빈혈을위한 다이어트

빈혈은 혈액 내의 헤모글로빈과 적혈구의 양이 감소하는 상태입니다. 빈혈은 유아부터 노인까지 모든 연령대에서 발생합니다. 대부분 (80 % 이상) 철 결핍 성 빈혈이 있습니다. 그녀에 관해서 논의 될 것입니다.

총 인체에는 3-4g의 철분이 함유되어 있으며 그 중 60 %는 헤모글로빈에, 30 %는 ferritin에 들어 있습니다 (이것은 철분을 몸에 저장하는 것입니다). 나머지는 근육에 산소를 전달하는 단백질 인 myoglobin과 효소 사이에 분포합니다.

신체에서 철분의 교환은 지속적으로 발생합니다. 대부분의 철분은 헤모글로빈에서 발견됩니다. 적혈구에 위치한 헤모글로빈은 몸 전체에 산소를 전달하고 적혈구를 얼룩지게합니다. 적혈구는 100-120 일을 살고 나서 파괴되고 방출 된 철분은 교환기에 다시 포함됩니다.

우리는 매일 철분의 일부를 잃습니다 (소변, 땀, 배설물, 피부, 모발 및 손톱을 통해 하루 1-2mg 정도). 균형 잡힌 식사를하면 건강한 사람은 하루에 약 1-2mg의 철분을 흡수하며 빈혈은 발생하지 않습니다. 그러나 때로는 균형이 흐트러지고 빈혈이 발생합니다.

철분 결핍은 1) 부적절한 영양 (예 : 채식주의 자, 음식 "칩 소다"유형의 성인 및 음식 차 "무언가"를 지키는 청소년), 2) 철분 흡수 문제 (소금 생산 부족 3) 산욕을 증가시키는 필요성 (어린이, 임신, 활동적인 스포츠에서 성장 발산), 4) 출혈 (외상, 외상, 무거운 월경, 만성 혈액 손실 - 예를 들어, 치질과 함께) 자궁 근종).

빈혈이 있으면 신체가 산소가 부족하기 때문에 빈혈의 주요 증상은 만성 피로, 약점입니다. 또한 맛 (분필, 땅, 동전조차 먹고 싶은 욕망), 호흡 곤란, 심계항진, 현기증, 피부와 점막의 창백, 두통, 졸음, 졸도 등의 변화가있을 수 있습니다. 경미한 빈혈은 무증상 일 수 있습니다.

사람은 음식에서 철분을 얻습니다. 모든 철분은 헤메 (헤모글로빈의 일부)와 비 헴의 2 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 헴 철분은 육류에서 발견되며 비 헴 철분은 채소, 과일, 견과류 및 곡물에서 발견됩니다. 중요한 것은 특정 제품에서 철분의 양이 아니라 흡수 정도와 신체 흡수 가능성입니다. 철분은 소장에 흡수됩니다. 철분 외에 비타민 C, B2, B6, B12뿐만 아니라 구리, 망간, 아연, 크롬 및 요오드가 정상적인 혈액 형성에 필요합니다.

고기 (특히 적색 송아지 고기, 쇠고기, 양고기)는 빈혈을 가진 사람들에게 가장 좋은 철분 공급원이며 20-25 %의 철분이 흡수됩니다. 닭고기와 돼지 고기는 덜 소화됩니다. 그리고 간과 물고기에서 철분은 헴의 형태가 아닌 페레틴과 헤 모시 딘의 형태로 포함되어 있으므로 악화됩니다. 음식의 조성은 헴철의 흡수에 영향을 미치지 않습니다. 헴 철분의 흡수를 방해하는 유일한 요인은 칼슘입니다. (따라서 채식주의 자들은 빈혈을 자주 앓고 있으며 정기적으로 철분을 함유 한 비타민을 섭취하면됩니다.).
비 헴 철분은 충분히 흡수되지 않습니다 (1-5 %). 그것의 동화 작용은 철분 흡수를 악화시키고 빈혈을 가진 사람들은 그것들을 고려해야 할 많은 요소들에 의해 영향을받습니다.

철 흡수 강화 :
- 비타민 C (신선한 야채와 과일, 특히 감귤류가 풍부합니다). 연구 결과에 따르면, 식품의 조성에 따라 100mg의 아스 코르 빈산을 섭취하면 철분 흡수가 4 배 증가 할 수 있습니다.
- 알콜. 소량의 경우, 그 사용은 건강에 유익 할 수 있습니다 (표준 부분은 포도주 150ml 또는 영혼 45ml입니다. 여성 1 인분, 남성 1 인당 하루 2 인분).
- 염산 (위액에 포함).
- 고기. 반찬 (메밀, 쌀)과 채소에 육류 또는 간장을 추가하면 비 헴 철분을 더 잘 흡수 할 수 있습니다.
- Fructose (과일과 꿀에서 발견됨).

철분 흡수가 악화됨 :
- 위장의 산성도를 감소시키는 약품 (즉, 궤양 및 위염 치료제).
- 칼슘. 헴과 헴 이외의 철분의 흡수는 나 빠졌다. 낙농 제품에는 많은 칼슘이 있습니다.
- 계란.
- 괭이 갈기. 시금치, 양배추, 사탕무, 견과류, 초콜릿, 차, 밀기울, 대황, 딸기 및 일부 조미료 (오레가노, 바질, 파슬리)에 들어 있습니다.
- 폴리 페놀은 코코아, 커피, 홍차, 일부 유형의 허브 차에서 발견됩니다. 폴리 페놀은 철 흡수의 주요 억제제입니다. 커피 종류에 따라 철분 흡수를 60 %까지 억제 할 수 있습니다.
- 피틴산. 호두, 아몬드, 콩과 식물, 전체 곡물, 밀기울에 들어 있습니다. 부작용을 줄이려면 12 시간 동안 콩에 담가 야 할 수 있습니다.

