심장 다이어트

심장 질환을 가진 적당한 규정 식은 중핵의 건강을 개량하는 것을 도울 것이다, 또한 심장과 혈관을 가진 많은 문제의 발달을 방지하는 것을 도울 것이다.

심지어 고대인들은 우리가 먹는 것이라고 주장했습니다. 균형 잡힌식이 요법은 심장 질환이나 그 예방에 대한 경이로움을 나타낼 수 있습니다.

첫째, 적절한 영양 섭취는 혈관벽을 막히게하는 유해한 콜레스테롤을 없애는 데 도움이됩니다. 이러한 콜레스테롤 수치가 높으면 혈관에 혈전이 형성 될 수 있습니다. 건강하고 모바일 라이프 스타일과 결합하여 심장병을위한식이 요법은 혈관이 건강하고 유연하게 유지되도록 도와줍니다. 이것은 그들이 쉽게 계약하고 확장한다는 것을 의미합니다. 그래서, 사람은 고혈압과 저혈압에 문제가 없을 것입니다.

건강한 심장 다이어트에는 몇 가지 규칙이 있습니다. 첫 번째는 쓸모없는 음식의 사용을 제한하는 것입니다. 이제 "비어있는"칼로리가 포함 된 제품이 많이 있습니다. 이 음식은 빨리 굶주림을 만족 시키지만 몸에 비타민, 항산화 물질, 미네랄 또는 기타 유용하고 영양가있는 물질을 포화시키지 않습니다. 이 제품들은 심혈 관계에 악영향을 미친다. 심장의 건강을 지키고 싶다면이 약을 사용할 수 없으며, 이미이 장기에 걸린 사람들에게는 금기 사항입니다.

두 번째 규칙은 다른 음식을 먹는 것입니다. 심장의 건강과 일반적으로 사람에게 필요한 다섯 가지 주요 제품 군이 있습니다. 이들은 시리얼, 채소, 과일, 유제품, 육류 및 생선입니다. 매일 당신의 몸이 이들 식품군 중 적어도 하나의 "대표"로부터 영양을 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 그러면 심장은 건강 해지고 인생은 즐겁습니다.

심장병 다이어트 란 무엇입니까?

많은 사람들에게 질문이 생깁니다 : 심장 질환에 대한 어떤식이 요법이 건강 유지에 도움이 될까요? 식이 요법에서 제외하거나 사용을 줄여야하는 몇 가지 유형의 식품이 있습니다. 그리고 심장을위한식이 요법에 포함시키는 것이 바람직한 많은 음식들이 있습니다. 첫째, 소금 섭취를 줄이는 것이 중요합니다. 소금이 몸에 물을 보유한다는 것은 모두가 알고 있습니다.

일반적으로 소금은 건강에 좋으며 식단에서 완전히 제외되어서는 안됩니다. 그러나 사용을 줄이기 위해 아프지 않습니다. 물은 붓기를 유발하고 심장에 스트레스를줍니다. 그리고 이것은 피해야합니다. 소금은 당신이 요리하고 소금에 담는 음식뿐만 아니라 가게에서 구입 한 많은 완성품에도 들어 있다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 그리고 어떤 야채 나 음식에는 소금이 풍부합니다. 예를 들어, 샐러리의 고염분 함량. 이 야채는 건강에 좋지만 수프 나 샐러드에 넣으면이 요리를 너무 많이 먹어도 좋습니다.

약간의 소금이 칩과 기타에 넣어 져서 부드럽고 건강에 해로운 제품으로 만듭니다. 소시지, 소시지 및 기타 준비된 음식에 소금을 많이 넣습니다. 따라서 이러한 제품은식이 영양에 거의 적합하지 않습니다. 소금 이외에 지방 음식 섭취를 줄여야합니다. 동물성 지방의 절반을 채소로 대체하는 것이 좋습니다. 동시에, 식물성 기름은 정제하지 않는 것이 좋습니다. 적은 양의 제품을 처리할수록 몸에 더 유용합니다.

오메가 3와 같은 다중 불포화 산은 심장 건강에 좋습니다. 그들은 식물과 동물의 음식 모두에서 발견 될 수 있습니다. 예를 들어 곡물에는 많은 곡물이 있고, 특히 오트밀 곡물에는 곡물이 많이 있습니다. 따라서 아침 식사는 영양가 있고 건강해야합니다. 즉, 죽으로 하루를 시작하는 것이 좋습니다. 과일과 함께 잘 될 것입니다. 달콤한 과일과 꿀은식이 요법에서 설탕을 대체 할 수 있습니다. 죽은 산뿐만 아니라 섬유에서도 풍부합니다.

섬유는 장을 깨끗하게하고 음식에서 영양분을 더 잘 흡수하도록 도와줍니다. 그래서 당신의 마음은 더 많은 영양을 얻습니다. 영양 값을 높이고 심장에 필요한 모든 추적 요소를 제공하기 위해 죽에 견과류를 추가 할 수도 있습니다. 마그네슘은 심장 기능을 회복시키는 데 중요한 역할을합니다.

부정맥을 피하고 혈압을 낮추며 고혈압 환자에게 매우 유용합니다. 마그네슘은 메밀, 우유 및 유제품, 시금치 또는 파슬리, 콩 및 기타 콩과 식물에서 발견 할 수 있습니다. 이러한 모든 제품은 심장뿐만 아니라 일반적으로 인체에도 유용합니다.

심장 다이어트 요리법

코어 다이어트는 그들 중 많은 사람들이 개성적이고 무미한 것으로 연결됩니다. 그러나 심장 질환을 앓고있는 식단에 대한 많은 요리법이 매우 식욕을 돋워주기 때문에 그렇지 않습니다. 건강에 좋고 맛있는 요리법을 배우기 만하면 맛있는 음식을 거부 할 필요가 없습니다.

우리는 모두 이동 중에도 무언가를 먹거나 먹는 것을 좋아합니다. 따라서 식품 업계는 "자지 않는다"고 다양한 기성품 간식이나 간식으로 선반을 산재시켰다. 유일한 문제는 대부분의 간식이 건강에 해롭고 단순히 코어 식단에서 용납 될 수 없다는 것입니다. 다음은 건강에 좋은 간식 요리법입니다. 첫째, 자연 곡물 및 전체 곡물로 만든 플레이크 또는 공이 코어에 적합합니다. 그것은 전체 곡물에서 낮은 소금 crispbreaded 수 있습니다.

그들은 별도의 요리로 먹을 수 있으며 스낵 준비에 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 시리얼이나 빵 (부서지기 쉬운)은 견과류와 씨앗을 섞을 수 있습니다. 석회 주스, 석류 또는 오렌지 드레싱을 추가하면 심장에 아주 좋은 바삭 바삭한 스낵을 얻을 수 있습니다.

그리고 당신은 말린 과일을 먹을 수 있습니다. 전체 또는 개별적으로 먹는 것을 싫어하면 코어 용으로 유용한 사탕을 만들 수 있습니다. 이러한 과자는 온 가족이 이용할 수 있으며 코어 용뿐만 아니라 어린이 용으로 구입 한 과자를 성공적으로 대체 할 수 있습니다. 준비를 위해 건포도, 자두, 날짜, 말린 살구, 무화과를 먹어야합니다. 이 말린 과일은 모두 심장에 아주 좋습니다. 그들은 갈아서거나, 손으로 또는 블렌드롬으로자를 필요가 있습니다. 너는 호두 또는 개암과 같은 견과를 첨가 할 수있다. 모두 섞어서 꿀이나 천연 흑당을 첨가하십시오.

