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당뇨병

의학 다이어트 번호 10 C, 심장 질환

다이어트 번호 10 C는 심장 혈관, 뇌 혈관 및 기타 기관에 영향을 미치는 죽상 동맥 경화증에 대해 표시됩니다. 죽상 경화증의 배경에 고혈압이 있습니다.

10 C식이 요법은 러시아 연방의 의료 병원에서 권장하는 치료 표이며, 처방전은 다른 과학자의식이 사상과 일치하지 않을 수도 있으며 최신 과학적 발견과도 일치 할 수도 있습니다.

식이 요법 번호 10의 목적 C :

  • 죽상 동맥 경화증의 발달을 늦추는 것;
  • 신진 대사 장애를 줄인다.
  • 혈액 순환을 개선한다.
  • 과체중을 줄인다.
  • 심혈관 및 중추 신경계, 간장, 신장에 과부하가 걸리지 않는 영양 공급

의학 다이어트 번호 10 C는 동물성 지방과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 함량의 감소를 의미합니다. 단백질의 양은 생리적 규범 내에 남아 있습니다. 지방과 탄수화물의 감소 정도는 체중에 의해 영향을받습니다. 체중은 아래 두 가지 버전으로 표시됩니다. 수반되는 비만과 함께 두 번째 옵션이 적용됩니다. 비타민 C와 B, 리놀레산, 오메가 -3 산,식이 섬유, 지방성 물질, 마그네슘, 칼륨, 채소가 풍부한 미량 원소의 섭취량은 소금, 체액, 추출 물질, 콜레스테롤의 소비가 제한적입니다 오일, 해산물, 커티지 치즈. 요리 할 때 소금을 사용하지 않으면 식탁에서 소금을 칠 수 있습니다. 생선과 고기는 삶고, 야채와 과일은 굵은 섬유가 들어있어 잘게 끓여야한다. 섭취 식품의 일반적인 온도를 권장합니다.

치료 다이어트 № 10С의 첫 번째 버전의 화학 조성 :

  • 단백질 80g, 동물의 50-55 %;
  • 지방 70-80g, 식물의 35 %;
  • 350-400 g의 탄수화물, 50 g의 설탕.

치료식이 요법 번호 10의 에너지 값은 2400-2500 칼로리와 같습니다.

다이어트의 두 번째 버전의 화학 성분 :

  • 80 g의 단백질;
  • 지방 70g;
  • 설탕을 제외하고 탄수화물 250-300 g;
  • 액체 1.2 리터;
  • 소금 8-10 g.

다이어트의 에너지 가치는 1900-2100 칼로리입니다.

하루에 다섯 끼의 식사를 권장합니다.

제품 권장 사항

빵, 밀가루 제품

밀가루, 껍질을 벗긴 밀가루, 껍질을 벗긴 곡물, 의사의 빵에서 1, 2 학년 밀가루, 호밀로 밀가루 빵을 섭취 할 수있었습니다. 건식 및 희박 비스킷뿐만 아니라 소금없이 조리 된 베이커리 제품, 코티지 치즈, 생선, 육류, 콩가루 및 빻은 밀 밀기울을 혼합하는 것이 좋습니다.

생과자 및 퍼프 생과자에서 제품을 섭취하는 것은 금지되어 있습니다.

수프

수프, 보르 시치, 근대 수프와 같은 야채 수프와 감자와 시리얼, 과일 우유 스프를 포함한 채식 수프가 허용됩니다.

육류, 생선 및 버섯 국물, 콩과 식물은 먹을 수 없습니다.

육류 및 가금류

여러 유형의 고기와 가금류를 먹을 수 있지만 저지방 품종 만 먹을 수 있습니다. 그들은 삶아서 잘게 자르거나 조각을 구울 수 있습니다.

지방 품종, 오리, 거위, 간, 신장, 두뇌, 소시지, 훈제 한 고기, 통조림의 섭취가 금지됩니다.

물고기

저지방 물고기를 끓여서 구운 다음 얇게 썰어 먹을 수 있습니다. 해산물 또한 허용됩니다. 가리비, 해초, 홍합을 말합니다.

그것은 지방 종, 소금에 절인 생선, 훈제 생선, 통조림, 캐비아를 먹을 수 없습니다.

유제품

저지방 코티지 치즈 또는 지방 함량 9 %의 두부 치즈가 함유 된 우유 및 사워 - 밀크 음료, 그것의 접시는 먹을 수 있습니다. 저지방, 가볍게 소금에 절인 치즈의 섭취를 허용했습니다. 사워 크림을 요리에 첨가 할 수 있습니다.

소금에 절인 지방산 치즈, 무거운 크림, 사워 크림 및 커티지 치즈의 섭취는 금지됩니다.

계란

허용 된 단백질 오믈렛. 일주일에 최대 3 번까지 부드러운 달걀을 먹을 수 있습니다. 난황의 수는 제한되어 있습니다.

곡물

메밀, 오트밀, 기장, 보리 및 기타 곡물에서 가루로 만든 시리얼, 캐서롤 및 크루통을 만들 수 있습니다. 쌀, 양질의 거친 밀가루, 파스타의 양은 제한되어 있습니다.

야채

다양한 종류의 양배추, 당근, 사탕무 등의 다양한 요리를 잘게 썰어야합니다. 호박, 호박, 감자, 가지 요리를 먹을 수 있습니다. 으깬 감자의 형태로, 완두콩을 먹을 수 있습니다. 신선한 오이, 토마토, 양상치, 채소는 허용됩니다.

무우, 무, 버섯 금지.

간식

바다 케일, 해산물 샐러드, 삶은 소금에 절인 생선과 고기, 담근 청어, 저지방 가벼운 소금 치즈, 다이어트 소시지, 저지방 햄을 포함한 식물성 기름으로 비니 그렛과 샐러드의 섭취를 허용했습니다.

지방질, 매운 음식 및 짠 음식, 캐비아, 통조림 식품의 섭취가 금지됩니다.

달콤한 과일

생 과일과 열매, 말린 과일을 먹을 수 있습니다. compotes, 젤리, 무스, sambuka의 소비를 허용했다, 그들은 반 감미롭거나 설탕 대용품의 추가로이어야한다. 포도, 건포도, 설탕, 꿀, 잼의 수는 제한되어 있습니다. 비만으로,이 음식은 일반적으로 금지됩니다.

금지 된 초콜릿, 크림 제품, 아이스크림.

소스, 향료

사워 크림, 우유, 토마토, 과일 및 장과 소스를 입힌 야채 국물에 소스의 소비를 허용했습니다. 요리에서는 바닐라, 계피, 구연산을 제한된 수량으로 추가 할 수 있습니다 - 마요네즈, 양 고추 냉이.

고기, 생선, 버섯 소스, 겨자, 후추를 먹는 것은 금지되어 있습니다.

음료수

레몬, 우유로 약한 차를 마실 수 있습니다. 약한 천연 커피, 커피 음료, 야채, 과일, 베리 주스, 로즈힙 건포도, 밀기울 즙.

금지 된 강한 차, 강한 커피, 코코아.

지방

요리 할 때 버터와 식물성 기름을 사용할 수 있습니다. 야채 오일은 요리에 첨가 할 수 있습니다. 식이 요법을 권장 섭취하십시오.

모든 육류 및 식용유는 금지되어 있습니다.

의학식이 요법 번호 10의 메뉴의 예

첫번째 아침 식사를 위해 저지방 코티지 치즈 푸딩, 부서지기 쉬운 메밀 죽, 차를 먹을 수 있습니다.

두 번째 아침 식사에서는 신선한 사과 만 먹을 수 있습니다.

점심은 식물성 기름을 곁들인 진주 보리 수프, 찐 스테이크, 조림 당근, 설탕에 절인 과일로 구성되어 있습니다.

점심 시간에 국물 엉덩이를 마실 수 있습니다.

저녁에는 식물성 기름, 생선, 우유 소스, 삶은 감자, 차에서 구운 해산물과 야채 샐러드를 섭취하는 것이 좋습니다.

취침 전에는 케피어를 먹는 것이 유용 할 것입니다.

