고혈압이있는 일주일 동안 적절한 식사

고혈압으로 고통스럽게되면 고혈압의 가능성이 높습니다. 의사가 당신이이 질병에 걸린다고 진단한다면 당황하지 말고 희망없는 미래를 이끌어 내십시오. 고압에 대처하는 것은 아주 간단합니다.식이 요법을 조절해야합니다.

과체중은 신체의 전반적인 상태에 영향을 미친다 - 연구원은 정상보다 높게 얻은 킬로그램이 1mmHg만큼 혈압을 증가시킬 수 있다고 말한다. 예술. 따라서 체중의 정상화는 압력을 정상으로 되돌릴뿐만 아니라 인생을 더 다채롭고 평온하게 만듭니다.

고혈압으로 인한 신체 변화의 특성에 맞춘 다이어트는 고혈압 치료 중 가장 중요하고 영향을 미치는 요소입니다.

현대의 의사들은 육체 운동 없이도식이 요법 만 바꾸면 임상 이미지가 크게 개선된다는 사실에 점점 더 주목하고 있습니다. 많은 사람들은 약물 치료와식이 요법의 효과를 비교하지만 후자로부터 부작용 가능성이 높습니다.

고혈압으로 먹어야하는 것은 무엇입니까?

고혈압을 앓고있는 사람의 식단에서 많은 야채가 나와야합니다. 그들은 혈중 콜레스테롤의 정상적인 수준을 회복 시키거나 유지하는 것을 돕고 혈관으로의 흡수 과정을 늦추는데 도움을줍니다. 야채는 시체가 빨리 굶주림을 잊고 인간의 지구력을 길게하는 데 오랜 시간 동안 도움이됩니다.

양배추, 비트, 당근의 양을 늘리십시오. 섬유질과 거친 섬유가 풍부합니다. 또한 곡물, 어둡기도 잊지 마십시오. 그 (것)들에서 다량이 있더라도, 그 (것)들에서 당신은 재기하지 않을 것이다.

귀하의 다이어트 해산물에 포함 : 생선, 양배추, 갑각류. 요리 할 때, 소금과 다른 위장을 자극하는 향신료를 제외하십시오.

고기는 저지방 품종 (닭고기 또는 쇠고기)을 선호합니다. 섭취하는 식품에 다음 품목이 포함되어 있는지 확인하십시오.

• 아스 코르 빈산. 그것은 콜레스테롤의 감소를 자극하고, 산화 환원 과정을 가속화합니다.
• 리보플라빈. 이것은 ATP (간장에 필요한 단백질)와 조직 호흡의 합성에 필요합니다.
• 니아신. 신장 혈류의 개통성을 높이고 혈관을 확장시켜 혈압을 높일 수 있습니다.
• 피리독신. 신체에서 콜레스테롤 및 기타 유해 물질을 제거하는 데 도움이됩니다.
• 바이오 플라보노이드. 그들은 콜레스테롤의 흡수를 방지하는 혈관의 벽을 증가시킵니다.

또한 음식에 미네랄이 들어 있는지 확인하십시오.

• 마그네슘. 평활근 경련을 줄이고 대뇌 피질의 진행을 늦추는데 도움이됩니다. 결과적으로 동맥 혈압이 감소합니다. 마그네슘은 건포도, 콩, 콩, 완두콩, 호밀, 말린 살구 및 녹색 완두에서 발견됩니다.
• 칼륨. 혈액 순환이 불충분하면 심근의 수축을 증가시킵니다. 칼륨은 열매, 과일, 코코아 및 어린 쇠고기에서 발견됩니다.
• 요오드 강력한 항 경화 효과가 있습니다. 요오드는 새우, 해 케일, 홍합 및 기타 수산물에서 발견됩니다.

무엇을 버려야 하나?

소금 - 인체에 물을 보유하고 결과적으로 혈액의 양이 증가합니다. 순환 혈액의 증가로 인해 혈압이 상승합니다. 그래서 섭취하는 소금의 양을 모니터링해야합니다.

평균적으로 사람은이 "희생자"의 약 10-15 그램을 먹고 정상을 초과하지 않습니다. 4. 파슬리, 레몬 주스 또는 간장을 접시에 넣으십시오. 그들은 음식에 즐거운 맛을 줄 것이지만, 그것은 당신의 몸을 해치지 않을 것입니다.

또한 치료의 시간에, 알콜 음료를 완전히 버리십시오. 그들은 경련을 일으키고 혈관 직경을 감소시켜 심장에 걸리는 부하를 상당히 증가시킵니다. 강한 차와 커피를 과도하게 소비해도 같은 효과가 나타납니다.

동물성 지방을 포함한 제품의 양을 줄이기 위해 노력하십시오 : 오일, 소시지, 훈제 육 제품. 소비 된 모든 지방의 40 %가 식물의 기원임을 확인하십시오. 해바라기 기름이나 올리브 기름 만 튀기는 것이 필요하지만, 돼지 고기는 먹지 마십시오.

당신의 식단에서 과자의 양을 제한하십시오. 그것은 버터 크림과 choux 파이와 함께 케이크를 완전히 포기할 필요가있다. 설탕 섭취량 조절 ​​- 체중 증가를 촉진하는 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물.

칼로리 필요함

높은 동맥혈압을 가진 식단은 일일 칼로리를 제한해야합니다. 이 항목은 체질량 지수가 25를 초과하는 과체중으로 고통받는 사람들에게 의무적이어야합니다.

이 수치가 정상보다 높으면 동물성 지방이나 다량의 탄수화물을 포함하고있는 음식물을 줄임으로써 일일 칼로리를 줄이십시오. 신체 문화에 종사하는 데 필요한 최상의 결과를 얻는 것을 잊지 마십시오.

고혈압을위한 다이어트

고혈압의 치료는 약물의 사용뿐만 아니라 지속적인식이 요법 및 건강한 생활 방식을 준수하는 것입니다. 고혈압을 금하는 식품 목록이 있습니다.

고혈압을위한 영양 규칙

고혈압의 발병을 유도하는 주요 요인 중 하나는 비만과식이 요법입니다.

과체중 및 고 칼로리 식품은 심혈관 계통을 손상시켜 혈관을 플라크 (plaques), 고혈압 성 위기 및 기타 돌이킬 수없는 합병증으로 막히게합니다.

고혈압의 적절한 영양은 여러 가지 원칙에 기반합니다. 섭취하는 칼로리의 양은 체중, 활동 수준 및 관련 질병을 기준으로 의사가 계산합니다. 하루 평균 킬로 칼로리는 약 2500입니다. 과식하지 않는 것이 중요하지만 굶주림을 느끼는 것은 중요하지 않습니다. 고혈압 메뉴는 하루 단백질 양 (100g, 지방의 양, 탄수화물 400g)을 얻을 수 있도록 구성되어 있습니다. 또한 칼륨, 마그네슘이 풍부한 비타민 복합체를 처방하십시오.

하루에 5-6 번 먹는다. 매일, 마지막 식사는 취침 시간보다 2 ~ 3 시간 앞당겨 져야합니다. 균형 잡힌 식단의 식단에는 몸에 안전하고 빨리 흡수되는 가벼운 제품 만 있습니다. 모든 요리는 찜, 삶은 또는 스튜입니다. 샐러드에는 소량의 저지방 요구르트 또는 야채 (올리브) 오일을 채울 수 있습니다.

유해한 제품

고혈압 메뉴를 작성하려면이 질병에 해로운 제품을 제외하십시오. 제외 할 제품 :

• 정상 지방을 포함한 우유 및 유제품,
• 뚱뚱한 고기와 생선,
• 부산물
• 고기 및 닭고기 국물,
• 제빵, 과자, 잼,
• 패스트 푸드
• 절임과 매리 네이드,
• 매운 음식
• 훈제 고기
• 초콜릿
• 치즈
• 감자,
• 알코올, 강한 차,
• 탄산 음료
• 반제품.

주의해서 사용되는 제품

고혈압과 비만에서 모든 제품이 유익하지는 않습니다. 버터는 정상적인 신진 대사에 필수적입니다. 그러나 고압 및 혈관 질환이있는 코어의 경우 하루에 2 큰 스푼 이상 섭취 할 수 없습니다. 보통 요리를 위해 그것은 야채로 대체됩니다. 어떤 종류의 식물성 기름도 칼로리는 높지만 혈관에 미치는 영향은 적습니다.

고혈압을위한 다이어트는 1 일 1 티스푼의 소금을 허용하지 않습니다.

고혈압 환자를위한 요리법은 일반적으로 소금을 포함하는 제품을 사용합니다 : 양질의 거친 밀가루, 강 물고기, 신선한 채소, 귀리. 다량의 소금은 몸에서 체액을 제거하는 것을 막아 압력과 신장 문제를 증가시킵니다.

꿀과 수제 잼은 소량뿐 아니라 파스타, 버섯, 가공 치즈 및 무를 먹을 수 있습니다.

유용한 제품

고혈압 진단을받은 사람들을 위해 승인 된 제품 목록이 많이 작성되었습니다. 그러나 3 도의 고혈압과 첫 번째 고혈압의 경우에는 해결 된 제품이 다르다는 점을 고려해야합니다. 그러므로 의사가 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것을 검사해야합니다.

고혈압에 유용한 식품은 저지방 고기, 칠면조 고기, 토끼 고기입니다. 야채가 없으면 고혈압에서 적절한 영양 섭취가 불가능합니다. 당근, 양배추, 사탕무를 먹으면 혈압이 점진적으로 자연적으로 감소합니다. 원시 채소는 섬유, 칼륨 및 마그네슘이 풍부합니다. 아침에 특히 유용한 당근과 사탕 무우.

과자는 말린 과일로 대체 될 수 있습니다 : 자두, 말린 살구, 건포도. 그들은 또한 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮춘다. 해산물과 생선은 요오드, 셀레늄, 칼슘, 인 및 지방산 함량에 유용합니다.

다이어트에는 더 많은 시리얼이 포함되어야합니다 : 진주 보리, 쌀, 메밀, 오트밀. 물 또는 탈지 분유에서 죽을 더 잘 익히십시오. 녹색 차와 히비스커스를 선호하는 음료의 압력을 줄입니다. 많은 허브에는 또한 압력 감소 효과가 있습니다.

• 딜 씨앗,
• 산사 나무 열매,
• 초크 베리,
• 화이트 미슬 토,
• 금송화,
• 작은 periwinkle,
• 박하
• 아마 씨앗,
• 딸기,
• 어머니,
• 블루 베리 잎,
• 멜리사,
• 발레 리안,
• 자작 나무 잎,
• 젊은 소나무 콘,
• 야 로우

양파와 마늘은 또한 압력 정상화 제품에 적용됩니다. 하루에 3-4 조각 만 건강을 회복시키는 데 도움이됩니다. 대량으로 마늘은 해를 입힐 수 있습니다. 감, 사과, 살구, 오렌지가 고혈압에주는 이점은 분명합니다. 이 과일은 혈관벽의 탄력과 강도에 필요한 비타민 C가 풍부합니다.

향신료에서 유용한 심황. 그것은 혈액을 묽게하고, 또한 자연스럽게 압력을 감소시킵니다. 심황을 항상 고혈압으로 사용하면 혈당치가 감소합니다. 그러나 당뇨병 환자에게 1 도분의 식품에는 첨가 할 수 없습니다.