결과 혼합물에서 공을 굴리거나 심장 모양을 부여 할 수 있습니다. 사탕은 너트 빵 부스러기 또는 코코아 가루로 말릴 수 있습니다. 그리고 유용하고 치유하는 과자조차도 준비가되어 있습니다. 전채와 디저트 외에도 건강 스프를 만들 수 있습니다. 예를 들면, 콩 수프. 콩은 통조림이 아닌 말린 것이 좋습니다. 콩은 마그네슘과 칼륨이 풍부하며 심장에 아주 좋습니다. 그런 수프에 강한 고기 국물을 끓일 필요는 없습니다. 콩은 모든 콩과 마찬가지로 철분이 풍부합니다. 그러므로 그것으로부터 희박한 수프를 요리하는 것이 가능합니다.

콩은 토마토와 잘 어울립니다. 신선한 토마토, 수제 토마토 페이스트 또는 토마토 주스를 넣는 것이 더 좋습니다. 그러나 고추 또는 고추는 부정맥을 일으킬 수 있고 심장에 추가적인 스트레스를 줄 수 있으므로 두지 않아야합니다. 콩은 밤새 담가 두어 콩나물이 더 빨리 끓는 것이 좋습니다. 그런 수프에서는 브로콜리를 더할 수 있습니다. 이 양배추는 비타민 P가 풍부하고 심장에 아주 좋습니다. 양파와 당근을 넣을 수는 있지만 버터로 볶지 마십시오. 큐브로 자르고 즉시 수프에 던져 넣는 것이 낫습니다. 일반적으로 심장 건강에 해로운 zazharki.

콩을 철저히 익히면 야채 (토마토, 감자, 양파, 당근, 샐러리) 외에 시리얼을 첨가하지 않을 수도 있습니다. 준비 스프는 잘게 잘린 파슬리와 함께 뿌려 질 수 있습니다. 파슬리도 심장에 좋습니다. 직접 만든 호밀 빵 크루통으로 수프를 제공 할 수 있습니다. 보시다시피 심장 질환에 대한 다이어트 방법은 매우 맛있고 건강 할 수 있습니다.

심장 다이어트 메뉴

심장 질환에 대한 다이어트 메뉴를 만드는 방법? 여기서 몇 가지 핵심 요소를 고려하는 것이 중요합니다. 첫째, 하루 동안 얼마나 많은 양의 음료를 마시는 지 조절해야합니다. 여기에는 물뿐만 아니라 설탕, 차, 주스 또는 수프가 포함되어야합니다. 과도한 수분 섭취는 심장 부하를 증가시킵니다.

둘째, 소비하는 소금의 양을 줄여야합니다. 식품 반제품에서는 소금을 많이 넣기 때문에 제외하는 것이 가장 좋습니다. 뿐만 아니라 칩 및 기타 간식. 소금은 체내에서 제거 될 유동적 인 시간을주지 않으며 붓기를 유발합니다.

메뉴에서는 수프를 켜야하지만, 그것이 린 수프 인 것이 더 낫습니다. 그들은 콩, 완두콩 또는 다른 콩류로 준비 할 수 있습니다. 또는 두 번째 국물을 요리하고 고기의 첫 번째 물을 배수합니다. 따라서 다이어트시 동물성 지방의 양을 줄입니다.

적어도 일주일에 몇 번씩 물고기를 먹는 것이 중요합니다. 바다 물고기를 선택하는 것이 더 좋으며 붉은 물고기 (연어, 연어)는 심장 건강에 가장 좋습니다. 야채, 계란, 고기 및 생선은 튀겨서는 안됩니다. 오븐에서 요리하거나 구우는 것이 가장 좋습니다. 그래서 제품에서 유해 물질과 최대 보존 비타민과 다른 유용한 영양소를 방출하지 않습니다.

보시다시피, 심장 질환에 대한 영양은 다양해야하며 일반적으로 전체 유기체의 건강에 유익합니다. 또한 과도한 체중을 늘리지 않는 것이 목표입니다.

심장병에 대해 무엇을 먹을 수 있습니까?

심혈 관계 질환이있는 경우 적절한 영양 상태를 유지하는 것이 매우 중요합니다. 심장에 추가적인 스트레스를 피하는 것이 중요합니다. 비만은 심장과 혈관의 작용에 큰 영향을 미치므로 체중을 늘리지 않는 것이 중요합니다. 그렇다면 심장 질환으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 일반적으로 심장과 신체에 좋은 제품이 너무 많습니다.

올바른 제품을 선택하는 것뿐만 아니라 올바르게 준비하고 또한 올바르게 복용하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 밀가루 제품은 건강에 좋지 않습니다. 심한 심장에 해로운 여분의 파운드를 자극 할 수 있습니다. 그러나 올바른 제품을 선택하고 올바르게 복용하면 즐거움을 빼앗을 수 없습니다.

예를 들어, 전체 곡물에서 구운 빵을 사는 것이 좋습니다. 그것은 나뭇 가지 빵, 호밀 빵 (밀 빵보다 건강합니다), 거친 밀가루 빵뿐만 아니라 씨앗과 견과류가있는 빵 일 수 있습니다. 이 제품은 마그네슘, 다양한 비타민 및 섬유가 풍부합니다. 높은 섬유 함량은 심장과 정상 체중 유지에 좋습니다. 섬유는 신속하게 위장을 포화시키고 과식을 예방합니다. 그러나 그것은 몸에 흡수되지 않습니다. 그것은 소화관을 청소하고 건강하게 유지합니다. 우리 몸에서는 모든 기관이 연결되어 있습니다. 따라서 건강한 위장은 건강한 심장입니다.

그리고 심혈관 질환으로 물고기를 먹는 것이 유용합니다. 바다 물고기를 선택하는 것이 좋습니다. 그것은 요오드와 다른 미량 원소가 풍부합니다. 중핵을위한 제일 물고기의 한개는 연어이다. 이 붉은 물고기는 불포화 지방산이 풍부합니다. 이 물고기의 동물성 지방은 혈관에 유해한 콜레스테롤 축적에 기여하지 않습니다. 이 물고기를식이 요법에 포함시킴으로써 몸이 압력을 안정시키는 것을 도울 것입니다.

마음과 식물의 다양한 씨앗에 아주 좋습니다. 예를 들어, 아마 종자 또는 참깨. 이 씨앗은 샐러드 나 빵에 첨가 할 수 있습니다. 고기를 구울 때 드레싱에 첨가 할 수 있습니다. 천연 적포도주는 또한 심장에 좋습니다. 그러나 그 사용은 치료 적 소량으로 제한되고 받아 들여 져야합니다.

심장 질환으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

그러나 코어에 엄격하게 금지 된 제품도 있습니다. 우선, 코어에서 사용해서는 안되는 전체 범주의 제품이 있습니다. 이들은 처리되고 정제 된 제품입니다. 그것은 식물성과 동물성 둘 다 정제 된 지방 일 수 있습니다. 트랜스 지방 (transfats)이라고 불리는 동물성 지방. 그들은 혈관에서 유해한 콜레스테롤의 형성에 기여합니다.

종종 칩, 기성품 크래커 및 패스트 푸드와 같은 다양한 간식에 첨가되는 지방입니다. 따라서 음식에서 반제품과 기성품 간식을 제외해야합니다. 또한 튀김 음식은 해롭다. 그리고 야채와 고기는 물고기와 함께 더 잘 구워 지거나 요리되고 튀기지 않습니다. 그리고 고급 밀가루에서 나오는 해로운 음식도.

이 가루는 많은 수준의 가공과 정제를 거쳤습니다. 실제로, 모든 유용한 물질은 그것에서 제거되고 단지 "적나라한"탄수화물 만 남았습니다. 그들은 심장병에서 피해야하는 빠른 체중 증가에 기여합니다. 따라서 케이크, 쿠키 및 흰 밀가루 빵은 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 통 밀가루의 밀가루 제품으로 대체하십시오.