빈혈이 이미 발달 한 경우에는식이 요법으로 치료할 수 없습니다. 가벼운 형태라도! 그러므로 빈혈증으로 사과, 석류 및 메밀을 먹어야한다는 일반적인 고정 관념은 정당화되지 않습니다. 치료의 부족은 특히 어린이와 임산부에게는 좋지 않습니다.

철분 결핍 빈혈은 철분 보충제로 치료됩니다. 영양은 치료 후 신체 상태를 개선하고 정상적인 철분 균형을 유지하도록 도와줍니다.

빈혈을위한 음식은 다양해야하며, 적당량의 동물성 단백질 (육류, 간, 가금류, 생선), 신선한 과일 (특히 감귤류), 신선한 채소, 시리얼, 지방, 설탕을 적당히 제한해야합니다. 통조림 식품, 절임, 매리 네이드, 초콜릿, 커피, 마요네즈를 제외하려면 차의 양을 줄이십시오.

소시지, 소시지, 모든 종류의 기성품 고기 (모든 종류의 상처, 돼지 고기, 찹)에는 염료 및 방부제, 식물성 단백질 및 철분이 들어 있습니다. 다진 고기 (미트볼, 미트볼)의 요리에서는 빵, 쌀, 식물성 단백질, 고기가 거의없는 형태의 필러가 많이 있습니다. 소시지와 미트볼은 삶은 고기를 대체해야합니다.

유제품과 달걀은 먹을 수 있어야하고 먹어야하지만 육류와 결합해서는 안됩니다. 시리얼 (시리얼, 반찬)도 고기 나 야채와 함께 먹어야합니다. 우유 죽은 과일과 함께 먹을 수 있습니다. 차 대신에 종종 콩코트, 주스, 젤리가 포함됩니다.

매일 고기를 만들어야합니다. 이 식사에는 붉은 고기 (쇠고기, 송아지, 양고기)가 포함되어야합니다. 고기는 끓이거나 끓는 것이 좋습니다. 녹색 잎이 많은 샐러드와 비타민 C가 풍부한 음식 (토마토 주스 또는 다른 야채 주스)을 함께 먹는 것이 좋습니다. 닭고기, 칠면조 고기, 간장, 생선은 철분에 비해 붉은 고기보다 열등하지만 적합합니다.

고기를 먹기 2 시간 전부터 차와 커피, 섬유질이 많은 음식과 섬유질 (밀기울, 양배추 샐러드) 달걀, 초콜릿, 유제품 및 칼슘제를 폐기해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이러한 모든 제품은 철분 흡수를 감소시킵니다. 이러한 간단한 규칙을 따르면 육류의 철분을 완전히 흡수 할 수 있습니다! 그리고 일반적으로 맛있고 건강합니다!

철분 결핍 성 빈혈을위한 다이어트

철 결핍 성 빈혈은 혈액 내에 적혈구와 헤모글로빈이 부족할 때 (110 g / l 이하)라고합니다.

철분은 혈액에 관여하며 헤모글로빈의 형성에 필수적입니다. 헤모글로빈은 산소를 운반하는 기능을합니다. 따라서 신체에 철분 결핍이 생기면 빈혈이나 철 결핍 성 빈혈이 발생합니다.

저 헤모글로빈을 이용한 임상 영양의 기본 규칙

빈혈에 대한 치료 영양이 추구하는 목표는 몸에 모든 영양소, 비타민 및 미량 원소, 특히 철분을 공급하여 헤모글로빈 수준을 높이는 데 필요합니다. 이 다이어트는 신체의 방어력을 높이고 기능을 회복 시키며 환자의 삶의 질을 향상시킵니다.

철분 결핍 성 빈혈이있는식이 요법은 생리 학적으로 완전하며 칼로리 함량이 높으며 단백질, 미량 원소 및 비타민 함량이 증가합니다. 탄수화물은 표준 수준으로 유지되며 지방 함량은 약간 감소합니다.

Pevsner 분류에 따르면, 철분 결핍 빈혈이있는식이 요법은 의료용 테이블 번호 11입니다. 의료기관에서 러시아 연방 보건 복지부의 훈령 №330에 따르면이 질병에 대한 영양은 고단백 식단 (IAP)에 해당한다.

영양소, 비타민 및 미량 원소의 일일 함유량 :

• 단백질 - 적어도 60 %가 동물성 단백질 인 120g;
• 지방 - 80-90g, 그 중 30 %는 식물성 지방이다.
• 탄수화물 - 300-350g;
• 비타민 A - 1 mg;
• 카로틴 -8.5mg;
• 비타민 B1-2mg;
• 비타민 B6 - 4 mg;
• 니코틴산 - 30 mg;
• 비타민 C - 200mg;
• 나트륨 - 4g;
• 칼슘 - 1.4 g;
• 마그네슘 - 0.6 g;
• 인 - 2.2 g;
• 철 - 0,055g.

식단의 에너지 가치는 하루 3000-3500 킬로 칼로리입니다.