미국 대쉬 다이어트

고혈압 환자를위한 돌진 또는 돌진 다이어트는 많은 심장 전문의와 영양사가 권장합니다. 그것은 체중 감소와 고혈압을위한 최선의 것입니다, 당뇨병과 관상 동맥 심장 질환에 허용됩니다.

식단은 다량의 신선한 채소와 과일, 유제품 및 유제품, 곡물을 먹는 것으로 구성됩니다. 소금은 하루에 찻 숱가락을 넘지 않도록 허용되며 이미 제품에 함유 된 양을 고려합니다.

주요 원칙 - 지방이 많은 음식의 거부.

낮에는 180 그램의 고기를 먹어야합니다. 육류 수프는 일주일에 2 번만 허용됩니다. 디저트는 견과류, 씨앗 및 말린 과일로 대체됩니다. 각 접시마다 다음 부분을 권장합니다.

• 삶은 쌀 또는 콩류 - 1/2 컵 이상,
• 어제의 말린 빵 한 조각
• 낙농 제품 유리
• 한 잔의 야채 또는 과일
• 티스푼의 식물성 기름.

칼로리의 수를 2000으로 줄이면이 ​​다이어트가 체중 감소에 사용됩니다. 추가적인 이점 - 금기 사항이없고 영양소가 충분하다.

• 25-40 g 지방,
• 식물 섬유 20-35 그램,
• 단백질, 칼륨 및 칼슘의 허용량.

제품에 제한이 없으므로 (번호 만 제한됨) 한 주 동안 제품 목록을 선택하여 메뉴를 직접 조합 할 수 있습니다.

다이어트 10 번

그것은 칼로리, 소금 및 액체의 감소를 기반으로합니다. 표 10 다이어트는 찜, 삶거나 구운 요리를 허용합니다. 일일 최대 칼로리 수는 2,500 자이며 5-6 회의 리셉션으로 나뉩니다.

의사는 고혈압뿐만 아니라 심장 질환과 심장의 진단에 다이어트 (10)을 처방. 일일 메뉴 옵션 중 하나 :

• 제 1 아침 식사 : 보리 죽 또는 오트밀, 약간의 코티지 치즈, 로즈힙 국물,
• 두 번째 아침 식사 : 요구르트, 케 피어 또는 과일 한 잔,
• 점심 : 야채 샐러드, 무가당 주스와 수프 나 국물, 닭 삶은 쇠고기,
• 점심 식사 : kefir, 코티지 치즈 캐서롤 한 조각, 작은 과일 2 개,
• 석식 : 생선, 구운 것 또는 조림, 야채, 젤리.

밥 다이어트

현미 만이 식단에 권장됩니다. 그것은 신체를 정화하는 섬유를 가진 전체 곡물에서 다릅니다. 식이 요법은 일주일 동안 고안되었으며 벼는 신선한 야채와 함께 먹을 수 있습니다. 옥수수뿐만 아니라 냉동 및 통조림 야채는 먹을 수 없습니다. 또한 오렌지와 바나나를 제외한 모든 과일과 열매를 먹을 수 있습니다. 식이 요법을하는 동안 식사 전후에 약초 차, 신선한 주스 또는 물을 마 십니다.

현미는 다음과 같이 조리됩니다. 시리얼 한 잔 - 물 2 잔. 끓인 후 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 60 분 동안 그대로 두십시오.

무염 및 저탄 수화물 다이어트

모든 의사가이 다이어트를 효과적이고 필요하다고 생각하지는 않습니다. 규정 준수는 압력을 줄이며 위장과 위장관의 작업을 개선하고 혈관의 일반적인 상태를 유지합니다. 고혈압을위한 무염식이 요법은 몸에 체액이 축적되는 것을 방지하기 때문에 도움이됩니다. 어려움은 모든 사람들이 소금을 완전히 포기할 준비가되어 있지 않으며 첫날부터 정권을 지키기가 쉽지 않다는 것입니다.

고혈압을위한 저탄수화물식이 요법은 다량의 물과 비타민과 미네랄 복합체를 섭취하는 것입니다.

시리얼, 빵, 파스타, 달콤한 과일, 파이 및 과자 : 그것은 탄수화물이 많은 음식의 감소에 따라.

다이어트 9 번

고혈압 및 당뇨병에 대한 인기있는 당뇨병 식단이 똑같이 효과적입니다. 러시아어 사용 국가에서는 가장 권장되는 국가 중 하나입니다. 이유 : 균형 잡힌 식단은 부드럽고 자연적인 체중 감소를 돕고 식물성 지방이 풍부합니다. 효과는 당뇨병이 종종 심혈관 질환을 수반한다는 사실에 의해 설명됩니다. 고혈압을위한 다이어트는 칼로리 제한과 동물성 지방의 소비 감소를 제안합니다. 설탕과 과자는 완전히 제외됩니다.

선호하는 제품은 코티지 치즈, 생선 (특히 바다)의 저지방 타입, 신선한 야채, 과일, 말린 과일, 통밀 빵, 해산물 등이 있습니다. 해롭고 받아 들일 수없는 것들에는 다음이 포함됩니다 :

• 마카로니,
• 현미
• 옥수수,
• 설탕이 풍부한 열매,
• 예루살렘 아티 초크,
• 계란 (하루에 1 개 이상)
• 생과자, 베이킹,
• 콩과 식물,
• 당근
• 무화과와 날짜 (수반되는 당뇨병이없는 경우 소량으로 사용할 수 있음)
• 지방 및 모든 훈제 고기.

오늘의 샘플 메뉴 :

아침 식사 :

• 빵 한 조각 어제,
• 샐러드 : 오이, 토마토, 양파, 채소,
• 하드 치즈,
• 허브 티
• 1 작은 과일.

두 번째 아침 식사 :

• 레몬,
• 여러 가지 팬케이크.

• 빵 한 조각 어제,
• Piala 야채 국물,
• 물고기, 구운 야채,
• 메밀 죽
• 과일 샐러드
• 허브 차 또는 주스.

티타임 :

여러 작은 과일 (복숭아, 귤, 사과).

고혈압으로 식사하는 법 : 테이블 번호 10의 다이어트, 일주일 동안의 샘플 메뉴, 유용한 요리법

건강한 사람의 적절한 영양은 종종 다양한 만성 질환에 권장되는 것과는 다릅니다. 임상 영양에서 음식의 구성, 요리 방법, 칼로리 값은 매우 중요합니다.

병원의 식단 메뉴는 영양사입니다. 집에서 주치의의 권고를 고려하여 며칠 동안 메뉴를 개발하는 것이 편리합니다. 고혈압을위한 다이어트에는 많은 금지와 제약이 있습니다.

고혈압과 그 정도는 무엇입니까?

동맥 고혈압 (고혈압) - 정상적인 혈압 (혈관벽의 혈액)을 규칙적으로 초과합니다.

1 차 고혈압은 고혈압 질환이라고 불리는 독립적 인 질병으로 간주되며 모든 고혈압 사례의 80-90 %가이 질환에 기인합니다.

여러 기관의 질병으로 인한 2 차성 고혈압. 이 경우 치료는 압력 증가의 주요 원인을 제거하는 것과 밀접한 관련이 있습니다.

고혈압의 정도에 따라 정도에 따라 분류됩니다 :

• 1도, 쉬운. 압력은 160/100까지 상승합니다. 지표는 독립적으로 정상 상태로 돌아갈 수 있습니다. 전문의에게 적시 치료를하고 의료 처방을 준수하면 완전한 회복을위한 예후가 유리합니다.
• 2도, 보통 또는 보통. 혈압 - 최대 180/110. 일반적으로 약물 치료가 필요합니다. 일반적으로 표적 기관 (심장, 혈관, 뇌, 눈 및 신장)이라고 불리는 심한 기관 합병증의 위험이 증가합니다.
• 3 학년. 압력이 180/100 이상으로 상승하면 정상화하기가 어렵습니다. 고혈압 성 위기가 더 자주 발생하고 많은 기관이 영향을받습니다. 매우 높은 위험도 :
• 뇌졸중;
• 심장 마비;
• 심장 마비;
• 망막의 망막 병증;
• 심한 신장 손상.

고혈압의 가장 흔한 원인 :

• 유전 적 소질;
• 당뇨병;
• 스트레스;
• 나쁜 습관 (흡연, 알코올 중독);
• 저 동적;
• 부적절한 영양.

이러한 이유 중 처음 2 가지가 사람의 영향을받지 못하고 스트레스가 많은 상황이 자주 발생하면 모든 사람은 술을 마시거나 담배를 피우거나 더 많이 움직이거나 합리적으로 식사를 할 수 있습니다.

고혈압을위한 식품 피라미드

표 10

환자가 이미 고혈압으로 진단 된 경우, 그는 특별한식이 요법을받습니다. 소비에트 시대에, 영양 학자 M. I. Pevzner는 여러 질병의 치료의 일부로 권장되는식이 요법 테이블을 개발했습니다. 이 권장 사항은이 날과 관련이 있습니다.

고혈압 및 혈관 및 심장의 다른 질병의 치료를 위해식이 요법 (표) 번호 10이 사용됩니다.

다이어트는 메뉴 사용량이 줄어 듭니다.

• 소금 (하루 2-4g까지);
• 액체 (최대 1, 2 l);
• 소화 기관을 자극하고 신경계를 자극하는 제품 -

및 증가 된 제품 내용 :

• 칼륨과 마그네슘이 풍부;
• 알칼리화.

또한,이 다이어트의 칼로 리 일일 메뉴는 다소 감소됩니다 : 약 2500 kcal. 칼로리 함량은 주로 지방 때문에 감소하지만 단백질에 기인 한 것은 아닙니다. 탄수화물 섭취량도 줄일 수 있지만 약간만 줄일 수 있습니다.

• 희박한 고기 (닭고기, 소고기, 칠면조 고기)와 생선;
• 해산물;
• 우유와 유제품 비 지방 음식
• 거친 섬유질을 포함하지 않는 신선한 야채와 과일;
• porridges와 마카로니;
• 녹색, 날카로운 조미료가 아닌 자연;
• 삶은, 조림, 조림 야채;
• 수프, 주로 채식주의 자;
• 어제의 빵, 마른 비스킷;
• 여보, 잼;
• 주스, 스무디, compotes, 약한 차, 치커리, 허브 티.

고기와 생선을 삶게해야합니다. 끓인 후, 비 접착 식 조리기구, 포일 또는 베이킹 슬리브에 지방을 추가하지 않고 구울 수 있습니다.

• 지방질 고기;
• 통조림 식품;
• 콩과 식물;
• 소스;
• 베이킹;
• 초콜릿, 코코아;
• 훈제, 짠 요리법 : 소시지, 생선, 그들의 진미.
• 무, 무, 마늘, 생 양파와 양배추, 밤색;
• 탄산 음료;
• 강한 차와 커피;
• 신선한 빵;
• 버섯;
• 강한 고기, 생선 및 버섯 국물;
• 알콜

이번 주 샘플 메뉴

고혈압을위한 영양은 다양하고, 완전하고 맛있습니다. 허용 된 모든 제품을 메뉴에 포함시키는 것이 바람직합니다. 표는 그 주에 대한 그러한 메뉴의 예를 보여줍니다.

hypertonic위한 주 메뉴

적절한 영양 섭취는 고혈압 치료의 중요한 부분입니다. 그리고 더 많은 것 : 당신이 건강한 규정 식을 만드는 경우에, 병을 피하는 것이 가능하다. 그래서 과학자들은 모든 여분의 킬로그램이 1mmHg만큼 압력을 증가시키는 것으로 계산했습니다. 예술.