심혈관 질환에서의 의료 영양

2011 년 9 월 15 일

과학자들은 오랫동안 사람들이 무엇을 어떻게 먹으며 그의 질병을 일으키는 지 직접적인 관계가 있음을 증명해 왔습니다. 영양사는 질병에 따라 개인 식단을 선택하는 기준으로 15 가지 다이어트 테이블을 개발했습니다. 사망률 측면에서 1 위를 차지하는 것은 심혈관 질환입니다. 관상 동맥 심장 질환, 심장 결함, 동맥 고혈압, 뇌졸중, 심근 경색, 죽상 동맥 경화증, 정맥류와 같은 질병은 지속적이고 포괄적으로 치료해야합니다. 적절한 영양 섭취는 약물의 효과를 높이고 환자의 삶을 연장시킬 수 있습니다. 또한 적절한 영양은 특히 위험 요소가있는 경우 심장 및 혈관 질환을 예방하는 것입니다. 심혈관 질환의 발병 위험 요소로는 유전, 흡연, 영양 부족, 과음, 40 세 이후의 고령, 고혈압, 당뇨병, 비만, 스트레스 및 좌식 생활이 포함됩니다.

심혈관 질환에 대한 다이어트 요법은 대사 장애를 교정하고, 심장 활동을 완화하며, 약물 효과를 향상시키는 데 목적이 있습니다. 임상 영양의 임명에서는 질병의 단계와 과정, 소화 상태, 관련 질환의 존재 여부를 고려해야합니다.

이러한 질병에 대한식이 요법의 주된 원칙은 식사가 빈번한 부분식이 요법과 액체 및 나트륨 염의식이 요법, 비타민과 칼륨 염으로식이를 풍부하게하는 것입니다.

다이어트 번호 10, 심혈관 질환에 대한 주요식이 요법으로

심혈관 질환의식이 요법을 처방 할 때식이 요법 No. 10, 10a, 10c, 10i가 사용됩니다. 어려운 경우에는 칼륨, 차아 염소산 나트륨, 과일 및 채소 등과 같은 전문 식단을 사용할 수 있습니다.

심혈 관계 질환, 죽상 경화증, 류마티즘, 심장 결함, 고혈압 및 심근 경색 후식이 요법 제 10 호를 처방한다. 이 다이어트는 손상된 혈액 순환의 신속한 회복에 기여하고, 신진 대사를 향상 시키며, 신체에서 대사 산물을 빠르게 제거하고 신장과 간장의 활동을 자극합니다.

식이 요법은 소금 섭취 (최대 5mg), 거친 섬유질 및 액체 (최대 1.5ℓ) 및 칼슘 염 함유 식품의 섭취량을 제한하는 것을 특징으로합니다. 이들은 말린 살구, 날짜, 자두, 포도, 바나나, 구운 감자, 브로콜리, 감귤류 및 양배추입니다. 뿐만 아니라 마그네슘 염, 메밀, 오트밀, 밀기울, 견과류를 포함하는 제품. 식이 요법 번호 10에 의해 추구 된 주요 목표는 소화 과정에서 심장 부하를 줄이는 것입니다.

식이 요법 번호 10에 따른 영양의 원리 :

  • 음식은 가능한 한 다양해야한다.
  • 식물 섬유의 원천 인 제품의 제한;
  • 지방 대사의 정상화에 기여하는 음식물의 증가;
  • 알칼리 화합물 (우유, 양배추, 당근, 사과, 레몬)을 함유 한 식품의 증가;
  • 식이 요법 (칼륨, 칼슘, 인)에서 비타민 (그룹 A, B, PP, E, 레티놀, 아스 코르 빈산), 미세 및 매크로 성분의 함량 증가;
  • 하루에 5-6 회 빈번한 식사.

다이어트 넘버 10은 본격적인 저칼륨이지만 신경계를 자극하는 물질 (강한 커피, 차, 국물), 총 칼로리 함량 (최대 2800 kcal)은 물론 영양소 함량이 감소합니다. 음식 삶은, 구운 또는 찐.

혈관 및 심장 질환으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

심혈관 질환에서 영양사는 다음 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

  • 밀 빵, 밀기울, 가볍게 말린 것, 흰 빵과 회색 빵의 크래커, 마른 패스트리;
  • 감자, 소금, 부 끄 러운 수프 (반 봉사 250g)없이 야채, 유제품 및 대형 스프;
  • (토끼, 송아지 고기, 마른 쇠고기), 가금류 (닭고기, 칠면조 고기), 생선 (파이크 퍼치, 잉어, 대구, 도미). 육류 및 생선 요리는 끓인 고기 젤라틴 형태로 삶은 형태 또는 구운 형태로 사용됩니다.
  • 야채 및 버터 - 기성품에 첨가제의 형태로, 버터 - 하루에 10g 이상;
  • 삶은, 구운 및 생 야채, 물과 우유로 조리 한 시리얼, 파스타를 반찬으로 사용합니다.
  • 전채 요리로 신선한 야채, 비니 그렛, 해산물 샐러드에 식물성 기름을 첨가하여 샐러드를 준비 할 수 있습니다.
  • 감자와 양배추 - 제한적;
  • 유제품 케 피어, 요구르트, 커티지 치즈, 유산균 우유 권장; 사워 크림과 크림 - 요리;
  • 1 일 1-2 계란 이상, 메인 요리에 추가 또는 스팀 오믈렛으로;
  • 모든 익지 않고 구운 과일, 열매, 말린 과일, 말린 살구, 자두, 건포도;
  • 음료수 - 우유, 검은 색과 녹차, 과일과 베리 주스, 젤리, 젤리가 든 약한 커피.

식이 요법 번호 10에 따라 먹지 않을 것

심장 혈관계의 질병의 경우, 소금물과 액체 (하루에 최대 5 컵)의 섭취와 동물성 지방의 섭취를 제한해야합니다. 심혈관 질환에 대한 다이어트 요법은 육식과 버섯 스프, 국물, 튀긴 고기와 생선, 달걀, 지방 절임, 콩과 식물 섭취를 권장하지 않습니다. 식이 요법은 간, 뇌, 신장뿐만 아니라 매운 지방 음식, 훈제 고기, 소시지, 버섯, 베이킹, 초콜릿, 케이크, 향신료, 매운 조미료 등 콜레스테롤이 많이 함유 된 음식도 배제합니다. 야채는 양파, 마늘, 밤색 및 무를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 음료는 강한 커피, 코코아, 차, 탄산 음료를 마실 수 없습니다.

다이어트 10 번에 따른 당일 샘플 메뉴

아침 식사 (오전 8시) - 코타 지 치즈와 사워 크림, 양질의 죽 또는 우유 죽, 버터 빵, 우유와 함께 차.

점심 식사 (13 시간) - 채소 찌꺼기 스프, 흰색 소스 스팀 볶음, 부서지기 쉬운 쌀 죽, 야채와 함께 구운 사과 또는 보리 수프, 삶은 고기, 당근 퓌레, 차.

티타임 (16 시간) - 스크램블 드 에그와 사과 - 당근 퓌레, 로즈힙 주입.

저녁 식사 (19 시간) - 메밀 커티지 치즈 캐서롤, 자두가있는 야채 커틀렛, 젤리 또는 커티지 치즈 푸딩, 삶은 생선이 들어간 감자, 젤리.

늦은 저녁 식사 (22 시간) - 요구르트 또는 과일 주스 한잔, 비스킷.

심혈관 질환을위한 기타 다이어트

다이어트 번호 10a는 심한 순환기 질환이있는 심혈관 질환에 처방됩니다. 다이어트의 총 칼로리 함량은 최대 2000 kcal이며 단백질, 탄수화물, 지방, 체액 및 섬유의 소비가 감소합니다. 소금을 요리하는 것은 완전히 배제됩니다. 메뉴는 채식 수프, 찐 고기 및 생선 요리, 퓌레로 만들어진 야채, 요구르트 및 저지방 코티지 치즈로 구성되어 있습니다. 짠 맛, 튀김 및 지방 음식, 훈제 한 고기 및 버섯은 완전히 식단에서 제외됩니다.

Carell 식단의 영양 기준은 탈지 분유의 섭취량이 점차적으로 증가하는 (하루 2 리터까지) 탈지 분유입니다. 그러나 식단의 열등감 때문에 나중에이 식단에 변화가있었습니다.

과학자 M.I. Pevsner는 과체중 인 고혈압 환자를 대상으로 과일과 채소를 제안했습니다. 이식이 요법은 칼륨 섭취를 늘리는 동시에 나트륨과 수분 섭취를 제한하는 에너지 가치가 낮습니다. vinaigrettes, 샐러드, 으깬 된 감자, 주스, compotes - 그 (것)들에게서 어떤 야채, 과일 및 접시든지 추천하십시오.