기본 원리

• 전력 모드;
  식사는 하루에 4 ~ 6 회 분량이어야합니다. 소량의 음식 섭취를 자주하면 환자의 식욕을 자극하고 (일반적으로 빈혈로 약화 됨), 영양소, 비타민 및 미량 요소의 흡수를 최대화하고 소화관을 정상화합니다. 이는 환자가 수반하는 질병이있는 경우 중요합니다. 분수 영양은 신체가 칼로리가 높은 음식과 음식을 더 잘인지하도록합니다.

• 기저 질환의 치료;
  치료의 주된 원칙은 빈혈로 이어진 신체의 장애를 확인하고 교정하는 것입니다. 아시다시피 철 결핍 성 빈혈은 독립적 인 질병이 아니라 모든 병리학 적 증상 중 하나입니다. 따라서식이 요법을 준수하면 근본적인 질병을 치료하지 않으면 효과가 없습니다.

• 음식 온도;
  음식 온도는 다른 다이어트 (섭씨 15-60도) 에서처럼 표준이어야합니다. 너무 차갑거나 뜨거운 음식은 소화 기관 및 특히 철 흡수에 부정적 영향을주는 위장관의 기관을 자극합니다.

• 요리 가공;
  튀김을 제외하고 제품의 모든 요리 (stewing, steaming, boiling 또는 baking)는 허용됩니다. 튀김시 빈혈을 금하기 때문에 많은 양의 지방이 사용되며, 산화 생성물이 형성되어 인체 전체, 특히 소화관에 부정적 영향을 미칩니다.

• 음식 디자인과 서빙;
  철 결핍 성 빈혈 환자의 식욕을 자극하기 위해서는 테이블을 아름답게 설정하고 맛있고 식욕을 자극하는 식사를 준비하는 것이 중요합니다.

• 알콜;
  철분 결핍 빈혈이있는 임상 적 영양 섭취에 대한 알코올 수용은 배제됩니다. 에틸 알코올은 철분 및 기타 미량 원소의 흡수를 저해하며 간 기능에 부정적인 영향을 미치며 헤모글로빈이 파괴되고 빌리루빈이 합성됩니다. 또한 빈혈 중 헤모글로빈 부족으로 신체가 황달을 앓고 있기 때문에 황달이 발생할 수 있습니다.

• 소금 및 액체;
  빈혈에있는 자유로운 액체의 사용은 생리적 규범 (2-2.5 리터) 안에있다. 음주 기준이 감소하면 혈액이 농축되어 빈혈 중에 발생하는 저산소증 과정이 악화됩니다. 식염은 정상적인 양 (8-12g)으로 사용되며, 염산 합성을 위해 위 분비가 감소되면 염화 나트륨 소비는 15g으로 증가합니다.

허용 된 제품

우선 철분 결핍식이 요법에서 빈혈은 신체의 철분 흡수를 증가시키고 헤모글로빈을 만드는데 필요한 물질의 증가 된 양의 단백질을 함유해야합니다.

섭취 한 단백질의 2/3까지는 동물 기원이어야한다.

혈액 생성과 관련된 미량 원소 (철, 코발트, 아연, 망간)가 풍부한 환자 음식의 메뉴에 더 자주 들어가는 것이 중요합니다. 이 미량 요소는 많은 곡물, 육류 제품, 채소 및 채소에 들어 있습니다.

비타민 (B 군, 엽산 및 니코틴산, 비타민 C)의 섭취량은 1.5-2 배 증가합니다. 아스 코르 빈산 (Ascorbic acid)은 선을 소화시키는 데 도움이되는 반면 나열된 다른 비타민은 혈액 생성에 참여합니다. 야채, 과일, 딸기에서 대량으로 발견되는 비타민.

칼슘은 골격계에 필수적이며 심장 혈관계의 작용을 조절하고 혈액 응고에 참여합니다. 칼슘은 유제품에서 얻을 수 있지만 칼슘은 철분을 흡수하기 어렵 기 때문에 낙농 제품과 단백질 제품의 섭취가 양립 할 수 없다는 점을 고려하는 것이 타당합니다.

철분 결핍 성 빈혈이있는 제품 목록은 매우 광범위합니다. 특정 요리를 복용하기위한 특정 제한 사항이없는 경우 거의 모든 것이 환자에게 권장됩니다.

• 모든 빵, 그러나 바람직하게는 밀기울 (B 군의 비타민 공급원);
• 풍부한 국물과 수프 (식욕을 자극하는 추출 물질 함유);
• 마른 고기, 쇠고기 혀, 송아지 고기, 쇠고기, 돼지 간 (주로)과 쇠고기, 신장 - 철분;
• 식물성 기름을 곁들인 신선한 야채 샐러드 - 비타민의 원천;
• 젤리가 든 생선이나 혀;
• 통조림으로 만들어진 물고기, 어떤 물고기;
• 저지방 조류;
• 곡물, 특히 메밀, 보리, 귀리 - 철분;
• 붉은 색과 검은 색 캐비아, 어떤 해산물;
• 코티지 치즈 및 치즈를 포함한 모든 우유 및 유제품;
• 훈제 고기 (금기 사항이없는 경우);
• 모든 양의 녹색 - 엽산 공급원;
• 소스 : 우유, 계란, 사우어 크림, 토마토;
• 허용되는 양의 향료 (그들은 많은 미량 원소를 함유하고 식욕을 자극한다);
• 어떤 형태로든 계란;
• 꿀 - 미량 원소, 잼, 설탕, 모든 과자의 원천;
• 건포도, gooseberries, 나무 딸기, 딸기, 딸기 (비타민 C의 제비);
• 어떤 과일, 특히 살구와 복숭아;
• 적당히 (쉽게 소화 할 수있는 지방) 요리에 버터와 식물성 기름;
• 주스, 바람직하게는 펄프, 로즈힙 감, 약한 차, 밀과 오트밀의 달인;
• 어떤 반찬;
• 콩과 식물.