고혈압을위한 다이어트 : 주 메뉴

고혈압 환자를위한 일반적인 영양 지침

혈압이 정상으로 회복되도록식이 요법을 조절하는 것으로 충분합니다.

적절한 영양 상태에서 일부 환자의 상태는 의사가 처방 된 약의 복용량을 줄일 수있을 정도로 안정화됩니다.

이 병리가있는 환자의식이 요법에서 그러한 제품의 사용을 줄이거 나 없애십시오.

1. 소금은 하루 6-8g을 소비하지 않습니다. 염화나트륨의 과다 함으로 인해 체내의 체액 제거가 지연되기 때문에 혈관의 혈액량이 증가합니다. 대부분의 제품에는 소금이 들어 있으므로 소금을 칠 수 없습니다. 맛이 약한 것처럼 보일 경우, 레몬 주스, 녹색 및 가벼운 향신료로 양념을 치십시오.
2. 강하게 양조 한 차 (녹색, 검정색), 커피, 코코아, 알코올을 함유 한 음료는 혈관 경련을 유발하여 심장이보다 집중적으로 작용합니다. 또한, 그들은 신경계를 자극합니다. 이러한 제품을 사용할 수있는 가능성은 각각의 경우에 따라 결정됩니다.
3. 동물성 지방 - 신체가 콜레스테롤을 생성하고 혈관을 막아 혈류를 심장 및 기타 내부 장기로 제한합니다.
4. 쉽게 소화 할 수있는, 또는 빠른 탄수화물 (설탕) - 원인 비만.

심장 근육 강화를위한 칼륨 함유 제품

식단에 그러한 음식의 내용을 늘리십시오 :

1. 채소 (야채, 과일, 곡물)는식이 섬유 (섬유질)가 풍부하기 때문에 유해한 콜레스테롤의 흡수를 허용하지 않으며 혈액 내의 양을 줄입니다. 섬유질은 또한 포만감을 느끼게하고 과식을 예방합니다.
2. 마그네슘과 칼륨이 함유 된 제품 - 심장 근육을 강화하고 지구력을 향상시키는 미네랄.
3. 혈관벽을 강화시키는 비타민 C가 함유 된 제품. 가능한 한 아스코르브 산을 보존하려면 제품의 열처리 시간을 줄이거 나 원료로 사용하십시오.

심장 근육 강화를위한 마그네슘이 풍부한 음식

다이어트 10 번

고혈압으로 고생하거나 그 경향이있는 환자는 10 번식이 요법을받습니다.이 표에 따라식이 요법을 작성하는 원칙은 다음과 같습니다.

1. 식사의 일일 빈도는 5-6 회입니다.
2. 평소와 같이 접시의 온도.
3. 가공 : 고기와 생선을 먼저 끓여서 튀기거나 구운다.
4. 매일 소금 한도 - 최대 8g (조미료로 3-4g).
5. 자유로운 액체의 양은 1200 ml이다 (그들은 액체 음식 - borscht, 수프, 음료를 고려한다).
6. 에너지 가치 - 2.3 ~ 2.6 천 Kcal.
7. 저녁 식사 - 19시에, 또는 취침 시각 3 시간 전.

고혈압으로 고통받는 사람은 요오드를 섭취해야하며, 호박 씨앗에서 얻을 수 있습니다.

고혈압으로 고통받는 사람은 비타민 C, PP, B2, B6, 루틴, 케르세틴, 헤스페리딘이 결핍되어서는 안됩니다. 칼륨과 마그네슘 이외에, 몸은 요오드를 섭취해야합니다. 심장 마비를 피하기 위해서는 신체의 정상적인 수준의 아연을 유지하는 것이 중요합니다. 그것은 하루에 20g 정도의 호박 씨앗에서 얻을 수 있습니다.

식품 조성 (양, 그램) :

얼마나 많은 단백질, 지방 및 탄수화물이 제품에 포함되어 있는지 알아 보려면 레이블을보십시오. 동일한 정보를 인터넷에서 사용할 수 있습니다.

압력 증폭 제품

고혈압 환자는 다음에 의해 금지되거나 제한됩니다.

• 계란 - 단단한 노른자에 튀겨 지거나 요리 해;
• 부분적으로 물고기 메뉴 - 지방이 많은 물고기 품종 (카스피 스파트, 청어, 고등어, 장어, 넙치), 캐비아, 담배를 피우는 방법으로 요리 한 것;
• 첫 번째 과정 - 버섯과 생선과 고기로 삶은 육수.
• 야채 조제품 - 염장 및 발효;
• 일부 야채와 허브 - 양파, 시금치, 희귀, 무, 마늘;
• 지방 고기 - 오리, 거위, 간, 신장, 기타 부산물, 훈제 한 고기, 통조림;
• 포도 주스;
• 밀가루 - 신선한, 퍼프, 패스트리;
• 유제품 - 지방성 (40 % 이상) 및 짠맛의 치즈;
• 동물성 및 식용유;
• 콩과 식물, 버섯 요리.

물고기 - 오메가 산의 원천. 그들은 심장 세포의 막 구조에 내장되어 기관의 전기 생리 학적 특성을 개선하고 심실 세동의 가능성을 줄이며 염증을 제거합니다. 고기가 배경으로 희미 해집니다.

고혈압이 많은 물고기를 먹는 데 필요할 때

메뉴에는 다음과 같은 제품 및 요리가 포함될 수 있습니다.

• 곡물, 캐서롤 형태의 곡물;
• 파스타;
• 버터 - 야채, 알맞게 - 암염 크림 무염, 녹음;
• 유제품 그룹 - 리야 첸카 (1.5 %), 케 피어 (1.0-1.8 %), 사워 크림 (10-15 %), 천연 요구르트 저지방 (1-2 %), 마른 두부 (5 %)
• 살코기, 소시지 - 닭고기, 토끼, 칠면조, 송아지 고기, 돼지 고기, 쇠고기, 식단에서 소시지 조리 제한.
• 음주 - 약한 양조차, 로즈힙 음료, 주스, 젤리;
• 저지방 물고기 종 - 대구, navaga, pollock, hake, 푸른 whiting, 넙치, 갑각류, 왕새우;
• 치즈 및 코티지 치즈 그룹, 음료 (천연 요구르트, 랴 젠카, 케 피어);
• 야채 - 생과일 열처리 (구운 것, 삶은 것, 조림), 양배추와 녹색 완두콩의 사용을 제한하는 것, 그린 - 메인 요리에 첨가물로;
• 과일과 채소의 수프는 곡물, 사워 크림, 채소를 첨가 할 수 있습니다.
• 제빵 제품 - 스펀지 케이크, 비스킷, 토스트 또는 어제의 형태로 I 및 II 등급의 밀가루 빵;
• 초콜릿;
• 과일, 딸기 - 익은, 냉동, 건조 또는 신선한;
• 달걀 - 하루에 한 번 이상, 오믈렛 형태의 액체 노른자와 다른 요리에 첨가물 -
• 하루에 한 개 이상, 오믈렛 형태의 액체 노른자, 다른 요리에 첨가물 - 보르시, 샐러드.

고혈압은 고혈압 치료에만 사용되는 메밀에 의지 할 것을 권장합니다. 곡물에는 혈관을 정화시키는 루틴 (rutin)과 케르세틴 (quercetin)이 포함되어 있습니다. 더욱이 메밀은 요리하지 않는 것이 좋지만 밤에는 끓는 물로 쪄서하는 것이 좋습니다.

감압 제품

고혈압이있는 주 메뉴

위의 권장 사항을 사용하면 나만의 메뉴를 쉽게 만들 수 있습니다. 환자가 더 쉽게 탐색 할 수 있도록 일주일 동안 대략적인 메뉴가 있습니다.

밤에는 viburnum 차를 사용하는 것이 좋습니다. 칼리나는 혈압 강하 효과가 있으며 혈관을 깨끗하게합니다. 보통 차를 원하면 레몬으로 마시는 것이 낫습니다. 감귤류는 혈관 벽을 강화시키는 비타민 C가 풍부합니다.

선박 세척 용 Viburnum 차

메뉴 고혈압에서 요리 할 것은 무엇입니까?

이 질병에 대한식이 요법이 지루하다고 생각하지 마십시오. 건강뿐만 아니라 맛있는 진미가 준비된 조리법이 많이 있습니다.

심장 건강 식품

매일 칼륨과 마그네슘의 원천 인 커티지 치즈 3 ~ 5 큰 술을 사용하는 것이 좋습니다.

준비를 위해 :

• 사탕무 300 g;
• 90g의 당근과 녹색 양파, 사워 크림;
• 신선한 오이 250g;
• 녹색 약초 40 g;
• 설탕 25 그램;
• ½ 삶은 계란;
• 1.7 리터의 물.

혈압을 향상시키는 비트 뿌리 채식주의 자

근대 뿌리를 이렇게 준비하십시오 :

1. 당근과 사탕무는 빨대로 잘립니다.
2. 사탕 무우는 소량의 물로 연한 때까지 끓여서 구연산 (칼 끝 부분에)을 넣습니다.
3. 당근과 동일하지만 산을 첨가하지 않았습니다.
4. 스튜 냄비에있는 당근과 사탕무를 결합하고, 뜨거운 물을 추가하십시오.
5. 설탕을 넣으십시오.
6. 요리 될 때까지 요리하십시오.

얇게 썬 오이, 양파는 완성 된 보르 시체에 첨가되고, 채소가 뿌려지며, 계란과 사워 크림이 놓여집니다.

과일과 함께 필라프를 만들기 위해서는 다음이 필요합니다.

• 1 컵 찐 쌀;
• 1 개의 중간 당근;
• 500ml 사과 주스;
• 말린 과일 - 자 두, 사과, 말린 살구, 건포도;
• 조미료 - 생강, 매자 나무.

과일 필라 - 고혈압을위한 식단 중 하나

필라 우어는 다음 순서로 준비됩니다 :

1. 당근에 소량의 식물성 기름을 첨가하여 냄비에 넣으십시오.
2. 필요하다면 씻은 말린 과일을 짓밟습니다.
3. 씻은 쌀.
4. 주스를 끓여서 가져 오십시오.
5. 나는 당근, 말린 과일, 씻은 쌀을 가마솥에 넣었다.
6. 주스가 밥의 수준보다는 3-5 mm 더 높았다 그래야 내용을 따르십시오.
7. 30 분 동안 저온에서 필라프.

이 요리에 대해 :

• 토마토 주스 - 20 ml;
• 사워 크림 (10 %) - 10g;
• 버터 -5 g;
• 밀가루 -6 g;
• 쇠고기 - 140 g;
• 파 슬 리, 딜.

비프 스트로 노프 고혈압

이런 식으로 고기를 준비하십시오 :

1. 쇠고기는 조리 된 후 냉각 될 때까지 조리 된 후 조리됩니다.
2. 스트립으로 자른다.
3. 사워 크림, 밀가루, 버터 (베카멜 소스)의 소스를 준비하십시오.
4. 고기가 부어 소스, 주스를 추가합니다.
5. 요리 될 때까지 스튜 (약 10 분).