혈액 순환이 불충분하고, 고혈압 및 부종이있는 경우 칼륨식이 요법이 사용되며식이 요법의식이 값이 점차적으로 증가하고 나트륨 소비량은 심각하게 제한되며 소금은 제외됩니다. 식이 요법은 칼륨이 풍부합니다. 음식은 하루에 6 번 먹고,식이 요법 10 번과 같은 음식은식이 요법에서 제외하고식이 요법 10 이외에도 칼륨 건조 과일, 사과, 바나나, 양배추, 야생 장미, 감자가 풍부한 음식을 권장합니다.

밥 - 설탕에 절인 음식 (Kempner) - 칼륨 식단의 다양성 중 하나. 그 특징은 나트륨뿐만 아니라식이 요법에서 단백질과 지방 함량의 급격한 감소입니다. 이 다이어트의 일환으로 - 쌀 죽, 소금없이 조리하고 설탕에 절인 과일. 쌀 죽 - 1 일 2 회, 설탕에 절인 - 1 일 6 잔. 열등감 때문에이 음식은 3-4 일 이상 사용할 수 없습니다.

혈액 순환이 불충분하고, 죽상 경화증과 고혈압을 배경으로 야로 츠 키 (Yarotsky)식이 요법이 처방됩니다. 그것의 구성에서 - 신선한 저지방 코티지 치즈와 사워 크림. 그것은 이뇨 효과뿐만 아니라 lipotropic 효과가 있습니다.

마그네슘 다이어트는 혈압을 낮추고 혈액의 콜레스테롤을 높이며 배뇨를 늘리고 소염 효과를줍니다. 그것은 마그네슘이 풍부한 식품의 함량이 증가한 다이어트 제 10 호 식단에 근거합니다. 이들은 주로 오트밀, 기장, 메밀과 채소, 채소, 콩, 견과류입니다.

증상이있는 고혈압과 고혈압, 혈관 죽상 경화증에는 hypo-sodium diet가 사용되어 신장 기능을 개선하고 혈압과 중추 신경계의 흥분을 감소시킵니다. hyponatric식이 요법에서는 정제 된 탄수화물의 양이 줄어들고 소금과 체액의 함량이 제한되며 비타민과 세포막의 양이 증가합니다. 채소 및 채소 수프, 삶은 야채, 구운 고기 및 생선, 시리얼 및 파스타, 유제품, 과일은 허용됩니다.

또한 혈관 및 심장 질환의 경우 금식 일을 일주일에 1-2 회 수행 할 수 있습니다. 예를 들어 하루에 1.5kg의 구운 사과 사과를 먹는 사과 내리는 날, 오이 (소금없이 하루에 1.5kg의 신선한 오이) 또는 샐러드, 300g의 샐러드를 하루에 5 번 먹는 경우 일 수 있습니다. 야채 또는 과일, 소금이없는 것, 사워 크림 또는 식물성 기름.

다양한 유형의 심혈관 질환에서 영양의 특성

죽상 경화증은 동맥에 영향을 미치는 만성 질환입니다. 다양한 지방과 같은 물질 (콜레스테롤)이 동맥 벽을 관통하여 점차적으로 증가하는 동맥 경화의 패를 형성하여 동맥의 내강을 좁혀 순환을 방해합니다. 질병의 발달은 영양 실조, 흡연 및 고혈압으로 인해 혈액 내 콜레스테롤 수치가 증가함으로써 촉진됩니다. 보통 죽상 경화증은 어릴 때 발생하며 어떤 식으로도 나타나지 않습니다. 점차적으로, 혈관은 탄력을 잃고, 플라크는 틈의 좁아짐에 기여하여 조직과 기관에 충분한 영양분과 산소가 공급되지 않습니다. 결과적으로 뇌졸중, 심근 경색 등의 합병증이 발생할 수 있습니다. 불행히도,이 질병은 매우 흔하며, 첫 번째 심장 발작은 매 3 번째 경우에 끝납니다.

죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하려면 알콜을 비롯하여 동물성 지방뿐만 아니라 콜레스테롤이 풍부한 식품의 섭취를 줄이면서 적절하게 섭취 할 필요가 있습니다. 심혈관 질환으로식이 요법을하면 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화하여 질병 발병을 지연시킬 수 있습니다. 다이어트 덕분에 혈관은 더 깨끗하고 건강해질 것입니다.

죽상 경화증으로 고생한다면 음식을 다양하게해야합니다. 고기 대신에 가금류, 생선 및 콩과 식물을 선택하십시오. 희박한 육류 및 가금류의 일부는 100 그램을 초과해서는 안됩니다. 완성 된 형태로. 규정 식에서 고기, 베이컨, 소시지, 소시지, 칩, 햄버거를 훈제하는 것이 필요합니다. 요리 할 때 식물성 기름을 사용하십시오 (하루에 최대 2 스푼). 간, 두뇌, 제과, 아이스크림의 사용을 제한하십시오. 끓여서 구운 음식을 찐다. 소금은 식사 중에있을 수 있습니다.

죽상 동맥 경화증이 권장됩니다.

  • 곡물 및 통밀 빵;
  • 저지방 유제품 - 1 % kefir, 코티지 치즈, 단맛을 들이지 않은 요구르트;
  • 야채 및 과일 - 적어도 400g / 일, 식물성 기름을 첨가하여 샐러드에 담을 수 있음.
  • 요오드가 풍부한 해산물;
  • 말린 과일, 호두, 아몬드;
  • 음료의 녹차, compotes, 천연 주스를 권장합니다.

허혈성 심장 질환은 심장 근육으로의 혈액 공급 감소로 인한 질병입니다. 이 질환에는 심근 경색, 협심증, 심부전이 포함됩니다. 질병의 주요 원인은 죽상 동맥 경화증입니다. 관상 동맥 심장 질환에 대한 다이어트는 죽상 동맥 경화증의 예방을 목표로합니다. 질병에 호흡 곤란과 부종이 동반되면 소금은 거의 완전히식이에서 제외되며 수분 섭취량은 하루에 800ml로 제한됩니다.

심근 경색 환자에서 순환 장애로 인해 발생하는 심장 근육 네트워크 영역에서 괴사가 발생하면 의료 영양은 심장의 기능을 회복시키는 데 도움이됩니다. 또한 적절한 영양 섭취는 리듬 장애 및 심장 근육의 사분의 증가와 같은 합병증의 발병을 예방합니다. 식이 요법은 장의 작용을 안정화시키고, 신진 대사를 정상화하고, 혈전 형성을 방지하기위한 것입니다. 질병의 공격 후, 환자의 식욕이 감소되고 주치의는 환자의 상태에 따라 영양을 처방합니다. 소금은식이 요법에서 제외되며 체액 섭취는 제한적이며, 음식은 8 가지 리셉션으로 나뉘어져 있습니다. 모든 음식은 삶은, 따뜻하고 액체 형태로 처방됩니다. 환자의 상태가 좋아지면 다이어트 10 번을 처방하고 야로 츠 키 (Yarotsky) 식단도 기인 할 수 있습니다.

고혈압의 주요 증상은 혈압 상승입니다. 매우 흔한 질병으로 65 세 이상 인구의 50 % 이상이 고통 받고 있습니다. 동맥성 고혈압 환자는 소금, 체액 (하루에 최대 1.1 리터), 동물성 지방을 함유 한 제품의 제한, 칼륨, 마그네슘 염을 함유 한 식품의 섭취 증가와 함께 다이어트 제 10 호를 처방받습니다. 심혈관 질환을위한 음식은 완전하고 다양해야하지만 고 칼로리가 아닙니다. 음식은 2-3 시간마다 조금씩 섭취됩니다.

심장 혈관계의 질병은 매우 흔하며, 다른 것들보다 더 자주 장애와 사망의 원인이되기 때문에, 적절한 영양 섭취로 발달을 예방하는 것이 훨씬 낫습니다.

심장 및 혈관 건강을 강화하기위한 적절한 영양 섭취의 비밀

심혈관 계통 (CCC)은 사람의 삶에 중요한 역할을합니다. 과장하지 않고, 신체의 모든 과정은 상태에 달려 있습니다. 왜냐하면 혈액은 산소를 공급하여 기관, 뇌, 조직을 키우는 것입니다. 즉 인체의 모든 장기와 체계의 작업에 간접적으로 참여하기 때문입니다.