그리고 핵은 해로운 탄산 음료입니다. 화학 첨가제가 많습니다. 게다가이 음료는 붓기를 유발하고 심장과 신장에 부담을줍니다. 그들의 사용뿐만 아니라 소금의 사용은 제한되어야합니다.

혈관 다이어트 - 영양의 기본 원리. 심혈관 질환을 앓고있는 환자는 무엇을 할 수 있습니까?

현대 사회에서 심장병은 사망자 수의 선두 자리를 차지합니다.

관상 동맥 심장 질환이나 심장 마비 및 뇌졸중에 대해 들어 본 적이없는 사람은 누구입니까?

이 질병은 거의 모든 사람의 입술에 있습니다.

기존의 치료법을 혈관식이와 병행하면 심장 질환을 치료하는 것이 더 쉽습니다.

전문가들은 대부분의 심장 병리가 신체의 칼륨과 마그네슘 부족과 관련이 있다고 말합니다. 따라서 환자의 탁자에 이러한 유익한 미량 원소가 포함 된 제품이 가득차 있는지 확인하는 것이 중요합니다.

심혈관 질환의식이 요법

심혈관 질환의 적절한 영양은 치료의 효과에 직접적인 영향을 미칩니다. 첫 번째로주의해야 할 점은 소비되는 지방의 질입니다. 심장병으로 고통받는 사람은 지방이 많은 식품의 소비를 최소화해야합니다.

산업 공정을 거친 동물성 기름 및 지방은 아픈 사람의 식단에서 제한되어야합니다. 이러한 물질은 완전히 소화되지 않고 일부는 혈관 벽에 침착합니다. 우리는 뚱뚱한 고기, 유제품, 치즈, 너무나 많은 좋아하는 패스트 푸드에 대해 이야기하고 있습니다.

식물성 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 몸에 들어가는 모든 지방을 소화합니다. 각 오일에는 고유 한 유익한 물질이 있습니다. 따라서 때로는 오일의 유형을 변경해야합니다.

샐러드 드레싱을 위해 야채와 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 유용한 해바라기, 올리브, 호박, 옥수수, 아마 씨 기름. 하루에 2-3 큰 스푼의 최대 용량.

혈관 다이어트의 주요 권장 사항은 다음과 같습니다.

1. 고기 섭취를 최소화하십시오. 요리에 식물성 지방을 사용하십시오.

2. 식단에 생선을 넣으십시오.

3. "나쁜"콜레스테롤에 결합 할 수있는 음식을 섭취하십시오. 여기에는 콩, 콩, 채소, 가지, 감자, 말린 과일이 포함됩니다.

4. 유제품 지방이없는 제품, 바람직하게는 신 우유 제품을 섭취하십시오.

5. 소금 섭취를 줄입니다.

6. 메뉴에 칼륨 함유 식품을 더 포함하십시오. 이들은 바나나, 포도, 키위, 감귤류 등입니다.

7. 알콜 성 음료를 포함한 탄산 음료를 거부하십시오.

8. 섬유질 음식을 많이 먹는다. 채소와 과일은 장의 활동을 정상화하고, 소화관을 통해 음식을 더 잘 홍보하고, 포만감을 느끼고, 유용한 비타민과 미량 원소로 몸을 채우고 면역 체계를 강화시킵니다.

9. 밀가루와 달콤한 것을 거절하고, 자신의 몸무게를 지켜보십시오.

10. 식단을 극대화하십시오. 동물성 먹거리와 식물 및 동물성 식품 (제한된 수량).

11. 위액의 활성 분비를 위해 동시에 음식을 섭취하십시오. 3-4 또는 4-5 (비만) 기술로 1 일 양을 퍼뜨립니다.

12. 전송하지 마십시오. 취침 전에 정말로 먹고 싶다면, 케 피어를 마시거나 사과를 먹으십시오.

주의! 다이어트를 직접하지 마십시오. 질병에 대한 정확한 지식 부족, 메뉴를 만들 수 없음 -이 모든 것이 건강을 좋지 않게 만듭니다.

과학자들에 따르면, 플라보노이드를 함유 한 제품은 심혈관 질환의 예방에 기여합니다. 여기에는 차, 양파, 사과, 포도주가 포함됩니다. 또한, 오메가 -3 불포화 지방산은 심장 질환에 매우 유익합니다. 그들은 식물성 기름, 콩, 콩, 해산물, 물고기에서 발견됩니다. 이 물질은 혈관의 기능을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 심혈 관계를 강화시킵니다.

심장 질환에 권장되는 제품 :

• 대구 간유, 밀 배아

• 지방 물고기 : 연어, 연어

심혈관 질환을위한 다이어트는 다음을 사용합니다 :

• 채식주의 수프 또는 보르시 치트, 야채, 감자, 우유 스프

• 살코기, 생선, 해산물

• 저지방 유제품

• 달걀 (주당 최대 4 개)

• 시리얼 (메밀, 오트밀, 기장), 소량 - 쌀과 양질의 거친 밀가루

• 야채, 과일, 딸기

• 소량의 설탕

약한 차 또는 커피

심장 질환으로 인해 금지 된 제품 :

• 콜레스테롤이 들어있는 동물성 지방. 그들은 지방 고기 (돼지 고기, 양고기), 버터, 지방산 유제품, 소시지에서 발견됩니다. 뚱뚱한 고기와 소시지는 모두 제거해야하며, 나머지는 소량으로 섭취해야합니다.

• 알코올은 몸 전체에 부정적으로 작용하여 중독시킵니다. 알코올은 심장 마비를 일으키며 마모라고도합니다. 그것은 혈압을 증가시키고, 심장 마비 및 뇌졸중을 일으키는 "도움"을 유발하여 관상 동맥 심장 질환의 합병증을 일으 킵니다.

• 카페인 함유 식품. 여기에는 강한 차, 커피, 에너지, 코코아, 초콜릿이 포함됩니다. 이 음료는 혈압 강하, 혈압 상승에 기여합니다. 그러나 일부 연구자들은 적당한 양의 차나 커피가 대조적으로 심장 질환에 유용하다고 주장한다.

• 소금. 그것은 혈관식이 요법에서 권장하지 않습니다. 왜냐하면 나트륨을 함유하고 물을 보유하기 때문에 압력이 증가하기 때문입니다.

심혈관 질환에 대한 적절한 영양 - 샘플 메뉴

1 일 동안의 메뉴 :

아침 식사 : 찐 달걀 1 개, 오트밀 밀크, 약한 차에서 오믈렛.

2 아침 식사 : 설탕과 함께 구운 사과.

점심 식사 : 삶은 고기 (마른 것), 당근 퓌레, 야채 수프와 보리, 과일 설탕에 절인 과일.

점심 : 국물 엉덩이.

저녁 식사 : 으깬 감자, 삶은 생선, 커티지 치즈 캐서롤, 주스.

취침 전에 - 케 피어 한 잔.

이번주의 메뉴 :

1 일

아침 식사 : 우유를 곁들인 메밀 죽, 녹차 (약함).

두 번째 아침 식사 : 단단한 삶은 달걀 1 개.

점심 식사 : 야채 수프, 캐서롤 (고기 포함), 베리 젤리.

안전, 바나나 또는 키위.

저녁 식사 : 으깬 감자, 야채 샐러드와 식물성 기름.

잠자리에 들기 전에 - 케 피어.

2 일

아침 식사 : 우유 죽, 초본 달인.

두 번째 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈.

점심 : 치킨 스프, 으깬 감자, 주스.

Tea time : 우유 칵테일, 바나나 (칵테일에 추가 가능).

저녁 식사 : Vermicelle 캐서롤, 삶은 부추 샐러드.

취침 전에 - 젤리.