심장 건강을 위해 몸에 마그네슘과 칼륨을 공급하는 약재가 준비되어 있습니다. 자두 200g (돌이 없음), 말린 살구, 건포도, 호두, 꿀, 중간 크기의 레몬 1 개 (종자 제거). 모든 고체 성분은 레몬과 풍미를 포함한 고기 분쇄기를 통과하여 첨가됩니다. 혼합물은 냉장고에 저장되며 하루에 세 번씩 식사 전에 한 스푼 씩 섭취합니다.

고혈압 환자의 치료에서 금식 일은 환영받습니다. 그 결과 :

• 체중 감소;
• 과량의 액체가 몸체에서 제거됩니다.
• 기관은 독소, 슬래그로 청소됩니다.
• 복원 된 대사 과정.

금식일을 정하는 데 고혈압이 권장되는 경우 (예 : 사과)

금식일 동안 음식을 선택하고, 의사와상의하십시오. 그는 질병의 범위, 다른 만성 병리, 제품의 내약성을 고려하여 권고 사항을 제시 할 것입니다.

당일 식사에 적합한 음식 :

• 코티지 치즈 과일 또는 우유;
• 사과;
• 말린 과일;
• 신선한 야채 샐러드;
• 우유;
• 케 피어;
• 감자;
• 수박.

금식에 관한 모호한 견해. 한편으로, 심장병 학자들은이 병리를 가진 환자는 신체에 대한 스트레스이기 때문에 음식을 거절하는 것이 금지되어 있다고 주장합니다. 반면에 의사는 체중 감량을 허용한다고 말합니다. 어쨌든, 치료 금식은 의사의 감독하에 수행되어야합니다. 또한 환자는 먼저 검사를 받아야합니다.

코코아에는 혈관 상태를 개선하는 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 주당 1-2 잔의 음료수를 마셔이 영양소로 몸을 포화시킬만큼 충분합니다. 상태를 악화시키지 않도록이 용량을 초과하지 마십시오.

코코아에는 혈관 상태를 개선하는 플라보노이드가 들어 있습니다.

치료 식단을 준비하려면 영양사 또는 적어도 주치의에게 의뢰하는 것이 좋습니다. 사실은 일부 약물이 음식과 상호 작용한다는 것입니다. 결과적으로, 신체에서 활성 물질의 농도를 증가시키는 것이 가능하며, 이는 불편 함을 유발한다. 그들 사이의 시간 간격을 늘리거나 제품을 버리려면 다른 시간에 약물 복용을 연기해야 ​​할 수도 있습니다. 또한 약물이 비타민과 미네랄을 신체에서 제거합니다 (예 : 이뇨제는 칼륨을 배출합니다). 그런 다음이 무기물로 음식 섭취를 늘릴 필요가 있습니다. 의사 결정은 검사를 기준으로 결정됩니다.

고혈압을위한 다이어트 요법

고혈압은 다른 심혈관 병리와 함께 총 발병률의 큰 부분을 차지합니다. 그것은 젊은 사람들 (7-8 %)에게서 수시로 생기고, 나이에, 고혈압을 가진 사람들의 수는 26-30 %에 증가한다.

고혈압 질환의 발병에서 주요 원인은 신경 정신병 과잉 스트레인뿐만 아니라 피질 활동의 장애를 초래하는 다양한 스트레스 효과이다. 후자는 혈관의 색조, 말초 내성의 전반적인 증가의 원인이며, 결과적으로 혈압의 증가입니다. 고혈압 발병에 대한 외적 요인의 영향에 대한 증거는 실험에서이 질병의 재현이다. 고혈압의 발병은 유전성, 뇌 손상, 신장 질환, 흡연, 알코올, 소금 및 매운 음식, 노년기, 감염, 알레르기 질환, 높은 정신 감정 스트레스, 과도한 영양, 죽상 동맥 경화증, 비만 및 임신과 관련된 작업으로 인해 촉진됩니다. 신 병증.

특히 고혈압 발생률에 대한 영양 계수의 영향에 대한 증거는 30 ~ 49 년 동안 평균 8 %의 질병 발생률을 보였으 나 동일한 연령대의 영양 비만 환자의 경우 22 %의 사례에서 나타났습니다.

나트륨 염의 영향하에 질병의 발생은식이 요법에 포함 된 염화나트륨의 양에 따라 실험에서 소위 소금 고혈압을 얻고 고혈압의 정도를 강화 시키거나 약화시켜 질병의 진행 속도를 늦추거나 느리게한다는 사실에 의해 확인됩니다. 소비 된 소금의 양과 고혈압의 빈도 사이의 연관성의 존재는 다른 나라에서 관찰 된 것들로 나타냅니다. 따라서 식량을 공급받지 못하는 사람들은 동맥성 고혈압이 0.7 %, 중독성이 6.8 %, 소금을 각 접시에 무차별 적으로 투여하는 경우가 10.5 %로 나타났다. 바하마 주민과 염분 섭취량이 하루 30 그램 이상되는 일본의 일부 지역에서는 고혈압이 특히 흔하며 뇌출혈로 인한 사망률이 높다는 것이 특징입니다.

따라서 고혈압 환자의식이 요법에서 소금과 체액의 제한은식이 요법의 주요 요점 중 하나입니다. 또한 칼륨이 몸에 충분히 공급되는 조건에서 나트륨 이온과 물이 몸에서 배설되는 것이 입증되었습니다. 식이 요법에는 여러 가지 약용 성질을 가진 마그네슘 염을 포함하는 것이 좋습니다.

본 태성 고혈압 환자를위한 차아 염소산염식이 요법 번호 10을 작성하는 데 다음 원칙을 준수해야합니다.

본 태성 고혈압을위한 다이어트 요법의 기본 원칙은 증상이있는 고혈압 환자에게 적용 할 수 있습니다.

최근 몇 년 동안, 임상 영양학 클리닉은이 분야의 현대적 진보를 고려하여 고혈압에서식이 요법의 효과를 연구했습니다. 질병의 여러 단계에서 수백 명의 고혈압 환자를 관찰 한 결과, 호흡 곤란, 심장 통증, 혈압 정상화 또는 감소, 기타 혈역학 매개 변수 개선 - 혈류량, 분량 등식이 요법의 영향으로 질병의 임상 경과가 유의하게 향상되었다. 심장 및 심근 수축력 (심전도 및 roentgenokimografii에 따라). 환자의 전반적인 신경 학적 상태와 대뇌 피질의 생체 전기 활동 (뇌파에 따라)과 신장 기능 상태도 개선되었다. 신장과 부신 피질의 호르몬 기능 회복으로 알드 스테 론 활동이 감소했습니다. 결과적으로, 합병증 및 관련 질병을 고려하여 차별적 인식이 요법이 질병의 여러 단계에서 개발되었습니다.

고혈압 환자의식이 요법 치료를 위해서는 나이, 질환 단계, 동반 질환의 존재, 특히 죽상 동맥 경화증, 비만 및 순환기 장애와 같은 합병증을 고려해야합니다.

질병의 초기 기간 (I - II 단계, A 단계)에는 특별한식이 요법을 처방 할 필요가 없습니다. 우리는 하루에 3 ~ 7 톤으로 식탁 소금을 제한하고 올바른 식사 일정을 지키도록해야합니다. 식사는 하루 4 번 이상 완전하고, 혼합되고, 규칙적이어야하며, 저녁 식사는 가벼운 식사 (늦어도 2 시간 20 분 ~ 3 시간 전에해야 함)로 구성되어야합니다. 이러한 요구 사항은 다이어트 15 번 (hyponatric)을 충족시킬 수 있습니다. 단백질 90-100 g (동물 65 g 포함), 지방 100 g (식물성 20-25 g 포함), 탄수화물 400-500 g 칼로리 다이어트 3,000-3,200 kcal, 총 자유 액체는 1.2 리터를 넘지 않아야한다. 요리 식품 가공은 다양하고 다양합니다. 육류 및 생선 저지방 품종은 빵을 입히지 않고 구워냅니다. 소화하기 어려운 음식은 오리, 거위, 양고기, 돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 라드는 제외됩니다. 규정 식에있는 소금의 금지는 음식을 요리 할 때 소금에 절인 것이 아니라 테이블에서 환자가 계산에서 소금을 내고 있다는 사실에 의해 달성됩니다. 1 일 1 티스푼의 소금. 호밀 빵 또는 밀기울 빵, 비스킷을 의무적으로 사용하여 1 등급 및 2 등급의 밀가루로 만든 빵과 빵 제품을 보여줍니다. 다양한 수프가 허용되며, 샐러드 용 ​​야채와 삶은 생선뿐만 아니라 샐러드와 버니 그레트가 가장 좋습니다.

비만의 경향이있는 시리얼, 맥박 및 파스타는 야채로 제한되거나 대체됩니다. 우유 및 유제품은 어떤 형태로든 유용합니다 - 적어도 2 잔의 우유 또는 케 피어, 50-100g의 코티지 치즈가 매일 메뉴에 포함됩니다. 계란 (그리고 그것들의 다양한 요리)은 하루에 1-2 조각을 소비하지 않습니다.

고혈압 환자의 메뉴에서는 비타민 C와 P가 비교적 많이 들어있는 칼륨 염을 많이 포함하고 있기 때문에 특히 과일, 딸기 및 주스를 원시 형태로 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.

(모든 것은 소금없이,식이 요법에서 나트륨 함량은 1.6 g이다).

하루 종일 : 밀 빵 - 250 g, 회색 빵 (밀기울) - 150 g, 설탕 - 50 g, 버터 - 10 g.

고혈압은 우리 삶의 질을 악화시키고 전세계 수백만 명의 사람들의 건강과 여러 해를 빼앗아가는 우리 세기의 교활한 전염병입니다. 가장 좋은 방법은 치료법 인 것 같습니다. 그러나 치료를 통해 모든 사람이 자신의 무언가를 이해합니다. 일부는 병원용 침대이고 다른 것은 약이며 다른 것들은 요법입니다. 불행히도, 환자의 몇몇은 질병을 극복하는 성공의 절반이 적절한 영양에 있다고 깨닫습니다. 그것은 고혈압과의 싸움에서 핵심적인 역할을합니다. 고혈압을위한 다이어트 란 무엇입니까? 제외해야 할 제품과 메뉴를 만드는 방법은 무엇입니까?

고혈압에 관해 자세히 : 질병의 증상과 위험

고혈압은 고혈압을 동반 한 위험한 만성 질환입니다. 그러나, 교활한 질병을 어떻게 인식합니까? 어떤 징후가 당신이 질병의 희생자임을 나타낼 수 있습니까? 주요 증상은 다음과 같습니다.

• 두통 (에피소드 또는 영구);
• 머리의 소음;
• 일반적인 약점;
• 현기증;
• 심장 심계항진;
• 귀에서의 혼잡;
• 메스꺼움;
• 베일과 눈 앞에서 "파리".

매년 고혈압이 활발하게 진행되고 있으므로 모든 사람들이 고혈압 치료에 능숙해야합니다.

이것은 당신이 고혈압의 클러치에 빠졌음을 나타내는 "첫 신호"입니다. 그녀가 이미 당신을 사로 잡았다면, 더 멀리 "고문"하면 당신을 기다리게하지 않을 것입니다. 당신이 직면하는 질병의 후속 단계에서 :

• 심장 마비;
• 혈전증;
• 출혈;
• 시력 감소.