테이블 : 기본적인 음식에있는 철 내용

철분 결핍 성 빈혈에 대한 다이어트 및 영양 요법

철 결핍 성 빈혈은 적혈구 (적혈구)의 수뿐만 아니라 혈액 내의 헤모글로빈 수준의 저하를 특징으로하는 병리학입니다.

적어도 한 번은 많은 여성들이 철 결핍 성 빈혈 상태를 경험해야했습니다. 이 불쾌한 질병을 일으키는 경향이있는 여성이며 생리 학적 특성으로 인해 여성은 월경주기 동안, 출산 중에 매월 혈액을 잃습니다. 불균형식이 요법을받은 여성의 경우 헤모글로빈 수치가 낮아지는 사례가 많이 기록되었습니다. 아마도 이런 방식으로 소중한 체중 감량이 달성되었지만이 결과의 가격은 너무 높습니다.

빈혈이란 중추 신경계의 기관에 위험한 질병을 말합니다. 이 질병의 발달은 신체의 저산소 함 (저산소증)의 주요 원인으로 작용하여 신경 세포가 죽을 수 있습니다. 저산소증은 정신 장애로 이어진다.

환자는 종종 병리학 적 상태에 대해 알지 못합니다. 빈혈 상태의 특성을 결정하는 것은 명확한 징후에 근거 할 수 있습니다.

• 피로 증가;
• 신체 활동의 급속한 감소;
• 심장 심계항진;
• 근음의 약점;
• 일정한 졸음;
• 네일 플레이트의 취약성 및 박리;
• 건조하고 얇은 모발;
• 창백한 피부;
• 가끔 현기증;
• 걷는 동안 호흡 곤란;
• 과민 반응.

빈혈의 종류

인생에서 우리는 빈혈의 한 유형을 접할 수 있습니다 :

1. 철분 결핍.
2. 비타민 B12 결핍.
3. 엽산 부족.
4. 만성 질환의 빈혈.

각 유형의 빈혈은 일반적인 빈혈 군에 속하지만 실제로는 비슷한 증상이 없습니다. 치료를위한 첫 번째 단계는 혈액 검사로 진단하는 것입니다.

빈혈의 원인

철분 결핍은 빈혈의 주요 원인입니다. 철분은 헤모글로빈의 합성을 담당하며, 헤모글로빈은 장기와 조직의 세포 내로 전달되는 산소의 운반체입니다. 빈혈에 대한 영양은 치유 과정에 중요한 영향을 미칩니다. 또한,이 질병은 다른 질병의 발병을 일으킬 수 있습니다.

신체의 병리학 적 철 결핍의 원인은 그러한 자극 요인을 포함합니다 :

• 기능 장애 만성 출혈 (자궁, 무겁고 연장 된 월경);
• 저 단백질식이 요법은 단백질뿐만 아니라 철분의 공급을 줄입니다.
• 항생제 그룹에서 통제되지 않은 약물 섭취를하면 결과적으로 비타민 B와 C가 결핍됩니다.
• 임신 마지막 임신부에서는 비타민 B와 C의 추가 섭취가 필요할 수 있습니다.
• 만성 감염은 비타민 B12 결핍을 유발합니다.
• 중독. 장기간 항균제 사용.
• Helminthiasis
• 흉벽의 염증 과정.
• 장 염증.

우리 몸에 들어가는 철분은 단지 10-15 % 만 흡수 할 수 있습니다. 우리는이 귀중한 구성 요소를 동물 (25 %)과 야채 (3-5 %)에서 얻을 수 있습니다. 진단 된 철 결핍 성 빈혈은 약물 (의사의 처방 만받을 수있는 질병의 정도에 따라 근육 내 투여가 규정 될 수 있음)의 형태로 치료 적 처치를받을 수 있으며식이 요법도 가능합니다. 균형 잡힌식이 요법은 혈액 내 헤모글로빈과 적혈구를 형성하는 성분과 철분의 수준을 새롭게하는 것을 목표로합니다.

헴 철분과 비 헴

빈혈은 heme 또는 non-heme iron의 결핍에 의해 유발 될 수 있습니다. Heme 종은 단백질과 연결되어 있으며 헤모글로빈의 일부입니다. 그것의 주요 기능은 장기의 세포로 그것의 연속적인 수송을위한 폐에있는 산소의 바인더 인 헴의 형성이다. 헴의 형성은 위장관에 흡수되는 2가 철분의 도움으로 만들어집니다. 헴 철분의 식품 공급원은 다음과 같습니다 :

비 - 헴 철분의 흡수는 현저히 낮다. 이 과정은 신체의 철분 수준에 완전히 종속됩니다. 철분 결핍과 함께 ​​흡수가 최적 수준에서 일어나고, 과량 (혈색소 침착증)은 불량한 흡수에 기여합니다. 또한, 헴 (heme)이 아닌 철분을 흡수하여 내장에서 미리 분리하십시오. 이것은 대단히식이 요법의 성분에 영향을 미칩니다. 이 유형의 철분은 많은 수의 제품의 일부입니다.