3 일

아침 식사 : 스팀 오믈렛, 약한 차.

두 번째 아침 식사 : 설탕과 함께 오븐에서 구운 사과.

점심 식사 : 채식 보르시 치, 찐된 팬케이크, 미트볼, 설탕에 절인 과일.

점심 식사 : 코티지 치즈 또는 코티지 치즈 캐서롤.

석식 : 생선, 사워 크림으로 끓인 올리브 오일로 당근 샐러드.

전에 침대에 - 요구르트 (첨가물없이).

4 일

아침 식사 : 밀크 세 몰리나, 우유가 든 커피.

두 번째 아침 식사 : 당근, 설탕과 잘 빻은 강판에 강판.

점심 식사 : 야채 스프, 칠면조 고기 주스와 삶은 감자.

점심 식사 : 과일 샐러드.

저녁 식사 : 찜 메밀 커틀렛, 녹색 채소 샐러드.

침대 앞에 - 저지방 코티지 치즈가 조금 있습니다.

5 일

아침 식사 : 삶은 달걀, 구운 호박.

두 번째 아침 식사 : 과일 젤리.

점심 식사 : 베르 미첼 리 수프, 찐 양배추, 삶은 고기, 조림.

티타임 : 설탕과 사과 구운.

석식 : 어묵, 옥수수 죽, 야채 샐러드.

침대 전에 - 허브의 달이기.

6 일

아침 식사 : 물에 오트밀 (말린 과일 추가), 초본 달인.

두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈.

점심 식사 : 감자 수프, 필라프, 야채, 모스.

석식 : 삶은 마카로니, 미트볼, 올리브 오일을 곁들인 야채 샐러드.

침대 전에 - 요구르트.

7 일

아침 식사 : 어린 시절의 보통 우유 밥, 차의 약한 용액.

두 번째 아침 식사 : Vinaigrette.

점심 : 보리 수프, 찐 감자, 젤리.

저녁 : 야채 닭 캐서롤, vinaigrette.

잠자리에 들기 전에 - 케 피어.

일부 요리법

치킨 수프

에나멜 그릇에 약 2 리터의 물을 부어 끓여 감자 껍질을 벗긴 감자, 당근, 양파뿐만 아니라 일부 메밀도 잘게 자르십시오. 닭 가슴살을 식물성 기름으로 미리 담그십시오. 수프와 함께 스튜 냄비에 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 끝에 약간의 소금을 넣으십시오.

야채 샐러드

그것은 어떤 종류의 야채로 만들어집니다. 중요한 것은 결국 식물성 기름으로 채워야한다는 것입니다. 관식 (vascular diet)에서 삶은 무 샐러드와 녹색 완두콩이 유용합니다. 뿌리 채소를 삶아서 관례대로 큰 이빨로 강판에 문지릅니다. 강낭콩에 액체가없는 완두콩을 넣고 샐러드에 식물성 기름을 붓습니다.

코 티 지 치즈와 감자 캐 서 롤입니다.

감자 (200g)를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 부분적으로 익을 때까지 끓여 으깬 감자를 만드십시오. 감자 덩어리와 강판 두부 (저지방)를 합치고 계란의 1/4을 더한다.

당신의 노력의 결과로, 당신은 기름칠 과자 굽는 판에 배치되어야하고 오븐에 넣어 질량을 얻을 것이다. 사워 크림과 달걀 (pre-beat)의 층이있는 최상부. 사용하기 전에 소량의 저지방 사워 크림을 캐서롤에 붓습니다.

호박과 고기 신호.

갈은 소고기 (100g)를 짜낸 젖은 빵과 잘 섞어서 소금을 넣고 잘 섞는다. 작은 비트를 만들고 이중 보일러에서 요리하십시오. 미리 호박을 준비하십시오 : 얇게 썰어 잘게 썬 소금물에 넣고 끓으십시오.

베이킹 시트에 버터를 바르고 호박에 호박을 올려 놓고 젓가락을 중간에 놓은 다음 모든 사워 크림을 부은 다음 오븐에서 황금색이 될 때까지 굽습니다.

심혈관 질환의 적절한 영양 - 중요한 포인트

혈관 사료를 먹는다면 질병을 빨리 극복 할 수있는 몇 가지 규칙을 고려해야합니다. 그래서 당신이 알아야 할 것은 :

1. 아플 사람은 위를 과대 적재하지 않기 위해 자주 먹고 천천히 먹는 것이 가장 좋습니다.

2. 마시는 액체 양이 줄어 듭니다. 이것은 부종에 익숙한 사람들에게 우선 필요합니다. 하루 1.5 리터의 물을 마셔야합니다.

3. 충분한 양의식이 섬유를 사용하면 과도한 "유해한"콜레스테롤을 제거하고 독소와 슬래그를 제거합니다. 최소 청과물 섭취량 - 하루 300g.

4. 제품은 끓이는 것이 더 낫습니다, 즉 과도한 지방의 사용을 제거하도록 요리하는 것입니다.

5. 소금의 양은 하루 3-5g으로 급격하게 제한하는 것이 좋습니다. 음식은 사용하기 직전에 소금을 넣지 말고 도살을해야합니다.

6. 명백한 금기 사항이없는 한 하루에 최대 70 ml의 적포도주를 마실 수 있지만, 흡연은 심장의 진정한 적입니다.

10. 초과 체중을 가지고 정상화하기위한 투쟁을 이끌어냅니다.

11. 과일과 채소에는 마그네슘과 칼륨뿐만 아니라 비타민 C, P, B가 많이 함유되어 있어야한다.

12. 하루 제품의 에너지 가치는 2400-2600 kcal를 초과해서는 안됩니다. 칼로리 감소는 지방과 소량의 탄수화물을 줄임으로써 생성됩니다.

13. 한 번에 250-400ml 이상을 먹는 것은 채식주의 자나 수프에 곡물을 넣지 않는 것이 좋습니다.

심혈관 질환을위한식이 요법은 중등도 또는 중증의 질병 보상을받은 사람들을 엄격하게 따라야합니다. 의료식이 요법은 신체의 대사 과정을 정상화하고 혈액 순환과 심혈관 계통을 개선하는 데 도움이됩니다. 다이어트 요법의 임무는 심장뿐만 아니라 다른 똑같이 중요한 장기에도 유리하고 절약되는 조건을 조성하는 것입니다.

다이어트 번호 10 - 심장 혈관계의 질병

심장은 지속적으로 작용하고 혈액을 공급하여 몸 전체에 영양소와 산소를 공급하는 유일한 근육입니다.

얼마나 효과가 있을지는 우리가 먹는 것에 달려 있습니다.

의사는 오래 전에 개발 된 영양 시스템 "diet No. 10"이 혈액 순환을 개선하고 심장병의 첫 징후를 극복 할 수 있다고 확신합니다.

심혈관 질환의 영양 기본 원칙 :

1. 신경계를 자극하는 음식물을 제거하십시오. 첫째, 칵테일, 에너지 음료 및 모든 종류의 콜라까지도 카페인과 카페인 음료입니다. 그들은 심장 박동수를 증가시키면서 심박수를 증가시킵니다.

의사는 강한 차, 풍부한 국물과 같은 흥미 진진한 제품에 많은 양의 향신료가 포함 된 요리를 제공합니다.

2. 동물성 지방 섭취를 줄입니다. 동물성 원료의 고기 - 통조림 고기, 돼지 고기, 지방질의 조류, 모든 종류의 부산물, 소시지, 훈제 한 고기 및 라드 -는 유해한 콜레스테롤이 풍부하며 혈소판 형태로 혈관에 퇴적되어 있습니다. 심장 자체에 먹이를주는 혈관을 포함하여 혈류를 방해 할 수 있습니다.