또한 고혈압은 당신이 가진 다른 질병을 악화시킬 수 있습니다. 특히 위험한 것은 혈관 경련이 심장, 간, 뇌, 신장과 같은 가장 중요한 장기에 혈액이 실제로 들어 가지 못하게하는 죽상 동맥 경화증과의 "연쇄 반응"입니다. 동맥과 정맥의 벽면에 콜레스테롤 플라크가 정착되기 시작하면 혈관이 막히게됩니다. 신체의 이러한 위반은 종종 혈액 순환의 중단과 결과적으로 심근 경색이나 뇌졸중의 친숙성으로 인해 어려움을 겪습니다. 물론 위험한 것은 알고 있습니다.

이제 첫 번째 증상이 나타날 때 고혈압의 치료가 시작되어야 함을 이해합니다. 우선 그것은 힘 조정에 관한 것입니다. 질병의 정도가 심할수록 적절하게 먹는 것이 더 중요합니다. 그러므로 2 도의 고혈압 치료제는 오히려 일시적인 조치가 아닌 삶의 방식입니다. 왜냐하면 이미 이해하고있는 것처럼 질병의 발전이 당신의 운명에 악영향을 미칠 수 있기 때문입니다.

적절한 영양 - 고혈압과의 성공적인 싸움의 기초

고혈압은 환자의 식단을 단조롭게한다고 말할 수는 없지만 일반적인 제품은 버려야합니다. 몸에 물을 보유하기 때문에 나트륨 함량이 높은 음식을 잊어 버리는 첫 번째 일은 순환하는 혈액의 양이 증가하므로 결과적으로 압력이 더욱 높아집니다. 우리는 고혈압 소금이 백인 죽음이라고 안전하게 말할 수 있습니다.

한편 많은 사람들이 고문이되는 것은 소금을 거부하는 것입니다. 건강한 사람이 매일 소금을 섭취 할 수 있다면 고혈압 환자는이 용량을 3 ~ 4 g으로 줄여야하며, 일반 식품의 사용으로 인해 거의 모든 용량이 소진 될 것입니다. 즉, 준비되어있는 식사는 영원히 잊혀 질 수있다. 음식에 관한 것뿐만 아니라 칩, 크래커, 소세지 및 소시지, 청어, 통조림, 스낵 제품, 패스트 푸드 등 과잉 소금이있는 곳. "그러나 신선한 음식을 먹는 것은 어떨까요?"- 묻습니다. 맛없는 제품을 질식시킬 필요는 없습니다. 숙련 된 요리사가 소금 대신에 채소, 레몬 주스, 허브 또는 소금이없는 조미료를 넣으면 새로운 맛의 세계를 발견하게 될 것입니다.

고혈압 환자의 두 번째로 가장 교활한 적은 혈관의 경련을 유발하고 심장에 걸리는 부하를 증가시키는 알코올입니다. 당신은 또한 강한 차와 커피의 소비로 자신을 제한해야합니다. 허브 티, 과일 음료, 컴포트로 전환하십시오. 그러나 설탕이 없거나 알맞은 내용물이 없으면 과도한 압력으로 탄수화물을 쉽게 흡수하여 지방의 출현을 유발하므로 고혈압 환자에게 쓸모가 없습니다. 여분 파운드는 고혈압 환자의 부럽지 않은 위치를 더욱 악화시킵니다. 따라서 케이크, 패스트리, 과자 및 쿠키와 같은 유해한 과자는 폐기해야합니다. "그리고 차를 마시는 이유는 무엇입니까?"- 묻습니다.

소금 - 고혈압 환자를위한 적 번호 1

간단합니다 : 좋아하는 음식을 말린 과일, 코티지 치즈 캐서롤, 무스, 통 곡류의 crispbread로 대체하고 친구들이나 동료와 함께 평소 차를 마시지 마십시오. 지방 음식은 고혈압으로 고통받는 사람들의 복지에 직접적인 위협이됩니다. 소시지, 돼지 기름, 소시지, 버터, 지방이 많은 고기와 치즈, 아이스크림 등. 매운 음식과 훈제 음식은 또한 고혈압 환자의식이 요법에서 불필요합니다.

의사는 인터넷에서 요리법을 쉽게 찾을 수있는 고혈압을위한 의학 식단이 질병 발병을 막을 수 있으며 심장 마비 위험을 30 %, 뇌졸중 위험을 40 % 줄일 수 있다고 말합니다. 동의 해, 게임은 촛불의 가치가 있니?

고혈압 환자의 식단에서 가장 중요한 요소는 칼륨, 마그네슘 및 칼슘입니다. 왜? 즉, 그러한 제품에 중점을 두어야합니다.

• 낙농 제품 (저지방);
• 검은 건포도;
• 구운 감자;
• 과일 (특히 바나나);
• 말린 과일 (주로 건포도와 말린 살구);
• 마늘과 양파;
• 자기야.
• 견과류;
• 콩과 식물;
• 야채 (특히 잎이 많은 것);
• 듀럼 밀 품종;
• 쌀;
• 고기와 생선 저지방 품종.

나머지 제품 (이전 섹션에서 금지되지 않은 경우)은 적당히 섭취해야하며 음식의 칼로리 함량과 섭취 된 음식의 양을 따르는 것을 잊지 않아야합니다. 고혈압 환자를위한 과식은 비만을 유발하기 때문에 특히 위험합니다.

건강을 개선하고 유해한 과자를 버리고 과일로 바꾼다면

분수 영양 - 고혈압 환자에게 가장 적합한 식단. 하루에 적어도 5 번, 균일 한 부분에서, 편안한 분위기에서, 바람직하게는 동시에 먹어야합니다. 침구를두기 전에 몇 시간은 과식하지 않는 것이 좋습니다. 저녁 늦게 뭔가를 먹고 싶다면 과일이나 저지방 유제품을 선호하십시오.

고혈압 환자를 위해 음식을 조리하는 방법? 가볍게 채소 수프를 강조하면서 고혈압 다이어트 메뉴에 첫 번째 요리를 포함시켜야합니다. 과일, 꿀, 견과류가 들어간 우유 죽은 스프 대신 좋은 대안입니다. 아침 식사는 오트밀을 먹어보십시오. 오트밀은 고혈압 환자에게 완벽한 아침 식사입니다.

아아, 고혈압 환자의 음식에서 튀긴 음식은 영원히 배제해야합니다. 제품은 이중 보일러 및 느린 밥솥에서 조리, 구운, 조림, 조리 할 수 ​​있지만 튀거나 담배를 피지 마십시오. 예를 들어, 고혈압 환자를위한 구운 감자는 의약품이며, 감자 튀김은 진짜 독약입니다. 햄버거 좋아하니? 이것은 당신이 그들을 잊지 말아야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 살코기가있는 고기가 아니라 지방이 풍부한 다진 고기를 사십시오. 고기 분쇄기를 가져다가 채워 넣고, 좋아하는 햄버거를 버터로 끓여 낸다.하지만 버터가 든 프라이팬이 아니라 찌거나 오븐에서 먹는다. 나를 믿어 라, 구운 커틀릿은 튀김보다 나쁘지 않다. 시간이 지남에 따라, 당신은 어떻게 당신이 지방 음식을 그렇게 남용했는지 궁금해 할 것입니다.

고혈압 환자의 테이블에있는 음식은 이전에 이미 이해했듯이 짠맛이 없어야합니다. 중성 조미료, 허브, 허브, 레몬 주스를 사용하십시오. 식사는 맛이 없어야합니다. 그렇지 않으면 오랫동안 다이어트를 견딜 수 없을 것이며, 결국 적절한 영양 섭취가 건강과 장수의 기초임을 기억하게됩니다. 과자에 관해서는, 고단백 환자를 위해 하루에 2 tsp 이하가 될 수있는 설탕을 과용하지 말고 과일로 대체하거나 자신 만의 진미를 준비하십시오. 새로운 디저트를 요리하는 법을 배우십시오. 예를 들어 말린 살구가있는 두부 치즈와 건포도가 든 바나나 머핀 등을 넣은 구운 사과와 같이 말입니다. 가장 훌륭한 방법은 유용한 조항 목록에서 제품을 기준으로 과자를 준비하는 것입니다.

주목할만한 가치가 있습니다! 사전에 메뉴를 만들고, 일주일에 한 번씩 구매하십시오. 따라서 냉장고에 건강식을 준비하는 데 필요한 제품이 없다고 말할 이유가 없습니다.

그 여분 파운드가 질병의 과정을 격화시킬 것이기 때문에 결코 통과하지 말라.

어떤 요리에 일주일 동안 고혈압을위한식이 요법이 포함될 수 있습니까? 메뉴를 만드는 방법? 아침에 무엇을 먹는 것이 낫지 만 저녁에 자신을 부 풀리는 방법은 무엇입니까? 그래서, 고혈압 환자를위한 1 주간의 대략적인 메뉴 :

• 아침 식사 - 저지방 우유가 든 말린 살구가있는 오트밀, 로즈힙 국물;
• 간식 - 바나나와 사과;
• 저녁 식사 - 채소 수프, 스팀 cutlets, 샐러드, 검은 빵 조각, 설탕에 절인 과일;
• 오후 간식 - 과일과 함께 커티지 치즈 캐서롤;
• 저녁 식사 - 야채, 젤리와 구운 생선.

• 아침 식사 - 코티지 치즈, 통 곡물 빵, 차;
• 스낵 - 요구르트 및 바나나;
• 저녁 식사 - 수프, 스팀 커틀릿이 달린 밀가루 죽;
• 오후 간식 - 과일 젤리;
• 저녁 식사 - 터키는 오븐, 샐러드, 설탕에 절인 과일에서 조리합니다.

고혈압을위한 명중 메뉴 - 칼륨이 풍부하여 혈압을 정상화시키는 데 도움을주는 구운 감자

• 아침 식사 - 건포도, 주스와 탈지 우유에 죽.
• 스낵 - 치즈 수플레;
• 검은 빵, 삶은 닭고기, 샐러드와 함께하는 저녁 식사 - 스프;
• 오후 간식 - 과일;
• 저녁 - 생선 버거, 구운 감자, 차.

• 아침 - 코 티 지 치즈와 말린 살구, 구운 사과;
• 간식 - 케 피어와 빵;
• 저녁 식사 - 검은 빵, 미트볼, 사탕 무 샐러드;
• 오후 간식 - 과일;
• 저녁 - 필라프, 신선한 야채.

• 아침 식사 - 오트밀, dogrose 국물;
• 간식 - 과일;
• 점심 - 저지방 수프, 야채와 고기가 들어있는 콩;
• 오후 간식 - 커티지 치즈 캐서롤, 차;
• 저녁 식사 - 젤리 생선, 야채 스튜, 설탕에 절인 과일.

두부 디저트 - 고혈압 치료를위한 최고의 치료법

• 아침 식사 - 코 티 지 치즈 꿀, 빵, 차;
• 스낵 - 요구르트가 든 과일 샐러드;
• 점심 - 구운 감자, 샐러드, 닭 국물,
• 오후의 홍차 - 말린 살구가있는 필라프, 케 피어;
• 저녁 식사 - 고기, 메밀 죽, 젤리와 야채 스튜.

