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고혈압

두뇌와 목 혈관의 죽상 경화 병변에서의식이 영양

뇌와 목의 아테롬성 동맥 경화증에 대한 다이어트는 치료법의 복잡한 부분입니다. 이 질병에서 혈관벽에 콜레스테롤 플라크가 축적되면 잘못된식이에 도움이되기 때문에 특히 적합합니다. 또한 일부 연구 자료에 따르면 적극적으로이 식단을 따르는 환자는 약물을 복용하는 환자보다 빠르게 회복하지만식이 요법을 따르지는 않습니다.

의료 영양은 죽상 경화증의 치료에 중요한 역할을합니다.

시작하는 방법?

의사와 함께 아테롬 경화증에 대한 메뉴를 작성하십시오. 관찰중인 전문가와 가능성이있는 경우에는 영양사에게 연락하십시오. 이것은 뇌의 혈관에 대한 다양한 정도의 손상 및 다른 환자의 혈중 콜레스테롤 수치의 불균등 한 지표 때문입니다. 그래서 후자의 수준이 정상이지만 사람이 여러 가지 요인에 대한 위험 그룹에 속한다면, 특별한식이 요법을 고수하고 생활 양식을 조정하는 것으로 충분합니다.

콜레스테롤이 증가하고 감소하지 않으면, 또한 증가시키는 요인을 유발하는 반면, 뇌와 심장의 혈관에 대한식이 요법을 매우 엄격하게 따라야합니다. 결과가없는 경우, 그러한 환자는 추가 처방 의약품입니다.

혈관의 죽상 동맥 경화증에서 매우 높은 영양 상태로 더욱 엄격 해지고 마약을 반드시 복용해야합니다.

죽상 경화증에 대한 다이어트는 콜레스테롤이 풍부한 음식물을 제외합니다.

머리의 혈관 죽상 경화증에 대한 기본 식단

대뇌 혈관의 죽상 동맥 경화증에서식이 영양의 기초는 러시아 연방 과학 아카데미에서 개발 된 몇 가지 규칙에 기반합니다. 그들은식이 요법 번호 10C를 만듭니다.

  1. 포화 지방산을 함유 한 식품을 거부하거나 감소시켜식이의 지방 함량을 줄입니다.
  2. 섬유 함유 식품의 양을 늘립니다.
  3. 빠른 탄수화물을 포기하십시오.
  4. 불포화 지방산으로 음식 양을 늘립니다.
  5. 튀긴 음식을 거절하고, 요리, 굽기, 찌꺼기.
  6. 소금 섭취를 제한하십시오.

일일 배급량의 평균 칼로리 섭취량은 약 2500 kcal입니다. 초과 체중이있는 경우 하루에 2,000 kcal를 초과해서는 안됩니다.

식이 요법의 주된 임무는 질병의 진행을 늦추고 오랫동안 활동적인 삶을 유지하는 것입니다

가능하고 불가능한 것은 무엇입니까?

뇌의 죽상 동맥 경화증으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

  • 가짜;
  • 지방 돼지 고기와 쇠고기, 어린 양;
  • 새의 지방, 피부 아래에 위치;
  • 훈제 식품;
  • 모든 통조림;
  • 마가린, 동물성 유래 지방 및 오일;
  • 지방 소스;
  • 패스트 푸드;
  • 과자, 과자, 흰 빵.

그런데 같은 제품은 심장, 자궁 경부 혈관 및하지 사지의 죽상 동맥 경화증에서 섭취하기 위해 먹을 수 없습니다.

다이어트로 죽상 동맥 경화증을 치료하면 음식에 대한 철저하고 정보에 입각 한 접근이 가능합니다.

두뇌의 아테롬성 경화증에 대한 제품 중에서 다음과 같이 구분할 수 있습니다.

  • 살코기, 가금류;
  • 저지방 어류;
  • 과일, 열매 및 야채;
  • 저지방 유제품;
  • 버섯;
  • 밀기울과 호밀 빵;
  • 식물성 오일;
  • 곡물;
  • 거친 밀가루로 만든 파스타.

대뇌 혈관의 아테롬성 경화증을 앓고있는 사람의식이 요법 음료, 약한 차와 커피, 주스, 컴포트가 허용됩니다.

다이어트에 사용 된 물고기가 마른 상태 여야한다는 사실에도 불구하고 때로는 청어와 고등어와 같은 식단과 그 종에 포함시킬 필요가 있습니다.

이들 제품 100g에는 콜레스테롤을 줄이고 혈관을 정화하고 뇌 기능과 심장 기능을 향상시키는 데 도움이되는 오메가 -3의 일일 복용량이 포함되어 있습니다. 오메가 불포화 지방산은 또한 아마씨, 호두, 콩 및 기타 식품에서 발견됩니다.

어떤 요리가 메뉴에 포함될 수 있습니까?

당신은 당신이 먹을 수있는 제품의 상당히 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다. 그래서 첫 번째 요리로 다양한 야채 스프를 요리 할 수 ​​있습니다. 그것은 borsch, 꼬치, 근대 (추위 또는 뜨거운) 수 있습니다. 환영 시리얼 수프, 우유, 수프 - 퓌레, 닭고기 단백질, 파스타, okroshka. 그런 수프의 기초는 물을 취할 수 있습니다.

물 위의 첫 번째 접시가 부드러워 보인다면 국물 (고기, 생선, 버섯)으로 요리하는 것이 허용됩니다.

그러나 지방 함량은 매우 낮아야합니다. 육류에 약간의 끓인 물을 권장하고 수프를 뽑아 내고 다른 물을 부으십시오. 이 국물은 수프의 기초로 완벽합니다.

두 번째 코스는 그다지 다양하지 않습니다. 죽상 동맥 경화증에 나타나는 제품 중 고기, 가금류, 생선은 거의 모든 유형의 제품을 준비 할 수 있습니다. 새가 있으면 주 지방이 들어 있으므로 먼저 피부를 제거해야합니다. 높은 지방 함량을 지닌 고기 조각을 잘라내어 근육 조직 만 남겨 둡니다. 메인 요리 준비를 위해 준비된 음식은 조림, 구운 음식, 삶은 음식으로 조리됩니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

  • 야채와 고기를 섞은 야채;
  • 증기 커틀릿;
  • 굴착은 튀김을하지 않고 조리했다.
  • 오븐에서 구운 젓가락 등.

소스의 기초가 야채, 버섯, 생선 또는 고기가없는 국물을 달여 먹습니다.

요리 된 죽, 야채 퓌레, 삶은 야채 또는 구운 야채를 장식하십시오. 그런데 매 끼니마다 테이블 위에 신선한 채소가 있어야합니다. 식물성 기름이나 저지방 사워 크림을 곁들인 샐러드의 형태로 간단히 잘라내거나 요리 할 수 ​​있습니다.

죽상 동맥 경화증에 대한 메뉴에는 간식에는 제한이 없습니다. 바다 케일, 청어, 젤리 및 다른 종류의 간식을 환영합니다.

패스트리와 빵에 관해서는, 당신은 그런 요구 사항을 준수해야합니다. 첫째, 제품은 소금과 설탕이어서는 안됩니다. 둘째, 거친 밀가루로 만들어야합니다. 반죽 밀기울에 추가, 아마씨는 환영받습니다. 파이는 양배추, 고기, 버섯 및 기타 허용 된 식품과 함께 할 수 있습니다.

대뇌 혈관의 죽상 동맥 경화증에식이 요법 번호 10

곡물에서 식사를 조리하는 것이 좋습니다. 재료의 수에 관계없이 부서지기 쉬운 죽, 칼로리 내용량이 더 클 것을 명심해야합니다. 곡물 (메밀, 수수, 귀리 등)은 캐서롤이나 반찬을 만드는 데 사용됩니다.