다이어트의 원리

철분 결핍 빈혈의 영양은 몸에 필요한 비타민, 미량 원소 및 물질의 균형 잡힌 섭취로 이동해야합니다.

• 섭취 한 단백질의 일일 섭취량 증가, 소장에서 철분을 최적으로 흡수하는 데 필요합니다. 단백질은 또한 적혈구를 구성하는 물질이기도하며 산소와 해리되는 화합물에 들어갈 수있는 능력을 회복시키는 데 도움이됩니다.
• 철분이 풍부한 음식;
• 다량의 비타민 B 및 C를 함유 한 제품

뚱뚱한 소비는 가능한 한 많이 줄여야합니다. 그들은 성숙한 혈액 세포가 형성되는 과정을 방해합니다. 탄수화물은 중요하지 않으며 사용량은 평소와 같이 변하지 않을 수 있습니다. 체중 감량을 위해 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 대신에 복잡한 설탕을 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어 백설탕 대신에 많은 비타민이 들어있는 꿀을 넣을 수 있습니다.

철분은 창자의 분열 단계를지나 자연적인 과일 주스 또는 신선하게 준비된 신선한 주스를 사용하는 데 도움이됩니다.

당신의 식단에서 특별한 관심은 곡물과 콩과 식물에 주어져야하며, 많은 양의 철분을 함유하고 있습니다. 그러나 생산적인 흡수를 위해서는 많은 양의 비타민 C가 필요할 것입니다.

철분 결핍 성 빈혈에 허용되는 식품

편집 된 표는 균형 잡힌식이 요법을 위해 필요한 배급을 할뿐만 아니라 빈혈과 철분이 풍부한 음식을 알아내는 데 도움이 될 것입니다.

위산의 조절은 빈혈을 유발하는식이에 큰 역할을합니다. 소량의 소화가 소화 과정의 교란을 유발하여 신체의 필요한 요소를 흡수합니다. 식이 요법에 의존하기 전에 먼저 위장에서 산의 수준을 조절해야합니다.

식사는 가장 큰 음식부터 가장 작은 음식까지 만들어야합니다. 아침 또는 점심 식량에서 철분 함량이 가장 높은 (3mg 이상) 식품이 우선해야하고, 저녁 식사 때 최저 수준이되어야합니다.

빈혈을위한 영양

빈혈 (빈혈)은 적혈구 (적혈구), 헤모글로빈, 혈액의 호흡 기능 및 조직의 산소 결핍 현상을 특징으로하는 질병입니다. 대부분 빈혈은 다른 질병의 증상입니다.

품종 :

1. 1 철분 결핍 성 빈혈 - 몸에 철분 결핍이있을 때 발생합니다.
2. 2 용혈성 빈혈 - 적혈구의 빠른 파괴를 특징으로합니다.
3. 3 겸상 적혈구 빈혈 - 신체가 돌연변이의 영향으로 비정상적인 헤모글로빈 (낫 모양의 형태로 헤모글로빈 세포의 구조)을 생성합니다.
4. 4 엽산 결핍 성 빈혈 - 비타민 B12 또는 엽산 부족.
5. Hypo-and aplasticheskoy anemia - 골수 기능 장애.
6. 급성 출혈성 또는 만성 출혈성 빈혈은 대규모의 일회성 또는 체계적 출혈로 발생합니다.

원인 :

• 수술 중 혈액 손실, 부상, 풍부한 월경 출혈, 영구적 인 경미한 출혈 (예 : 치질, 궤양)
• 적혈구를 생성하는 골수 기능의 부족;
• 몸에 철분 부족, 비타민 B12, 엽산 (예 : 영양 실조, 어린이의 활발한 성장, 임신, 모유 수유 기간);
• 정신 장애;
• 과잉 육체 노동 또는 정신 노동;
• 태아와 어머니의 혈액의 양립 불가능;
• 신장 질환 또는 기타 기관;
• 증가 된 혈류 수준; / li>
• 기생충 (웜) 감염;
• 전염병, 암.

증상 :
통증, 약화, 메스꺼움, 두통, 변비, 호흡 곤란, 졸음, 현기증, 이명, 창백한 피부, 건조한 입, 취 약한 머리카락과 손톱, 충치, 위염, 저열 (장시간 기온 37, 5 - 38 ° C), 취향 취향의 변화, 냄새.

빈혈은 약물 외에도 철분이 풍부한 균형 잡힌 식단 (하루 20mg 이상), 비타민, 단백질, 아미노산을 고수하는 것이 중요합니다. 이러한식이 요법은 혈액 생성 과정을 자극합니다 (혈액 생성 과정).

빈혈을위한 건강 식품

1. 1 개의 육류, 크림, 버터 - 아미노산, 단백질을 함유.
2. 2 개의 사탕무, 당근, 콩, 완두콩, 렌즈 콩, 옥수수, 토마토, 생선, 간장, 오트밀, 살구, 양조자 및 제빵 용 효모 - 혈액 생성에 필요한 미량 원소가 들어 있습니다.
3. 3 가지 채소, 샐러드 및 채소, 아침 식 사용 시리얼 - 충분한 양의 엽산 함유.
4. 인체에 의해 이온화 된 형태로 철분을 흡수하는 저 광물성 철 황산염 - 탄산염 - 마그네슘 조성을 가진 광천수의 4 개 물 (예 : 우즈 고로드 (Uzhgorod)시의 광천);
5. 철분이 풍부한 5 가지 음식 보충제 (과자류, 빵, 이유식 등);
6. 6 벌꿀 - 철 흡수를 촉진합니다.
7. 7 매실 주스 - 한 잔에 철분을 3mg까지 함유하고 있습니다.