• 아침 식사 - 견과류, 허브 차와 함께 탈지 우유와 함께 오트밀;
• 간식 - 과일;
• 저녁 식사 - 수프, 빵, 치킨 스팀 커틀릿이있는 기장 죽, 샐러드;
• 오후 간식 - 커티지 치즈 캐서롤;
• 저녁 식사 - 야채, kissel와 함께 구운 생선.

저녁 식사 후에 다른 것을 먹고 싶다면 과일, 케 피어, 요구르트, 저지방 코티지 치즈를 선호하십시오.

다이어트를 신중하게 다룰수록 편차를보기 위해 조심스럽게 압력을 측정해야하는 일이 적습니다.

당신이 이해하는 바와 같이, 고혈압을위한식이 요법의 주된 임무는 압력을 줄이는 것이고 따라서 복지를 개선하고 삶을 연장시키는 것입니다. 설명 된 권장 사항을 따르십시오.

다음 항목을 숙지하시기 바랍니다.

rico, 일요일, 10/17/2010 - 10:14에 게시 됨

고혈압 환자의 복잡한 치료에서 중요한 곳은 임상 영양에 속합니다. 다이어트는 혈압을 낮추는데 기여합니다. 그것은 신경 및 신진 대사 과정을 조절하고, 심장 및 신장의 활동을 개선하고, 혈액의 응고 특성뿐만 아니라 혈관 벽의 투과성을 정상화시킵니다. 우선,식이 요법은 염분의 날카로운 제한을 수반하며, 이는 알려진 바와 같이 혈압을 높이는 요인 중 하나입니다. 질병의 첫 번째 단계에서 소금은 하루에 5 그램으로 제한됩니다. 두 번째 단계와 세 번째 단계에서는 급성 질환의 기간뿐 아니라 음식물에 소금물이 전혀 들어 가지 않습니다. 환자의 몸에는 제품에 들어있는 소금 만 들어 있는데, 하루에 약 3 그램입니다.

소금의 한계는 중추 신경계의 기능 상태에 유리하게 영향을 미치며, 그 중 장애는 고혈압 발생에 선도적 인 역할을합니다. 또한 염분 제한은 신장 기능에 긍정적 인 영향을 미치며, 이는 지속적으로 혈압이 상승하기 때문에 종종 손상됩니다. 음식에 포함 된 소금이 적을수록 초과 한 체액이 조직에 남아 있고 체내에서 배설되기가 쉽기 때문에 붓기가 줄어든다.

환자의식이 요법은 마그네슘 염이 풍부한 음식이어야하며, 혈관 확장제와 반동적 인 효과가있어 혈압을 낮추는 데 기여합니다. 또한 대뇌 피질의 억제 과정을 활성화시키는 마그네슘 염은 환자의 신경계에 진정 작용을합니다. 마그네슘 염은 메밀, 기장 및 귀리 밀가루, 견과류, 밀기울, 콩, 당근, 파슬리, 딜, 로즈힙에서 발견됩니다. 적어도 일주일에 한 번 마그네슘식이 요법을 관찰하는 것이 유용합니다. 마그네슘 염을 함유 한 음식 만 있습니다. 고혈압 질환의 악화로 환자가 일시적으로 작동하지 않는 경우, 마그네슘식이 요법을 7-10 일 동안 계속하는 것이 좋습니다.

심장의 기능을 촉진시키기 위해서는 술에 취한 체액의 양을 엄격히 규제해야합니다. 고혈압의 첫 번째 단계에서 1.5 리터 이상의 생리적 표준을 넘지 않아야합니다. 단계 II 및 III에서, 유체는 1 일당 1-1.2 리터로 제한된다.

칼륨 소금은 심장 근육의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. 그 (것)들에서 부유 한 음식 - 주로 야채와 과일, 특히 그들의 원시 형태로 - 반드시 식단에 포함되어야합니다. 또한, 많은 환자들이 이뇨제를 처방하는데, 이는 신체에서 칼륨 염의 방출을 촉진시키는 역할을합니다. 따라서 마그네슘과 함께 칼륨식이 요법을 따르는 것이 유용합니다. 그것은 주로 야채와 과일, 특히 감자, 가지, 양배추, 자두, 말린 살구, 건포도, 살구, 날짜를 포함합니다. 마그네슘과 칼륨 다이어트의 칼로리 함량이 적기 때문에, 근무하지 않는 날에 그들을 따르는 것이 좋습니다.

고혈압을 앓고있는 사람들을위한 채소류와 과일의 가치는 혈관 침투성을 정상화시키는 비타민 C와 P의 원천이라는 사실에 있습니다. 야채와 과일은 소금이 부족하고 칼로리가 낮기 때문에 고혈압 환자, 특히 과체중 인 경우 매우 중요합니다. 과일과 채소에 함유 된 섬유는 콜레스테롤이 체내에서 제거되어 장 기능을 자극하며 이로 인해 고혈압 질환의 인공 위성 인 죽상 경화증이 예방됩니다. 콜레스테롤 (간, 신장, 두뇌)이 풍부한 음식은식이 요법에서 제외해야합니다.

고혈압은 종종 대사 장애와 결합하여 비만인에서 2 ~ 3 배 더 자주 발병합니다. 그래서 탄수화물이 풍부한 식품 (밀가루 요리, 제과, 과자) 때문에 칼로리 섭취를 줄이는 것이 필요합니다. 동물성 지방은 제한적이며 매운 양념과 전채는 제외됩니다. 과체중 인 처방전 환자는 금식 일 (코티지 치즈, 요구르트, 사과 및 기타)을 준비 할 수 있습니다. 단백질이 풍부한 식품 (생선, 우유, 코티지 치즈, 고기)의 양은 줄여서는 안됩니다.

그것은 다이어트 해산물과 그들에게서 요리에 포함하는 것이 매우 유용합니다 : 새우, 오징어, 홍합, 파스타 "바다", 해 케일. 그들은 지방과 탄수화물이 적지 만 단백질, 비타민 및 일부 무기 염, 주로 요오드 염을 포함합니다. 그것의 화학 성분 때문에, 바다 음식은 지방 신진 대사에 호의를 베푸는 효력이 있고, 혈액 응고 재산과 혈관 벽의 투자율을 정상화합니다.

물론, 알코올은 완전히 배제됩니다. 그것은 불리하게 심혼 및 혈관에 영향을 미치고, 혈압을 증가시키는 것을 돕고, 뚱뚱한 물질 대사의 위반을 약화시킨다.

그리고 한 가지 더 추천합니다. 제한 조치는 헛배를 일으키는 모든 제품을 필요로합니다. 사실은 장의 팽창이 반사적으로 심장 부위의 통증과 불쾌감을 유발할 수 있다는 것입니다.

당일의 대략적인 제품 세트

• 검은 빵 - 150
• 흰빵 - 100
• 설탕 - 50
• 코티지 치즈 - 100
• 물고기 - 90
• 고기 - 140
• 버터와 식물성 기름 - 각각 30
• 야채 -600
• 열매는 -200
• 곡물 및 밀가루 - 90
• 우유 및 케 피어 - 400
• 사워 크림 - 20-25.

• 지방 육류와 생선
• 강한 고기
• 생선과 버섯 국물
• 무
• 순무
• 완두콩
• 무
• 두뇌
• 간
• 신장
• 돼지 고기, 양고기, 쇠고기 탤 로우
• 매운, 짠, 지방 간식
• 강한 차와 커피
• 후추
• 겨자
• 양 고추 냉이
• 머핀
• 코코아
• 초콜릿
• 달콤한 크림
• 알콜 음료.

• 호밀 빵과 굵은 밀가루의 밀, 바람직하게는 무염, crispbread, 빵 부스러기, 마른 생과자
• 수프는 주로 채식 야채, 과일, 시리얼, 유제품
• 약한 생선이나 육류 수프에 1 주일에 2 ~ 3 회만 먹는 수프
• 살코기와 고기
• 담가 진 청어는 일주일에 한 번 허용됩니다.
• 하루에 단 하나의 달걀 이상
• 야채와 버터
• 야채와 채소 요리
• 모든 과일과 열매
• 시리얼 및 파스타 요리법 (부서지기 쉬운 시리얼, 푸딩, 캐서롤)
• 우유 및 유제품
• 코티지 치즈와 요리
• 설탕, 꿀, 잼, 잼을 포함한 과자류 - 하루에 50 그램 이하
• 약한 차, 우유 차, 과일, 베리, 채소 주스, 크 바스, 미네랄 워터 (의사가 처방 한대로)
• 당뇨병과 의사 소시지, 야채 국물 소스, 유제품, 과일과 베리 육즙, 때때로 아이스크림

특히 추천

• 야채, 과일 및 열매
• 건포도, 건포도, 자두, 복숭아, 바나나, 살구, 로즈 우드, 감자, 양배추, 가지 등)
• 마그네슘 염을 함유 한 제품 (콩, 오트밀, 메밀, 기장 시리얼, 당근, 로즈힙, 밀기울, 견과류)
• 해산물 (해 케일, 오징어, 가리비, 새우, 홍합)

(제품의 양은 1 서빙 당 그램으로 주어짐)

첫 번째 아침 식사

우유 죽 (시리얼 - 50, 우유 - 100, 버터 - 5, 설탕 - 5, 물 - 200);

두 번째 아침 식사

신선한 채식 양배추 수프 (신선한 양배추 - 150, 당근 - 20, 흰 뿌리 - 15, 토마토 - 25 또는 토마토 페이스트 - 5, 채소 - 5, 계단식 식물성 기름 - 10, 야채 달임 - 300, 사워 크림 - 10);

흰 소스 (고기 - 80, 감자 - 150, 채소 - 3, 소스 : 밀가루 -5, 버터 -5, 우유 - 50)로 구운 감자로 삶은 고기;

야채와 쌀 (양배추 - 150, 당근 - 40, 채소 - 10, 쌀 - 20, 버터 - 5, 사워 크림 - 15, 야채 국물 - 50)로 채워진 양배추 롤;

국물 엉덩이의 유리.

고혈압은 세심한주의가 필요합니다. 그것은 약물뿐만 아니라 건강한식이 요법을 포함하는 적극적인 생활 방식에서도 중요합니다. 과체중으로 인해 고혈압으로 고생하는 사람들이 점점 늘어나고 있다는 것을 고려하면 고혈압을위한 어떤식이가 가장 유익한 지 알아야합니다.

고혈압의 적절한 영양 섭취는 신진 대사를 향상시키고 약물 (베타 차단제, 이뇨제 및 기타)의 작용을 자극 할 수 있으며 부작용으로부터 신체를 보호합니다. 그것은 또한 질병의 과정에 영향을 미치는 비만, 죽상 경화증, 당뇨병 퇴치에 도움이 될 것입니다.

고혈압을위한식이 요법은 몸에 단백질, 지방, 탄수화물, 그리고 필요한 비타민과 미네랄을 제공하기 위해 균형을 유지해야합니다. 낮에는 4 ~ 6 끼 식사를해야합니다.

고혈압을위한 가장 유용한 식품은 요오드 및 B 군의 많은 비타민이 함유 된 해산물과 해산물뿐만 아니라 채소 및 과일입니다. 섬유가 많은 식품은 콜레스테롤을 감소시키고 흡수를 방지하며 장시간 포만감을줍니다. 다이어트의 중요한 부분은 전체 곡물, 저지방 유제품입니다.