계란은 높은 콜레스테롤의 원천으로 간주되지만, 식단에서 완전히 제외되어서는 안됩니다.

전체 계란 (노른자위 포함)은 일주일에 3-4 시간 이상 섭취 할 수 없으며 더 많은 단백질을 섭취 할 수 있습니다. 오믈렛을 요리하고, 샐러드에 노른자를 넣지 않고, 패스트리, 충전재 및 기타 요리를 추가 할 수 있습니다.

머리의 혈관 죽상 경화증으로 무엇을 마실 수 있습니까? 범위도 매우 다양합니다. 이것은 :

  • 주스;
  • compotes;
  • 젤리;
  • 커피 음료;
  • morsy;
  • 비료 (로즈힙, 산 애쉬);
  • 차는 약하다.
  • 허브 차.

어떤 접시에 좋은 추가는 아마 씨, 호로 파, 마늘 및 녹색 일 것이다.

죽상 동맥 경화증에 대한식이 요법

뇌의 죽상 경화증에 대한 다이어트는 올바른식이 요법을 의미합니다. 식사 수는 최소 5, 최적으로는 6이어야합니다. 조각화는 한 번에 섭취하는 서빙의 양을 줄입니다. 이것은 소화관뿐만 아니라 심장과 혈관, 대뇌 순환의 활동에도 부하를 줄여줍니다. 같은 이유로, 자러 가기 전에 먹지 마십시오.

대뇌 죽상 경화증에 대한 영양은 하루에 5-6 회 정도 소량 실시해야합니다.

아테롬 경화증에 대한 금식은 도움이됩니까?

네트워크에서 당신은 죽상 경화증에 대한 유용한 금식이 얼마나 유용한 지에 대한 질문을 만날 수 있습니다. 이 주제에 대한 연구자들의 의견은 갈라진다. 다른 사람들은 의료 금식이 특히 질병의 초기 단계에서 긍정적 인 영향을 미친다고 주장하는 반면, 그에게서 이익이 없다고 주장하는 사람들도 있습니다. 금식 일을 보내는 것이 때때로 유용하다고 결론 지을 수 있습니다. 그러나 방법에는 심각한 금기 사항이 있기 때문에 병용을 고려해야합니다.

경동맥 및 목과 머리의 혈관 죽상 경화증에 대한 다이어트는 병리학 적 과정을 막을뿐만 아니라 신체의 방어력을 높이고 위장관을 개선하며 건강을 향상시킬 수 있습니다.

대뇌 혈관의 죽상 동맥 경화증에서의 적절한 영양

죽상 동맥 경화증의 치료는식이 요법을 지속적으로 준수해야합니다. 질병은 영양에 달려 있습니다. 콜레스테롤 플라크의 침착은 과식, 지방 음식, 달거나 짠 음식, 패스트 푸드의 결과입니다. 대뇌 혈관 질환의 경우, 여러 가지 치료 다이어트가 규정됩니다 : 대사성식이, 표 10, 저 탄수화물 등 주된 요구 사항은 주치의에 의해 선택되어야하며 퇴각없이 관찰되어야합니다.

다이어트 식품 특징

대뇌 혈관의 죽상 동맥 경화증에식이 요법을하는 것은 자신의 영양을 조직하는 데 의식적으로 접근합니다. 지방, 방부제, GMO 및 설탕이 풍부한 식품은식이 요법에서 제외해야합니다. 또 다른 중요한 조건 : 매일 값의 15-17 %로 칼로리를 줄입니다. 질병이 초과 체중의 배경으로 발생하면 일일 칼로리의 수는 1800을 초과해서는 안됩니다. 일주일에 두 번 또는 일주일에 두 번 굶주린 날이 필요합니다.이 기간 동안 야채, 탈지유 및 기타 유제품을 최소한의 지방, 초본 또는 녹차와 함께 사용하는 것이 허용됩니다.

환자는 조리를 위해 정제되지 않은 식물성 기름만을 사용할 수 있습니다.

그들은 부족한 다성 지방산, 인지질, 토코페롤 및 토코트리에놀을 함유하고 있습니다. 동물성 지방은 하루에 80g 이상을 섭취 할 수 없으며 탄수화물은 350g 이하이며 소금의 허용량은 8g까지 허용 단백질의 허용량은 환자 체중 kg 당 1.5g에서 계산됩니다. 비타민 C, 니아신, 피리독신과 루틴을 추가 섭취하여식이를 풍부하게하십시오. 또한 비타민 공급은 식량에 기여합니다. 신선한 채소와 과일, 씨앗과 견과류, 신선한 주스와 열매, 다양한 채소와 향신료를 더 많이 섭취해야합니다.

치료 절식

금식이 죽상 경화증에 유익한 지 여부는 그 과정에 대한 접근 방식에 달려 있습니다. 콜레스테롤 침착증은 일반적으로 과체중과 동반되거나 영양 실조의 결과이지만, 매우 얇은 심지어는 쇠약해진 사람들 에게서도 관찰 될 수 있습니다. 외부 만성 과정의 존재에서 음식의 급격한 거부, 혈액 및 혈관의 질병, 심장, 뇌의 급격한 저하를 유발할 수 있습니다.

Cardiologist, 신경과, 영양사가 개별 환자를 위해 금식 계획을 개발해야합니다.

건조한 하역 일의 유무를 모니터하고, 간과 내장을 정화하는 데 매끄럽게 도입되어야합니다. 몸이 불편할 경우 금식을 중단하고 의사와 상담하십시오.

유용하고 고혈압 제품에 대한 승인

죽상 경화증에 허용되는 권장 제품에는 토끼 고기, 송아지 고기 또는 칠면조 고기가 포함됩니다. 양고기와 증기 쇠고기는 필름과 지방층이 없어야합니다. 고기 게임, 기니피그, 메추라기를 요리 할 수 ​​있습니다. 물고기는 AH로 진단받은 사람의 테이블에 필요한 제품입니다. 물고기 종류도 최소 지방 함량으로 선택해야합니다. 붉은 물고기, 참치, 대구, 파이크 퍼치, 하케 등이 될 수 있습니다. 그것은 인이 풍부하고 몸에서 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이됩니다.

야채와 과일은 하루에 400g을 먹어야합니다. 혈액 마늘과 사탕무, 토마토, 양배추, 피망에서 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 과일에서 - 감귤류, 아보카도, 바나나, 녹색 포도. 과일 육즙은 고기 나 생선의 전통적인 소스를 대체 할 수 있습니다. 메밀, bulgur, 오트밀, 기장, chia에서 곡물에 기본 설정해야합니다.

다이어트 중에 바로 먹으려면 다이어트에 더 많은 견과류를 포함시켜야합니다. 땅콩과 호두는 밝은 경화 방지 효과가 있습니다. 테이블에는 해산물이 필요합니다. 요오드가 풍부하고 부족한 아미노산이 풍부합니다. 낮 메뉴에는 다시마, 가리비, 홍합, 오징어를 넣을 수 있습니다. 아침에는 저지방 치즈와 지방 비율이 최소 인 다른 발효유 제품을 권장합니다. 치코 리, 초본 차와 차, 크 바스, 과일 음료, 설탕에 절인 음료, 음료에서 흰색 또는 녹차를 선택하는 것이 좋습니다.

제한된 수량으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

한 달에 두 번 소비 할 수있는 제품은 다음과 같습니다.

  • 간, 심장, 신장 및 기타 부산물;
  • 햄과 소시지;
  • 자기야.
  • 마요네즈, 케첩, 간장;
  • 닭고기 달걀;
  • 갈색 현미와 양질의 거친 밀가루;
  • 흰 빵;
  • 버터;
  • 강한 홍차, 우유가없는 커피.

죽상 경화증에 고혈압이 동반되지 않는 경우 허용되는 주당 알코올의 양 (최대 100 ml). 마른 레드 와인, 싱글 몰트 위스키, 셰리, 코냑 또는 럼을 선호해야합니다.