심장 혈관계가 정상적으로 기능하지 않으면 유기체의 기능이 불가능하기 때문에 우선주의를 기울이는 것이 좋습니다. 그리고 심장과 혈관의 건강에 중요한 요소 중 하나는 적절하고 균형 잡힌식이 요법이며 많은 연구에 의해 확인됩니다.

어떤 요인이 CAS의 건강에 영향을 미칩니 까?

심장 혈관계의 상태는 다음을 포함하여 많은 요소의 영향을받습니다.

  • 생태;
  • 유전성 및 유전성;
  • 음식 섭취;
  • 라이프 스타일;
  • 노동의 본질.

많은 요인에 따라 사람이 영향을 줄 수는 없지만 그의 식단을 통제하는 것은 모든 사람에게 실현 가능합니다. 그러나 적절한 영양이 많은 유전 적 및 유전 적 고유 문제를 수정할 수 있기 때문에 건강한 음식과 생활 방식에 대한 관심 부족은 신체의 긍정적 인 선천적 능력을 무효화 할 수 있기 때문에이 요소는 중요한 역할을합니다.

7 가지 영양 원칙

식단에 대한 태도는 후퇴하지 말아야 할 몇 가지 원칙에 근거해야합니다. 또한 종종 특정 제품을 먹고 싶은 욕구가 유기체의 필요성을 나타 내기 때문에 유기체의 개별 특성을 고려해야합니다. 이 경우 마케팅 담당자가 인위적으로 만들어야하는 제품에 대한 이야기는 아닙니다. 밝은 패키지의 칩과 초콜릿 바, 아름다운 은행의 소다 등입니다.

여기 핵심 포인트는 다음과 같습니다.

  1. 지방이 많은 음식을 버려야합니다. 닭고기, 칠면조 고기 또는 생선을 대신하는 것이 돼지 고기와 양고기의 뚱뚱한 고기입니다. 생선은 원칙적으로식이 요법에서 섭취해야하는데, 그 이유는 심혈관 질환을 비롯한 여러 가지 이점이 고기 및 가금류의 효과보다 훨씬 크기 때문입니다. 야생 바다와 강 물고기를 선호하는 것이 좋습니다. 유용한 대구, 폴락, 퍼치, 태평양 연어, 메기, 잉어, 흰 연어, 도미, 흰 연어, 오 울루, 철갑 상어. 풍성한이 물고기는 모두 러시아에서 잡히고 생산됩니다.
  2. 심장 야채와 과일뿐만 아니라 열매도 건강에 좋은식이 요법을하십시오. 천연 과일과 채소의 이점은 엄청납니다. 동시에 계절성을 관찰하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 그 중 일부를 경작하기 위해서는 좋은 것보다 해를 입힐 수있는 인간에게 위험한 물질이 계절에 따라 사용되기 때문입니다. 겨울에는 냉동 야채와 과일을주는 것이 더 좋습니다. 이 모든 것은 연구에 의해 확인됩니다.
  3. 음식을 체계화하십시오. 매일 같은 시간에 그것을받는 데 "사용"되면 신체가 음식을 더 잘 흡수하는 것으로 알려져 있습니다.
  4. 부자연스런 소스를 포기하십시오. 신선한 음식은 아무도 끌지 않지만, 동시에 수제 소스 또는 천연 보존료와 다른 첨가물을 함유하지 않는 것이 선호되며, 비용은 일반적으로 높습니다.
  5. 물 소비량을 모니터링하십시오. 매일 1 리터에서 1.5 리터의 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 경우, 붓기가 발생하거나 불쾌감을 느끼면 소비를 줄여야합니다. 부종은 신장 질환을 나타낼 수 있습니다. 심혈관 시스템을위한 물의 중요성에 관해서는 별도의 기사를 읽으십시오.
  6. 소금과 설탕 소비량을 모니터링하십시오. 소금과 설탕의 섭취는 심장의 상태에 영향을 미칩니다. 설탕의 경우, 과일, 꿀 등의 천연 소스에서 몸을 섭취하는 것이 좋습니다. 소금 소비는 신체의 개별적인 필요에 따라 크게 달라지며 매일 3.5 ~ 5 그램 범위 내에서 유지되어야합니다.
  7. 알코올을 제거하십시오. 알코올의 소비는 소량으로 허용되며, 고급 알코올과 적포도주가 선호됩니다.

우리의 심장에 필요한 15 가지 제품

건강한 심장을 유지하기위한 가장 중요한 제품은 다음과 같습니다.

  1. 바나나. 높은 칼륨 함량은 고혈압 환자 및 다른 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 필수적입니다.
  2. 레몬 혈관 벽에 유익한 효과를 주며 혈압을 정상화시킵니다.
  3. 석류. 심근 경련 치료에 효과가있는 코어 용 필수 과일. 석류는 혈액 생성과 혈관 상태에 유익한 효과가 있습니다.
  4. 토마토. 또한 칼륨으로 포화되어 심장 근육의 압력과 작용을 정상화시킵니다.
  5. 칼리나. 압력 정상화로 인한 부정맥에 유용합니다.
  6. 포도 고혈압에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
  7. 견과류 그들은 심장, 혈관 및 신체 전체에 강화 효과를 나타냅니다.
  8. 말린 과일. 1 년 내내 영양소의 안전성으로 말린 과일의 중요성.
  9. 꿀 그것은 혈관을 깨끗하게하고, 공격과 심장 발작을 예방하고, 빈맥 중에 상태를 정상화시킵니다.
  10. 유제품. 어린 시절에 더 잘 흡수되었습니다.
  11. 물고기 물고기에 함유 된 지방은 해롭지 않습니다. 그것은 몸에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 생선 섭취량은 소화력 측면에서 약국의 생선 기름 섭취량을 초과합니다.
  12. 쓴 초콜릿. 설탕 함량이 낮기 때문에 이익은 심장에 해를 끼치는 것으로 평가 절하되지 않습니다.
  13. 커피 적포도주와 마찬가지로 심장 기능에 좋으며 섭취량이 적당합니다.
  14. 녹차. 음료는 낮은 카페인 함량으로 강장제, 강장제 및 클렌징 효과가 있습니다.
  15. 레드 와인 드라이 레드 와인은 혈액 생성과 심장 기능의 정상화에 매우 유용합니다.

민간 요법

개별 제품 외에도 높은 효율성을 보여준 특별한 요리법이 있습니다.

파스타 Amosova

파스타는 꿀, 견과 및 말린 과일의 혼합물이다. 완전히 자연적으로 금기 사항이 거의 없으며 성분에 대한 알레르기 반응이나 특정 성분에 대한 내약성이있는 경우에만 위험 할 수 있습니다.

유명한 러시아 의사와 학자의 명예를 기리기 위해 명명 된이 간호사는 또한 간장이기도합니다.

Amosov의 파스타는 "핵심"과 귀중한 영양소가 부족하여 에너지 적자를 느끼는 모든 사람들에게 유용합니다. Amosov는 심장병 전문. 그것의 조리법에 따라 풀의 온화한 효력이 심혼 기능을 복구하고 몸의 일반적인 상태를 강화할 수있다 믿어진다.

처방과 주입


다음과 같은 달맞이 및 주입은 CAS에 특히 유익한 효과가 있습니다.

  • 모기장 - 협심증과 고혈압 치료 용;
  • 멜리사 - 진정 효과가 있습니다.
  • 호손 - 부정맥을 예방합니다.

이번 주 샘플 메뉴

누구나 자신의 음식 선호도를 가지고 있기 때문에 아래의 메뉴는 근사치이거나 조건부입니다. 그것은 신체의 개별 요구와 하루 동안 섭취하는 음식의 분배 습관에 따라 조정될 수 있습니다. 일반적으로 다음 영양 권장 사항은 하루 중 시간에 따라 단백질, 탄수화물 및 지방의 비율과 소비량을 고려합니다.

월요일

  • 아침 식사 - 물에 오트밀, 두 달걀, 오렌지 주스 한 잔, 녹차 한잔에서 으깬 계란.
  • 점심 - 쇠고기와 함께 borsch, 사탕무와 호두, 호두와 gorgonzolla, 칠면조와 야생 쌀.
  • 저녁 식사 - 삶은 브뤼셀 콩나물과 함께 (선호도에 따라) 생선.

화요일

  • 아침 식사 - 기장 죽, 커피 한잔, 토마토 한 알에서 스크램블 드 에그.
  • 점심 - 닭고기, 생선 버거, 렌즈 콩, 해 케일 샐러드.
  • 저녁 식사 - 찐된 닭 가슴살, 치즈가 들어간 소량의 하드 파스타.