고혈압 2 등급 다이어트는 1 등급 영양과는 크게 다르지 않습니다. 그것의 기초는 다음으로 이루어져있다 :

• 부스러기 시리얼, 특히 기장, 메밀, 보리, 귀리 및 밀;
• 야채 스프 (수프, 보르 시체, 솔로), 과일과 유제품, 고기는 일주일에 두 번 이상 먹을 수 없습니다.
• 통 밀 빵;
• 유제품, 칼로리가 너무 높지는 않음.
• 야윈 고기 : 닭 가슴살, 칠면조 고기, 쇠고기;
• 오메가 3 지방산을 많이 함유 한 바다 물고기;
• 해산물, 특히 해 케일;
• 다양한 채소, 채소;
• 과일과 말린 과일;
• 밀기울;
• 냉간 압착 올리브 오일 및 기타 식물성 오일;
• 야채, 과일, 베리 주스, 미네랄 워터, 도그 로즈 설탕, 가끔 약한 차를 환영합니다.

이 모든 것 - 고혈압의 압력을 감소시키는 제품. 선택 폭이 넓어서 고혈압으로 먹는 것이 유용 할뿐만 아니라 다양하고 맛있습니다.

2 등급의 고혈압을위한 영양은 30g의 양으로 지방의 일일 배합을 허용하며, 이들로부터의 동물은 20 개 이하 여야합니다.

마그네슘과 칼륨 (특히 말린 살구, 시리얼, 당근, 양배추, 비트)을 함유 한 식품에 특히주의를 기울여야하며, 가장 중요한 것은 핵을위한 식단에 있습니다. 그것은 또한 마늘을 먹는 것이 중요합니다, 그것은 심장 질환에 유용합니다, 그것은 면역 체계에 좋은 영향을 미치고 콜레스테롤을 감소시킵니다.

고혈압 3 등급 다이어트는 이미 위험한 상태이기 때문에 더욱 엄격해야하지만 그 원칙은 일반적으로 1 단계 및 2 단계와 동일합니다. 조심해서 소금물, 지방 등의 양을 제한하십시오.

어려운 단계에서 메뉴는 다음과 같이 보일 수 있습니다.

• 시리얼 아침 식사, 우유와 크림 치즈가 든 약한 차;
• 스낵의 경우 신선한 사과 또는 그 이상;
• 메밀, 신선한 당근, 찐 고기, 사과 설탕에 절인 야채 수프 저녁 식사;
• 두 번째 간식에 - dogrose 국물;
• 삶은 생선을 넣은 으깬 감자, 과일을 넣은 밥, 우유를 넣은 차.
• 늦은 저녁 식사 - 요구르트.

첫날 고혈압 후 음식은 특히 가벼워 야합니다. 따라서 쌀, 과일, 특히 사과, 신선하고 삶은 채소를 먹어야하며 유제품이나 야채 만 만들 수 있습니다.

먹을 수있는 것은 이미 말했고 이제는 불가능한 것을 알아 내야합니다.

식이 요법 중 :

1. 우선 소금을 덜 사용하십시오. 주성분 인 나트륨은 체내에 물을 보유하고 순환하는 혈액의 양이 증가하며 동시에 압력이 가중됩니다. 의사는 보통 10-15g 대신에 하루에 소금의 양을 3 ~ 4g으로 줄이는 것이 강력하게 권장됩니다. 즉, 소금물을 추가로 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 질병이 악화되면 식단에서 소금을 완전히 제거하는 것이 좋습니다.
2. 지방질 고기를 식단에서 제거하십시오. 종종이 질병은 훈제 된 고기와 지방이 많은 고기에 들어있는 콜레스테롤이 혈관을 막히게한다는 사실 때문에 나타납니다.
3. 소시지, 라드, 지방, 버터 및 버터 기름, 사워 크림 및 동물성 지방을 함유 한 음식 - 최소한 사용하십시오. 거의 모든 치즈 또한 해롭다. 당신의 식단에서 지방의 적어도 1/3은 식물 기원이어야합니다.
4. 절인 및 통조림, 향신료, 매운 및 훈제를 잊어 버려야합니다.
5. 술에서 커피, 코코아 및 강냉이 (검정색과 초록색)를 포기합니다. 그러나 자연 건조한 와인을 하루에 2 백 그램 이하로 사용하면 해를 끼치 지 않고 유용합니다.
6. 설탕과 같은 다른 쉽게 소화 가능한 탄수화물이 있습니다 : 그들은 발달을 자극합니다. 초과대중 시체. 당신이 자신을 부려 먹고 싶을 때, 베이킹, 꿀, 잼을 포함한 다양한 과자 및 과일과 말린 과일을위한 크래커 칩을 대체하십시오.
7. 소비되는 유체의 양을 조절하십시오. 하루에 1-1.5 리터를 마실 수 있으며, 요리가 준비되는 물을 고려해야합니다. 소다, 고 나트륨 광천수, 비 천연 음료 및 생선 및 고기 육수는 권장하지 않습니다.

또한 굶어서는 안됩니다. 우리는 합당한식이 요법을 필요로합니다. 어떤 그룹의 제품, 특히 급격히 고혈압 인 금기에 자신을 한정하십시오.

또한 음식 섭취뿐만 아니라 건강한 생활 방식에도 중요하므로 흡연을 중단해야합니다. 니코틴은 혈관을 수축 시키므로 압력이 증가합니다.

주기적으로, 특히 혈액 순환과 비만에 문제가있는 경우, 악화시에는 신체를위한 금식일을 준비 할 필요가 있습니다. 이것은 7-10 일 안에 1-2 번 수행됩니다. 단식 일은 다를 수 있습니다 : 샐러드, 오이, 사과, 수박 등등. 그들은 신진 대사를 정상화하고, 염분과 슬래그를 제거하고, 체중을 줄이고, 심혈관 계통을 완화 시키는데 도움을 줄 것입니다. 더 나은 결과를 얻기 위해서는 일반적으로 침상과 평화를 관찰해야합니다.

• 우유 : 낮에는 2 시간마다 우유 100g을 마시고 저녁에는 설탕 20g과 함께 과일 주스 200g을 마 십니다.
• 수박 : 5-6 리셉션에서 먹는 수박 1.5 킬로그램;
• 야채 : 5 ~ 6 리셉션에 1.5kg의 생 야채 (호박, 오이, 토마토, 후추, 양배추 등)를 먹어야하며, 5g의 식물성 기름이 이상적으로 올리브 오일에 첨가됩니다.

고혈압 환자를위한 저 콜레스테롤식이 요법이 가장 효과적입니다. 그것은 신진 대사와 혈액 순환을 향상시키는 데 도움이되며 신장과 간 기능에 긍정적 인 영향을 미치며 신체의 각종 유해 물질의 배설을 자극합니다.

그 차이는 거친 식물 섬유로 제품을보다 엄격하게 제한하는 것이 제안된다는 것입니다. 그 당시, 콜레스테롤과 지방 대사를 자극하는 것들은 메뉴에 더 많이 넣어야합니다.

이 다이어트 후, 몸은해야합니다 :

• 단백질 - 80g;
• 지방 - 70 g;
• 탄수화물 - 400.

칼로리 섭취량은 일반적으로 약 2800 kcal입니다.

일반적으로 음식 선택에 대한 권장 사항은 일반적인 고혈압 메뉴와 동일합니다. 양파, 무, 밤색, 무, 시금치 및 콩과 식물 (대두 만 허용), 저지방 비스킷, 우유 스프 및 야채, 흰 빵 크래커를 제외하고 모든 과일 및 채소를 먹을 수 있습니다. 기름은 소량 만 소비되고, 음식은 소금에 절인 것이 아닙니다.

그들이 너무 많은 콜레스테롤을 가지고 있기 때문에 금지 된 간, 신장 및 두뇌.

이 다이어트는 질병의 첫 단계와 두 번째 단계에서 가장 효과적입니다.

과체중 인 경우 특히 영양에주의해야합니다. 안되는 모든 킬로그램은 압력을 증가시킵니다.

체중 감소를위한 고혈압을위한 영양은 잘 계산되어야합니다. 권장 및 금지 목록은 일반적으로 동일하게 유지되지만 먹는 칼로리의 양을 추적해야합니다. 처음에는 이것이 힘든 일처럼 보일 수 있지만 실제로는 매우 간단합니다.

특별한 프로그램의 도움을 받거나 의사와 상담하면 더 나은 칼로리가 얼마나 적합한 지 계산할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 먹는 음식을 셀 수 있고, 칼로리 테이블을 참조하거나, 전문 프로그램을 사용하여 음식을 직접 먹을 수 있습니다.

고혈압에서는 어떤 식 으로든 다이어트가 중요하지만 체중에 문제가있는 경우 가능한 한 책임있게 생활 습관을 조정해야합니다. 적극적으로 행동하십시오 - 전반적인 건강 상태를 희생시키지 않으므로 신체 활동에 대해 의사와상의하십시오.

주간 고혈압 메뉴는 다음과 같이 구성 할 수 있습니다.

• 아침 식사 - 오믈렛과 우유와 차;
• 스낵 구운 사과;
• 점심 - 야채 수프의 절반 부분과 필라프가있는 고기 찐빵;
• 오후 간식 - 커티지 치즈 캐서롤;
• 저녁 식사 - 감자와 dogrose 국물과 삶은 생선;
• 잠자리에 들기 전에 - 케 피어.

• 아침 - 말린 과일과 우유, 주스가있는 오트밀;
• 스낵 딸기 (100 g);
• 저녁 식사 - 귀, 삶은 고기를 섞은 보리;
• 점심 - 코티지 치즈 수플레;
• 저녁 식사 - 구운 칠면조, 샐러드, 우유와 차 :
• 취침 전에 - 우유 한 잔.

• 아침 식사 - 코티지 치즈와 두 덩어리, 과일 음료;
• 간식 - 과일 젤리;
• 점심 - 검은 빵, 파 삭 파삭 한, 녹색의 조각을 가진 borsch;
• 스낵 - 바나나;
• 저녁 식사 - 구운 감자, 생선 as 피쉬를 말라.
• 잠자기 전에 - 신 우유.

이런 식으로 제품을 교대로 사용하면 안전하게 메뉴를 직접 만들 수 있습니다.

일반 규칙

인간의 혈압은 많은 요인들에 달려 있으며, 압도적 인 다수의 경우에있어서의 자기 조절의 생리적 기제는 혈압 상승에 기여하는 부정적인 요인들의 영향을 평준화 할 수있게 해줍니다. 그러나 장기간에 걸친 발음 효과로 인해 심장 혈관 시스템의 적응 능력이 떨어지며 고혈압의 발병으로 이어지게됩니다. 고혈압은 지속적으로 만성적으로 혈압을 상승시킵니다. 이러한 요인에는 다음이 포함됩니다.

• 저 동적;
• 나쁜 습관 (알코올 중독 / 흡연);
• 불평형 영양;
• 과체중;
• 중추 신경계의 스트레스 / 병리학 적 장애로 인해 기능적이다 (교감 신경 - 부신 시스템에서).
• 다양한 물리적 / 화학적 환경 요인의 독성 영향;
• 혈관 평활근의 이완 / 증가를 담당하는 혈압 조절에 관여하는 생물학적 활성 물질 및 호르몬 (엔도 텔린, 바소프레신, 인슐린, 프로 스타 시클린, 트롬 복산, 산화 질소)의 비율 / 생산 위반;
• 신장 질환에서 물 / 나트륨 이온 균형 조절의 변화.

