콜레스테롤을 가진 버섯

몸에있는 콜레스테롤을 줄이기 위해 버섯을 먹는 것이 인간에게 가장 좋은식이 요법입니다. 곰팡이에는 식물 유래의 유용한 요소와 섬유가 많이 포함되어 있습니다.

버섯의 성분은 그룹 B와 D의 많은 양의 비타민을 함유하고 있습니다. 또한 철분, 칼륨, 구리를 함유하고있어서 심장 혈관계에 유용합니다.

곰팡이의 사용은 위장관 질환으로 고통받는 사람들에게 금기라는 것을 기억해야합니다. 건강한 사람이라 할지라도 많은 양의 버섯을 섭취하면 여러 가지 합병증을 유발할 수 있습니다.

어떤 음식이 혈중 콜레스테롤을 빠르고 효과적으로 감소시킵니다

콜레스테롤을 신속하고 효율적으로 낮추는 제품은 죽상 경화증의 치료에 도움이되는 잘 알려진 청과물이며 그 합병증은 보조 요법으로 사용됩니다. 마약과 민간 요법과 함께 영양은 좋은 결과를 얻고 혈액에서 LDL을 정상화시키는 데 도움이됩니다.

제품에 유용한 구성 요소 목록

콜레스테롤을 감소시키는 제품에는 신체의 지질 지방을 줄이고 플라크로부터 혈관을 깨끗하게하며 크기를 줄이는 데 도움이되는 유익한 물질이 들어 있어야합니다.

이러한 유용한 물질은 다음과 같습니다 :

  1. 레스베라트롤.
  2. 피토스테롤.
  3. 폴리 페놀.
  4. 식물 섬유.
  5. 불포화 지방산.

레스베라트롤은 식물 기원의 물질로 붉은 색 또는 보라색의 채소 및 과일의 일부입니다.

이 물질은 포도와 적포도주에서 발견됩니다. 녹차, 토마토, 자두, 견과류. 레스베라트롤은 인체에 다른 효과가 있으며, 콜레스테롤을 낮출뿐만 아니라 압력의 정상화로 이어집니다. 항산화 물질을 치료하고 항 종양 효과가 있습니다.

식물 스테롤은 옥수수 기름, 오렌지, 레몬, 콩, 다양한 견과류, 무화과 등 많은 식품에서 발견됩니다.

피토스테롤은 콜레스테롤과 본질적으로 동일하며, 식물 기원 만 있고 동물은 아닙니다. 식물 스테롤로부터 식물 세포 막을 형성했습니다. 그것은 혈중 LDL 농도를 15 % 감소 시키는데 도움이됩니다.

폴리 페놀은 사탕 수수에서 발견됩니다. 이 물질은 죽상 동맥 경화증을 앓고있는 모든 사람들에게 유용합니다. 폴리 페놀은 다른 제품에서 발견되지 않으므로 매우 귀중합니다. 물질은 약국에서 구입할 수 있으며, 캡슐로 판매되며 LDL 수준을 낮추는 것뿐만 아니라 체중 감량을위한 수단으로도 처방됩니다.

섬유는 밀기울 밀기울, 오트밀 플레이크, 시리얼 및 곡물입니다. 섬유는 독소와 유해 물질로부터 위 벽을 깨끗하게합니다. 스폰지처럼 독소와 지방을 흡수하여 소화 기관의 활동을 정상화합니다. 또한 섬유는 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 신체에서 지질 제거를 돕고 체중 감소를 촉진합니다.

불포화 지방산 - 해양 품종의 어류에 들어 있습니다. 다음 어류 품종은 높은 LDL 수치를 가진 사람들에게 가장 적합합니다 :

  • 연어 또는 야생 연어;
  • pollock 및 hake;
  • 정어리.

혈중 콜레스테롤 수치가 높은 음식에는 유익한 오메가 -3 산이 들어 있어야합니다. LDL을 줄이고 HDL을 높이는 데 도움이됩니다. 그러나 물고기는 권리를 선택할뿐만 아니라 요리해야합니다. 전자 레인지에서 프라이팬이나 로스팅은 모든 유용한 물질을 "죽일"것이며 그러한 요리는 사람에게 유익하지 않습니다. 그러나 당신이 물고기를 진압하거나, 요리하거나, 오븐에서 구워 낸다면 의심 할 여지없이 몸에 유익 할 것입니다.

몸에서 콜레스테롤을 제거하는 오일은 또한 포화 지방산이 풍부한 식품에 기인 할 수 있습니다.

가장 자주 사용하는 것이 좋습니다 : 올리브 오일, 아마, 참깨. 너는 1 큰술에 다만 기름을 마셔서 좋다. 매일 아침 스푼.

터키와 고 콜레스테롤 고기는 고기를 대체하고 소량의 지방을 함유하고식이 제품입니다. 송아지 고기와 닭 가슴살도 먹을 수 있습니다.

작은 우유 엉겅퀴와 우유 엉겅퀴는 콜레스테롤을 감소 시키며 간에 유익한 효과를 가져다 주며 정화시키고 정상화시킵니다. 약국에서 우유 엉겅퀴를 구입할 수 있습니다.

콜레스테롤 및 클렌징 용기를 줄이는 제품 : 목록 및 표

효과적이고 신속하게 혈중 콜레스테롤을 낮추는 제품 목록 :

  1. 블루 베리와 붉은 열매 (라스베리, 딸기, 크랜베리조차도 혈중 저밀도 지단백질 수치를 낮추는 데 도움이됩니다).
  2. 녹차 (이것은 티백에 관한 것이 아닙니다).
  3. 석류와 붉은 사과 (섬유질뿐만 아니라 식물 유래의 유용한 물질도 포함).
  4. 파슬리, 셀러리, 파 및 마늘 (플라 보 노이드가 풍부).
  5. 현미 (중국에서 널리 퍼져 있으며, 일반적이지 않고 매우 비쌉니다).
  6. 아보카도 (이 과일은 콜레스테롤을 낮추는 과정을 조절하는 식물성 스테롤이 풍부합니다).
  7. 아마씨 씨는 콜레스테롤 수치를 높이기 위해 꿀과 섞어 하루에 1 티스푼을 먹는 데 사용됩니다. 이 인기있는 조리법은 제조가 쉽고 가격이 저렴하기 때문에 엄청나게 인기가 있습니다.
  8. 밀 배아 - 식물 기원의 에스트로겐을 함유하고 있습니다. 그들은 신체가 자연적으로 지질을 제거하기 위해 콜레스테롤 수치를 조절하도록 돕습니다.
  9. LDL의 체내 함량이 증가하면 참깨와 해바라기 씨를 가진 식단을 400mg의 식물 스테롤로 다양 화하는 것은 가치가 있습니다.
  10. 생강 뿌리와 딜 씨앗은 제품 목록을 보완 할 것이며, 함께 사용하거나 따로 사용할 수 있습니다. 꿀을 채우거나 끓는 물만 만듭니다.

콜레스테롤 및 세정 용기를 감소시키는 것으로 입증 된 제품이 있습니까? 얼마나 효과적입니까?

콜레스테롤은 21 세기의 공포증입니다. 이 적과 싸우기 위해 수십억 달러를 쓰고 있습니다. 다양한 학위를 소지 한 과학 저널은 커다란 헤드 라인으로 가득합니다. "심장 발작과 혈전증의 주요 원인이 발견되었습니다. 서둘러서 어떤 음식이 혈중 콜레스테롤을 빠르고 효율적으로 감소시키는 지 알아 내십시오. " 사실 보통 사람들은 콜레스테롤 수치를 전혀 모르기 때문에 콜레스테롤 수치를 두려워합니다.