수요일

  • 아침 식사 - 우유 콘플레이크, 녹색 또는 흰색 차 한잔, 반 석류.
  • 점심 - 치즈 수프, 아보카도 샐러드, 닭 가슴살을 곁들인 메밀 죽.
  • 저녁 식사 - 해산물과 크림이 들어간 파스타.

목요일

  • 아침 식사 - 코티지 치즈 캐서롤이나 사 우 어 크림, 커피 한잔과 치즈 케이크.
  • 점심 식사 - 연어, 토마토 및 오이 샐러드와 야채와 올리브 오일 샐러드, 쇠고기의 진저 보리와 버섯 및 고추 사용
  • 저녁 식사 - 닭 가슴살과 가벼운 드레싱을 포함한 시저.

금요일

  • 아침 - 사과와 바나나, 녹차, 당근 주스와 오트밀.
  • 점심 - 닭고기 스프, 브로콜리 또는 콜리 플라워 오리 가슴살.
  • 저녁 식사 - 송아지 고기 볶음, 건조한 적포도주 한 잔과 함께 시금치.

토요일

  • 아침 식사 - 메 추 라 기 계란, 치즈 토스트와 녹차와 계란을 스크램블.
  • 점심 - 참치와 와인 식초, 삶은 야생 쌀, 칠면조 메달리움과 샐러드.
  • 저녁 식사 - 야채와 삶은 쇠고기 (당근, 브로콜리, 콜리 플라워 또는 브뤼셀 콩나물).

일요일

  • 아침 식사 - 쌀 죽, 과일 샐러드, 케 피어.
  • 점심 - 닭고기 볶음, 쇠고기 또는 닭고기 팥, 자두로 삶는다.
  • 저녁 식사 - Arugula와 모짜렐라, 삶은 닭 가슴살 샐러드.

식사 간격, 견과류, 과일 또는 말린 과일은시기에 따라 권장됩니다. 스낵도 건강해야합니다.

굶주림이 느껴지면 사과, 바나나, 저지방 요구르트 (필러가없는 것), 코티지 치즈로 끓이는 것이 좋습니다. 충분한 물을 섭취하는 것도 중요합니다.

일부 질병에서 음식의 특징

심혈관 질환의 다양한 질병은 조절식이 요법을 필요로합니다.

허혈

소비를 제한하는 데 필요한 : 첫 번째 과정.

신선한 빵, 머핀, 콩, 지방질 고기와 소금에 절인 생선, 훈제 한 고기, 소금에 절인 생선, 매운맛, 절임을 제외해야합니다.

또한 하루에 식사 횟수를 최대 6 회까지 늘리는 것이 좋습니다.

죽상 동맥 경화성 혈관 질환, 심근 경색증, 고혈압

이 질병이 동물 지방, 빠른 탄수화물의 소비를 제한하는 것이 좋습니다 때.

동시에식이 요법은 다분 할 지방산을 풍부하게합니다. 소비에 필수 : ​​해산물과 해 케일.

소비되는 액체의 양은 CCC에 좋은 차, 커피, 수프 및 천연 주스를 포함하여 1 리터로 줄이는 것이 좋습니다.

고혈압

섭취되는 소금의 양을 2 ~ 3 그램으로 줄이십시오. 하루 중 모든 음식의 칼로리 함량은 2700의 비율을 제한하는 것이 좋습니다. 커피 소비를 줄이려면 금연을 ​​피하십시오.

심근 경색

공격당한 첫 번째 기간에는 반 액체 형태로 음식을 준비하는 것이 좋습니다. 장 운동성의 모든 자극은식이 요법에서 제외됩니다.

염분 섭취를 대폭 감소 시켰습니다.

시간이 지남에 따라 식단을 조정해야합니다.

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따라서 음식 섭취의 규칙을 준수하고 알코올, 지방질을 제한하고 흡연을 중단하고 비타민으로 몸을 풍부하게하면 심장 혈관계의 문제를 예방할 수있을뿐만 아니라 고통 받고 운반 된 질병의 결과를 교정 할 수 있습니다. 식단을 준비 할 때 신체의 개별적인 특성, 음식의 소화율을 고려하는 것이 중요합니다.

그런데 식사의 체계화와 수면 패턴 유지로 소화율이 급격히 증가합니다. 더 많이 걷고, 환경에주의를 기울이고, 스트레스를 제거하는 것이 중요합니다. 체내 시스템이 마모되는 일이 없도록 심장과 혈관을 신중하게 치료하고 더 쉬어야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. CAS를 복원하기는 어렵지만 저장하는 것이 훨씬 쉽지만 가능합니다.

다이어트 번호 10 - 심장 혈관계의 질병

심장은 지속적으로 작용하고 혈액을 공급하여 몸 전체에 영양소와 산소를 공급하는 유일한 근육입니다.

얼마나 효과가 있을지는 우리가 먹는 것에 달려 있습니다.

의사는 오래 전에 개발 된 영양 시스템 "diet No. 10"이 혈액 순환을 개선하고 심장병의 첫 징후를 극복 할 수 있다고 확신합니다.

심혈관 질환의 영양 기본 원칙 :

1. 신경계를 자극하는 음식물을 제거하십시오. 첫째, 칵테일, 에너지 음료 및 모든 종류의 콜라까지도 카페인과 카페인 음료입니다. 그들은 심장 박동수를 증가시키면서 심박수를 증가시킵니다.

의사는 강한 차, 풍부한 국물과 같은 흥미 진진한 제품에 많은 양의 향신료가 포함 된 요리를 제공합니다.

2. 동물성 지방 섭취를 줄입니다. 동물성 원료의 고기 - 통조림 고기, 돼지 고기, 지방질의 조류, 모든 종류의 부산물, 소시지, 훈제 한 고기 및 라드 -는 유해한 콜레스테롤이 풍부하며 혈소판 형태로 혈관에 퇴적되어 있습니다. 심장 자체에 먹이를주는 혈관을 포함하여 혈류를 방해 할 수 있습니다.

그러나 메뉴에는 저지방 송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조가 있습니다. 끓이거나, 증기로 구우거나, 구우십시오 - 여분의 지방을 첨가하는 것을 허용하지 않는 어떤 조리 방법도 가능합니다.

3.식이 요법에서 소금의 양을 줄이십시오. 이렇게하면 체내에 유지되는 유체의 양이 줄어들고 심장의 부담이 줄어 혈액의 양이 증가하게됩니다. 특히 혈압이 상승하면 체액 체류로 인해 혈압이 상승합니다.

장아찌와 마리 네드를 포기하고, 기성품의 소스, 훈제 한 고기와 소시지를 사지 마십시오. 같은 이유로 종종 패스트 푸드, 스낵 및 편의 식품 (종종 소금 함량이 높아짐)을 포기하는 것이 좋습니다.

4. 오메가 -3 지방산을 식단에 첨가하십시오. 이 영양소는 신체의 콜레스테롤을 감소시키고 혈전 과정을 방해하며 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다.

오메가 -3의 대부분은 식물성 오일과 어유입니다. 전문가들은 지방이 많은 생선과 해산물을 선택하지 않을 것을 권장합니다. 끓이는 것이 가장 좋지만 지방이 없으면 튀길 수 있습니다. 그러나 염분, 훈제 및 통조림으로 만들어 진 생선은 과도한 염분 때문에 심장에 유해합니다.

5. 분수를 섭취하십시오. 심장병의 경우, 과식과 복부 팽만이 심장의 기능을 담당하는 자율 신경의 자극으로 이어집니다. 그리고 이것은 차례 차례로 그의 일에 방해가됩니다.

의사는 하루 동안 4-5 개의 작은 식사가 쉽게 소화 될 것이고 신경계 및 심혈관 시스템에 추가적인 스트레스를 유발하지 않을 것이라고 생각합니다.

혈관 다이어트 - 영양의 기본 원리. 심혈관 질환을 앓고있는 환자는 무엇을 할 수 있습니까?

현대 사회에서 심장병은 사망자 수의 선두 자리를 차지합니다.

관상 동맥 심장 질환이나 심장 마비 및 뇌졸중에 대해 들어 본 적이없는 사람은 누구입니까?

이 질병은 거의 모든 사람의 입술에 있습니다.

기존의 치료법을 혈관식이와 병행하면 심장 질환을 치료하는 것이 더 쉽습니다.