혈압 상승의 위험은 대부분의 경우 임상 적으로 오랜 기간 동안 나타나지 않아 IHD (허혈성 심장 질환), 심장 좌심실 비대, 뇌졸중, 부정맥, CHF (만성 심부전), 손상 신장과 다른 내장 기관의 작용. 질병의 치료는 주로 고혈압의 단계에 의해 결정되지만, 어떤 경우에도 치료법은 전신적이고 복잡하며 연속적이어야합니다.

약물 치료와 함께 고혈압으로 적절한 영양 섭취가 압력을 안정시키고 연령 기준까지 낮추는 가장 중요한 요소입니다. 고혈압 치료 영양의 기초는 Pevzner의 다양한 의료용 테이블 번호 10입니다. 원칙적으로, 초기 단계 (1 등급)의 고혈압을위한식이 요법은 식탁 제염의 제한을 지닌 제 15 호 다이어트에 근거합니다. 고혈압 2 학년 또는 3 학년 및 심장 혈관계의 관련 장애가있는 경우 다이어트 번호 10 A가 권장됩니다. 아테롬성 동맥 경화증의 배경에 대해 발생하는 중 / 고 중증도 (3/2도)의 고혈압의 경우 영양은 치료 표 10C를 기준으로합니다.

고혈압의 다이어트 번호 10은 기본적인 음식 영양분의 몸에 들어가는 생리적 규범을 제공하고 혈액 순환 정상화를위한 조건을 마련합니다.

기본 의료 테이블의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

• 생리 학적으로 단백질 성분 (단백질 85-90g), 지방 80g, 탄수화물 350/400g의 전체 함량으로 체중이 정상인 환자의 2400-2500kcal / 일 수준의식이 요법으로 섭취합니다. 비만과 고혈압의 경우 다이어트의 에너지 가치는 식단에서 정제 된 탄수화물, 특히 설탕과 제과 / 과자의 배제로 인해 지방을 70g으로, 탄수화물을 250-300g으로 줄임으로써 1900-2100kcal / day로 25-30 % 과자뿐만 아니라 밀가루와 시리얼 제품을 기반으로합니다. 칼로리 섭취 증가로 인한 비만이 생리적 규범의 20 % 이상을 초과하는 경우에는 Pevzner에 따라 고혈압 8 번에 대한 치료 다이어트가 처방되지만 소금 염식이 크게 제한됩니다. 비만과 고혈압 환자의 체중 감량의 항 고혈압 효과는 의심의 여지가 없으며 비만의 체중 감량과 혈압의 감소 사이에서 가장 흔히 1mmHg의 비율로 중요한 패턴이 있습니다. Art./1 kg.
• 소금을 2.5-5g / day로 제한. 요리 할 때, 소금은 사용되지 않지만 이미 준비된 요리에만 첨가됩니다. 러시아의식이 성 나트륨의 평균 섭취량은 평균 160 mmol / day이며, 이는 약 12 ​​g의 염화나트륨에 해당합니다. 이 값이 7.5g / day 이하로 감소하면 혈압이 임상 적으로 유의하게 감소한다는 것이 입증되었습니다. 이렇게하기 위해서는 식단에서 의도적으로 소금에 절인 제품, 특히 미식 제품 (통조림 제품, 절임, 절임, 훈제 식품, 소시지, 치즈)을 제외하면 충분합니다. 소금 부족으로 심각한 어려움을 겪는 사람들은 염화나트륨 염을 칼륨 / 염화 마그네슘으로 대체하는 것이 좋습니다. 가벼운 고혈압 환자는 나트륨 함량이 65 % 인 치료 용 소금을 사용할 수 있으며, 더 심한 경우에는 35 % 나트륨 함량의 소금을 사용할 수 있습니다.
• 비타민 A, E, C, B 그룹 및 무기질 - 칼륨 염 (최대 4-5 g), 칼슘, 마그네슘 (최대 0.8-1.0 g), 망간 (최대 30 mg), 크롬 (최대 0, 3 mg), 코엔자임 Q (최대 200 mg), 비타민 C (최대 500 mg), 콜린 (최대 1 g). 특히식이 요법에서 칼륨 농도를 조절하는 것이 중요합니다. 칼륨은 고혈압에 대한 보호 효과가 있기 때문에 칼륨 이온의 섭취가 증가하면 혈압을 낮추는 것이 매우 중요하다는 믿을만한 증거가 있습니다. 따라서 식단에는 신선한 딸기 및 야채 (구운 감자, 건포도, lingonberries, 바나나, 당근, 양배추, 무, 마늘, 호박, 토마토, 호박, 사탕 무우, 오이, 콩, 오렌지, 수박, 해초, 멜론)가 포함되어야합니다. 말린 과일 (건포도, 말린 살구, 자두, 무화과), 칼륨이 풍부한 견과류 (소나무 견과류, 아몬드, 땅콩).
• 혈관성 고혈압에 대한 예방 효과가있는 식사 및 마그네슘 결핍을 허용하지 않는 것이 중요합니다. 마그네슘은 쌀, 바나나, 아보카도, 해 케일, 귀리, 밀기울, 견과류, 요구르트, 콩 및 자두에서 대량으로 발견됩니다. 고혈압 환자의 식사는 혈압을 조절하는 세포 내 / 세포 외액 분포에 관여하는 칼슘 이온으로 강화되어야합니다. 칼슘은 유제품, 견과류, 생선 뼈에서 다량으로 발견됩니다. 고혈압에 대한 명백한 치료 및 예방 효과는 엽산 (비타민 B 군)에 의해 매일 350-400 mg 섭취됩니다. 호모시스테인의 수준을 줄임으로써 혈관 내피 기능을 정상화하고 고혈압 발생 위험을 줄입니다. 토마토, 콩과 식물, 잎이 많은 채소, 아스파라거스, 시리얼 제품, 브뤼셀 콩나물, 과일은 엽산이 풍부합니다.
• 적당한 저혈압 효과는 아미노산과 구조적으로 유사한 비타민 유사 물질 인 카르니틴에 의해 나타납니다. 간, 송아지 고기, 쇠고기, 크림, 사우어 크림, 코티지 치즈에 들어 있습니다.
• 고혈압 발생 위험도는식이 요법에서 크롬과 셀레늄 부족과 관련이 있습니다. 셀레늄은 해산물, 간, 오리, 칠면조, 닭고기, 쇠고기, 쇠고기 및 종아리 신장과 같은 음식을 포함합니다. 크롬의 원천은 옥수수 / 해바라기 유, 곡류 (메밀, 옥수수, 진주 보리, 기장), 견과류, 말린 과일, 야채, 치즈입니다. 따라서 혈압을 낮추는 특정 음식물을 섭취하면 환자의 혈압 수준을 유지할 수 있습니다. 특히 "일차 고혈압"진단이 필요합니다. 또한 약물과 달리 압력을 줄이는 제품은 매우 부드럽게 작용합니다.
• 포화 지방의 식단 제한 및 프로스타글란딘이 합성되고, 혈압 강하 효과가 있고 내피 기능을 향상시킬 수있는 PUFA (고도 불포화 지방산)가 포함 된 제품의 충분한 함량 확보. 이를 위해서는 생선 기름, 아마 인유 / 유채 기름 (적어도 30g / 일), 기름진 바다 물고기 (연어, 송어, 청어, 정어리), 견과류 및 씨앗이 식단에 포함되어야합니다.
• 고혈압에 걸리기 쉽거나 고혈압을 앓고있는 사람들의식이 요법에서 가장 중요한 요소는 신체의 결핍으로 혈관의 내강이 좁아지고 혈압이 상승하기 때문에 필요량의 자유 체액을 신체에 공급하는 것입니다. 자유 체액의 일일 용량은 1.2-1.5 리터 여야합니다. 그러나 심장 마비와 관련된 고혈압의 경우, 자유 체액의 양은 0.8-1.0 l / day로 감소 할 것입니다. 탄산 음료와 나트륨 광천수, 강한 차와 블랙 커피의 사용을 금지합니다.
• 고압의 식단은 알코올 섭취를 제한합니다. 여성의 경우 20g, 남성의 경우 최대 40g의 에탄올. 심혈관 질환과 관련하여 저용량의 알코올에 의한 예방 효과에 대한 의견 차이가 있습니다. 의심 할 여지없이 상당한 양의 강력한 알코올이 고혈압을 유발하고 고혈압은 알코올, 특히 간문맥의 혈류가 손상된 간 질환 (문맥 고혈압)에서 정맥압이 증가 된 간세포에서 금기이다. 그러나 알코올을 완전히 거부했을 때의 이점에 관한 자료는 존재하지 않습니다. 프랑스 거주자가 중부 및 북부 유럽 거주자와 동일한 동물성 지방을 사용하는 GB를 포함하여 심혈관 질환으로 인한 사망률을 현저히 낮추지 만 프랑스의 패러독스를 언급 할 수는 있지만 건조한 적포도주를 정기적으로 사용합니다.
• 과식하지 않고 분분 (4-5 배)의 음식물 섭취.

고혈압 환자의 저 콜레스테롤식이는식이 콜레스테롤과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물을 제외한 동물성 지방의식이를 감소시킵니다. 동시에,식이 섬유, 고도 불포화 지방산 (식물성 지방) 및 동물과 관련된 식물성 단백질의 비율을 포함하는 식품의식이 증가가 예상됩니다. 고혈압을위한 다이어트는 비타민 C와 B 그룹, 미량 원소, 지방성 물질 / 리놀레산의 함량을 증가시킵니다.

고혈압을위한식이 요법은식이 요법에 포함됩니다.

• 밀 / 호밀, 곡물 및 밀기울 빵 추가. 밀기울과 건빵으로 만든 수제 페이스트리를 사용하는 것이 허용됩니다.
• 채소 수프와 채소 수프, 잘게 잘린 시리얼, 튀김없이 녹색 채소 추가.
• 끓인 / 구운 형태의 저지방 품종의 붉은 고기. 가금류, 토끼 고기. 모든 형태의 요리를하는 고기는 미리 끓여야하며, 국물이 합쳐져서 새 물에서 조리해야합니다.
• 바다 / 강 물고기와 해산물 요리.
• 신선한 형태의 다양한 제철 야채 (감자, 양배추, 당근, 사탕 무우, 호박, 호박, 가지) 또는 야채 스튜의 형태. 전채에서 - 바다 케일, 식물성 기름을 곁들인 비니 가렛.
• 저지방 유제품 및 저지방 코티지 치즈, 사워 크림 (요리 만).
• 부드러운 삶은 닭고기 달걀 - 주당 3 조각, 야채 국물에 유제품 및 토마토 소스 또는 사우어 크림을 추가합니다.
• 시리얼 (보리, 기장, 메밀)과 시리얼, 야채와 캐서롤 / 코타 지 치즈 형태의 죽.
• 요리 용 및 준비된 식사 용 크림 / 식물성 오일.
• 과일 / 딸기 어떤 형태로,뿐만 아니라 compotes, 젤리와 젤리.
• 음료 중 - 커피 음료 (커피 대용품), 로즈힙 국물, 우유가 든 약한 차, 야채 / 베리 주스.

채소 및 채소

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