금지 된 제품

콜레스테롤을 많이 함유하고 혈관벽에 축적되는 수소화 및 동물성 지방은 사용이 금지됩니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

파이는 다량의 버터를 첨가하여 준비되므로 다이어트에서 제외해야합니다. 지방 함량이 높은 발효유 제품은 사워 크림, 크림, 농축 우유, 리아 첸카, 지방 코티지 치즈, 치즈 및 요구르트를 금지합니다. 다이어트 지방산에서 고등어, 청어, 넙치, 철갑 상어 및 철갑 상어, 오므 렛, 뿌리 및 장어, 흰자미 및 버번을 제외하십시오.

패스트 푸드, 베이킹, 머핀, 평범한 밀가루로 만든 파스타, 흰 쌀, 아이스크림 및 커피를 완전히 버려야합니다.

고혈압을위한 다이어트 10

대뇌 혈관의 죽상 동맥 경화증에 대한 영양은 완전하고 복잡해야하므로 모든 음식은 의사가 처방하고 통제합니다. 표 10은 혈관 및 심장 질환에 권장되는 치료 영양 이미지입니다. 혈액 순환을 개선하고, 가공 된 제품과 슬래그의 몸을 정화하기 위해 베이킹, 위장관 및 신장의 CAS 작용으로식이 요법이 개발되었습니다. 그것은 액체와 소금 섭취를 제한하여 다른식이 시스템과 다릅니다.

메뉴를 작성할 때 의사는 다음과 같은 간단한 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

  • 하루에 약 85g의 단백질이 허용되며, 그 중 55 %는 동물 기원이다.
  • 1 일당 지방의 양은 75g 이하이며, 동물성 지방의 비율은 65 %입니다.
  • 메뉴의 탄수화물은 약 380g이어야합니다.
  • 하루 6g의 소금. 그 중 절반은 소금에 절인 준비가되어있는 식사를위한 것입니다.

성인 일일 메뉴의 총 칼로리 함량은 2,700 kcal로 제한됩니다.

다이어트 중에 허용되는 사항

대동맥 경화증은 가볍습니다. 의사는 향신료와 소금을 추가하지 않고 더 많은 야채, 생선 또는 고기 국물을 섭취 할 것을 권장합니다. 호밀 빵이나 통밀 밀가루를 선택하는 것이 빵보다 낫다. 조금 오래 되었다면 더 좋습니다 : 신선하고 부드러운 빵은 식사 중에 금지됩니다.

저지방 고기는 야채와 함께 찐거나 담그는 것이 좋습니다. 1 일당 계란의 수는 하나 이하입니다. 유제품은 다이어트 테이블의 중요한 구성 요소이지만 지방 함량은 5 %를 넘지 않아야합니다. 유일한 예외는 사우어 크림과 크림입니다. 메뉴에서 완전히 제외되어야합니다. 야채와 과일은 매일 사용해야합니다. 신선한 음식과 가공 식품을 모두 먹을 수 있습니다. 차는 초본 주입 및 decoctions로 교환 될 수 있습니다. 죽상 경화증의 경우 호손, 카밀레, 페퍼민트, 블랙 쵸크 베리와로 웬 열매, 검은 색과 붉은 건포도, 로즈힙 감마약이 유용합니다. 저녁 식사는 가벼워 야합니다. 마지막 식사는 취침 시간 2-3 시간 전에하는 것이 좋습니다.

이번 주 샘플 메뉴

  • 아침 식사 : 으깬 계란, 우유 오트밀, 카밀레 차;
  • 점심 또는 간식 : 사과와 양배추 샐러드;
  • 점심 식사 : 야채 국물, 닭고기, 구운 감자의 보리 수프;
  • 점심 식사 : 까만 chokeberry 장과, 사과 및 rosehips의 설탕에 절인 과일;
  • 저녁 식사 : 노아와 찐 야채.
  • 아침 식사 : 셀러리, 치커리가있는 스쿼시 프릿 터;
  • 스낵 : 과일;
  • 점심 식사 : 채식 수프, 우유 소스가 달린 토끼, 삶은 감자, 차;
  • 스낵 : 사과, 배, 키위 및 오렌지 샐러드;
  • 석식 : 야채와 함께 호일로 구운 생선.
  • 첫 번째 아침 식사 : 신선한 과일과 차;
  • 스낵 : 베리 젤리 또는 애플 슬라이스가 들어간 자연 요구르트;
  • 점심 식사 : 호박 퓌레 스프, 고기 패티, 주스;
  • 점심 식사 : 허브 차 또는 설탕에 절인 과일;
  • 석식 : 증기 송아지 고기를 넣은 메밀 죽.
  • 아침 식사 : 코티지 치즈와 당근 캐서롤, 치커리;
  • 간식 : 신선한 양배추 샐러드와 오이 및 딜;
  • 점심 식사 : 집에서 만든 파스타로 만든 연어 필레 찜.
  • 티 타임 : 로즈힙 설탕에 절인 과일;
  • 저녁 : 찐 생선 커틀릿, bulgur, 근대 뿌리와 마늘 샐러드.
  • 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈 치즈 차, 차;
  • 스낵 : 과일 샐러드;
  • 점심 식사 : 버섯 리조또, 생선 찐 미트볼, 설탕에 절인 과일;
  • 안전, arugula, 샐러리 및 아보카도에서 샐러드;
  • 저녁 식사 : 삶은 감자와 신선한 야채.
  • 첫 번째 아침 식사 : 과일 샐러드;
  • 스낵 : 저지방 케 피어와 직접 만든 치즈 한 조각;
  • 점심 식사 : 칠면조 가슴살, 마늘 소스, 신선한 채소;
  • 스낵 : 베리 스무디;
  • 저녁 : 쇠고기 필레, 구운 감자, 밤 차.
  • 아침 식사 : 저지방 치즈가 든 호밀 비스킷;
  • 스낵 : 과일 젤리;
  • 점심 식사 : 감자, 칠면조, 찜 요리가 추가 된 생선 스프
  • 안전하고, 여러 가지 과일;
  • 저녁 : 치킨 zrazy, 메밀 죽, 녹차.

적절한 영양 섭취의 조직은 죽상 경화증의 치료 성공 여부에 달려 있습니다. 영구식을 관찰한다고해서 맛있는 음식을 포기하는 것은 아닙니다. 당신은 조리법 과자, 생과자, 물고기 및 고기, 수프 및 주요 요리를위한 각종 소스를 찾아 낼 수있다. 주요 규칙은 음식의 구성과 칼로리 함량을 모니터링하고, 튀김과 매운 요리는 피하고 일일 소금 섭취량을 제한하는 것입니다. 위장에서의 기아와 무거움의 느낌이 과식되는 것을 방지하기 위해 종종 작은 부분에 필요가 있습니다.

머리, 목 및하지의 혈관 죽상 경화증에 대한식이 및식이 요법

문명의 혜택을 사용함으로써 인류는 삶을 편하게 할 수있는 많은 방법을 갖게되었습니다. 그러나 쉽게 접근 할 수있는 영양가있는 음식은 더 이상 거친 지형에서 쫓지 않으며 위험한 것으로 판명되었습니다. 그녀는 사람들에게 병을 가져 왔습니다.

죽상 경화증은 유전 적 소인과 외부 요인의 상호 작용으로 발생합니다. 섭취 한 음식의 성질은이 질병의 발병에 중요한 전제 조건입니다.

죽상 동맥 경화증과 위험 인자 (동맥성 고혈압 및 과체중) 모두에서 음식을 바꿀 필요가 있습니다.