전문가들은 대부분의 심장 병리가 신체의 칼륨과 마그네슘 부족과 관련이 있다고 말합니다. 따라서 환자의 탁자에 이러한 유익한 미량 원소가 포함 된 제품이 가득차 있는지 확인하는 것이 중요합니다.

심혈관 질환의식이 요법

심혈관 질환의 적절한 영양은 치료의 효과에 직접적인 영향을 미칩니다. 첫 번째로주의해야 할 점은 소비되는 지방의 질입니다. 심장병으로 고통받는 사람은 지방이 많은 식품의 소비를 최소화해야합니다.

산업 공정을 거친 동물성 기름 및 지방은 아픈 사람의 식단에서 제한되어야합니다. 이러한 물질은 완전히 소화되지 않고 일부는 혈관 벽에 침착합니다. 우리는 뚱뚱한 고기, 유제품, 치즈, 너무나 많은 좋아하는 패스트 푸드에 대해 이야기하고 있습니다.

식물성 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 몸에 들어가는 모든 지방을 소화합니다. 각 오일에는 고유 한 유익한 물질이 있습니다. 따라서 때로는 오일의 유형을 변경해야합니다.

샐러드 드레싱을 위해 야채와 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 유용한 해바라기, 올리브, 호박, 옥수수, 아마 씨 기름. 하루에 2-3 큰 스푼의 최대 용량.

혈관 다이어트의 주요 권장 사항은 다음과 같습니다.

1. 고기 섭취를 최소화하십시오. 요리에 식물성 지방을 사용하십시오.

2. 식단에 생선을 넣으십시오.

3. "나쁜"콜레스테롤에 결합 할 수있는 음식을 섭취하십시오. 여기에는 콩, 콩, 채소, 가지, 감자, 말린 과일이 포함됩니다.

4. 유제품 지방이없는 제품, 바람직하게는 신 우유 제품을 섭취하십시오.

5. 소금 섭취를 줄입니다.

6. 메뉴에 칼륨 함유 식품을 더 포함하십시오. 이들은 바나나, 포도, 키위, 감귤류 등입니다.

7. 알콜 성 음료를 포함한 탄산 음료를 거부하십시오.

8. 섬유질 음식을 많이 먹는다. 채소와 과일은 장의 활동을 정상화하고, 소화관을 통해 음식을 더 잘 홍보하고, 포만감을 느끼고, 유용한 비타민과 미량 원소로 몸을 채우고 면역 체계를 강화시킵니다.

9. 밀가루와 달콤한 것을 거절하고, 자신의 몸무게를 지켜보십시오.

10. 식단을 극대화하십시오. 동물성 먹거리와 식물 및 동물성 식품 (제한된 수량).

11. 위액의 활성 분비를 위해 동시에 음식을 섭취하십시오. 3-4 또는 4-5 (비만) 기술로 1 일 양을 퍼뜨립니다.

12. 전송하지 마십시오. 취침 전에 정말로 먹고 싶다면, 케 피어를 마시거나 사과를 먹으십시오.

주의! 다이어트를 직접하지 마십시오. 질병에 대한 정확한 지식 부족, 메뉴를 만들 수 없음 -이 모든 것이 건강을 좋지 않게 만듭니다.

과학자들에 따르면, 플라보노이드를 함유 한 제품은 심혈관 질환의 예방에 기여합니다. 여기에는 차, 양파, 사과, 포도주가 포함됩니다. 또한, 오메가 -3 불포화 지방산은 심장 질환에 매우 유익합니다. 그들은 식물성 기름, 콩, 콩, 해산물, 물고기에서 발견됩니다. 이 물질은 혈관의 기능을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 심혈 관계를 강화시킵니다.

심장 질환에 권장되는 제품 :

• 대구 간유, 밀 배아

• 지방 물고기 : 연어, 연어

심혈관 질환을위한 다이어트는 다음을 사용합니다 :

• 채식주의 수프 또는 보르시 치트, 야채, 감자, 우유 스프

• 살코기, 생선, 해산물

• 저지방 유제품

• 달걀 (주당 최대 4 개)

• 시리얼 (메밀, 오트밀, 기장), 소량 - 쌀과 양질의 거친 밀가루

• 야채, 과일, 딸기

• 소량의 설탕

약한 차 또는 커피

심장 질환으로 인해 금지 된 제품 :

• 콜레스테롤이 들어있는 동물성 지방. 그들은 지방 고기 (돼지 고기, 양고기), 버터, 지방산 유제품, 소시지에서 발견됩니다. 뚱뚱한 고기와 소시지는 모두 제거해야하며, 나머지는 소량으로 섭취해야합니다.

• 알코올은 몸 전체에 부정적으로 작용하여 중독시킵니다. 알코올은 심장 마비를 일으키며 마모라고도합니다. 그것은 혈압을 증가시키고, 심장 마비 및 뇌졸중을 일으키는 "도움"을 유발하여 관상 동맥 심장 질환의 합병증을 일으 킵니다.

• 카페인 함유 식품. 여기에는 강한 차, 커피, 에너지, 코코아, 초콜릿이 포함됩니다. 이 음료는 혈압 강하, 혈압 상승에 기여합니다. 그러나 일부 연구자들은 적당한 양의 차나 커피가 대조적으로 심장 질환에 유용하다고 주장한다.

• 소금. 그것은 혈관식이 요법에서 권장하지 않습니다. 왜냐하면 나트륨을 함유하고 물을 보유하기 때문에 압력이 증가하기 때문입니다.

심혈관 질환에 대한 적절한 영양 - 샘플 메뉴

1 일 동안의 메뉴 :

아침 식사 : 찐 달걀 1 개, 오트밀 밀크, 약한 차에서 오믈렛.

2 아침 식사 : 설탕과 함께 구운 사과.

점심 식사 : 삶은 고기 (마른 것), 당근 퓌레, 야채 수프와 보리, 과일 설탕에 절인 과일.

점심 : 국물 엉덩이.

저녁 식사 : 으깬 감자, 삶은 생선, 커티지 치즈 캐서롤, 주스.

취침 전에 - 케 피어 한 잔.

이번주의 메뉴 :

1 일

아침 식사 : 우유를 곁들인 메밀 죽, 녹차 (약함).

두 번째 아침 식사 : 단단한 삶은 달걀 1 개.

점심 식사 : 야채 수프, 캐서롤 (고기 포함), 베리 젤리.

안전, 바나나 또는 키위.

저녁 식사 : 으깬 감자, 야채 샐러드와 식물성 기름.

잠자리에 들기 전에 - 케 피어.

2 일

아침 식사 : 우유 죽, 초본 달인.

두 번째 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈.

점심 : 치킨 스프, 으깬 감자, 주스.

Tea time : 우유 칵테일, 바나나 (칵테일에 추가 가능).

저녁 식사 : Vermicelle 캐서롤, 삶은 부추 샐러드.

취침 전에 - 젤리.

3 일

아침 식사 : 스팀 오믈렛, 약한 차.

두 번째 아침 식사 : 설탕과 함께 오븐에서 구운 사과.

점심 식사 : 채식 보르시 치, 찐된 팬케이크, 미트볼, 설탕에 절인 과일.

점심 식사 : 코티지 치즈 또는 코티지 치즈 캐서롤.

석식 : 생선, 사워 크림으로 끓인 올리브 오일로 당근 샐러드.

전에 침대에 - 요구르트 (첨가물없이).

4 일

아침 식사 : 밀크 세 몰리나, 우유가 든 커피.

두 번째 아침 식사 : 당근, 설탕과 잘 빻은 강판에 강판.

점심 식사 : 야채 스프, 칠면조 고기 주스와 삶은 감자.

점심 식사 : 과일 샐러드.

저녁 식사 : 찜 메밀 커틀렛, 녹색 채소 샐러드.

침대 앞에 - 저지방 코티지 치즈가 조금 있습니다.

5 일

아침 식사 : 삶은 달걀, 구운 호박.

두 번째 아침 식사 : 과일 젤리.

점심 식사 : 베르 미첼 리 수프, 찐 양배추, 삶은 고기, 조림.

티타임 : 설탕과 사과 구운.

석식 : 어묵, 옥수수 죽, 야채 샐러드.

침대 전에 - 허브의 달이기.

6 일

아침 식사 : 물에 오트밀 (말린 과일 추가), 초본 달인.

두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈.

점심 식사 : 감자 수프, 필라프, 야채, 모스.