콜레스테롤은 인체의 모든 세포에서 없어서는 안될 성분입니다. 그것은 성 호르몬의 생성, 뇌의 신경 연결 구조, 비타민 D의 합성에 필수적입니다. 그러나 기본적인 생물학적 과정의 핵심 요소는 과도하게 혈액에 들어가면 신체에 해를 끼칩니다.

총 콜레스테롤의 70 %는간에 의해 생성되고 30 %는 음식에서 비롯됩니다. 간은 음식에서 포화 지방을 합성하여 합성합니다. 음식은 콜레스테롤의 1/3을 공급할뿐만 아니라 신체의 합성을 자극합니다. 콜레스테롤의 최적 수준을 유지하려면 건강한 식단을 준수하고 혈액에서 콜레스테롤을 감소시키는 식품을 섭취해야합니다.

영양, LDL 및 클렌징 용기 낮춤

건강한 식습관이 건강한 사람을위한 자발적인 선택이라면, 그것은 지질 혈중 파라미터가 낮은 사람들에게는 필요합니다.

신속하고 효율적으로 줄일 수 있습니까?

식습관 수정과 콜레스테롤을 감소시키는 제품의 사용은 짧은 라인 (3-6 주)에서 실험실 혈액 검사의 성능을 향상시키는 데 도움이됩니다.

우선, 어떤 종류의 콜레스테롤을 낮추는지를 결정해야합니다. 이를 위해 저밀도 지단백 (LDL)과 고밀도 지단백질 (HDL)의 수준을 측정하여 지질 대사 장애의 성격을 결정하십시오.

LDL (지방의 80 %, 단백질의 20 %로 구성)은 간에서 합성되어 콜레스테롤을 장기로 운반합니다. 그들은 전통적으로 "나쁜 콜레스테롤"이라고 불리며, 혈관 벽에 죽상 경화성 섬유질 성장을 형성합니다.

혈관 벽에 콜레스테롤

HDL (50 % 지방, 50 % 단백질)은 간에서 합성되어 "역전이"를 수행하며 HDL은 "좋은"지방이며 혈액에서 과도한 콜레스테롤을 제거합니다. HDL이 적절한 양으로 합성되면, 그들은 동맥으로부터 과량의 LDL을 양심적으로 "쓸어"쓸 것이고, 혈액의 지질 균형이 최적이 될 것입니다.

그러나 "좋은"HDL을 합성하는 능력에는 여러 가지 요소가 영향을 미칩니다.

  • 유전 적 소질;
  • 신체 활동, 스트레스, 나쁜 습관;
  • 나이;
  • 관련 질병, 약물;
  • 다이어트

위험한 수준의 LDL과 트리글리세리드 환자에게는 콜레스테롤을 낮추는 음식 섭취가 필요합니다.

혈중 지질 지표의 중요 지표 :

  • LDL - 3.5 mmol / l 초과;
  • HDL - 0.9 mmol / l 이하.

"건강하지 못한"테스트는 콜레스테롤을 신체에서 제거하는 제품으로 전환 할 필요성을 나타냅니다.

혈중 콜레스테롤 수치가 높은 음식에는 어떤 음식을 권장합니까?

"건강에 해로운 콜레스테롤 수치"가 증가하면 식단을 조절하고 콜레스테롤을 줄이고 혈관을 청소하는 제품으로 전환해야합니다.

다음을 포함하여 다른 위험 요소의 심각성을 고려해야합니다.

  • 비만;
  • 혈관 내막의 만성 염증 과정, 혈전증
  • 대사 증후군, 인슐린 저항성;
  • 유전 적 요인, 죽상 동맥 경화증의 가족력;
  • 고혈압.

높은 콜레스테롤 수치로 먹는 것이 건강한 식습관의 규칙에 어긋나지 않아야합니다. 모든 미량 영양소와 다량 영양소를 사용해야합니다. 고 콜레스테롤로 무엇을 섭취 할 수 있습니까?

  1. 다람쥐. "좋은"HDL은 지방과 단백질 (50:50)에서 합성되며, 환자의식이는 생물학적 이용 가능성이 좋은 단백질의 최소 40 %로 구성되어야합니다. 단백질의 유용한 소스 : 가금류, 생선, 견과류, 콩.
  2. 지방 (일일 칼로리의 25 %). 몸은 호르몬을 합성하고 비타민을 동화시켜야합니다. 지방의 90 %는 불포화 식물성이어야합니다.
  3. 탄수화물 (일일 칼로리의 25-30 %). 탄수화물로 하루 400-600 kcal을 섭취하는 것이 중요합니다. 이것들이 에너지의 주된 원천입니다.
  4. 셀룰로오스. hypocholesterol식이 요법에서 식물 섬유를 사용하여 장의 이동을 개선하고 소화관의 문제를 예방해야합니다.

콜레스테롤을 낮추기 위해 먹을 수있는 음식의 전체 목록

현대인에게있어 저 콜레스테롤 식단은 보통의 맛있는 음식에 많은 제약을 가하기 때문에 매우 엄격한 것처럼 보입니다. 그러나식이 요법은 균형을 이루고, 맛있고 다양 할 수 있습니다.

고 콜레스테롤로 무엇을 먹을 수 있습니까?

  • "백색"가금류 고기, 사슴 고기, 오리 가슴살, 마른 쇠고기;
  • 달걀 흰자;
  • 35 %의 저지방 치즈 : 에담 (Edam), 페타 (Feta), 모짜렐라 (Mozzarella), 브린 자 (Brynza), 카망베르 (Camembert)
  • 물고기 (농어, 대구, hake, 송어);
  • 저지방 유제품;
  • 해산물 : 오징어, 왕새우, 홍합, 가리비;
  • 야채, 과일
  • 오일 : 아마 인, 호박, 올리브, 포도 씨앗;
  • 곡류 - 메밀, 진주 보리, 키 누아, 듀럼 밀 (durum wheat)의 파스타;
  • 마가린없는 빵, 빵, 호밀로 만든 빵, 밀, 오트밀;
  • 저지방 디저트 : 파스타, 잼, 우유 지방이없는 초콜릿, 탈지유의 아이스크림;
  • 홍차, 커피, 콩, 아몬드, 쌀 우유, 컴포트, 과일 음료, 감미료 탄산 음료.

식품 LDL 함유량 표

위험에 처한 환자들의 콜레스테롤 수치는 하루에 200mg을 넘지 않습니다. 식품에 함유 된 콜레스테롤 표는 영양사가 개발하여 환자가 섭취하는 콜레스테롤 양을 조절할 수 있도록 도와줍니다.

음식에서 콜레스테롤의 완전한 테이블

어떤 식품이 혈중의 해로운 콜레스테롤을 빨리 줄입니까?

혈액 내의 "나쁜"콜레스테롤 수치가 높아지면 심혈관 질환의 심각한 질병이 생길 수 있습니다. 약물 치료는 종종 부작용을 일으키며, 웰빙을 개선하는 대신 다른 중요한 장기가 영향을받습니다. 어떤 제품이 혈액에서 콜레스테롤을 감소시키고 신체에서 신속하게 제거하는 것은 생화학 적 구성을 연구함으로써 이해할 수 있습니다.

유용한 초본 성분

일부 야채, 과일, 콩과 식물 및 곡물은 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 긍정적 인 결과는 이러한 제품 구성에서 발견되는 일부 식물 성분으로 인해 발생합니다.

식물 스테롤

이들은 식물에서 발견되는 유익한 식물 물질입니다. 인체의 경우 콜레스테롤과 동일한 기능을 수행하지만 동시에 소화관의 유해한 지질 화합물의 흡수를 줄이고 제거를 촉진합니다. 피토스테롤을 함유 한 식품을 정기적으로 섭취하면 혈액 내 콜레스테롤 수치를 조절할 수 있습니다.

콜레스테롤을 가져 오는 제품 :

  • 아몬드;
  • 콩, 올리브 오일;
  • 신선한 야채와 과일;
  • 콩;
  • 크랜베리;
  • 샐러리;
  • 콘부 차;
  • 밀 배아;
  • 밀, 쌀겨.