죽상 동맥 경화증에 대한 다이어트 : 다이어트의 일반 원칙

죽상 경화증이 심장 혈관 질환 (관상 동맥성 심장 질환)을 유발할 수있는 위험을 줄이기 위해식이 요법을 준수해야 할 때 합병증을 일으킬 수 있습니다.

섭취 한 음식의 양과 성질을 다음과 같이 변경하십시오 :

  • 혈액 순환의 활성화를 통한 조직 영양 개선.
  • 혈액의 생화학 적 구성을 조절한다.
  • 혈관과 심근의 벽에서 정상적인 신진 대사 (신진 대사)를 회복하십시오.
  • 혈액 응고를 줄인다.
  • 체중 조절;
  • 신경계의 활동을 정상화하십시오.

이러한 효과를 얻으려면 다음 원칙을 준수하십시오.

  • 이상적인 체중을 유지하기 위해 섭취 한 음식의 에너지 가치를 필요한 최소한으로 제한하십시오.

라이프 스타일에 따라 필요한 에너지가 표에 나와 있습니다.

  • 다음 제품에 우선 순위를 부여하십시오.
    • 야채와 과일;
    • 정제되지 않은 곡물 (곡물 빵에 한한다);
    • 저지방 유제품 (음주 국가의 신선한 우유는보다 나은시기까지 연기되어야 함);
    • 마른 고기;
    • 지방성 물고기 (예, 이것은 다중 불포화 오메가 -3 지방산을위한 것입니다);
  • 소비되는 지방의 총량은 하루에 소비되는 에너지의 30 %를 초과해서는 안됩니다.
    • 포화 지방은 1/3 이하이어야한다;

저칼로리 다이어트 (체중 감량을 목표로 함)에서는 부분적으로 복합 탄수화물, 해산물 지방 및 식물성 기름으로 대체됩니다.

  • 콜레스테롤은 하루에 300mg까지 소비됩니다 (결국 그것은 간에서 합성됩니다).
  • 빠른 당분의 양을 제한하십시오 (고혈당은 죽상 동맥 경화 플라크를위한 기초를 준비하기 때문에 저 탄수화물 과자 선호).
  • 고혈압이나 과체중이있을 때 5g / 일의 소금 섭취를 줄이십시오.
  • 가능한 한 알코올을 제한하십시오.

환자가 당뇨병에 걸리면 내분비 학자로부터식이 권장 사항을받습니다.

권장 제품 메뉴

다이어트 용 식사

식탁에서 나온 유제품 및 유제품은 무 지방 형태로 제공됩니다.

원하는 요리를 원하는대로 조합 할 수 있지만 총 단백질은 90-100 g, 지방은 70-80 g (반 야채), 탄수화물은 300-350 g, 총 칼로리는 2200-2500입니다.

대뇌 혈관의 죽상 동맥 경화증 : 무엇을 찾을 것인가?

대뇌 혈관의 동맥 경화증에서의 적절한 영양은 상술 한 주요 원리에 기초한다. 그러나식이 요법은 혈액 공급에 대한 위협에 직면하여 뇌 조직의 기능에 유익한 영향을 미치는 물질을 함유 한 제품으로 풍부 해졌습니다.

식품의 활성 성분은 다음과 같습니다 :

  1. 베타 카로틴. 그것은 뇌 세포를 오랫동안 보호합니다. 밝은 과일 - 호박, 당근, 망고, 멜론, 파파야에 들어 있습니다.
  2. 비타민 B1. 그것은 대뇌 피질의 노화를 억제하고, 뉴런에 산소 전달을 향상 시키며, 에너지 생산의 세포 내 과정을 돕습니다. 그것은 동물성 제품을 포함합니다 : 닭고기, 송아지 고기, 생선, 견과류, 콩과 식물.
  3. 비타민 B6. 그것은 중개자 (어떤 명령이 신경계에서 전달되는 도움을 통해 특수 분자)를 생산하는 데 도움이됩니다. 소스 - 계란, 유제품, 밀 배아, 감자, 닭고기, 칠면조 고기, 붉은 고기, 해양 제품 (바다 고기의 지방종), 콩과 식물.
  4. 비타민 B9. 혈관벽 손상 및 혈전 형성 위험을 줄입니다. 주로 야채 (채소류), 과일, 견과류에서 많이 발견됩니다.
  5. 비타민 B12. 수 림화 (특수 세포를 덮음) 신경 섬유에 책임이 있습니다. 이는 펄스의 신속한 전달 (자극제에 대한 반응의 고속 및 정확성을 위해)에 필요합니다.
  6. 비타민 C. 항산화 효과 (세포막 안정화)를 나타내며 철분 흡수를 돕습니다 (산소를 중추 신경계의 세포로 이동시켜 저산소 상태에서 뇌를 보호하는 헤모글로빈 수치를 결정합니다). 주로 녹색 채소와 감귤류에 함유되어 있습니다.
  7. 오메가 -3 지방산. 그들은 신경 세포 (뇌 혈관 중 하나의 수영장에서 혈류가 만성적으로 감소하여 저산소증으로 인해 발생)의 퇴행을 예방합니다. 지방 물고기 종류 - 멸 치, 정어리, 참치, 연어에 포함됩니다.
  8. 요오드 그것은 (특히 뇌 성장 단계에서) 매우 중요합니다. 부족한 경우, 아이는 정신적으로 불완전하게 성장할 것입니다. 이 성분은 해산물 (해조류, 동물 군 대표자), 쇠고기 간, 우유, 달걀 노른자가 풍부합니다.

뇌와 목의 죽상 동맥 경화증에 대한 권장 사항은 비슷합니다. 경동맥의 동맥 경화 병변이있는 경우 혈전 형성 및 뇌동맥 막힘의 위험이 높으므로 혈액 희석 제품의 비율을 높일 수 있습니다. 그들에 대해 아래에서 논의 할 것입니다.

하지의 혈관 손상 : 사용을 위해 필수적인 제품은 무엇입니까?

사지 동맥의 일차 병변으로 동맥 경화증을위한식이 요법을 할 때,이 형태의 합병증이 고려됩니다. 주된 문제 (특히 다리의 혈관 손상의 경우)는 영양 장애 (비 치유 궤양, 괴저)이므로 환자의 식단은 조직에 적절한 혈액 공급에 기여하는 식품이 풍부해야합니다.

이 목록에는 다음이 포함됩니다.

  1. 플라보노이드 (레스베라트롤, 황수정, 루틴, 헤스페리딘, 케르세틴). 이 물질들은 정말로 놀라운 특성을 가지고 있습니다 :
    • 얇은 피;
    • 혈관벽의 탄성을 유지한다.
    • 작은 혈전이 사라지는 데 기여한다.
    • 죽상 동맥 경화증의 확산을 막는다.
    • 레스베라트롤은 혈관에서 혈병이 형성되는 것을 방지합니다 (숙성 된 포도의 피부에서 발견됨).
    그들은에서 발견된다 : 체리, 바다 buckthorn, 체리, 자두, 검은 건포도, 크랜베리, 개암, dogrose의 과일.
  2. 쿠마린. 이 물질의 효과는 혈액을 묽게하고 혈전을 막는 것입니다. 그들은 파슬리 (샐러드, 가장 중요하게는 마요네즈가없는 것), 셀러리, 와사비 루트, 카모마일 꽃 (초본과 같은 녹차 대신에)에 포함되어 있습니다.
  3. 비타민 E. 행동 중 하나는 혈관벽의 강화입니다. 또한 혈액의 유동 학적 특성 (유동성)을 향상시킵니다. 이 물질의 좋은 출처는 채소, 견과류 및 씨앗, 식물성 기름입니다.

아랫쪽 사지의 동맥 경화증에 대해 규정 된식이 요법은 또한 갑피의 패배에 자신감을 가지고 사용됩니다.