그러나 메뉴에는 저지방 송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조가 있습니다. 끓이거나, 증기로 구우거나, 구우십시오 - 여분의 지방을 첨가하는 것을 허용하지 않는 어떤 조리 방법도 가능합니다.

3.식이 요법에서 소금의 양을 줄이십시오. 이렇게하면 체내에 유지되는 유체의 양이 줄어들고 심장의 부담이 줄어 혈액의 양이 증가하게됩니다. 특히 혈압이 상승하면 체액 체류로 인해 혈압이 상승합니다.

장아찌와 마리 네드를 포기하고, 기성품의 소스, 훈제 한 고기와 소시지를 사지 마십시오. 같은 이유로 종종 패스트 푸드, 스낵 및 편의 식품 (종종 소금 함량이 높아짐)을 포기하는 것이 좋습니다.

4. 오메가 -3 지방산을 식단에 첨가하십시오. 이 영양소는 신체의 콜레스테롤을 감소시키고 혈전 과정을 방해하며 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다.

오메가 -3의 대부분은 식물성 오일과 어유입니다. 전문가들은 지방이 많은 생선과 해산물을 선택하지 않을 것을 권장합니다. 끓이는 것이 가장 좋지만 지방이 없으면 튀길 수 있습니다. 그러나 염분, 훈제 및 통조림으로 만들어 진 생선은 과도한 염분 때문에 심장에 유해합니다.

5. 분수를 섭취하십시오. 심장병의 경우, 과식과 복부 팽만이 심장의 기능을 담당하는 자율 신경의 자극으로 이어집니다. 그리고 이것은 차례 차례로 그의 일에 방해가됩니다.

의사는 하루 동안 4-5 개의 작은 식사가 쉽게 소화 될 것이고 신경계 및 심혈관 시스템에 추가적인 스트레스를 유발하지 않을 것이라고 생각합니다.

심혈관 질환을위한 영양에 대한 일반적인 권고 사항

독자 여러분, 독자 여러분!

"심혈관 질환"이라는 구절은 오랫동안 두려운 것이 아닙니다. 대부분의 사람들은 사이렌과 같은 어디서나이 단어들이 단순히 정확하게 반응하지 않는다는 사실에 익숙해 져 있습니다. 보다 정확하게, 그들은 완전히 응답을 멈췄습니다. 그러나 동시에 통계는 잔인합니다. 그래서 심혈관 질환은 지구상에있는 대부분의 사람들의 주요 사망 원인입니다. 어떤 질병도이 국가의 인구 중 사망률을 초래하지 않습니다. 국가의 1 인당 소득 수준이 높고 음식 문화가 높을수록 명확한 패턴이 있지만 이러한 끔찍한 병으로 인한 사례의 수가 더 적습니다. 이것은 심혈관 질환의 영양이 핵심적인 역할을한다는 논리적 결론을 제시합니다. 우리가 우리 몸에 먹는 것의 역할과 왜 적절한 영양이 가장 끔찍한 심장병에 대한 만병 통치약이 될 수 있는지 이해합시다.

심장이란 무엇인가?

심장 근육은 혈관을 통해 혈액을 이동시켜 우리 몸의 모든 기관에 전달하는 기능을 수행합니다.

장기간의 심장 질환에 대한 영양은 중요한 역할을합니다. 더 많은 지방, 칼로리가 많은 음식, 과자, 패스트 푸드와 우리의 식단에서 튀겨 진 진미가 많을수록 우리의 심장 펌프가 더 고통을 받고 부정맥이 영향을받습니다.

질병의 원인 :

1. 관상 동맥 폐쇄. 특정 플라크가 동맥벽에 형성되어 혈관 내강을 좁히거나 완전히 닫히는 사실로부터 발생합니다. 이것은 신체의 혈액 순환을 방해하고 심장 리듬을 판매합니다. 부정맥이 발생합니다. 플라크는 파괴되어 응고를 형성 할 수 있습니다.
2. 순환계의 관상 동맥 혈관 염증. 이 현상으로 이어집니다 :
3. 흡연;
4. 비만 및 건강에 해로운 음식;
5. 호르몬 장애.
6. 신체 활동 및 스트레스 부족. 가난한 불규칙한 영양 섭취와 통제되지 않은 약물 치료로 빈번한 부정맥뿐만 아니라 만성 심부전을 유발할 수 있습니다.

물론, 이것은 불완전한 심장 부정맥의 원인의 목록입니다. 그러나 이것은 평범한 사람이 자신의 모든 영향을받는 것에 대한 완전한 목록입니다. 그것들을 제거하면 여러 가지 사례에 빠질 위험이 여러 번 줄어 듭니다. 그러나 어떤 사람이 진단받은 심장 질환이 있다고해도, 적절한 음식을 섭취하여 특별한식이 요법의 도움을 받아 그 과정을 조절할 수 있습니다. 특별한 식단을 고수하면 질병의 영향을 최소화 할 수 있습니다.

칼륨 결핍은 부정맥을 일으킨다.

의학에서 심장에 대한 칼륨 다이어트는 잘 입증되었습니다. 결론은 칼륨이 신체의 심장 박동 조절기라는 것입니다. 만성 결핍은 심지어 심장 마비로 이어질 수 있습니다. 이 현상의 본질은 아주 간단합니다. 따라서 우리 몸의 다른 근육과 마찬가지로 심장 근육 - 심근은 칼륨 부족과 과량의 나트륨 (칼륨 길항제 물질)의 영향으로 부풀어 오를 수 있습니다. 체액 유지는 신체에서 시작되어 세포가 부풀어 오릅니다. 심장은 이것으로 인해 크게 고통을 겪습니다. 그리고 무엇보다도 부정맥의 증상, 그리고 심근 경색이있는 고급 증상에 반응합니다.

그런 사건의 결과를 배제하기 위해서는 충분한 양의 칼륨을 사용해야합니다. 대량으로 존재하는 제품 :

• 양배추;
• 바나나;
• 견과류;
• 메밀, 밀, 오트밀;
• 재킷 감자;
• 말린 과일.

칼륨 부족이 신체에서 발견되면 심장 근육의 건강을 증진하기 위해 칼슘식이 요법을 사용하여 보충 할 수 있습니다. 일일 전력 시스템의 옵션 :

점심 식사: 감자와 야채 수프, 삶은 치킨 필렛, 양배추 샐러드.

점심 식사: 구운 사과 또는 바나나, uzvar.

저녁 식사: 바다 생선 조림 으깬 감자, 설탕에 절인 과일.

유용한 메뉴로 구성되는 제품은 최대한 신선해야합니다. 냉동 고기를 사용할 필요가 없습니다. 다이어트는 또한 심장 질환에 해로운 소금 섭취를 제한하는 것입니다. 심혈 관계 질환의 다른 질병에도 똑같이 효과적인식이 요법이 있습니다.

관상 동맥 질환 및 기타 심장 질환 - 표지판, 자연, 영양

가장 흔한 질병 중 허혈성 질환이 가장 먼저 발생합니다. 가장 흔히 죽상 동맥 경화와 관상 동맥 부전의 형태로 나타납니다. 관상 동맥 질환의 위험은 사람이 질병을 느끼지 못하지만, 언제든지 그러한 무지가 심근 경색 (두 번째로 흔한 심장 근육 질환)으로 이어질 수 있다는 것입니다. 또한, 질병의 증상은 고혈압 또는 고혈압입니다. 이 질환이 제 시간에 진단되지 않으면 신체가 기관 및 시스템의 기능 장애, 시력 저하, 수술 능력 및 일부 경우 치명적인 뇌졸중의 형태로 돌이킬 수없는 결과를 겪을 수 있습니다.