피토스테롤과 신선한 딸기가 풍부합니다 : 크랜베리, 포도, 블루 베리, 라스베리, 석류. 또한, 이러한 제품에는 많은 양의 필수 비타민, 미세 요소가 들어 있으며, 항산화 기능을 수행하여 독소와 독소로부터 몸을 정화합니다. 몸에서 좋은 콜레스테롤 수치를 높이려면 크랜베리 ​​주스를 마셔야합니다.

폴리 페놀

이 천연 식물성 물질은 신체의 고밀도 지단백질 (HDL) 생성을 자극하고 천연 항산화 물질로 작용하여 LDL을 감소시킵니다. 신선한 주스, 으깬 감자의 형태로 폴리 페놀이 풍부한 식품을 섭취하면 1.5-2 개월 안에 혈액 중 HDL 함량을 5 %까지 높일 수 있습니다.

콜레스테롤에 대한 제품 :

  • 붉은 발효 쌀;
  • 열매;
  • 석류 나무;
  • 붉은 포도, 와인;
  • 크랜베리;
  • 콩;
  • 검은 쌀;
  • 코코아

과학자들이 수행 한 연구에 따르면 식물성 폴리 페놀이 풍부하게 함유 된식이 요법으로 암, 심혈관 질환, 내분비 계통, 골다공증의 위험을 크게 줄일 수 있음이 증명되었습니다.

그것은 중요합니다! 음식을 섭취하고, 음료는 신선하거나 최소한의 증기로 열처리해야합니다.

열에 노출 된 식품은 유용한 성분의 양을 30-50 % 감소시킵니다.

레스베라트롤

식물이 기생충을 격퇴시킬 필요가있는 활성 화학 물질입니다. 인간에서는 혈관 벽에있는 콜레스테롤 플라크의 생성을 늦추어 혈액에서 고밀도 지단백질의 수준을 낮추는 데 도움이됩니다.

콜레스테롤 및 클렌징 용기를 줄이는 제품 :

적포도주를 마시는 것은 유용하지만 하루에 한 잔을 사용할 수는 없습니다. 나열된 제품의 특성을 통해 심장 혈관 병리, 악성 종양을 예방하고 생명을 연장 할 수 있습니다.

불포화 지방산

해롭고 유익한 콜레스테롤의 비율을 정상화하려면 신체가 독립적으로 생산되지 않는 식품에서 불포화 산을 얻을 필요가 있습니다 (오메가 -3, 오메가 -6). 이 물질들은 혈관 벽을 정화시키고 강화 시키며 콜레스테롤 플라크의 형성을 막고 혈액 응고를 예방하고 지질 대사를 정상화시킵니다.

불포화 지방산의 주요 공급원은 콜레스테롤 저하 허브 및 식품입니다 :

  • 물고기 : sprats, 청어, 연어, 잉어;
  • 생선 기름;
  • 호박 씨앗;
  • 아마 인유;
  • 포도 (곡물);
  • 아몬드;
  • 빨간 쌀;
  • 우유 엉겅퀴 잔디;
  • 콘부 차;
  • 코코아;
  • 생강;
  • 샐러리.

Sprats와 다른 종류의 지방질 물고기는 고밀도 지단백질의 합성에 필요한 불포화 산으로 몸을 키운다.

동물성 지방은 콜레스테롤 플라크를 형성하는 혈관에서 지질 화합물의 형성에 기여합니다. 불포화 지방은 자유롭게 동맥을 통과합니다. 따라서, 다이어트의 준비에 자연 냉간 압착 식물성 오일을 추가로 준비해야합니다.

식물 섬유

유해 콜레스테롤 수치를 낮추고 건강 상태의 혈액 함량을 높이려면 섬유질이 풍부한 음식을 섭취해야합니다. 거친 식물 섬유는 저밀도 지단백질과의 싸움에서 없어서는 안될 조력자입니다. 그들의 주요 속성은 지방과 탄수화물의 동화 과정의 지연, 장 운동성의 정상화 및 소화관의 전체 작용, 지질 대사의 자극입니다. 이것은 장 벽에 의한 유해한 콜레스테롤의 흡수를 감소시킵니다.

식물성 폴리 사카 라이드 펙틴은 모든 청과에서 발견됩니다. 그것은 지질 대사의 정상화에 기여하고, 콜레스테롤을 감소시킵니다. 그것의 감싸는 속성 때문에, 펙틴은 혈액으로 "나쁜"콜레스테롤의 흡수를 방지하고 몸에서 그것을 제거합니다.

섬유가 포함 된 식품 목록 :

  • 시리얼 죽;
  • 아보카도;
  • 샴 피뇽;
  • 아몬드;
  • 크랜베리;
  • 빨간 쌀;
  • 아마 종자;
  • 굴 버섯;
  • 우유 엉겅퀴;
  • 가지;
  • 포도;
  • 딸기 : 블랙 베리, 딸기, 건포도;
  • 사탕무;
  • 녹색 콩;
  • 샐러리.

콜레스테롤을 줄이려면 밀, 메밀, 보리 또는 보리 곡물, 갈색, 갈색, 야생 쌀을 먹는 것이 좋습니다. 펙틴이 함유 된 통 밀가루를 조리 할 때 사용하는 것이 좋습니다. 붉은 쌀에는 좋은 색소가있어 좋은 콜레스테롤 수치를 높입니다.

펙틴을 함유 한 콜레스테롤 저하 식품 :

  • 사탕무;
  • 말린 층층 나무 열매;
  • 포도;
  • 샐러리;
  • 가지;
  • viburnum 열매;
  • 사과
  • 크랜베리.

펙틴은 소화관을 정상화시키고 대사 과정을 자극하며 항산화 기능을 수행합니다. 이 물질은 해를 끼치 지 않고 유해한 독소와 콜레스테롤을 흡수하여 신체에서 제거합니다.

펙틴은 매일 섭취해야하며 적어도 15 그램이어야합니다. 의사와 상담하지 않고식이 보조제의 형태로 펙틴을 사용하는 것은 권장하지 않습니다.

콜레스테롤을 낮추는 다이어트

다음은 "나쁜"콜레스테롤 수치가 높은 사람들을위한 금지되고 허용되는 음식 (테이블)입니다.

금지 된 육가공 품 :

  • 돼지 고기;
  • 양고기;
  • 오리 고기;
  • 소세지;
  • 고기 찌꺼기;
  • 훈제 고기;
  • 통조림 식품.

허용 육류 제품 :

금지 된 유제품 :

허용 된 유제품 :

  • 알콜;
  • 커피;
  • 달콤한 탄산 음료.
  • 신선한 주스;
  • 녹차;
  • 크랜베리 주스;
  • 레드 와인.

튀긴 야채 금지. 허용 된 채소, 과일 및 장과 :

  • 신선하거나 찐 야채,
  • 과일, 신선한 딸기 또는 으깬 된 감자,
  • 야채 샐러드;
  • 크랜베리.
  • 튀긴 생선;
  • 빨간색과 검은 색 캐 비어입니다.
  • 연어;
  • sprats;
  • 잉어;
  • 청어;
  • 연어;
  • 생선, 구운 또는 찐.

금지 된 매운 향신료와 마요네즈. 생강, 흰 후추, 겨자를 사용할 수 있습니다.

야채 샐러드와 스튜에 드레싱으로 천연 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.

기름에 튀긴 계란을 먹을 수는 없지만 하루에 3 조각을 끓일 수는 없습니다.

코코넛, 아몬드, 땅콩, 호두를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 버터 파이, 흰 빵, 통 밀 빵, 통 밀가루의 밀가루 반죽을 먹을 수는 없습니다. 밀 배아가 유용합니다.