양식을 지우는 다이어트

폐경기 죽상 경화증이 금기 일 때 :

  • 지방성 고기;
  • 가짜;
  • 동물성 지방 (버터, 라드);
  • 튀긴 음식;
  • 달걀 노른자;
  • 생과자;
  • 제과.

이러한 상황에서 혈류 장벽이 최소한으로 증가하더라도 치명적입니다.

결론

적절한 영양 섭취는 죽상 경화증의 치료에서 중요한 부분입니다. 그 원칙은 간단하고 고통스럽게 모든 사람에게 친숙합니다 : 최소한의 지방과 단맛, 풍부한 천연 제품. 그럼에도 불구하고 인류의 기원은 가장 가까운 패스트 푸드 레스토랑 입구가 아닌 자연의 무언가 어딘가에서 사라집니다.

죽상 동맥 경화 - 그리고 치료 및 예방을위한 다이어트. 환자가 건강 상 가장 좋아하는 요리법을 연구하면서 질병의 증상을 예방하기위한 기본 지침으로 삼아야합니다.

대뇌 혈관의 죽상 동맥 경화증에 대한 "할 수있는"것과 "하지 않는"식이 요법

다이어트는 뇌동맥 경화증의 진단을위한 성공적인 치료의 주요 구성 요소 중 하나입니다.

"올바른"음식과이를 사용하는 적절한 방법은 치유 효과가 있으며, 약물이 신체에 가장 효과적인 효과를 줄 수있는 적절한 배경을 만들고 악화를 피하십시오.

전원 기능

대뇌 혈관의 아테롬성 경화증에는식이 요법 번호 10이 지정됩니다.식이 요법으로 섬유소가 풍부한 음식물, 특히 야채의 비율을 높이면서 지방 섭취를 줄이고 칼로리 섭취를 줄입니다.

이러한 진단을받은 환자의 영양 원칙은 다음과 같습니다.

  • 쉽게 소화되는 비타민 B6, B12, C, E가 풍부한 야채, 과일, 충분한 양의 "좋은"콜레스테롤이 필요합니다.
  • 음식은 지방없이 요리되거나 식물성 기름 만 사용되며 기성 지방은 기성품 인 첫 번째 코스에서 제거됩니다.
  • 삶은 제품, 찐 것.
  • 튀김, 소금에 절인 것, 통조림으로 만든 훈제 한 쓰레기에서.
  • 준비된 식사에 소금을 첨가하고 요리, 제빵 중에 소금물을 넣지 않습니다.
  • 과자 제품의 준비를 위해 계란 전체가 아니라 단백질 만 사용하십시오.
  • 식사는 5 끼 식사이므로 과식을 피하십시오.
  • 주로 코티지 치즈, 생선, 마른 고기로 인한 단백질 식품의 비율이 증가합니다 (허용되는 복용량 - 나열된 각 제품의 하루 최대 150g). 그것은 충만감을 오래 유지하는 데 도움이되며 몸은 소화에 더 많은 에너지를 소비합니다.

이 표는 주요 표준을 제시합니다 (하루 기준).

허용 된 제품

식이 요법을 준수하는 기간 동안 환자는 다음 제품을 섭취해야합니다.

  • 채소, 야채 - 감자, 모든 종류의 양배추, 녹색 완두콩, 당근, 호박, 호박, 가지.
  • 과일, 열매 - 잘 익은, 날것, 말린 과일, 컴포트, 젤리, 무스.
  • 고기 : 저지방 품종, 삶은 것, 요리 후 구운 것, 저지방 삶은 소시지, 햄.
  • 생선, 해산물 : 참치, 연어, 대구, 정어리, 송어, 홍합.
  • 유제품, 유제품, 저지방 - 코티지 치즈, 소금에 절인 치즈, 사워 크림을 메인 요리에 첨가물로 사용합니다.
  • 밀가루 제품 : 밀 빵 (I - II 급), 호밀, 의사 빵, 무염 페이스트리 및 마른 galetny 쿠키.
  • 첫 번째 코스 : 비트 뿌리 수프, 양배추 수프, 수프, 수프 - 시리얼과 감자를 추가 한 채식주의 자, 유제품, 과일.
  • 곡물 - 오트밀, 메 밀, 기장. 쌀, 세 몰리나, 파스타 사용을 제한하십시오.
  • 해산물과 함께 식물성 기름을 곁들인 샐러드, vinaigrettes.
  • 음료수 - 약한 차, 천연 커피 또는 그 대신 우유, 주스 - 야채, 과일, 로즈힙 국물, 밀기울.

식도락의 금기

메뉴를 장식하는 많은 음식은 좋아하는 음식입니다. 그러나 대뇌 혈관의 죽상 경화증은 거부됩니다. 금지령이 내려졌다.

  • 버터를 포함한 동물성 지방;
  • 소시지 및 소시지를 포함한 지방성 고기;
  • 뚱뚱한 국물, 그들의 사용으로 준비된 요리;
  • 버섯, 콩류, 생선의 수프와 국물;
  • 금지 된 식품, 마요네즈 소스.
  • 동물의 내장 (치아) - 간, 신장, 두뇌뿐만 아니라 그들로부터 만들어진 제품, 페이트;
  • 지방산 우유 제품, 치즈 30 %, 아이스크림;
  • 튀긴 감자, 칩;
  • 구운 패스트리, 높은 칼로리 제과 제품.

할 수는 있지만 신중하게

주의해서 사용 :

  • 식물성 기름;
  • 저지방 치즈;
  • 삶은 달걀 (1 주일에 3 개 이상)을 단백질 오믈렛의 형태로 만듭니다.
  • 간장;
  • 제과, 마멀레이드, 과일 시럽, 마시 멜로, 설탕, 꿀;
  • 파스타.

민간 요법으로 대동맥 경화증의 치료가 효과적인지 여부를 알아 보시겠습니까? 너 여기있어!

경동맥의 동맥류가 위험한 지, 제 시간에 어떻게 감지 하는지를 아십니까? 그렇지 않다면 읽으십시오.

샘플 메뉴

허용 된 제품은 적절하게 결합되어야합니다. 다음은 3 가지 메뉴 옵션입니다.

첫 번째 옵션

  • 아침 식사 : 오트밀, 야채 샐러드, 식물성 기름을 곁들인 커피.
  • 점심 식사 : 쇠고기 스트로 노 프, 사과 하나, 코티지 치즈.
  • 점심 식사 : 삶은 고기, 감자와 호박 주스의 야채 스튜, 설탕에 절인 과일.
  • 간식 : 삶은 생선, 감자 으깬 감자, 사과 샬롯, 차.
  • 저녁 식사 : 케 피어.

두 번째 옵션

  • 아침 식사 : 달걀 흰자 오믈렛, 찜, 밀 시리얼 죽, 우유와 함께 커피.
  • 점심 : 양배추와 오이에서 야채 샐러드.
  • 점심 식사 : 진주 보리와 야채로 만든 수프, 찐된 고기 패티, 딸기.
  • 점심 식사 : 코티지 치즈, 과일.
  • 저녁 : 삶은 생선, 호박 죽.

세 번째 옵션

  • 아침 식사 : 천연 요구르트, 생 사과, 차.
  • 점심 식사 : 코티지 치즈 캐서롤.
  • 점심 식사 : 쌀과 야채 수프, 바다 케일 샐러드, 미트볼 찜, 과일 조림.
  • 점심 : 케 피어.
  • 저녁 : 오븐에서 구운 생선, 삶은 감자 퓌레, 마늘과 당근 샐러드, 식물성 기름.

특별 권장 사항

혈관을 청소하는 것은 일부 야채와 과일의 치료 식단에 포함됩니다. 죽상 경화증으로 고통받는 사람들의 메뉴에는 수박, 가지, 자몽, 해초, 체리, 딸기, 마르 멜로 등이 포함되어야합니다. 그들은 칼슘의 침착을 방지하고, 콜레스테롤을 제거하고, 비타민과 유용한 마이크로 및 매크로 성분으로 몸을 포화시킵니다. 예를 들어, 해 케일과 같은 요오드.