또한 딸기, 라스베리, 포도, 바나나, 견과류, 양파, 마늘, 사과 주스, 파인애플, 마르 멜로, 살구, 체리, viburnum, 자작 나무의 사용을 권장합니다. 스쿼시, 스쿼시, 상추, 토마토, 당근 주스와 함께 쥬스, 감자는 빈혈 치료에 필요한 요소를 포함하고 있습니다.

철분 소화율을 높이는 식품을 함유 한 비타민 C에는 고기가 들어간 감자, 고기가 들어간 토마토 소스에 스파게티, 토마토가 든 흰 닭고기, 브로콜리, 달콤한 고추, 철분과 신선한 과일 및 건포도가 함유 된식이 보충 교재가 포함됩니다. 철분이 산성 환경에 잘 흡수되므로 오렌지, 자몽, 레몬, 석류, 사과, 크랜베리 ​​과일 주스가 함유 된 철분 함유 식품을 마시는 것이 좋습니다.

빈혈 예방 및 치료를 위해 공원 산책, 침엽수 림 숲, 체육, 산 여행, 정신적 육체 노동의 최적화가 유용합니다.

빈혈 치료를위한 전통 의학 :
이중 쐐기풀 주입 (0.5 컵의 경우 하루에 두 번), 일련의 트리플, 야생 딸기 잎 (하루에 한 컵), 장미 빛 (하루에 세 번 유리 잔), 시금치 정원 잎, 약용 medunitsy, 민들레.

약초에서 이러한 조리법을 사용하여 출혈을 중지하려면 :

• 양치기 백 주입 (반 컵 3 회 하루);
• 버넷 땅콩의 달이기 (하루에 한 번 큰술) 3 회;
• 말꼬리의 달이기 (하루에 3 번 큰술);
• 매회 수달의 잎 주입 (2 ~ 3 주내, 하루에 세 번 30 방울) - 해부학적인 자궁 출혈을 막기 위해;
• 물 후추 (하루에 2 ~ 4 회 1 큰술) - 자궁 및 치질 출혈을 막는 데 도움이됩니다.

빈혈 위험 및 유해 제품

지방, 우유, 밀가루가 풍부한 제품, 차, 커피, 코카콜라 (몸에 철분 흡수를 방해하는 카페인이 포함되어 있음)의 섭취를 제한해야합니다.

브라인과 식초 (혈액에 파괴적인 영향을 미친다)를 함유 한 다이어트 요리, 칼슘이 함유 된 제품 (철분을 함유 한 식품과 결합하여 소화율을 방지)을 제외하십시오.

건강과 삶에 위험한 요소는 빈혈 (특히 강한 음료와 대리모)에 알콜을 사용하는 것입니다. 알코올성 음료는 빈혈 과정에서 출혈 장애 증후군의 형태로 합병증이 발생하는 병적 과정에 기여합니다.

빈혈증과 먹기 좋은 음식

일반 건강 검진 결과에 따르면 러시아인의 약 70 %에서 헤모글로빈 농도가 낮았다. 동시에 환자의 80 %는 혈액 병변의 존재, 작업 부하 및 국내 문제로 인한 매일의 피로와 빈혈의 혼란 징후에 대해 알지 못했습니다. 이 병적 상태와의 싸움에서 빈혈에 대한 균형 식단이 중요합니다. 그것은 혈액 생성과 관련된 유익한 물질의 부족을 보완하고 빈혈 환자의 철분 결핍을 보완합니다.

병리학이란 무엇인가?

빈혈 또는 빈혈 - 혈중 헤모글로빈 농도가 감소하면서 적혈구의 질적 구성을 변화시키면서 많은 질병의 증상 세트.

빈혈이 발생하는 몇 가지 이유가 있습니다. 빈혈의 가장 흔한 원인은 다음과 같습니다.

• 수술로 인한 다량의 출혈, 다양한 외상성 부상, 소화성 궤양 및 치질, 여성의 월경이 심한 출혈
• 정신 장애, 부정적인 신체의 일반적인 상태에 영향을 미치는, 면역 저하, 종종 헤모글로빈 및 빈혈의 발전 감소로 이어질;
• 악성 종양, 심한 전염성 (기생충으로 인한 질병 포함) 질환은 빈혈의 배경으로 발전합니다.
• 운동 활동의 제한 또는 영구적 인 육체적 / 정신적 과부하, 영양소의 급속한 소비 및 빈혈의 발병에 기여;
• 위장관의 신부전 및 병리;
• 영양이 부족하면 혈액의 철분 함량이 감소하고 결과적으로 빈혈이 발생합니다.

위의 빈혈의 원인은 산소 부족과 혈액 세포의 부족한 영양 상태의 징후가 나타나기 때문에 일상적인 피로와 혼동되기 쉽습니다. 또한 환자가 빈혈을 앓고 있으면 다른 여러 증상이 진단됩니다.

• 무관심 상태, 주변에서 일어나는 일에 대한 관심의 상실.
• 빈번한 두통;
• 오심 및 무의미한 현기증;
• 졸음;
• 창백한 피부;
• 어려운 배변;
• 장시간 38 ° C까지 온도 상승;
• 증가 된 머리 건조증 및 취성 각질 판, 치아의 질병;
• 점막의 과도한 건조.