  • 우유 엉겅퀴;
  • 민들레 뿌리;
  • 산사 나무속;
  • 인삼.

고 콜레스테롤 샘플 메뉴

메뉴를 올바르게 작성하려면 식품 구성에 유용한 구성 요소가 무엇인지 고려해야합니다. 그들은 펙틴, 산화 방지제, 식물 스테롤, 불포화 지방산, 폴리 페놀, 비타민을 함유해야합니다.

아침 식사는 모든 곡물 (밀, 귀리, 쌀, 메밀)을 요리하고, 신선한 사과 하나, 오렌지 또는 열매를 먹고, 야채와 과일 주스를 마실 수 있습니다. 탈지유가 들어간 신선한 코코아로 맛있습니다.
점심 식사를 위해 야채 국물에 스프를 넣고 버섯을 사용할 수는 있지만 zazharku는 첨가 할 수 없습니다. 수프에 지방이 적은 사워 크림을 넣을 수 있습니다. 삶은 콩이나 구운 가지를 곁들여 먹습니다. 신선한 야채, 셀러리 및 기타 허브가 샐러드에 추가되며 올리브 오일 또는 아마 인유가 첨가됩니다.

고기 요리에서 삶은 닭 가슴살이나 송아지 고기를 신선한 야채와 함께 먹을 수 있습니다. 스팀 커틀렛을 요리하는 것도 허용됩니다. 물고기 : sprats, 소금에 절인 연어, 청어, 구운 잉어, 송어.

하루 종일 열매를 먹고 갓 짜낸 과일 주스, 크랜베리 ​​주스, 콜레스테롤을 낮추는 허브 차를 마시는 것이 좋습니다.

저녁 식사를 위해 샐러드, 저지방 유제품, 꿀 스푼이 든 녹차를 제공했습니다. 취침 시간 음식은 가볍습니다. 밀기울 빵의 일일 섭취량 - 60g. 당일에는 30g 이상의 설탕을 사용할 수 없습니다.

매일식이 요법은 비타민과 미량 원소에 대한 신체의 필요성을 충족시킬 수있는 방법으로 설계되어야합니다. 따라서 음식은 다양해야하며 하루에 5 번씩 작은 부분을 먹어야합니다.

높은 콜레스테롤을 가진 버섯

곰팡이의 일부로 항산화, 항 염증, 항암 작용을하는 유용한 성분이 있습니다. 또한 곰팡이는 몸에서 지질 대사를 정상화시킵니다. 샴 피뇽을 포함하고있는 특수 물질 lovastatin은 간에서 콜레스테롤 합성 과정을 늦추고 혈액에서 HDL 콜레스테롤 수치를 증가 시키며 내장에 의한 LDL 제거를 수행합니다.

가장 유용한 것은 굴과 샴 피뇽입니다. 증가 된 콜레스테롤, 죽상 동맥 경화증을 가진 그들의 규칙적인 섭취는 혈관에서의 지질 플라크의 파괴에 기여하며 혈전 형성을 예방합니다. 샴 피뇽은 몸에서 유해한 독소와 독소를 제거하는 천연 항산화 제입니다. 이러한 특성으로 버섯은 밀 발아, 불가리아 고추 및 호박을 능가합니다.

샴 피뇽은 고기와 유제품을 대체 할 수있는 필수 비타민, 미량 원소 및 식물성 단백질을 대량으로 함유하고 있으며 몸에 쉽게 흡수되어 기아를 신속하게 충족시킵니다.

콜레스테롤 수치가 높아지면 버섯은 부부를 위해 조리하거나 삶은 채소와 함께 구워야합니다. 버섯에는 뚜껑에있는 영양소가 많이 들어 있습니다. 칼로리가 적 으면 다양한 다이어트 중에 샴 피뇽을 사용할 수 있습니다.

튀긴 또는 통조림 버섯을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 버섯을 먹으면 죽상 경화증, 심장 발작, 뇌졸중, 암의 위험을 줄일 수 있습니다.

생강 뿌리

이 향신료의 유용한 특성은 전통 의학의 조리법에 널리 사용됩니다. 땅 뿌리는 죽상 경화증, 관절 질환 및 혈액 중 콜레스테롤 수치를 치료하는 데 사용됩니다.

생강은 혈액을 가늘게하여 혈관에 혈병이 생기는 것을 방지합니다. 매운 뿌리는 지질 대사를 정상화하고, 콜레스테롤 플라크로부터 동맥 벽을 깨끗하게합니다. 생강에는 신체의 지방 연소를 촉진하고 유익한 지단백질의 수준을 조절하는 특수 물질 gingerol이 들어 있습니다.

이 활성 성분은 빠른 포화를 촉진하므로 저 칼로리 다이어트시 효과적으로 사용됩니다.

콜레스테롤 수치가 높아지면 차를 마시는 것이 좋으며 뿌리 부분이 추가됩니다. 그것을 요리하기 위하여는, 생강은 정밀한 강판에 문지르고 끓는 물을 따르고, 꿀의 찻 숱가락 및 컵에 레몬 주스의 약간 하락을 추가하십시오. 음료는 60 분 동안 양조되어야하고, 그 후에 그것은 일정한 차 같이 마셔질 수있다.

또 다른 차 제조법 : 생강을 작은 조각으로 자르고, 물을 부어 10 분 동안 끓인다. 다음 꿀과 레몬 주스를 첨가하십시오. 음료수는 마셔야합니다.

생강은 향기로운 향신료로 야채 샐러드와 다른 요리에 추가됩니다. 그것은 체중을 줄이고, 지질 과정을 정상화하고, 혈압을 낮추는 데 사용해야합니다. 생강은 심혈관 질환의 병리학을 앓고있는 사람들에게 금기입니다. 불면증을 방해하지 않도록 취침 전에 양념을 첨가하거나 양조 할 수 없습니다.

밀크 엉겅퀴

우유 엉겅퀴에는 choleretic 재산이있다, 과잉 콜레스테롤의 제거에 공헌한다. 불포화 지방산은 HDL 수준의 증가에 기여하며, 항산화 효과는 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 밀크 엉겅퀴는 신진 대사 과정을 촉진하고 장내 미생물을 정상화시킵니다. 건조하고 분말로 신선한 식물을 적용합니다.

밀크 엉겅퀴는 다음과 같이 양조됩니다. 1 티스푼의 허브에 250ml의 끓는 물을 부어 15 분 동안 주입합니다. 아침과 저녁 식사 전 30 분 동안 따뜻한 형태로 차를 마셔야합니다.

고 콜레스테롤 치료는 신선한 식물의 주스로 수행됩니다. 짓 눌린 잎에서 짜내십시오. 유통 기한을 늘리기 위해 보드카 (4 : 1)가 준비된 주스에 첨가됩니다. 아침에 식사 전에 1 티스푼을 마셔야합니다.

우유 엉겅퀴는 요리에 사용되며, 녹색 잎은 샐러드에 첨가 될 수 있습니다. 꽃과 뿌리는 조미료로 사용됩니다. 약국에서는 티백으로 약초를 구입할 수 있습니다. 분말 형태의 밀크 엉겅퀴가 모든 요리에 첨가됩니다.

밀크 엉겅퀴는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 이를 피하기 위해서는 치료를 시작하기 전에 의사와 상담해야합니다.

콘부 차

고 콜레스테롤 및 콘부 차 (Kombucha)의 유익한 성분으로 알려져 있습니다. 그것은 지질 대사를 정상화하고, 염증을 완화 시키며, 죽상 경화증의 발병을 예방하고, 몸에서 독소를 제거합니다.

곰팡이는 빈속에 아침에 주입으로 사용됩니다. 하루 동안 최대 1 리터의 치료제를 마실 수 있습니다. 버섯에 라즈베리, 블랙 베리, 자작 나무 잎 및 라임 블라썸을 주입 할 수 있습니다.