심장병의 일반적인 증상

최악의 상황은 심장병으로 이어지는 혈관의 모든 질병이 무증상이라는 것입니다. 사람은 부정맥에 중점을 두지 않고 더 심각한 질병의 첫 번째 종을 느낄 수 있습니다. 그래서, 당신이 느끼는 경우 :

• 가슴에서 오랫동안 불쾌한 감정이나 통증이 심근 경색의 징후 일 수 있습니다.
• 왼쪽 팔뚝, 팔, 턱, 허리까지 연장되는 통증의 감정은 심장 발작을 의미 할 수도 있습니다.
• 얼굴의 급격한 약화, 신체의 어떤 부분의 무감각, 시각 능력의 어려움이 뇌졸중을 알릴 수 있습니다.
• 현기증, 조정의 갑작스런 상실, 심한 두통 또한 뇌졸중의 가능성을 나타냅니다.
• 심장 발작은 갑작스럽게 발생하고 빠르게 빠져 나간다. 이는 심박 급속 증을 나타낼 수있다.
• 호흡 곤란, 급속 호흡, 피로 - 부정맥의 징후.

심각한 심장 질환의 경우에 의사가 권하는 첫 번째 일은 양질의 치료이지만, 긍정적 인 결과와 환자의 회복의 두 번째 불가결 한 순간은식이 요법입니다.

심장병을위한 다이어트

포함해야 함: 밀가루, 채소 및 유제품 스프 1 종 또는 2 종의 밀가루 빵, 지방이없는 삶은 고기 또는 구운 고기, 지방이 많은 바다 및 강 물고기가 아닌 우유, 유제품, 단단한 치즈, 시리얼, 과일 및 야채, 신선한 것, 열처리 후, 식물성 기름.

제외 된 제품아주 신선한 빵, 패스트리 반죽, 강한 고기와 생선 국물. 콩과 식물, 지방이 많은 고기, 찌꺼기, 통조림, 훈제 소시지, 기름기없는 생선과 소금에 절인 생선은 할 수 없습니다. 소금에 절인 야채와 무우, 양파, 버섯은 바람직하지 않습니다. 매운 간식, 생선 캐비아, 강냉이, 커피, 주입을 먹을 필요가 없습니다.

그런 간단한 음식과 영양 원리를 기억하면 매일 먹는 음식을 만들어야합니다. 가장 흥미로운 것은 실제로식이 요법이 간단하다는 것과 심장 질환에 대한 그러한 정권을 고집하는 것은 전체적으로 유기체에게는 어렵고 건강하지 않다는 것입니다. 몸무게를 줄일 수 있습니다. 의심 할 여지없이 자긍심, 기분을 향상시키고 신체의 모든 시스템을 작업 지시로 유도합니다. 그것은 어린이를위한 음식과 매우 비슷합니다.

이번 주 샘플 메뉴

아침 : 밀크 메밀 죽, 녹차.

두 번째 아침 식사 : 부드러운 삶은 달걀.

점심 식사 : 야채 수프, 야채 베개에 구운 고기, 과일 젤리.

석식 : 으깬 감자, 식물성 기름과 신선한 야채 샐러드.

취침 시간 2 시간 전 : 케 피어 잔

아침 : 말린 살구, 허브 티 우유 오트밀.

두 번째 아침 식사 : 사워 우유 치즈 한 줌.

점심 식사 : 두 번째 닭고기 국물에 스프, 그레이비가 든 옥수수 가루가 든 으깬 감자, 주스.

티 타임 : 밀크 쉐이크와 바나나.

석식 : 사우어 크림을 곁들인 생선 스튜, 호박과 따뜻한 샐러드, 올리브 오일을 곁들인 당근.

취침 시간 2 시간 전 : 필러가없는 요구르트 한 잔

아침 : 찐 오믈렛, 홍차 (약한).

두 번째 아침 식사 : 구운 사과.

점심 식사 : 양배추 수프, 고기 미트볼을 넣은 찐 감자 팬케이크, 설탕에 절인 과일.

점심 식사 : 코티지 치즈 캐서롤

저녁 : 마카로니와 치즈 캐서 롤, 견과류와 사탕 무우 샐러드.

취침 2 시간 전 : 젤리

아침 : 우유가 들어간 세 몰리나 죽, 우유가 든 커피 음료.

두 번째 아침 식사 : 꿀 또는 설탕이 든 비벼 당근.

점심 식사 : 부 끄 러운 수프, 칠면조 유 방 및 호박, 주스와 함께 구운 감자.

점심 식사 : 저지방 사워 크림이 든 과일 샐러드.

저녁 식사 : 찜 메밀 커틀릿, 양배추 샐러드, 채소 샐러드.

수면 2 시간 전 : 저지방 코티지 치즈 100 그램

아침 : 호박 죽, 삶은 달걀.

두 번째 아침 식사 : 젤리

점심 식사 : 베르 미첼 리의 수프, 자두와 송아지 고기 스테이크로 찐 양배추, 설탕에 절인 과일.

안전 : 구운 사과.

석식 : 생선 커틀릿과 야채 그레이비가 들어간 옥수수 죽, 토마토와 오이 샐러드.

수면 2 시간 전 : 건조기가있는 허브 티

아침 : 기름, 허브 티와 함께 ​​물에 말린 과일과 뮤 즐리.

두 번째 아침 식사 : 커티지 치즈 푸딩.

점심 식사 : 진주 보리와 사우어 크림을 곁들인 수프, 피망과 젤리로 삶은 감자.

저녁 식사 : 다진 닭고기가 든 주 치킨 캐서롤, vinaigrette.

취침 시간 2 시간 전 : 케 피어 잔

아침 : 쌀 우유 죽, 녹차.

두 번째 아침 식사 : vinaigrette.

점심 식사 : 으깬 감자 - 당근 수프 (사워 크림, 야채 벼, 쥐).

점심 식사 : 과일 샐러드.

석식 : 토마토 소스에 미트볼을 넣은 파스타, 계절 야채와 올리브 오일 샐러드.

취침 2 시간 전 : 요구르트

- 충전의 형태로 아침에 가벼운 운동;

- 신선한 공기 속에서 오래 걷는다.

- 하루 종일 적어도 한 시간 동안 빠른 페이스로 걷기;

- 모든 종류의 심장병에 대해 의사가 처방 한 엄격한 식사.

어떤 심혈관 질환에 대한식이 요법이 필요하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 질병에 대해 아는 것과 그 본질을 이해하는 것은 완전히 다른 두 가지입니다. 질병 동안 단순한 규칙, 영양 및 운동을 고수하면 질병의 영향을 최소화 할 수있을뿐 아니라 영원히 나쁜 마음을 잊을 수도 있습니다.

심혈관 질환에서의 의료 영양

2011 년 9 월 15 일

과학자들은 오랫동안 사람들이 무엇을 어떻게 먹으며 그의 질병을 일으키는 지 직접적인 관계가 있음을 증명해 왔습니다. 영양사는 질병에 따라 개인 식단을 선택하는 기준으로 15 가지 다이어트 테이블을 개발했습니다. 사망률 측면에서 1 위를 차지하는 것은 심혈관 질환입니다. 관상 동맥 심장 질환, 심장 결함, 동맥 고혈압, 뇌졸중, 심근 경색, 죽상 동맥 경화증, 정맥류와 같은 질병은 지속적이고 포괄적으로 치료해야합니다. 적절한 영양 섭취는 약물의 효과를 높이고 환자의 삶을 연장시킬 수 있습니다. 또한 적절한 영양은 특히 위험 요소가있는 경우 심장 및 혈관 질환을 예방하는 것입니다. 심혈관 질환의 발병 위험 요소로는 유전, 흡연, 영양 부족, 과음, 40 세 이후의 고령, 고혈압, 당뇨병, 비만, 스트레스 및 좌식 생활이 포함됩니다.