빈혈에는 여러 가지 종류가 있습니다. 가장 흔한 빈혈은 철분 결핍 빈혈입니다.

빈혈은 헤모글로빈 농도가 낮고 적혈구 수치가 과소 평가되는 임상 혈액 분석에 의해 감지됩니다.

헤모글로빈은 철분 결핍증, 다른 매크로 / 미량 영양소, 비타민 및 보존제 보충제를 보충함으로써 증가합니다.

빈혈에 대한 기본 영양 원칙

철분은 의약 주사의 결과보다 소화 시스템을 통해 더 잘 흡수된다는 것이 입증되었습니다.

따라서 빈혈의 경우 영양 상태가 병리학 적 상태의 치료에 중요한 역할을합니다. 빈혈 환자에서 균형 잡힌 식사를하면 혈중 적혈구가 정상적으로 유지되고 헤모글로빈이 합성됩니다.

빈혈을 가진 사람들이 사용하는 제품을 분리하고 필요한 물질의 부족을 보완하며 면역을 지원하십시오.

건강한 음식은 단백질 - 지방 - 탄수화물 균형을 유지해야한다는 것은 누구나 알고 있습니다. 빈혈을위한 음식은 단백질이 풍부한 음식이 우세합니다. 단백질 제품은 적혈구와 헤모글로빈을 형성하여 철 흡수를 촉진합니다. 그러나 혈액 생성에 부정적인 영향을 미치는 빈혈이있는 지방을 함유 한 제품의 섭취가 감소되어야한다.

탄수화물 함량은 헤모글로빈 수준이 그들에 의존하지 않기 때문에 표준을 충족해야합니다.

그러나 빈혈이있는 건강한 음식 만 먹는 것만으로는 충분하지 않습니다. 성인의 빈혈에 대한 영양 규칙 및식이 요구 사항을 준수하는 것이 중요합니다.

1. 빈혈에 대한 다이어트는 병리학 적 상태의 확인 된 유형을 기반으로 한 검사 결과에 따라 전문가 만이 임명합니다.
2. 영양사는 빈혈에 필요한 음식뿐만 아니라 저 헤모글로빈에 바람직하지 않은 음식 목록을 작성합니다.
3. 매일 적절한 양의 칼로리를 섭취해야합니다. 대부분 성인의 일일 식단에는 2500-3000 칼로리가 들어 있습니다. 체중 감량 다이어트에 대한 빈혈과 함께, 다양한 영양 시스템 (예 : 채식주의 등) 테스트를 중단하는 것은 물론 잊어 버릴 가치가 있습니다.
4. 빈혈 환자와 빈혈이있는 하루에 5-6 끼의식이 요법을받는 환자에게는 근무 시간을 명확하게 조직해야합니다.
5. 빈혈이 알레르기 반응의 결과라면, 매운 음식, 튀김 음식, 소금에 절인 음식, 훈제 제품을 식단에서 제거해야합니다.
6. 소화 기관의 병리학이 음식을 먹기 위하여 추천 될 때, 구워지고 또는 찌기. 음식은 따뜻해야하며 효소와 위액의 합리적인 분포에 기여합니다.

빈혈의 경우, 영양사는 빈혈 치료를위한 제품 목록을 사용하고 예방 목적으로 이러한 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다.

어떤 음식과 비타민이 유용합니까?

빈혈을위한 음식은 메뉴에 철분이 풍부한 식품을 포함해야합니다. 어떤 음식에 헤모글로빈의 중요한 성분이 포함되어 있습니까? 영양사들은 빈혈에 걸리면 다음과 같은 음식을 먹는 것이 좋습니다.

• 고기 : 간; 토끼, 칠면조, 닭고기, 양고기, 소 고기;
• 식이 알;
• 곡물 : 메밀, 오트밀, 기장, 보리;
• 바다 물고기 : 붉은 고기, 철갑 상어 캐비어 고등어;
• 딸기 : 블루 베리, 딸기, 라스베리, 포도, 수박, 구즈 베리, 체리, 딸기;
• 과일 : 복숭아, 사과, 마르 멜로, 살구, 자두, 감, 바나나;
• 2 급 밀가루의 빵;
• 그린 : 시금치, 밤색, 상추, 딜;
• 야채 : 사탕무, 토마토, 당근, 양배추, 호박, 스쿼시, 양파, 마늘.

빈혈 환자의 혈액의 질을 향상시키는 요소에는 콩과 식물, 맥주, 맥주, 코티지 치즈, 쌀, 파스타 등이 포함됩니다.

낮은 mineralized 철 - 황산 - 탄산 수소 - 마그네슘 물 정기적으로 마시는 빈혈에 철분 흡수를 향상시키는 데 도움이됩니다.

다크 꿀, 40-60 %의 과당으로 구성된 빈혈 다이어트에 빠뜨릴 수 있습니다.

빈혈은 충분한 양의 비타민을 포함한 음식물에 포함시키는 것이 중요합니다.