붉은 포도, 아몬드, 크랜베리, 코코아, 나스, sprats, kombucha, 붉은 고추, 시리얼, 발효 쌀은 신선한 콜레스테롤 수치를 빠르게 줄이는 데 도움이됩니다. 그리고 이것은 치료 제품의 불완전한 목록입니다. 음식이 유용하고 필수적인 물질로 몸을 포화시켜 지질 대사를 정상화시킬 수있는 것이 중요합니다.

콜레스테롤을 줄이는 10 가지 음식. 고 콜레스테롤의 증상 및 원인

콜레스테롤은 새로운 세포와 호르몬을 생성하는 데 도움이되기 때문에 인체에 매우 중요합니다. 일반적으로이 유기 화합물의 80 %는간에 의해 생성되고, 나머지 20 %는식이에서 얻어집니다. 많은 사람들은 동물성 제품 만이 유해한 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있다고 생각합니다. 그러나 이것은 오해입니다. 일반적으로 이것은 트랜스 지방을 함유 한 식품에 의해 발생합니다. 지방 함량이 높고 설탕이 많은 식품에도이 효과가 있습니다.

콜레스테롤은 특정 유형의 단백질에 붙임으로써 혈액으로 운반됩니다. 이 조합은 지단백질이라고하며 3 가지 유형으로 나뉩니다 :

  1. 밀도 (HDL) - 양호한 모양;
  2. 저밀도 (LDL) - 빈약 한 형태;
  3. 매우 낮은 밀도 (VLDL) - 불량한 모양;
  4. chylomicrons - 소량의 콜레스테롤을 운반하지만 트리글리 세라이드 (지방의 또 다른 유형)가 많이 함유되어 있습니다.

그것은 심장 질환과 강하게 관련되어 있으므로 혈액에 함유 된 콜레스테롤의 양을 아는 것이 중요합니다. 그러나 병리 발생 위험은이뿐만 아니라 유형에 달려 있습니다. 원칙적으로 LDL은 관상 동맥 심장 질환을 일으키는 원인입니다. 그것은 동맥 벽에 부착하여 죽상 동맥 경화증 (경화 및 동맥 막힘)을 유발합니다. 이것은 차례 차례로 심장 마비, 뇌졸중, 증가 된 혈압 등을 유발합니다.

혈중 콜레스테롤 수치가 높은 증상

이 과정의 초기 단계에서 원칙적으로 부정적인 변화를 느끼는 것은 매우 어렵습니다. 많은 사람들은 심장 발작이나 진단 후에 만 ​​문제에 대해 알게됩니다. 그러므로 건강을 모니터하고 규칙적으로 혈액 검사를받는 것이 중요합니다.

그러나 사람이 항상주의를 기울이지 않는 고 콜레스테롤의 첫 징후가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 심장에 불편 함,
  • 고혈압,
  • 하지의 약점과 통증,
  • 기억 상실
  • 피로
  • 소화 불량

고 콜레스테롤의 원인

1. 흡연. 이것은 대부분의 질병과 질병의 흔한 원인입니다. 연기는 동맥 벽을 손상시켜 혈관 벽에 지방질 침적물이 쌓이게합니다. 그것은 또한 좋은 콜레스테롤을 감소시킵니다.

2. 비만. 과체중은 또 다른 일반적인 원인입니다. 체질량 지수가 30 이상이면이 문제가 발생할 가능성이 큽니다.

3. 영양 불량. 다량의 퀵 푸드 및 트랜스 지방이 풍부한 다른 음식을 섭취하면 확실히 콜레스테롤 수치가 증가합니다. 새우, 새우, 훈제 고기, 마요네즈, 마가린, 지방 비율이 높은 유제품, 고기, 파이, 세련된 식물성 기름, 라드, 과자, 버터 등이 포함됩니다 (예 : 패스트리, 튀긴 음식, 지방 소스,, 소시지, 치즈, 칩, 달걀 노른자.

운동 부족. 운동을하지 않으면 지방을 태우지 않습니다. 그 축적량이 너무 많으면 혈중 콜레스테롤 수치가 높아집니다.

5. 고혈압. 동맥 벽은 고혈압으로 손상 될 수 있습니다. 이것은 콜레스테롤이 혈관 벽에 빨리 축적된다는 사실로 이어질 것입니다.

6. 당뇨병. 보통 설탕이 높으면 콜레스테롤 수치도 증가합니다. 혈중 포도당이 너무 많으면 LDL이 증가합니다.

어떤 음식이 콜레스테롤과 깨끗한 혈관을 감소 시키는가?

아래 나열된 제품을 사용하면 합병증이나 부작용의 위험을 줄일 수 있습니다.

감귤류

감귤류는 펙틴을 함유하고 섬유질이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 심장을 보호합니다.

귀리

그것은 뱃속에서 발견되는 모든 과도한 콜레스테롤을 흡수하고 단 6 주 만에 5.5 %까지 악을 감소시킵니다. 따라서 문제를 해결하려면 맛있는 오트밀 한 접시를 아침 식사 용 물로 먹기 시작하십시오. 맛을 향상시키기 위해 열매와 건포도를 추가 할 수 있습니다.

보리

그것은 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤을 줄이기 위해 귀리와 동일한 역할을합니다. 제품의 베타 글루칸은 장내에서 베타 글루칸을 결합시켜 흡수를 방지합니다.

매일 2-3g의 보리를 사용하여이 문제를 효과적으로 제거하십시오.

섬유질이 매우 풍부하며 콩과 식물은 콜레스테롤을 8 %로 낮추고 하루에 반 컵을 마신다. 그들은 또한 당신을 더 오랜 시간 동안 가득 차게 느끼게하여, 당신이 더 많은 칼로리를 소비하는 것을 허락하지 않습니다. 최상의 결과를 얻으려면 검은 색 또는 얼룩덜룩 한 콩을 더 많이 섭취하십시오.

간장과 두부

콩 단백질은 극적으로 LDL을 낮추고 콜레스테롤을 흡수합니다. 매일 16g의 콩 단백질을 섭취하면 콜레스테롤을 6 %까지 줄일 수 있다는 것이 증명되었습니다. 항상 신선한 콩 제품을 먹어야합니다.

올리브 오일

이것은 지중해 식단에 널리 사용되는 놀라운 성분이며 그리스인의 건강한 생활 방식이라고합니다. 그것은 불포화 지방산이 풍부하여 LDL 수치를 효과적으로 감소시킵니다. 그럼에도 불구하고 3 tbsp 이상을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 매일 올리브 오일.

아보카도

올리브 오일과 마찬가지로 아보카도는 단일 불포화 지방이 풍부합니다. LDL 수치를 낮추는 데 도움이되며, HDL 수치가 높아질수록 HDL 수치가 높아집니다. 아보카도는 심장에도 좋습니다. 많은 칼로리가 포함되어 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

브로콜리

양배추는 섬유질이 풍부하여 고 콜레스테롤을 예방하는 데 이상적입니다.

견과류

특히 아몬드와 캐슈는 효과적으로 문제를 해결하는 데 도움이됩니다. 연구에 따르면 매일 호두 40 그람을 소비 한 사람들은 그들의 증언을 5.4 %까지 줄일 수 있다고합니다.

포도 주스

마드리드 대학 (University of Madrid)의 연구에 따르면 술을 마신 환자는 부정적인 수치가 9 % 감소했습니다. 또한, 그것은 당신의 마음을 강화합니다.

위에서 우리는 건강을 유지하기 위해서는 건강한 식습관과 좋은 생활 방식을 고수해야하며 정기적으로 콜레스테롤 수치가 정상인지 확인해야한다고 결론 지을 수 있습니다.

콜레스테롤 감소를위한 음식 목록 및 적절한 다이어트

영양은 정상적인 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 큰 역할을합니다. 젊고 건강한 신체가 어떤 음식에 대해서도 대처할 수 있다면, 성인기에 신진 대사 과정이 방해 될 때식이 요법을 고려해야합니다.