몸을 치유하기위한 대안은 완전 채식 일 수 있습니다. 그러나 그것은 이전의 소련 국가의 주민들이 야채 제품만을 기준으로 균형 잡힌 메뉴를 만드는 것은 아주 어렵다. 해산 될 수없는 중요한 결점이있다. 또한 과학자들은 고기에 존재하는 콜레스테롤이 아니라 섬유가 부족하다는 것을 증명했습니다. 야채와 과일은 위험합니다.

원칙적으로, 환자는 잘 견딜 수있는식이 요법, 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 반대로,이 영양법을 사용하면 건강 상태가 향상되고 혈관의 정화 및 유기체 전체로 인해 체중이 정상화됩니다. 의사는 정기적으로 치료 영양 섭취를 권유하지만, 우선 의학적 치료와의 호환성에 대해 의사의 조언을 들어야합니다.

대뇌 혈관의 첫 번째 징후는 때로는 어린이에서도 관찰됩니다. 그러나 동맥 루멘이 3 분의 2 이상 좁아지면 증상이 현저 해집니다.

질병의 가장 위험한 합병증 중 하나 - 대뇌 혈관의 뇌졸중 또는 동맥류. 질병을 피하거나 출현을 지연 시키려면 생애 첫날부터 적절한 영양 섭취가 필요합니다. 그러면 혈관벽에 콜레스테롤이 유예되는 것을 피할 수 있습니다.

대뇌 혈관 죽상 경화증

대뇌 (대뇌) 죽상 경화증의 주요 원인 중 하나는 잘못된 식습관과 생활 습관입니다. 내피 (혈관의 내면)에 콜레스테롤이 축적되면 뇌의 혈관 벽이 변형됩니다. 콜레스테롤 반점이 증가하고 두꺼워 짐에 따라 혈관은 탄력을 잃어 좁아 져 혈액이 통과하게됩니다. 결과적으로, 뇌졸중을 위협하는 자연 순환이 방해받습니다.

적시에 질병을 확인하고 복잡한 치료를 시작하는 것이 매우 중요합니다. 콜레스테롤 수치를 정상화시키고 내피 세포의 성장을 억제하는 약물 외에도 뇌 혈관 죽상 경화증의 적절한 영양 섭취와 나쁜 습관의 거부가 중요한 역할을합니다. 다이어트를 방치하면 가장 현대적인 의약품조차도 질병의 진행성 진행을 막을 수 없습니다.

이 진단을받은 환자의 주된 임무는 콜레스테롤 수치를 관리하는 방법을 배우는 것입니다. 고밀도 지단백질 ( "좋은"콜레스테롤)의 소비가 동시에 증가하는 소위 "나쁜"콜레스테롤 인 저밀도 지단백의 섭취를 차단하는 것이 필요합니다. 이것은식이 요법을 조정하고 식사의 기본 규칙을 준수함으로써 쉽게 수행 할 수 있습니다.

치료 영양의 기본 가정

적절한 영양 섭취를 구성하는 과정은 네 가지로 구성됩니다.

  • 솔직히 해로운 음식의 식단에서 제거;
  • 특정 요리의 사용 제한;
  • 건강 식품의식이 요법에 대한 소개;
  • 일반적인 권고안의 이행.

대뇌 혈관의 죽상 경화 병변이있는 환자가 따라야하는 일반 규정 식 :

  • 칼로리 섭취를 줄이십시오 (일일 칼로리 섭취량은 2000-2500 kcal 범위에서 유지되어야합니다).
  • 포일로 미리 감싸 인 오븐 제품에 스튜 끓기, 찌기 또는 굽기와 같은 조리 방법 만 사용하십시오.
  • 염분 함량이 높은 제품을 포함하여 소금의 일일 복용량을 5 ~ 6 그램으로 줄이십시오.
  • 총 일일 약 2.4kg을 초과하지 마십시오.
  • 크기가 1000-1500 ml 인 자유 액체의 일일 투여 량을 줄이지 않기 위해;
  • 튀긴 음식을 제거하십시오;
  • 술을 포기하라.
  • 다이어트의 비타민 성분으로 야채와 과일에 초점;
  • 5-6 개의 단일 식사를 고수하십시오.
  • 식단이 이러한 지표의 명확한 균형을 제공하기 때문에 소비 된 영양소 (지방, 탄수화물, 단백질)의 양을 모니터링하십시오.
  • 크림과 초콜릿 디저트를 치즈로 대체하십시오.
  • 비타민과 강장제 허브 수프로 다이어트를 풍부하게하십시오;
  • 콜레스테롤 치료제로 정기적으로 신선한 마늘을 사용하십시오.

참고! 식이 요법에서, "식탁의 황금률 (golden rule of the plate)"이라는 개념이 있는데, 식단을 한 번 먹으면 식량은 다음과 같은 부분으로 채워진다. 야채 - 1/2, 복합 탄수화물 (고명) - ¼, 주요 단백질 성분 - ¼. 따라서 건강한 식단을위한 최적의 영양소 균형이 이루어집니다.

할 수있는 것 : 유용하고 인증 된 제품

모든 예외가 존재 함에도 불구하고,식이 요법은 부족하지 않아야합니다. 고밀도 지단백질을 함유 한 제품의 사용은 물론 모든 영양소의 존재가 요구됩니다. 좋은 영양이 포함됩니다 :

  • 고기 : 가금류, 토끼, 송아지 고기, 쇠고기 (마른 것). 이 품종은 쉽게 소화되며 콜레스테롤 플라크의 형성과 관련이 없습니다.
  • 바다 물고기 유용한 오메가 산과 인을 함유하고 있으며 대체 할 수없는 단백질 원입니다.
  • 저지방 우유 및 유제품. 신체의 칼슘 수치를 유지시켜줍니다. 요구르트, 부드러운 코티지 치즈, 신 우유 음료가 권장됩니다.
  • 야채. 섬유질이 풍부한 비타민. 그들은 폴리 페놀 ( "좋은"콜레스테롤을 흡수하고 "나쁜"것을 제거하는 물질)을 함유하고 있습니다. 모든 품종, 당근, 토마토의 양배추를 선호해야한다.
  • 곡물 및 곡물. 콜레스테롤의 배설을 촉진하고 소화 시스템의 정상화. 식단에는 반드시 밀가루, 쌀, 귀리, 수수에서 물 또는 탈지 우유로 조리 한 시리얼이 포함됩니다. 밀기울과 다이어트 빵의 섭취는 환영합니다.
  • 과일은 선택의 여지가 없다. 그들은 신체의 죽상 동맥 경화증에 의해 약화 된 면역 체계를 유지하기위한 비타민의 천연 공급원입니다.

또한, 높은 수준의 피토스테롤 (아보카도), 루틴 및 카로 토 노이드 (침대에서 채소)가 함유 된 제품을 소개해야합니다. 음료 중 폴리 페놀, 국물 엉덩이, 아스 코르 빈산이 풍부한 유용한 녹차가 될 것입니다.

참고! 많은 영양 학자들이 죽상 경화증에 대한 금식의 이점에 관해 의견을 갖고 있습니다. 배고픈 시절, 몸은 퇴적 된 "나쁜"콜레스테롤을 소비하기 시작하여 혈관 벽 사이를 관통시키고 대뇌 순환을 회복합니다. 그러나 이러한 급진적 인 죽상 경화증 치료법을 사용하기 전에 전문의의 자세한 상담을 받아야하고, 검사를 통과해야하고, 신체 검사 (초음파, MRI 등)를 받아야합니다.