석식 : 삶은 마카로니, 미트볼, 올리브 오일을 곁들인 야채 샐러드.

침대 전에 - 요구르트.

7 일

아침 식사 : 어린 시절의 보통 우유 밥, 차의 약한 용액.

두 번째 아침 식사 : Vinaigrette.

점심 : 보리 수프, 찐 감자, 젤리.

저녁 : 야채 닭 캐서롤, vinaigrette.

잠자리에 들기 전에 - 케 피어.

일부 요리법

치킨 수프

에나멜 그릇에 약 2 리터의 물을 부어 끓여 감자 껍질을 벗긴 감자, 당근, 양파뿐만 아니라 일부 메밀도 잘게 자르십시오. 닭 가슴살을 식물성 기름으로 미리 담그십시오. 수프와 함께 스튜 냄비에 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 끝에 약간의 소금을 넣으십시오.

야채 샐러드

그것은 어떤 종류의 야채로 만들어집니다. 중요한 것은 결국 식물성 기름으로 채워야한다는 것입니다. 관식 (vascular diet)에서 삶은 무 샐러드와 녹색 완두콩이 유용합니다. 뿌리 채소를 삶아서 관례대로 큰 이빨로 강판에 문지릅니다. 강낭콩에 액체가없는 완두콩을 넣고 샐러드에 식물성 기름을 붓습니다.

코 티 지 치즈와 감자 캐 서 롤입니다.

감자 (200g)를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 부분적으로 익을 때까지 끓여 으깬 감자를 만드십시오. 감자 덩어리와 강판 두부 (저지방)를 합치고 계란의 1/4을 더한다.

당신의 노력의 결과로, 당신은 기름칠 과자 굽는 판에 배치되어야하고 오븐에 넣어 질량을 얻을 것이다. 사워 크림과 달걀 (pre-beat)의 층이있는 최상부. 사용하기 전에 소량의 저지방 사워 크림을 캐서롤에 붓습니다.

호박과 고기 신호.

갈은 소고기 (100g)를 짜낸 젖은 빵과 잘 섞어서 소금을 넣고 잘 섞는다. 작은 비트를 만들고 이중 보일러에서 요리하십시오. 미리 호박을 준비하십시오 : 얇게 썰어 잘게 썬 소금물에 넣고 끓으십시오.

베이킹 시트에 버터를 바르고 호박에 호박을 올려 놓고 젓가락을 중간에 놓은 다음 모든 사워 크림을 부은 다음 오븐에서 황금색이 될 때까지 굽습니다.

심혈관 질환의 적절한 영양 - 중요한 포인트

혈관 사료를 먹는다면 질병을 빨리 극복 할 수있는 몇 가지 규칙을 고려해야합니다. 그래서 당신이 알아야 할 것은 :

1. 아플 사람은 위를 과대 적재하지 않기 위해 자주 먹고 천천히 먹는 것이 가장 좋습니다.

2. 마시는 액체 양이 줄어 듭니다. 이것은 부종에 익숙한 사람들에게 우선 필요합니다. 하루 1.5 리터의 물을 마셔야합니다.

3. 충분한 양의식이 섬유를 사용하면 과도한 "유해한"콜레스테롤을 제거하고 독소와 슬래그를 제거합니다. 최소 청과물 섭취량 - 하루 300g.

4. 제품은 끓이는 것이 더 낫습니다, 즉 과도한 지방의 사용을 제거하도록 요리하는 것입니다.

5. 소금의 양은 하루 3-5g으로 급격하게 제한하는 것이 좋습니다. 음식은 사용하기 직전에 소금을 넣지 말고 도살을해야합니다.

6. 명백한 금기 사항이없는 한 하루에 최대 70 ml의 적포도주를 마실 수 있지만, 흡연은 심장의 진정한 적입니다.

10. 초과 체중을 가지고 정상화하기위한 투쟁을 이끌어냅니다.

11. 과일과 채소에는 마그네슘과 칼륨뿐만 아니라 비타민 C, P, B가 많이 함유되어 있어야한다.

12. 하루 제품의 에너지 가치는 2400-2600 kcal를 초과해서는 안됩니다. 칼로리 감소는 지방과 소량의 탄수화물을 줄임으로써 생성됩니다.

13. 한 번에 250-400ml 이상을 먹는 것은 채식주의 자나 수프에 곡물을 넣지 않는 것이 좋습니다.

심혈관 질환을위한식이 요법은 중등도 또는 중증의 질병 보상을받은 사람들을 엄격하게 따라야합니다. 의료식이 요법은 신체의 대사 과정을 정상화하고 혈액 순환과 심혈관 계통을 개선하는 데 도움이됩니다. 다이어트 요법의 임무는 심장뿐만 아니라 다른 똑같이 중요한 장기에도 유리하고 절약되는 조건을 조성하는 것입니다.

심장병을위한 다이어트

심장병을위한 다이어트

심장 질환에 대한식이 요법을 설명한 후에, 영양학자가 심장 질환에 대해 권장하는 준비에 대한 설명이 조리법에 제시됩니다.

심장 질환에 대한 다이어트는 환자의 상태에 달려 있습니다. 심장 질환이 붓기와 호흡 곤란을 동반하지 않으면식이 요법은 건강한 사람의 식단에 가깝습니다. 즉 합리적이어야합니다. 그러나 보상 단계의 심장 질환에서 균형 잡힌식이 요법의 배경에 대해 다음과 같은 제한이 필요합니다.

1. 고기와 생선은 삶은 형태로 주어져야한다.

2. 지방질을 제한하십시오, 탄수화물은 규범을 초과하면 안된다.

3. 금식 일 (사과, 유제품, 야채, 장과)을 포함하십시오. 금식일에는 육체 노동을 줄이거 나 침대에 누워있을 필요가 있습니다.

4. 1 일 5g 및 1 일 1ℓ까지 액체의 도입을 제한하십시오.

5. 비타민, 특히 비타민 B1 3.5mg과 비타민 C 100mg의 투여를 증가시킵니다.

6. 신경 및 심장 혈관 시스템을 자극하는 물질 (알코올 음료, 강한 커피, 차, 코코아, 짭짤한 스낵, 피클)을 제외합니다.

7. 콜레스테롤이 많은 음식 (간, 신장, 두뇌, 폐, 고기, 생선 국물, 돼지 고기, 쇠고기, 양고기 지방)을 심장 질환식이 요법에서 제외합니다.

8. 콩과 식물, 포도 및 포도 쥬스, 탄산 음료에서식이 요법으로 인한 헛배위를 유발하는 제품을 제외합니다.

7. 배변을 촉진시키는 심장 질환 제품 (채소, 과일, 유제품, 주스)을식이 요법에 포함 시키십시오.

8. 음식은 하루에 5 번 복용해야하며 과식하지 마십시오. 마지막 식사는 취침 전 3-4 시간이며, 점심 식사 전에 작은 휴식을 취하는 것이 좋습니다.

이러한 모든 요구 사항은 보상 단계에서 심장 질환에 대해 규정 된식이 요법 번호 10에 해당합니다.

부종이 동반 된 심장 질환, 즉 보상 부진이나 심부전의 상태와 관련된 다이어트는 심부전의 정도에 달려 있습니다. 다이어트 번호 10c, 10a, 카렐 다이어트, 칼륨 다이어트를 지정하십시오.

심장 마비가있는 심장 질환을위한식이 요법에서 간 비만을 예방하는 지방성 물질 (코타 지 치즈, 메밀, 오트밀, 저지방 육류 및 생선), 칼륨 염 및 마그네슘을 함유 한 제품이 주입됩니다. 심장 마비가있는 심장 질환에 대한식이 요법에서 하루에 6 번식이 요법이 준비되어 있습니다 (다이어트 번호 10a).

심부전 I-IIa가있는 심장 질환의 기본식이로서 학위 번호 10c가 지정되며, 하역 일로서 7-10 일마다식이 요법 No. 10a를 처방합니다. 환자가 과체중 인 경우 사과, 감자, 유제품, 코티지 치즈 및 낙농 공휴일을 지정하십시오.

심부전증이있는 심장 질환을위한 다이어트 IIb 학위는 금식 일과 함께 환자의 침대에서 휴식을 취하는식이 요법 번호 10a입니다. 사과, 쌀 절임, 말린 과일 또는 카렐 (Karel) 식단 또는 칼륨 식단을 처방합니다. 환자의 상태를 개선 한 후, 환자는 그를 10 번 식단으로 이동 시키거나 금식 일의 형태로 1-2 일 동안 처음으로 식단 10 번을 사용하며 지속적인 개선만으로 식단 10 번으로 옮깁니다.