콜레스테롤을 낮추는 건강 식품의 식단에 포함시키고 유해한 물질을 배제하는 것은 죽상 경화증 및 그 결과의 예방에 매우 중요합니다.

높은 콜레스테롤 수치로식이 요법을 조절하려면 어떤 음식에 콜레스테롤이 함유되어 있는지, 특히 많은 양의 콜레스테롤이식이 요법 목록에서 제외되어야 하는지를 알아야하며, 어떤 음식을 섭취할지 결정하는 것이 식단의 필수 메뉴 항목이 될 것입니다.

혈액 속의 정상 콜레스테롤

콜레스테롤은 신체에서 단지 부정적인 역할을하지 않습니다. 반대로 세포막의 가장 중요한 구조적 물질 인 모든 조직과 기관의 세포는 호르몬, 지용성 비타민, 담즙산의 합성뿐만 아니라 에너지의 원천으로도 중요합니다.

혈중 콜레스테롤 농도와 각 종의 함량이 중요합니다. "좋은"콜레스테롤과 "나쁜"콜레스테롤이 있으며 각 종의 농도를 결정하는 것이 중요합니다.

콜레스테롤의 평균 비율은 생물체의 상태와 특성에 따라 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 심혈관 질환 위험이 높은 개인의 경우 "나쁜"은 2-2.5 mmol / l을 초과해서는 안되며, 임신 중에는 총 콜레스테롤 함량이 12 mmol / l로 증가합니다.

높은 수준의 증상

"나쁜"또는 동맥 경화성 콜레스테롤의 몸에있는 증가한 내용이있을 때, 혈관의 아테롬성 경화증의 위험이 있습니다. 자체적으로 고혈 수는 증상이 없으며 혈관이 좁아지고 기관의 혈액 순환이 방해 받으면 감지됩니다.

주요 증상 :

  • 협심증 - 가슴 통증, 심장 부분의 장애, 호흡 곤란;
  • 두통, 기억 상실, 감각 이상;
  • 걸을 때 통증과 다리 경련;
  • 장 기능 장애;
  • 신장 기능 장애.

다른 사람들은 장기의 주된 병변에 따라 다른 증상을 나타낼 수 있습니다. 또한, 고 콜레스테롤 혈증의 빈번한 징후는 피부에의 침착 - 눈꺼풀에 황색의 침착 물이 나타나는 것입니다.

음식을 낮추는 콜레스테롤

현대 과학은 음식이 우리에게 콜레스테롤의 20 % 만 공급하며, 나머지는 몸에 형성된다는 사실을 입증했습니다. 그러나, 항 콜레스테롤식이 요법은 취소되지 않았지만 다른 이유가 있습니다.

다양한 식품에는 콜레스테롤에 영향을 미치는 특수 물질이 포함되어 있습니다. 일부는 "좋은"콜레스테롤의 합성에 기여하고, 일부는 죽종에 이르는 콜레스테롤의 형성을 억제하고 신체에서의 제거, 활용에 기여합니다. 이러한 물질은 식물 스테롤, 폴리 페놀, 레스베라트롤, 고도 불포화 지방산 및 식물 섬유입니다.

식물 스테롤

이들은 식물 세포막의 일부인 콜레스테롤의 "친척"인 물질입니다. 그들은 체내에서 "좋은"콜레스테롤과 동일한 기능을 수행하고, 또한 아테롬 생성 콜레스테롤의 제거에 기여하고, 장에서 혈액으로의 흡수를 감소시킵니다.

캠프 스테롤, 베타 - 시토스테롤, 시그마 스테롤이 가장 큰 역할을합니다. 그들은 물과 체액에 잘 녹고, 막을 관통하는 작은 크기의 분자, 혈관벽이 쉽게 유해한 지방 분획과 결합하여 신체에서 제거합니다.

피토스테롤 (Phytosterols) - 콜레스테롤 및 클렌징 혈관을 감소시키는 제품. 상승 된 수준에서 일일 요금은 450-600 mg으로 증가합니다. 콩, 완두콩, 콩, 견과류, 씨앗, 옥수수, 밀, 토마토, 무화과, 감귤류, 올리브 및 바다 갈매 나무속 기름과 같은 제품에는 식물 스테롤이 풍부합니다.

폴리 페놀

폴리 페놀은 식물 안료로 인체에 들어가면 항산화 물질로 작용합니다. 그들은 유해한 콜레스테롤의 초과를 포함하여 신진 대사 (급진파)로 인한 유해한 제품의 축적을 중화합니다. 이 제품은이 표시기를 줄이는 데 가장 효과적입니다.

폴리 페놀이 풍부한 식품 : 붉은 포도와 적포도주, 모든 붉은 열매, 석류 씨앗, 콩, 코코아, 검은 쌀. 적포도주 사용과 관련하여 건강에 해를 끼치 지 않도록 나이와 건강 상태에 따라 개별적인 접근법이 적용됩니다.

당신은 또한 코코아 제품을 남용해서는 안됩니다 : 초콜릿, 높은 탄수화물 함량 때문에 음료를 마시고, 신체의 초과분은 지방으로 변합니다.

레스베라트롤

이 물질은 식물에서 분리되어 비교적 최근에 연구되었습니다. 레스베라트롤은 phytoalexins (그리스 식물에서 유래 한 식물, alexo - 나는 보호한다)의 부류에 속한다. 이 물질들은 곰팡이와 박테리아의 피해를 막기 위해 많은 식물을 생산합니다.

레스베라트롤이 풍부한 음식에는 어두운 포도 (껍질과 씨앗), 열매 껍질, 코코아 콩, 붉은 채소 및 과일, 땅콩, 일본 산악인 및 적포도주가 포함됩니다. 적포도주를 마시는 관습 때문에 프랑스의 남쪽 지방에서는 지방이 많은 음식에도 불구하고 죽상 경화증의 발생률이 낮다는 사실이 알려졌습니다. 이러한 제품은 논의중인 물질을 감소시키는 데 매우 유쾌하며 일부는 또한 유용합니다.

불포화 지방산

지방산은 본질적으로 지방 및 오일의 일부인 카르 복실 산입니다. 그것은 지방의 특성을 결정하는 것입니다. 산은 두 그룹으로 나뉩니다 :

  • 포화 된 분자는 수소 원자로 완전히 덮여 있으며, 고체 지방 (쇠고기, 양고기, 돼지 고기, 유제품, 코코넛, 손바닥, 마가린)에 포함되어 있습니다.
  • 분자 내에 1 개 또는 수 개의 자리가 수소 원자로 채워지지 않은 불포화 지방산은 액체 지방 및 오일에 함유되어있다.

불포화 지방산은 단 불포화 및 다중 불포화 일 수 있습니다. 단일 불포화 지방산은 올리브 오일, 아보카도, 견과류에서 발견됩니다.

그들의 다른 이름은 소위 "가벼운"지방과 기름을 형성하는 필수 지방산입니다. 그들은 물고기와 해산물, 콩과 식물, 호박, 아마씨, 콩, 해바라기와 옥수수 기름, 씨앗, 견과류, 밀, 잎이 많은 녹색 채소에서 대량으로 발견됩니다.

식물 섬유

셀룰로오스 또는 셀룰로오스는 소화관에서 소화되지 않고 변하지 않게 배설되는 식물 기원의 유기물입니다. 이전에는 불균등하게 밸러스트 물질에 기인 한 것이 었습니다. 그렇다면 이것은 단지 안정기가 아니라 매우 유용한 물질이며 심지어 신체에 필수적인 것으로 입증되었습니다.