심혈관 질환에 대한 다이어트 요법은 대사 장애를 교정하고, 심장 활동을 완화하며, 약물 효과를 향상시키는 데 목적이 있습니다. 임상 영양의 임명에서는 질병의 단계와 과정, 소화 상태, 관련 질환의 존재 여부를 고려해야합니다.

이러한 질병에 대한식이 요법의 주된 원칙은 식사가 빈번한 부분식이 요법과 액체 및 나트륨 염의식이 요법, 비타민과 칼륨 염으로식이를 풍부하게하는 것입니다.

다이어트 번호 10, 심혈관 질환에 대한 주요식이 요법으로

심혈관 질환의식이 요법을 처방 할 때식이 요법 No. 10, 10a, 10c, 10i가 사용됩니다. 어려운 경우에는 칼륨, 차아 염소산 나트륨, 과일 및 채소 등과 같은 전문 식단을 사용할 수 있습니다.

심혈 관계 질환, 죽상 경화증, 류마티즘, 심장 결함, 고혈압 및 심근 경색 후식이 요법 제 10 호를 처방한다. 이 다이어트는 손상된 혈액 순환의 신속한 회복에 기여하고, 신진 대사를 향상 시키며, 신체에서 대사 산물을 빠르게 제거하고 신장과 간장의 활동을 자극합니다.

식이 요법은 소금 섭취 (최대 5mg), 거친 섬유질 및 액체 (최대 1.5ℓ) 및 칼슘 염 함유 식품의 섭취량을 제한하는 것을 특징으로합니다. 이들은 말린 살구, 날짜, 자두, 포도, 바나나, 구운 감자, 브로콜리, 감귤류 및 양배추입니다. 뿐만 아니라 마그네슘 염, 메밀, 오트밀, 밀기울, 견과류를 포함하는 제품. 식이 요법 번호 10에 의해 추구 된 주요 목표는 소화 과정에서 심장 부하를 줄이는 것입니다.

식이 요법 번호 10에 따른 영양의 원리 :

• 음식은 가능한 한 다양해야한다.
• 식물 섬유의 원천 인 제품의 제한;
• 지방 대사의 정상화에 기여하는 음식물의 증가;
• 알칼리 화합물 (우유, 양배추, 당근, 사과, 레몬)을 함유 한 식품의 증가;
• 식이 요법 (칼륨, 칼슘, 인)에서 비타민 (그룹 A, B, PP, E, 레티놀, 아스 코르 빈산), 미세 및 매크로 성분의 함량 증가;
• 하루에 5-6 회 빈번한 식사.

다이어트 넘버 10은 본격적인 저칼륨이지만 신경계를 자극하는 물질 (강한 커피, 차, 국물), 총 칼로리 함량 (최대 2800 kcal)은 물론 영양소 함량이 감소합니다. 음식 삶은, 구운 또는 찐.

혈관 및 심장 질환으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

심혈관 질환에서 영양사는 다음 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

• 밀 빵, 밀기울, 가볍게 말린 것, 흰 빵과 회색 빵의 크래커, 마른 패스트리;
• 감자, 소금, 부 끄 러운 수프 (반 봉사 250g)없이 야채, 유제품 및 대형 스프;
• (토끼, 송아지 고기, 마른 쇠고기), 가금류 (닭고기, 칠면조 고기), 생선 (파이크 퍼치, 잉어, 대구, 도미). 육류 및 생선 요리는 끓인 고기 젤라틴 형태로 삶은 형태 또는 구운 형태로 사용됩니다.
• 야채 및 버터 - 기성품에 첨가제의 형태로, 버터 - 하루에 10g 이상;
• 삶은, 구운 및 생 야채, 물과 우유로 조리 한 시리얼, 파스타를 반찬으로 사용합니다.
• 전채 요리로 신선한 야채, 비니 그렛, 해산물 샐러드에 식물성 기름을 첨가하여 샐러드를 준비 할 수 있습니다.
• 감자와 양배추 - 제한적;
• 유제품 케 피어, 요구르트, 커티지 치즈, 유산균 우유 권장; 사워 크림과 크림 - 요리;
• 1 일 1-2 계란 이상, 메인 요리에 추가 또는 스팀 오믈렛으로;
• 모든 익지 않고 구운 과일, 열매, 말린 과일, 말린 살구, 자두, 건포도;
• 음료수 - 우유, 검은 색과 녹차, 과일과 베리 주스, 젤리, 젤리가 든 약한 커피.

식이 요법 번호 10에 따라 먹지 않을 것

심장 혈관계의 질병의 경우, 소금물과 액체 (하루에 최대 5 컵)의 섭취와 동물성 지방의 섭취를 제한해야합니다. 심혈관 질환에 대한 다이어트 요법은 육식과 버섯 스프, 국물, 튀긴 고기와 생선, 달걀, 지방 절임, 콩과 식물 섭취를 권장하지 않습니다. 식이 요법은 간, 뇌, 신장뿐만 아니라 매운 지방 음식, 훈제 고기, 소시지, 버섯, 베이킹, 초콜릿, 케이크, 향신료, 매운 조미료 등 콜레스테롤이 많이 함유 된 음식도 배제합니다. 야채는 양파, 마늘, 밤색 및 무를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 음료는 강한 커피, 코코아, 차, 탄산 음료를 마실 수 없습니다.

다이어트 10 번에 따른 당일 샘플 메뉴

아침 식사 (오전 8시) - 코타 지 치즈와 사워 크림, 양질의 죽 또는 우유 죽, 버터 빵, 우유와 함께 차.

점심 식사 (13 시간) - 채소 찌꺼기 스프, 흰색 소스 스팀 볶음, 부서지기 쉬운 쌀 죽, 야채와 함께 구운 사과 또는 보리 수프, 삶은 고기, 당근 퓌레, 차.

티타임 (16 시간) - 스크램블 드 에그와 사과 - 당근 퓌레, 로즈힙 주입.

저녁 식사 (19 시간) - 메밀 커티지 치즈 캐서롤, 자두가있는 야채 커틀렛, 젤리 또는 커티지 치즈 푸딩, 삶은 생선이 들어간 감자, 젤리.

늦은 저녁 식사 (22 시간) - 요구르트 또는 과일 주스 한잔, 비스킷.

심혈관 질환을위한 기타 다이어트

다이어트 번호 10a는 심한 순환기 질환이있는 심혈관 질환에 처방됩니다. 다이어트의 총 칼로리 함량은 최대 2000 kcal이며 단백질, 탄수화물, 지방, 체액 및 섬유의 소비가 감소합니다. 소금을 요리하는 것은 완전히 배제됩니다. 메뉴는 채식 수프, 찐 고기 및 생선 요리, 퓌레로 만들어진 야채, 요구르트 및 저지방 코티지 치즈로 구성되어 있습니다. 짠 맛, 튀김 및 지방 음식, 훈제 한 고기 및 버섯은 완전히 식단에서 제외됩니다.

Carell 식단의 영양 기준은 탈지 분유의 섭취량이 점차적으로 증가하는 (하루 2 리터까지) 탈지 분유입니다. 그러나 식단의 열등감 때문에 나중에이 식단에 변화가있었습니다.

과학자 M.I. Pevsner는 과체중 인 고혈압 환자를 대상으로 과일과 채소를 제안했습니다. 이식이 요법은 칼륨 섭취를 늘리는 동시에 나트륨과 수분 섭취를 제한하는 에너지 가치가 낮습니다. vinaigrettes, 샐러드, 으깬 된 감자, 주스, compotes - 그 (것)들에게서 어떤 야채, 과일 및 접시든지 추천하십시오.