III 급 심장 마비의 심장 질환에 대한 다이어트는 금식일이나 카렐의식이 요법이나 칼륨식이 요법으로 시작되며, 환자의 상태를 개선 한 후에 7-10 일에 금식 일을 기준으로 한식이 요법 제 10a 호가 처방되고, 금식 일의 형태로. 환자의 상태가 지속적으로 개선되면식이 요법 번호 10으로 옮겨지며 필요한 경우 배경을 며칠 동안 카렐 (Karel) 식단에 포함시킵니다. 카렐 리야 다이어트는 유동성 제한과 염 제거를하는 우유 기반 식단입니다. 그녀는 4 배의 배급을받습니다. 나는식이 요법이 1-2 일, II식이 3-4 일, III식이 요법이 2-4 일, IV가 3-6 일간 처방됩니다. Carell 규정 식은 약식 규정 식 단면도에서 상세히 기술됩니다.

우유 내약성이 혈관 색조, 수염 대사를 정상화시키는 칼륨식이 요법을 지명하는 것이 권장되면 배뇨가 증가합니다. 칼륨식이 요법은 약용식이 요법 섹션에 자세히 설명되어 있습니다.

심장 마비가있는 심장병에 대한 다이어트는 조심스럽게 확장시켜야하며, 붓기와 호흡 곤란이 나타나는지 확인해야합니다.

아래는 심장 질환에 대한식이 다이어트의 요리법입니다.

심장병, 조리법을위한 규정 식 :

관상 동맥 심장 질환을위한 다이어트

관상 동맥 심장 질환에 대한식이 요법 원칙

관찰의 모든 단계에서 관상 동맥 심장 질환 환자의 예방, 치료 및 재활 과정에서식이 요법은 다음 원칙에 따라 구축됩니다

신체의 통신 칼로리 다이어트 에너지 필요합니다. 칼로리 섭취량은 성별, 나이, 운동량 및 체중에 따라 개별적으로 계산됩니다. 환자가 과체중 인 경우, 40 % (1700-1400 kcal / day까지)의 칼로리 감소가 표시됩니다. 칼로리 함량이 800-1000 kcal 일 때 주당 1-2 회 이상 단식을하지 마십시오.

다이어트에서 지방의 양적 및 질적 구성을 제어하십시오. 포화 지방산 (EFA), 단일 불포화 지방산 (MUFA) 및 다중 불포화 지방산 (PUFA)의 정확한 비율 준수. 규정 식 콜레스테롤 식단 제한 (제한 정도는 고지혈증의 유형에 따라 다릅니다). 인지질, 식물성 스테롤, 지방성 인자에 대한 신체의 요구를 충족시키는 것이 중요합니다.

신체의 에너지 요구량에 맞는식이의 탄수화물 총량 준수. 총 탄수화물과 정제 된 탄수화물의 비율은 7 : 1 이상입니다. 증언에서 인슐린 생성 정제 된 탄수화물을 완전히 배제 할 때까지이를 극도로 제한합니다.

필수 아미노산 요구량은 총 단백질 함량이 1.1 g / kg 이상이어야하며 동물 / 식물성 단백질 비율은 1 : 1이어야합니다.

비타민 조성, 미량 영양소 및 다량 영양소의 함량,식이 섬유에 따른식이의 병리학 적 균형.

제품 및 의약품의 올바른 기술 공정 준수 (추출 물질 제거, 튀김, 통조림, 뜨거운 향신료, 요리 목적의 식탁 용 소금 제외).

4-6 끼의 식사를 포함한 분수 식단. 마지막 식사 - 취침 전 2-3 시간.

관상 동맥 심장 질환의식이 요법의 차별화 된 사용 방법

관상 동맥 심장 질환의 발달 과정에서 형성의 여러 단계에서 대사 장애가 현저히 다르므로 여러 가지식이 요법의 사용이 필요합니다.

다 요인 성 1 차 및 2 차 예방의 경우,식이 요법을 사용하면 방해받은 대사에 효과적으로 영향을 미치고 고지혈증, 과체중, 낮은 포도당 내성 및 동맥성 고혈압과 같은 관상 동맥 심장 질환 위험 요인의 유의미한 감소를 가능하게합니다.

급성 및 아 급성 질환 단계에서 적절한 약물 요법은 약물 요법을 수행하기위한 배경으로서 심근의 기능적 능력을 회복시키고 괴사 영역에서 회복 과정의 흐름을 개선하며 혈역학 적 교란 및 혈병 응고 활동을 감소시키는 데 도움을줍니다.

허혈성 심장 질환 환자의 재활 단계에서식이 요법은 스트레스 상황에 대한 신체의 저항력을 높이고 신진 대사 장애를 시정합니다.

각각의 경우에있어서, 환자의 식단에있는 전통을 고려할뿐만 아니라 질병의 특성, 단계를 고려하여식이 권장 사항을 개별화 할 필요가 있습니다.

Meshcheryakova V.A. irr 관상 동맥 질환 환자의 단계식이 요법 지침. 체계적인 권고 / 에드. E.A. Beul. M. 1986.

Oganov R.G. 관상 동맥 심장 질환 (예방, 진단, 치료). - M. 1998.

Pogozheva A.V. 심혈관 질환의 합리적인식이 요법의 기초 // 임상 다이어트. 2004. V. 1. 2 번

Pogozheva A.V. 관상 동맥 심장 질환을위한 영양 / 의학. 삶의 질. 2007. № 3.

다이어트 10 번, 심장 및 뇌의 죽상 경화증, 고혈압, 다이어트 10c 다이어트

징후 : 죽상 경화증의 배경에 심장, 뇌, 관상 동맥 심장 질환, 고혈압의 혈관 죽상 경화증.

준비 기술 : 육류, 생선, 가금류, 야채, 연삭 후 종기. 소금없이 요리하고, 식사 중에 음식에 소금을 첨가하십시오.

빵과 밀가루 제품 - 1-2 등급의 밀가루, 호밀, 의사, 건빵, 무염 비스킷, 소금없는 페이스트리.

수프 - 양배추 수프, borsch, 근대 뿌리 수프, 감자와 시리얼 채식 수프, 과일, 유제품.

고기, 가금류, 생선 - 다양한 종류의 저지방 품종을 조각 또는 잘게 썬 다음 끓여서 바다 케일, 홍합을 구울 수 있습니다.

유제품 - 지방 함량이 감소한 우유 및 유제품, 저지방 코티지 치즈 및 그 요리, 저지방, 저염 치즈, 사워 크림 - 요리.

계란 - 단백질 오믈렛, 소프트 삶은 2-3 개. 일주일에.

곡물 - 메밀, 오트밀, 부스러기와 점성이있는 주전자, 캐서롤 형태의 기장. 제한된 쌀, 양질의 거친 밀가루, 파스타.

야채 - 모든 종류의 양배추, 당근, 호박, 호박, 가지, 감자, 으깬 감자 형태의 녹색 완두콩 또는 미세하게 갈가리 찢긴. 채소 - 요리에.

간식 - 비니 그레트와 샐러드, 해초 및 기타 해산물, 삶은 쇠고기 및 고기, 담근 청어, 저지방 저염 치즈, 저지방 삶은 소시지, 저지방 햄, 달콤한 과일 샐러드 등을 포함한 샐러드 오일.

과일, 열매, 과자 - 과일과 열매 익은 원시, 말린 과일, compotes, 젤리, 세미 달콤한 무스. 잼, 설탕, 꿀은 제한적입니다.

음료수 - 레몬, 우유, 약한 천연 커피 및 커피 음료, 야채, 과일 및 베리 주스, 장미 엉덩이 및 밀기울이 들어있는 약한 차.

지방 - 요리와 요리를위한 버터와 식물성 기름.

버터 및 퍼프 페이스 트리, 육류, 생선 및 버섯 국물, 콩과 식물, 지방 육류 및 생선, 오리, 거위, 간, 신장, 두뇌, 훈제 육류, 모든 종류의 통조림 식품, 짠 음식 및 지방 치즈, 무, 무, 밤색, 시금치, 버섯, 초콜릿, 크림 제품, 아이스크림, 후추, 겨자, 강한 차와 커피, 코코아, 동물 및 식용유, 알코올성 음료.

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