셀룰로오스는 식물, 즉 간질 (stroma)의 조밀 한 부분의 기초를 형성합니다. 소화기에 들어가면 물을 더하고 부풀어 오르고 부피를 늘려 과식을 예방합니다. 또한 독소와 유해 콜레스테롤이 표면에 흡착되어 밖으로 나옵니다.

셀룰로스가 풍부한 식품은 콜레스테롤을 효과적으로 낮추는 데 도움이됩니다. 신선하고 찐 야채, 신선한 과일과 말린 과일, 다양한 시리얼 (오트밀, 밀, 보리, 메밀, 보리, 기장), 사탕무, 양배추, 버섯, 식품 밀기울, 채소. 콜레스테롤 제품을 줄이기 위해주의를 기울여야하며, 영양사에게 먼저 연락하여 권장 사항을 찾아야합니다.

콜레스테롤 수치가 높은 음식

콜레스테롤 수치가 높은 음식물 섭취의 기본 규칙은 음식물 섭취량을 1 끼씩 줄이고 식사 횟수를 늘리는 것입니다. 이것은 신체가 지나치게 많은 양분, 특히 지방을받지 못하게하는 것입니다. 한 번에 먹은 음식은 지방 보호 구역에 저장해서는 안되며 완전히 처분해야합니다.

매일 영양 요구 사항을 충족시키기 위해 식사 횟수가 증가합니다.

충분한 양의 액체를받는 데 특별한주의를 기울여야합니다. 미네랄 워터, 주스, 녹차, 커피, 허브 티 및 주입이 될 수 있습니다. 액체는 더 나은 신진 대사와 콜레스테롤의 이용을 촉진합니다. 유체의 일일 용량은 2 리터 이상이어야합니다.

식이 요법을 작성하는 경우 문제의 물질을 줄이기위한보다 유용한 제품을 포함하고 (위에서 열거 한 것들) 가능한 한 포화 지방산이 포함 된 고체 지방을 함유 한 제품을 제한해야합니다. 그들은 "나쁜"콜레스테롤의 축적에 기여합니다. 탄수화물 식품 (과자, 패스트리)을 남용해서는 안됩니다. 신체의 과도한 탄수화물은 지방으로 변해 유해한 콜레스테롤의 형성을 증가시킵니다.

금지 된 제품

당신은 어떤 음식과 얼마나 많은 콜레스테롤이 함유되어 있는지를 알아야합니다. 그것은 다이어트에 포함될 수 있으며, 당신은 그것을 삼가해야합니다.

식품의 콜레스테롤 수치 :

콜레스테롤 및 클렌징 용기를 줄이는 제품

혈중 LDL 수치가 상승하면 심혈관 질환이 생길 수 있습니다. 질병의 과정에서 약리학 적 개입은 종종 다른 사람의 장기를 괴롭히는 부작용을 일으 킵니다. 낮추기위한 제품의 생화학 적 구성에 대한 지식은 유익한 효과를 낼 수있는 제품을 결정하는 데 도움이되어 혈액의 "나쁜"콜레스테롤을 감소시킵니다. 어떤 음식이 혈중 콜레스테롤을 낮 춥니 까?

유용한 구성 요소의 식물성 복합체

콜레스테롤 수치 감소 특정 음식 먹기 : 야채, 과일을, 시리얼 이중 효과를 얻을 수 : 한편,이 병렬로, 그들은 HDL을 상승, LDL 함량이 감소한다. 실제로 이것은 많은 처방전의 목표입니다. 그러나, 적절한 영양 섭취와 함께, 그것은 특정 물질을 포함하는 식품의 사용에 의해 달성된다. 어떤 음식이 혈중 콜레스테롤을 낮 춥니 까?

그 (것)들의 사이에서, 이들은 몸에서 콜레스테롤을 제거한다 :

  • 피토스테롤 - 식물 기원의 스테로이드 알콜;
  • 폴리 페놀 - 산화 방지제 그룹;
  • resveratrol - 기생충에 대한 보호를 제공합니다.
  • 불포화 지방산;
  • 식물 섬유.

식물 스테롤과 그 유익한 효과

이러한 물질은 세포막의 일부이며, 구조적 구성 요소입니다. 인간에서는 그들의 일이 콜레스테롤을합니다. 이들은 두 가지 주요 기능 : 장벽으로 유해한 지질 화합물의 흡수 제한; 그들의 제거를위한 조건을 창조한다. 식물성 스테롤이 풍부한 식품은 정상적인 콜레스테롤 수치를 유지하는데 도움을줍니다. 이러한 제품에는 다음이 포함될 수 있습니다.

  • 올리브 오일, 콩 오일;
  • 밀 배아;
  • 밀기울;
  • 콩;
  • 아몬드;
  • 샐러리.

또한 전문가들은 신선한 채소, 과일, 딸기의 식물 스테롤 포화 상태를 주목합니다. 후자의 경우, 그러한 것들은 크랜베리, 포도, 석류, 라스베리 및 다른 것들에 특히 적합합니다. 나열된 과일은 독소의 몸을 정화시키는 가장 강력한 항산화 제로 추가로 알려져 있습니다. 그러나 크랜베리 ​​주스는 HDL 수준을 적극적으로 높여줍니다.

폴리 페놀 - 천연 항산화 물질

물질의 수는 두 가지 메커니즘을 사용하여, 상기 몸체의 바람직한 "클리닝"을 수행한다. 첫 번째는 고밀도 지단백질의 생성을 자극하는 것입니다. 두 번째는이 그룹의 물질에 대한 항산화 작용입니다. 신선한 주스, 과일과 야채 퓌레는 혈액에서 HDL의 성장을 달성 할 수 있고, 반 또는 두 개의 달 5 % "유용한"콜레스테롤의 함량을 증가 얻을 수있다.

권장 제품 목록에서 일부는 이미 식물성 스테롤을 함유하고 있다고 언급되었는데 석류 열매, 크랜베리를 포함한 열매. 콩 (그것은 또한 다른 많은 방법으로 적합하다). 아직 언급되지 않은 제품은 다음과 같습니다.

  • 검정 또는 빨강 발효 쌀;
  • 코코아;
  • 붉은 포도와 와인.

실험 및 과학 연구 결과는 반복적으로 장기간 사용과 폴리 페놀이 풍부한 음식을, "나쁜"콜레스테롤의 결과 감소를 제공하고 HDL을 증가 시킨다는 가설을 확인했다. 또한, 급격히 내분비 시스템의 강화가, 암, 심혈관, 대사 (골다공증) 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

전문가의 추가 권장 사항은 고온에서 장기간 처리하지 않고 신선한 제품을 사용하려는 욕구로 간주 될 수 있습니다. 끓는 집중 찜은 유용한 물질의 함량을 30-50 % 줄이고 일부는 완전히 사라집니다.

그것은 중요합니다! 콜레스테롤에 대한 매일 필요는 크지 않습니다. 콜레스테롤 저하 용 식품 : 붉은 쌀, 가지, 천연 음료, 아몬드, 딸기 및 기타. 또한, 사탕무에 대해 잊지 마세요. 이 음식은 콜레스테롤을 감소시키고, 몸에서 그것을 제거하고, 그것이 일어나도록 허용하지 않습니다.

레스베라트롤의 항 기생충 작용

물질은 첫 번째 두 그룹의 대표자와 거의 동일한 행동을하지만 특정 효과를 나타낸다. 그들은 음식이나 장내 식물, 간 및 기타 장기에 이미 존재하는 기생충을 두려워합니다. 선박을 세척하는 제품은 아직 목록에없는 것으로 간주되어야합니다.

이 목록에는 아몬드, 코코아 콩, 붉은 포도 및 포도주 등 이미 언급 된 제품이 들어 있습니다. 사실, 술은 하루 한 잔의 섭취를 제한하는 것이 바람직합니다. 레스베라트롤을 함유 한 식품은 종종 심혈관 질환을 일으키는 콜레스테롤 플라크의 형성을 예방합니다. 또한, 그것의 수용은 생명을 연장하고, 악성 종양의 형성의 위험을 줄임을 지적했다.