혈액 순환이 불충분하고, 고혈압 및 부종이있는 경우 칼륨식이 요법이 사용되며식이 요법의식이 값이 점차적으로 증가하고 나트륨 소비량은 심각하게 제한되며 소금은 제외됩니다. 식이 요법은 칼륨이 풍부합니다. 음식은 하루에 6 번 먹고,식이 요법 10 번과 같은 음식은식이 요법에서 제외하고식이 요법 10 이외에도 칼륨 건조 과일, 사과, 바나나, 양배추, 야생 장미, 감자가 풍부한 음식을 권장합니다.

밥 - 설탕에 절인 음식 (Kempner) - 칼륨 식단의 다양성 중 하나. 그 특징은 나트륨뿐만 아니라식이 요법에서 단백질과 지방 함량의 급격한 감소입니다. 이 다이어트의 일환으로 - 쌀 죽, 소금없이 조리하고 설탕에 절인 과일. 쌀 죽 - 1 일 2 회, 설탕에 절인 - 1 일 6 잔. 열등감 때문에이 음식은 3-4 일 이상 사용할 수 없습니다.

혈액 순환이 불충분하고, 죽상 경화증과 고혈압을 배경으로 야로 츠 키 (Yarotsky)식이 요법이 처방됩니다. 그것의 구성에서 - 신선한 저지방 코티지 치즈와 사워 크림. 그것은 이뇨 효과뿐만 아니라 lipotropic 효과가 있습니다.

마그네슘 다이어트는 혈압을 낮추고 혈액의 콜레스테롤을 높이며 배뇨를 늘리고 소염 효과를줍니다. 그것은 마그네슘이 풍부한 식품의 함량이 증가한 다이어트 제 10 호 식단에 근거합니다. 이들은 주로 오트밀, 기장, 메밀과 채소, 채소, 콩, 견과류입니다.

증상이있는 고혈압과 고혈압, 혈관 죽상 경화증에는 hypo-sodium diet가 사용되어 신장 기능을 개선하고 혈압과 중추 신경계의 흥분을 감소시킵니다. hyponatric식이 요법에서는 정제 된 탄수화물의 양이 줄어들고 소금과 체액의 함량이 제한되며 비타민과 세포막의 양이 증가합니다. 채소 및 채소 수프, 삶은 야채, 구운 고기 및 생선, 시리얼 및 파스타, 유제품, 과일은 허용됩니다.

또한 혈관 및 심장 질환의 경우 금식 일을 일주일에 1-2 회 수행 할 수 있습니다. 예를 들어 하루에 1.5kg의 구운 사과 사과를 먹는 사과 내리는 날, 오이 (소금없이 하루에 1.5kg의 신선한 오이) 또는 샐러드, 300g의 샐러드를 하루에 5 번 먹는 경우 일 수 있습니다. 야채 또는 과일, 소금이없는 것, 사워 크림 또는 식물성 기름.

다양한 유형의 심혈관 질환에서 영양의 특성

죽상 경화증은 동맥에 영향을 미치는 만성 질환입니다. 다양한 지방과 같은 물질 (콜레스테롤)이 동맥 벽을 관통하여 점차적으로 증가하는 동맥 경화의 패를 형성하여 동맥의 내강을 좁혀 순환을 방해합니다. 질병의 발달은 영양 실조, 흡연 및 고혈압으로 인해 혈액 내 콜레스테롤 수치가 증가함으로써 촉진됩니다. 보통 죽상 경화증은 어릴 때 발생하며 어떤 식으로도 나타나지 않습니다. 점차적으로, 혈관은 탄력을 잃고, 플라크는 틈의 좁아짐에 기여하여 조직과 기관에 충분한 영양분과 산소가 공급되지 않습니다. 결과적으로 뇌졸중, 심근 경색 등의 합병증이 발생할 수 있습니다. 불행히도,이 질병은 매우 흔하며, 첫 번째 심장 발작은 매 3 번째 경우에 끝납니다.

죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하려면 알콜을 비롯하여 동물성 지방뿐만 아니라 콜레스테롤이 풍부한 식품의 섭취를 줄이면서 적절하게 섭취 할 필요가 있습니다. 심혈관 질환으로식이 요법을하면 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화하여 질병 발병을 지연시킬 수 있습니다. 다이어트 덕분에 혈관은 더 깨끗하고 건강해질 것입니다.

죽상 경화증으로 고생한다면 음식을 다양하게해야합니다. 고기 대신에 가금류, 생선 및 콩과 식물을 선택하십시오. 희박한 육류 및 가금류의 일부는 100 그램을 초과해서는 안됩니다. 완성 된 형태로. 규정 식에서 고기, 베이컨, 소시지, 소시지, 칩, 햄버거를 훈제하는 것이 필요합니다. 요리 할 때 식물성 기름을 사용하십시오 (하루에 최대 2 스푼). 간, 두뇌, 제과, 아이스크림의 사용을 제한하십시오. 끓여서 구운 음식을 찐다. 소금은 식사 중에있을 수 있습니다.

죽상 동맥 경화증이 권장됩니다.

• 곡물 및 통밀 빵;
• 저지방 유제품 - 1 % kefir, 코티지 치즈, 단맛을 들이지 않은 요구르트;
• 야채 및 과일 - 적어도 400g / 일, 식물성 기름을 첨가하여 샐러드에 담을 수 있음.
• 요오드가 풍부한 해산물;
• 말린 과일, 호두, 아몬드;
• 음료의 녹차, compotes, 천연 주스를 권장합니다.

허혈성 심장 질환은 심장 근육으로의 혈액 공급 감소로 인한 질병입니다. 이 질환에는 심근 경색, 협심증, 심부전이 포함됩니다. 질병의 주요 원인은 죽상 동맥 경화증입니다. 관상 동맥 심장 질환에 대한 다이어트는 죽상 동맥 경화증의 예방을 목표로합니다. 질병에 호흡 곤란과 부종이 동반되면 소금은 거의 완전히식이에서 제외되며 수분 섭취량은 하루에 800ml로 제한됩니다.

심근 경색 환자에서 순환 장애로 인해 발생하는 심장 근육 네트워크 영역에서 괴사가 발생하면 의료 영양은 심장의 기능을 회복시키는 데 도움이됩니다. 또한 적절한 영양 섭취는 리듬 장애 및 심장 근육의 사분의 증가와 같은 합병증의 발병을 예방합니다. 식이 요법은 장의 작용을 안정화시키고, 신진 대사를 정상화하고, 혈전 형성을 방지하기위한 것입니다. 질병의 공격 후, 환자의 식욕이 감소되고 주치의는 환자의 상태에 따라 영양을 처방합니다. 소금은식이 요법에서 제외되며 체액 섭취는 제한적이며, 음식은 8 가지 리셉션으로 나뉘어져 있습니다. 모든 음식은 삶은, 따뜻하고 액체 형태로 처방됩니다. 환자의 상태가 좋아지면 다이어트 10 번을 처방하고 야로 츠 키 (Yarotsky) 식단도 기인 할 수 있습니다.

고혈압의 주요 증상은 혈압 상승입니다. 매우 흔한 질병으로 65 세 이상 인구의 50 % 이상이 고통 받고 있습니다. 동맥성 고혈압 환자는 소금, 체액 (하루에 최대 1.1 리터), 동물성 지방을 함유 한 제품의 제한, 칼륨, 마그네슘 염을 함유 한 식품의 섭취 증가와 함께 다이어트 제 10 호를 처방받습니다. 심혈관 질환을위한 음식은 완전하고 다양해야하지만 고 칼로리가 아닙니다. 음식은 2-3 시간마다 조금씩 섭취됩니다.

심장 혈관계의 질병은 매우 흔하며, 다른 것들보다 더 자주 장애와 사망의 원인이되기 때문에, 적절한 영양 섭취로 발달을 예방하는 것이 훨씬 낫습니다.