제외 대상 : 유해한 제품

혈관 내 대뇌 벽에서의 죽상 경화성 성장의 출현은 저밀도 지단백질을 함유 한 다수의 제품의 사용에 기여한다. 이 질병에 대한식이 요법에 따르면, 다음과 같은 유형의 제품 및 요리는 식단에서 완전히 제거됩니다.

  • 고기 : 돼지 고기 찌꺼기, 통조림 (고기, 스튜), 돼지 고기 제외. 요리하기 전에 닭고기에서 피부를 제거해야합니다.
  • 어떤 종류의 고기에서든지 부유 한 육즙의 모양에있는 수프 기초;
  • 물고기 : 지방종, 통조림 생선 (캐비어 포함), 모든 종류의 소금에 절인 생선;
  • 훈제 (냉 / 온) 고기 및 생선 제품;
  • wieners, 소시지, 어떤 종류의 소시지;
  • 마요네즈 - 기반 지방 소스, 케첩;
  • 지방 비율이 높은 유제품 : 치즈, 사워 크림, 커티지 치즈, 두부 질량, 크림, 아이스크림;
  • 버섯 요리 (스프, 두 번째 요리, 절인 버섯 및 절인 버섯);
  • 달콤한 퍼프 페이스 트리, 초콜릿;
  • 패스트 푸드, 칩, 감자 튀김.

강하게 양조 한 차와 커피는 머리의 혈관에 부정적인 영향을 미치므로 이러한 음료를 거부하는 것이 좋습니다.

참고! 1) 얼마 전에, 금지 목록에 알을 보충했다. 최신 의학 연구 데이터에 따르면,이 제품은 재활되었습니다. 영양사에 의한 죽상 경화증의 닭고기 및 메추라기 알의 적당한 섭취가 허용됩니다. 2) 돼지 고기에 대한 금기 사항은 돼지 고기에는 적용되지 않습니다. 이 제품에는 아라키돈 산이 들어있어 "나쁜"콜레스테롤 혈관을 정화하는 데 도움이됩니다. 지방의 일일 비율은 10-15 그램이지만, 튀기는 것은 절대 불가능합니다.

제한 대상 : 제한된 제품

식이 허용량은 동식물 기원 지방의 소비로 제한됩니다. 버터를 완전히 버리지 말고 제품의 일일 섭취량은 10-15 그램을 넘지 않아야합니다.

식물성 기름의 선택은 오메가 산의 양에 따라 결정됩니다. 절대 지도자의 비율은 다음과 같습니다.

  • 올리브 오일;
  • 엉겅퀴 기름;
  • 포도 씨 기름;
  • 아마 인유.

이러한 오일을 해바라기 오일로 대체 할 수 있지만 소비량은 적습니다.

파스타는 반드시 "A"카테고리에 속해야합니다. 즉 글루텐이없는 고급 밀가루로 만들어야합니다.

허용되는 과자에는 마시맬로, 마시멜로, 마멀레이드가 포함됩니다. 그러나 체내에서 설탕은 지방으로 변하기 쉽기 때문에 남용해서는 안됩니다. 단맛의 일일 비율은 50-75 그램입니다.

간장의 사용은 허용되지만 소량으로 제품의 풍부한 소금 함량으로 인해 가능합니다.

콜레스테롤을 줄이기위한 표 10

모든 질병에서 사자의 몫을 성공적으로 치료하는 것은 적절한 영양에 달려 있습니다. 의료 관행에서는 질병의 각 그룹별로 특별식이 요법이 개발되었습니다. 대뇌 혈관의 죽상 경화증에 대한 다이어트, "표 번호 10"으로 표시됩니다.

메뉴 형성의 원칙은 죽상 경화증에서 식습관을 교정하기위한 기본 규칙과 일치합니다. 다이어트는이 질병에 대한 제품의 중요성과 유용성을 고려하여 개발되었습니다.

금주의 메뉴

이번 주 메뉴, 열 번째 다이어트, 당신은 자신을 만들 수 있습니다. 영양사는 아침, 점심, 저녁 식사를위한 요리 목록과 오후의 차와 점심 식사를위한 음식 목록을 제공하며, 환자는 자신의 취향에 따라 선택을하고 주간 식단을 구성하게됩니다.

아침 식사는 다음을 포함 할 수 있습니다 :

  • 죽 (오트밀, 메밀, 쌀, 기장, 밀);
  • 전자 레인지에서 요리 한 오믈렛;
  • 저지방 사우어 크림과 함께 감자 만두;
  • 꿀을 가진 팬케이크;
  • 곡물 빵과 저지방 치즈 (보충).

점심 식사를위한 스낵이 제공됩니다 :

  • 신선한 과일;
  • 과일 또는 야채 퓌레;
  • 꿀과 계피 사과로 구운;
  • 과일 젤리;
  • 베리 무스.

큰 다양성은 다른 점심입니다 :

  • 첫번째 과정 : 약한 국물, 채식주의 borsch 또는 양배추 수프에있는 야채, 닭 또는 생선 스프;
  • 두 번째 코스 : 삶은 찜 또는 찐 스테이크. 장식은 봉사 할 수 있습니다 : 으깬 감자 또는 야채 퓌레, 콜리 플라워 또는 양배추, 야채와 밥, 파스타;

티타임 :

  • 열매와 부드러운 코티지 치즈;
  • 과일 샐러드 또는 야채 샐러드;
  • 요구르트, 커티지 치즈 캐서롤;
  • 과일 젤리;
  • 린 페이스트리.

저녁 식사 제공 :

  • 닭이나 토끼로 조림 한 야채;
  • 밥이나 감자로 삶은 생선 + 신선한 야채 샐러드;
  • 증기 닭 양배추 롤;
  • 야채 캐서롤 + 스팀 미트볼;
  • 닭고기와 부 끄 러운 샐러드와 감자 캐 서 롤입니다.

점심과 저녁 식사는 "판의 규칙"에 따라 조합하는 것이 좋습니다.

식단에 단조롭지 않은, 상상력을 보여야하고, 채식 요리의 조리법에 익숙해 져야합니다. 건강한 영양은 죽상 경화성 혈관 질환의 성공적인 치료 및 예방의 기초입니다.

죽상 경화증의 영양 원리 : 뇌 혈관을 보호하는 방법?

심혈관 질환은 여전히 ​​높은 사망률로 가능한 병리학을 지배합니다. 그러나 당신은 그 문제에 대처할 수 있습니다.

시기 적절한 진단 및 치료, 건강한 생활 습관 및 적절한 영양 섭취는 건강을 유지하고 위험한 합병증을 예방하는 데 도움이됩니다. 우리는 우리의 기사에서 아테롬에 대한 올바른식이 요법이 무엇인지 알아 봅니다.

적절한식이 요법

혈관 죽상 경화증은 지방, 탄수화물 및 칼슘이 콜레스테롤 플라크의 형태로 혈관 벽에 과도하게 축적되는 병리학입니다. 이들의 점진적 성장은 정상 혈류와 건강한 신진 대사를 막아 뇌의 혈관에 문제가 생기면 뇌졸중으로 이어질 수 있습니다.

대뇌 혈관의 죽상 동맥 경화증에서 적절한 영양 섭취의 개념은 체내로 들어가는 지방, 탄수화물 및 단백질, 비타민 및 미량 원소의 양과 질을 조정할 필요성으로 감소합니다. 환자의 체중, 수행 된 일, 에너지 소비 및 나이에 따라 칼로리 섭취의 원칙을 따르는 것이 중요합니다.

아테롬성 경화증의 합병증을 피하고 뇌 혈관의 병리학에 상황을 가져 오지 못하게하기 위해 무엇이 가능하고 무엇을 먹을 수 없는지 봅시다.