1. 아스 코르 빈산은 철분의 품질을 향상시키고 흡수를 돕는데 원시 형태로 사용하도록 권장되는 천연 원료에 함유되어 있습니다. 이것은 블랙 커런트, 감귤류, 불가리아 고추입니다.
2. 불충분 한 코발라민 (B12)은 빈혈로 이어진다. 1 잔의 우유로 만든 치유 음료는 비타민 불균형을 회복 할 수 있습니다. 맥주 효모와 1 tsp. 여보
3. 단백질의 흡수를 촉진하는 피리독신 (B6)은 헤모글로빈의 농도를 증가시킵니다. 콩과 식물, 견과류, 고기 및 생선 제품에서 발견됩니다.
4. 감귤류, 녹색 식물 잎, 간, 효모, 꿀벌 제품, 견과류의 성분에 포함 된 엽산 (B9)은 빈혈의 발병을 예방합니다.

성인에서 빈혈이있는 경우 매일 섭취하는 음식의 균형 잡힌 식단에는 약 120g의 단백질, 40 개의 지방, 450g의 탄수화물 및 철분이 적어도 20mg 이상 함유되어 있어야합니다.

철분을 더 잘 흡수하려면 비타민 C가 풍부한 사람들과 위의 건강한 제품을 결합하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 감귤 주스가있는 육류 제품, 석류 죽.

원하지 않는 제품

영양사는 빈혈이있는식이 요법에서 몸에 철분을 흡수하기 어려운 음식을 권장하지 않습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 지방, 유제품, 부유 한 밀가루 제품, 강한 차, 커피, 코카콜라;
• 혈액에 대한 해로운 영향으로 염수와 아세트산이 함유 된 요리;
• 통조림;
• 칼슘이 많은 음식;
• 알코올성 음료가 종종 출혈 장애의 형태로 합병증을 유발합니다.

위에 열거 된 금지 식품은 빈혈로 고통받는 사람들에게 해로울 수 있습니다.

다이어트 준비에 관한 권장 사항

식이 요법에 빈혈이 있으면 매일 균형 식단을 만드는 것이 중요합니다. 우리는 당신에게 상기시켜줍니다. 음식 섭취는 하루에 5-6 회까지 분수 여야합니다. 빈혈은 종종 소량으로 먹습니다.

다음은 빈혈 환자를 아침 식사로 먹을 수있는 샘플 식품입니다.

• 사과와 기림 죽;
• 2 개의 삶은 계란;
• 치즈 제품;
• 찐 생선 요리;
• 튀긴 간;
• 찐 야채;
• 구운 고기;
• 약한 차 / 우유와 함께 커피.

점심 시간 동안 빈혈을 가진 사람들은 다음을 먹을 수 있습니다 :

• 구운 야채;
• 작은 기름에 튀긴 감자;
• 삶은 / 구운 생선;
• 우유 또는 찐 야생 장미.

빈혈이있는 저녁 식사의 경우 요리 할 수 ​​있습니다.

• 각종 국물 (야채, 우유), 양배추 수프, 고기 국물에 쇠고기, 수프;
• 반찬으로 고기, 야채 커틀릿, 고기 zrazy, 간장, 찌꺼기 등을 요리 할 수 ​​있습니다.
• 시리얼, 치즈 케이크;
• 과일과 베리 샐러드;
• 말린 과일, 과일 음료, 차의 설탕에 절인 과일.

빈혈 환자를위한 차 시간에는 과일이 포함되어야하며, 우유가 든 차뿐만 아니라 혈소판이나 비스킷으로 스스로를 기쁘게 할 수 있습니다.

저녁에는 고기와 생선 요리 (삶은 / 증기), 죽을 조리하는 것이 좋습니다. 또한 코티지 치즈, 달걀, 캐비아, 치즈를 먹어야합니다. 빈혈 환자를위한 세 번째 요리로 허브의 주입이 더 적합합니다. 엉덩이 이외에, 그들은 1 : 3의 비율로 고슴도치와 쑥의 달인을 추천합니다.

수면 시간의 몇 시간 전에 빈혈이 발생하면 산 제품을 섭취하는 것이 허용됩니다.

위에서 언급 한 빈혈로 고통받는 제품은 며칠 동안 번갈아 가며 상상력과 요리 능력으로 건강뿐 아니라 맛있는 음식으로 빈혈 치료를 시작할 것입니다.

노인뿐만 아니라 아이를 태우거나 간호하는 여성의 빈혈 메뉴도 다릅니다. 임산부는 빈혈로 고통받으며 간장을 많이 먹을 수 없으며 연령 환자는 종종식이 요법에 포함시켜야합니다. 위의 예시적인 빈혈에 대한식이 요법은 바람직한 / 원치 않는 음식의 작은 수정으로 예외없이 모두에게 적합합니다.

빈혈 환자는 종종 식욕 감퇴로 고통받습니다. 그것을 높이려면 소량의 식탁 용 소금을 사용하는 것이 좋으며, 빈혈이있는 다양한 소스가 적절할 것입니다.

열처리 중에 영양소와 철분이 없어지면 빈혈을 일으킬 수있는 원료가 필요하다는 의견이 있습니다.

이것은 잘못된 것입니다. 빈혈이있는 음식은 모두 처리 할 수 ​​있습니다.

빈혈로 먹는 것은 완전히 다양해야하지만 빈혈은 식단으로 치료할 수 없습니다. 의사가 처방 한 의약품을 복용하고 비타민 복합제를 예방으로 복용하는 것은 빈혈로 정기적으로 필요합니다.

매일 식단을 추적하고, 전문가의 권고를 따르고, 헤모글로빈 수준을 모니터링하십시오. 그러면 빈혈이 무엇인지 잊게됩니다.