그것은 중요합니다! 적 쌀과 같은 콜레스테롤을 가져 오는 음식은 신선한 과일과 채소에서 마시고 끊임없이 섭취해야합니다. 그들의 섭취로 콜레스테롤을 감소시키고 저하시키는 효과가 발생합니다.

불포화 지방산

이것은 많은 오메가 -3, 오메가 -6에 알려져 있으며, 신체가 독립적으로 이러한 물질을 방출 할 수 없습니다. 이 구성 요소의 역할은 간단합니다, 그것은 혈관의 벽을 강화하고 지질 대사를 정상화합니다. 식품뿐만 아니라 불포화 지방산을 포함합니다. 그것은 또한 원시 또는 가공 된 형태로 사용되는 허브의 범위입니다.

물고기 및 지방 (별도); 호박 씨앗; 아마 인유, 생강, 콤 버스. 유용한 허브 중에는 셀러리, 밀크 엉겅퀴가 있습니다. 또한 이미 나열된 코코아, 빨간 쌀 및 아몬드 - 불포화 지방산을 함유하고 있습니다.

식이 요법을 할 때 두 가지 중요한 요소가 고려됩니다.

  • 동물 기원 지방은 해산물을 제외하고는 패를 형성한다.
  • 식물성 불포화 지방은 쉽게 동맥 벽을 관통합니다.

규정 식에있는 뚱뚱한 물고기 및 지방질 물고기는 HDL를 합성하는 물질의 근원으로 이용된다. 천연 식물 오일을 첨가하면 불포화 지방이 동맥을 통해 침투합니다.

식물 섬유

장내 미생물은 전체 유기체의 작업에 큰 역할을합니다. 이 기관의 기능 정상화가 가능하면 지질 대사에 자연적 자극이 발생합니다. 이것은 "나쁜"콜레스테롤의 흡수성을 줄이는 데 도움이됩니다.

섬유는 두 가지 주요 유형으로 나뉩니다 : 가용성 및 불용성.

첫 번째 유형은 야채와 과일에 함유 된 펙틴, 콩과 식물의 수지, 보리와 귀리에서 추출한 헤미셀룰로오스입니다. 아직 언급되지 않은 제품 : 사탕무, 아보카도, 가지, 굴 버섯. 그러나이리스트는 이미리스트 된 제품으로 보완 될 수 있습니다 : 아몬드; 빨간 쌀; 열매; 셀러리, 다른 사람.

콜레스테롤을 감소시키는 것은 밀크, 밀, 보리 등 아주 익숙한 곡류 중 시리얼 죽의 사용에 기여합니다. 이것은 또한 거의 모든 품종의 쌀을 포함하지만, 특히 갈색과 갈색입니다. 이러한 벼 품종의 염료 안료는 HDL 수준을 높이는 데 도움이됩니다.

불용성 섬유는 셀룰로오스 및 리그닌을 포함한다. 뱃속과 창자에서 붓기, 그것은 스폰지처럼 행동하고, 콜레스테롤, 독소, 담즙산을 빨아 들여 몸을 떠나 멀리 날아갑니다. 그런 다음 펙틴과 타르가 반대로 팽창하여 원치 않는 화합물을 감싸고 시체를 가져 와서 남겨 둡니다.

그것은 중요합니다! 콜레스테롤을 감소시키는 제품은 테이블에서 볼 수 있습니다.

높은 콜레스테롤과 함께 버섯과 굴 버섯

나열된 제품 중에는 LDL 수준을 낮추려고 할 때 특히 중요했던 제품이있었습니다. 예를 들어, 버섯은 항산화, 항암, 항염증제와 같은 세 가지 기능을 동시에 수행합니다. 이것은 champignons, 굴 버섯에 포함 된 물질 로바스타틴 때문입니다.

이 제품의 사용은 아테롬성 경화증, 심장 발작, 뇌졸중, 기타 질병이 발생할 위험이 있으므로 권장됩니다. 버섯은 칼로리가 적은 식품이기 때문에 거의 모든 식단의 기초를 형성 할 수 있습니다. 요리사는 찌거나 구워야합니다. 그러나 튀김이나 통조림으로 만든 샴 피뇽이나 굴 버섯은 유익한 성질을 완전히 상실하여 몸에 거의 독이됩니다.

생강 뿌리가 유용한 이유는 무엇입니까?

그것은 중요합니다! 콜레스테롤의 생강은 혈소판에서 혈액을 제거하고 이미 콜레스테롤 수치가 낮아 졌는지 확인합니다. 생강은 효과적으로 콜레스테롤을 감소시킵니다.

이 향신료의 일부인 gingerol 물질은 지방 연소를 촉진시킵니다. 또한, 생강 뿌리는 신체의 급속한 포화에 기여하며, 정상적인 수준의 유익한 지단백질을 유지하면서 음식물을 줄입니다.

이 제품의 특히 유용한 차와 꿀, 레몬의 첨가. 향신료로, 다진 뿌리는 뜨거운 접시, 샐러드에 추가됩니다.

그러나 생강을 복용하는 데는 한계가 있습니다. 심장 마비가 포함되며 야간에도 사용하지 않는 것이 좋습니다. 음료의 강장 효과가 에너지의 급상승을 유발하고 매우 활력을주기 때문입니다.

밀크 엉겅퀴 - 요리 및 치료

이 식물은 choleretic 속성으로 알려져 있으며, 이는 또한 "나쁜"콜레스테롤의 수준을 감소시킵니다. 그 성분은 불포화 지방산을 함유하고 있으며 그 작용은 이미 기술되어있다. 우유 엉겅퀴는 장내 미생물 군에 유익한 효과가 있으며 벽을 강화시킵니다.

요리에서 섬유로 발견되어 첫 번째와 두 번째 과정에 추가됩니다. 엉겅퀴 잎은 샐러리 나 파슬리와 같은 효과가 있습니다. 전통 의학은이 식물의 달임을 권장합니다. 또한 잎에서 갓 짜낸 주스로 매우 유용합니다.

그러나 특정 화학 성분이 부작용을 일으킬 수 있으므로 복용하기 전에 의사와상의하는 것이 좋습니다.

그것은 중요합니다! 콜레스테롤 수치가 높아지면 콜레스테롤 수치가 높은 음식을 섭취해야합니다. 그리고이를 효과적으로 줄이기 위해서는 감축을위한 제품을 지속적으로 소비해야합니다.

Kombucha - 유리한 속성

이 제품은 LDL 감소에 도움이되는 나열된 물질의 거의 모든 성분으로 포화 상태입니다. 그것은 몸에서 유해한 콜레스테롤뿐만 아니라 독소, 슬래그를 제거하는 우수한 항산화 제로도 알려져 있습니다.

입원의 권장 양식 - 빈속에 팅크. 그러나 적절한식이 요법을하는 회사에서는 결과가 훨씬 빨리 달성됩니다.

콜레스테롤을 증가시키는 식품은 사람이 이미 높을 때뿐만 아니라 먹는 것도 금지되어 있습니다. 영양사는 음식을 대량으로 섭취하는 것을 금지합니다.

비타민 E와 콜레스테롤은 오랫동안 논의되었습니다. 비타민 E 이외에, 콜레스테롤과 비타민 B, C, amega 3 지방산을 낮추십시오.

콜레스테롤을 증가시키는 식품은 사람이 이미 높을 때뿐만 아니라 먹는 것도 금지되어 있습니다. 영양사는 음식을 대량으로 섭취하는 것을 금지합니다.

혈액 제제의 콜레스테롤을 신속하게 줄이는 방법은 누구나 자신이 누구인지 알기를 원합니다. 어쨌든 모두는 그것을 낮추기 위하여 statins를 가지고 가고 싶지 않다.