치료 식단의 기본 원리

  1. 혈액 수치의 급격한 증가와 혈관 침착을 피하기 위해 다량의 콜레스테롤을 함유 한 음식물 섭취를 배제합니다.
  2. 정기적 인 식사. 작은 부분에 네 끼의 식사가 선호됩니다.
  3. 뜨거운 향신료와 향신료뿐만 아니라 요리의 소금 함량을 제한합니다.
  4. 체중과 연령 카테고리의 평균과 비교하여 일일 칼로리를 10-15 % 줄입니다.
  5. 필요한 경우 - 매일 섭취하는 칼로리 1500-2000로 과체중을 줄이려는식이 요법을 따르십시오.
  6. 훈제 및 튀김 식품, 쉽게 소화 가능한 탄수화물의 배제 또는 최대 제한.
  7. 조림과 끓는 방법으로 준비된 요리를 선호하십시오.
  8. 영양 균형을 모니터하려면 접시에 충분한 양의 단백질, 탄수화물, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있어야합니다.
  9. 금식 일을 정기적으로 준비하십시오 (초과 체중 포함) - 저칼로리 음식을 섭취하십시오.

대뇌 혈관의 죽상 경화증에 대한 비디오를보십시오.

아테롬성 경화증에 걸린 금단의 음식

죽상 동맥 경화증 환자의식이 요법에서 제외되어야하는 제품 목록은 다음과 같습니다.

  • 뚱뚱한 고기, 거위, 오리.
  • 가축 - 간, 신장, 두뇌.
  • 훈제 고기, 소시지, 통조림.
  • 통조림으로 만들고, 소금에 절인 그리고 훈제 한 선택권, 캐비아를 포함하여 뚱뚱한 물고기 다양성.
  • 물고기와 버섯 소스, 버섯 요리.
  • 달걀 노른자.
  • 치즈, 크림, 코티지 치즈 및 사워 크림과 같이 고지방 함유 유제품.
  • 고기, 생선, 버섯, 콩과 식물의 국물.
  • 모든 매운, 짠 뚱뚱한 간식.
  • 야채의 일부 유형 - 시금치, 무, 무, 밤색.
  • 고강도 커피와 차 음료, 코코아.
  • 제과 - 초콜릿, 크림, 아이스크림, 패스트리 및 과자.
  • 마가린 및 공장 소스, 탄산 음료.

어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

대뇌 혈관의 진단 된 죽상 동맥 경화증 환자의식이 요법에서 다음 제품이 선호됩니다.

  1. 밀기울, 밀기울, 호밀 가루, 1 학년 및 2 학년 밀가루, 크래커, 마른 과자를 포함한 소금이없는 제품.
  2. 다양한 수프 - 야채 국물, 채식, 유제품, 곡물.
  3. 간식과 샐러드는 야채와 해산물의 식물성 기름으로 먹는 것이 좋습니다.
  4. 햄과 청어의식이 품종.
  5. 달걀 요리 - 노른자가없는 오믈렛, 부드러운 달걀은 일주일에 3 조각 이하.
  6. 희박한 고기, 생선 및 가금류로 삶은 구운 요리.
  7. 야채와 그들에게서 요리 - 모든 종류의 양배추, 당근, 사탕무, 감자, 가지, 호박, 호박, 토마토, 오이, 상추, 녹색 완두콩 퓌레.
  8. 메밀로 장식 - 메밀, 오트밀, 보리 및 기장 죽.
  9. 유제품 - 전유, 저지방 및 저지방 코티지 치즈 및 치즈, 저지방 유제품, 소량의 크림 및 버터가 허용됩니다.
  10. 접시에 식물성 기름입니다.
  11. 향료 및 조미료 - 낙농장, 토마토 및 야채 소스, 바닐라, 계피, 구연산.
  12. 음료는 차와 커피, 야채와 과일 주스, 로즈힙 추출물의 강한 음료는 아닙니다.

조건부로 허용되는 제품 및 제한된 제품은 다음과 같습니다.

  • 해산물 - 홍합, 오징어, 바다 양배추.
  • 매운 나물 - 딜, 파슬리, 고수풀, 파.
  • 치커리 음료.
  • 작은 견과류와 마늘.
  • 과일, 감귤류 - 사과, 레몬, 오렌지.

유용한 비타민과 아미노산

비타민은 콜레스테롤 대사에 중요한 영향을 미치므로 혈관벽에 플라크의 침착을 방지합니다. 특히 죽상 경화증 환자는 다음과 같은 비타민 섭취에주의를 기울여야합니다.

  1. C - 혈류에서 콜레스테롤의 촉진 된 제거를 자극하고 동맥 및 정맥의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.
  2. B1, B2, B12, B6 - 혈액 흐름을 개선하고, 혈관을 확장시키고, 혈액 내 유해 콜레스테롤 함량을 줄이고, 아미노산의 흡수를 촉진하고 혈액 생성을 촉진합니다.
  3. A와 E - 응고와 혈전으로부터 혈관을 닦고, 혈관벽의 변형을 막고, 혈액 응고를 줄입니다.

뇌 혈관을 포함하여 죽상 경화성 변화의 진행을 막는 주요 아미노산 :

  • 타우린 (Taurine) - 뚱뚱한 신진 대사에 참여하고, 지방의 가속 처리를 촉진하고, 신진 대사를 안정화시키고, 혈압을 낮추고, 영양분의 운반에 참여합니다.
  • 아르기닌 - 혈관을 이완시키고 혈액 순환을 개선하며 지방을 태우고 지방 예금을 줄이고 혈액의 유해 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.

아미노산의 주요 공급원 중 하나는 메추라기 알 (달걀)로 심장 혈관계에 예방 효과와 치료 효과를 줄 수있는 독특한 성분의 제품입니다.

특히, 죽상 경화증에 대한 메추라기 계란의 사용은 다음과 같습니다 :

  1. 레시틴과 콜린의 함량으로 인해 콜레스테롤 축적을 방지합니다.
  2. 메추라기 알이 풍부한 비타민 A, B1, B2는 심장과 혈관뿐만 아니라 신경계의 안정된 기능을 보장합니다.
  3. 인터페론 - 인간의 면역계를 유지하고 상처 치유를 촉진하며 염증을 감소시킵니다.

메추라기 알에서 콜레스테롤 함량이 높은 문제는 논란의 여지가 남아 있습니다.

건강 식품을 다양 화하는 방법?

언뜻보기에 뇌 혈관의 죽상 경화증에 대한 영양 치료는 다소 단조롭고 단조로운 것처럼 보입니다. 이것은 많은 환자들이 식단을 위반하고 신선한 음식에 대처할 수 없다는 사실로 이어진다. 실제로, 맛있는 할 수 있고 있어야하는 무언가에 대우하십시오. 그래서 뇌의 혈관에 해를 끼치 지 않는 제품을 아는 것은 매우 중요합니다.

이를 위해 식단에는 해산물이 함유 된 지중해 요리가 포함되어 있습니다. 일본 요리는 "코어"에 금기 사항이 아닙니다. 매운 소스를 제외하면 쌀, 생선, 콩, 채소 및 국수 만 유익합니다. 과일을 먹고, 녹차를 마시고, 야채 샐러드를 요리하고, 간장으로 간을 맞출 수 있습니다.

뮤 즐리 (Muesli)는 매일 건강하고 맛있는 음식이며 적당히 단맛을 내고 견과류와 말린 과일로 맛을 낸다. 파스타의 사용에는 엄격한 제한이 없습니다. 저지방 생선 스테이크, 야채 찜, 닭 가슴살과 함께 먹을 수 있습니다.

결론

죽상 경화증은 건강한 생활 습관, 적절한식이 요법 및 나쁜 습관을 거부하면 탁월한 결과를 나타 내기 때문에 특히 싸울 수 있고 반드시해야합니다. 아테롬성 경화증 병리학이 아직 스스로를 느끼지 못할 때 예방 적 목적으로 관찰하기 위해서는 영양 상태가 중요합니다.